- Как приготовить лимонад в домашних условиях — рецепт
- Советы для тех, кто готовит домашний лимонад впервые
- Как сделать Sprite в домашних условиях
- Апельсиновый лимонад в домашних условиях с имбирем
- Лавандовый лимонад
- Лимонад Спрайт
- Как приготовить лимонад Спрайт в домашних условиях, пошагово?
- Посмотрите видео:
- Лимонад «Спрайт»
- 10 самых вкусных рецептов освежающих летних лимонадов
- Классический лимонад
- Вам понадобится:
- Способ приготовления:
- Имбирный лимонад
- Вам понадобится:
- Способ приготовления:
- Вкусно и стильно: 11 простых рецептов безалкогольных летних коктейлей
- Освежающий огуречно-мятный коктейль
- «Замороженный» лимонад
- Арбузный лимонад
- Лимонад с манго
- Коктейль с Red Bull
- Второй вариант рецепта коктейля с Red Bull
- Арбузный беллини
- Коктейль с персиками и арбузом
- Цитрусово-клубничный коктейль
- Безалкогольная сангрия
- Медово-лаймовый коктейль
Как приготовить лимонад в домашних условиях — рецепт
Лимонад – идеальный напиток для утоления жажды. Оказывается, самостоятельно, без особых усилий тоже можно приготовить вкусные освежающие напитки, которые будут прекрасно охлаждать организм в жаркий летний период. Любой рецепт лимонада в домашних условиях из этой статьи (Спрайт, из апельсинов с имбирем, лавандовый) позволит вам это сделать быстро и просто. К тому же, приготовленный полностью из натуральных продуктов, такой напиток, в отличие от магазинных вариантов, является кладезем витаминов.
Советы для тех, кто готовит домашний лимонад впервые
Перед тем, как приготовить этот охлаждающий напиток, стоит учесть несколько простых правил, которые помогут обойти возможные ошибки и сделать лимонад потрясающе вкусным и при этом еще и полезным.
- Для лимонада подойдут только свежие спелые фрукты. Некачественный плод может испортить вкус газировки. Поэтому перед приготовлением напитка тщательно осмотрите цитрусовые и промойте их под проточной водой.
- Для классического газированного напитка подойдет минеральная вода из магазина.
- Пряный вкус лимонаду можно придать за счет трав (мята, лаванда).
- Чтобы вкус напитка был сладкий, стоит не забыть в момент приготовления добавить в него сахар или сироп.
- Чтобы лимонад полностью напоминал магазинный вкус, сахар рекомендуется превращать в сироп.
- Перед питьем обязательно охладить лимонад. Подавать его лучше всего в стеклянном бокале с добавлением кубиков льда.
Как сделать Sprite в домашних условиях
Любители Спрайта оценят данный рецепт за его простоту. Этот лимонад не просто богат витамином С и прекрасно охлаждает тело. При этом он практически идентичен по вкусу с оригинальным магазинным напитком.
Для приготовления понадобится:
Рецепт Спрайта в домашних условиях:
1. Поставить 150 мл кипяченой воды на огонь в кастрюльке и всыпать в нее сахар. Помешивая, довести жидкость до кипения. На медленном огне варить воду с сахаром 1-2 минуты, чтобы получился сахарный сироп.
2. Лайм нарезать дольками, добавить к нему пару ложек сиропа.
4. В стеклянный графин положить 5-6 кубиков льда, залить в него сахарный сироп с соком и минеральную охлажденную воду.
5. Сверху в напиток положить свежие листики мяты и слегка его перемешать, чтобы ингредиенты дали общий вкус.
Подается Sprite охлажденным в стеклянных высоких стаканах с добавлением кубиков льда.
Апельсиновый лимонад в домашних условиях с имбирем
Так же, как и имбирный эль, такой напиток не только прекрасно справится с утолением жажды, но и придаст бодрости и энергии на целый день. Апельсиновый лимонад богат ценным витамином C, а имбирь содержит в себе аминокислоты и минералы.
Ингредиенты:
- 3 спелых апельсина;
- 2 лимона;
- 1 чайная ложка молотого корня имбиря;
- сахарный песок 150 г;
- кипяченая вода 150 мл для сиропа;
- 1 л минеральной газированной воды;
- 1, 5 л простой воды.
Как сделать имбирно-апельсиновый лимонад в домашних условиях:
1. Приготовить сироп из 150 мл воды и сахарного песка.
2. Нарезать апельсины крупными кусочками или дольками.
3. Лимоны разрезать на две половинки. Одну из них пока убрать (она пригодится на последнем этапе приготовления напитка).
4. Цитрусы положить в глубокую кастрюлю, добавить к ним молотый имбирь и 1,5 л воды. Поставить на огонь и довести до кипения. Затем жидкость с апельсинами и лимонами остудить.
5. Воду с цитрусами пропустить через сито. Для лимонада нужна только жидкость, в которую вливается сахарный сироп.
6. В стеклянный графин положить 6-7 кубиков льда, добавить холодную минералку и сахарный сироп, смешанный с цитрусовой водой.
7. Оставшуюся половинку лимона нарезать тонкими дольками и добавить в емкость к лимонаду.
Апельсиновый лимонад подается охлажденный в высоких стеклянных бокалах, а пить его рекомендуется через трубочку.
Лавандовый лимонад
Необычный, но вкусный газированный лавандовый напиток может прекрасно освежить организм в жару. Также такой лимонад понравится многим гостям, если приготовить его для праздника или летней вечеринки.
Необходимые продукты:
- 300 мл чистой воды;
- 1 чайная ложка сухих соцветий лаванды;
- 200 г сахарного песка;
- минеральная вода 800 мл;
- 1 спелый лайм.
1. Приготовить сироп из воды и сахара.
2. Лаванду насыпать в маленькую кастрюльку, залить водой и поставить на огонь. Довести отвар до кипения, убрать с плиты и дать ему полностью остыть.
3. Лавандовую воду нужно полностью процедить от соцветий через сито.
4. Лайм порезать на дольки и извлечь из него сок через соковыжималку или вручную при помощи деревянной толкушки.
5. В стеклянный графин положить 6-7 кубиков льда, залить в него сахарный сироп, холодную минералку и лавандовую воду.
Лавандовая газировка подается охлажденной в стеклянных стаканах. Украсить напиток перед тем, как подавать, можно цветными трубочками и 2-3 листиками мяты.
Рецепты лимонада в домашних условиях помогут вам самостоятельно сделать вкусные прохладительные напитки, которые приятно удивят ваших гостей на домашней вечеринке или же праздничном мероприятии в уютной обстановке. И взрослые, и дети наверняка оценят их вкус и освежающие свойства по достоинству. А дополнительный бонус таких напитков – богатый витаминный состав и простота в приготовлении.
Источник
Лимонад Спрайт
Используемые ингредиенты для приготовления лимонада Спрайт:
Время приготовления: от 35 минут
После приготовления вы получите: 3 порции
Категория блюда: Рецепты лимонадов
Страна рецепта: Россия
Автор рецепта: Валентина
Как приготовить лимонад Спрайт в домашних условиях, пошагово?
- Варим сироп: в небольшой емкости перемешиваем сахарный песок и воду. При непрерывном помешивание содержимое кастрюли варим на огне средней силы.
- Как только содержимое кастрюли закипит, ее необходимо снять с плиты и оставить остужаться при комнатной температуре.
- Остывший сироп выливаем в подготовленный кувшин для приготовления лимонада.
- Лайм промываем холодной водой и нарезаем на половины.
- Одну часть оставляем целой, а из второй выжимаем сок в кувшин.
- Вторую половину лайма нарезаем ломтиками и опускаем в кувшин с сиропом.
- В кувшин наливаем минеральную (газированную) воду.
- Добавляем в кувшин три веточки мяты.
- Ингредиенты тщательно перемешиваем.
- Перед подачей на стол добавляем в бокалы кубики льда по вкусу.
Приятного вам аппетита!
Посмотрите видео:
Источник
Лимонад «Спрайт»
Готовила домашний лимонад и у меня получился реально настоящий Спрайт, по вкусу ну совсем ни чем не отличается, точно такой же как в магазине, только более полезный. Очень вкусный и охлаждающий!
Сахар — 150 г
Вода — 150 мл
Лайм — 1 шт
Мята — 3 шт
Вода газированная — 1 л
Для начала нужно сварить сироп. Засыпаем сахар в кастрюльку, наливаем воду и варим на среднем огне помешивая. Как только закипит, проварить 1 минуту и снять с огня. Оставить остужаться. Как только сироп остудился, перелить его в кувшин, в котором будете делать непосредственно сам лимонад.
Лайм разрезать пополам. Одну половину нарезать ломтиками, а из второй половины выжать сок. Ломтики и сок положить в сироп. Налить в кувшин минералку. Добавить 3 веточки мяты и все перемешать. В стакан можно положить кубики льда и налить лимонад.
Опубликовал(а): lena s1990
Источник: Поварёнок.ру
Источник
10 самых вкусных рецептов освежающих летних лимонадов
Лето потихоньку подходит к концу, но жаркие дни еще продолжаются. Освежающие домашние летние лимонады — хит этого августа. Спешите приготовить их по нашим оригинальным рецептам. Лайфхаки и прочие крутые советы прилагаются.
Классический лимонад
Классический лимонад — самый популярный освежающий напиток с XIX-го века (именно тогда в широкой продаже появились газированные напитки с натуральными сиропами). Этот простейший в приготовлении напиток ценится за яркий вкус, приятный лимонный аромат и способность утолять жажду.
Вам понадобится:
- Лед колотый по вкусу
- Сахар 1 ст.
- Листья мяты свежие 1 пучок
- Лимон 2-3 шт.
- Вода питьевая 1,5 л.
Способ приготовления:
1. Из всех лимонов выжмите сок, тонким слоем срежьте цедру без белой части.
2. В большой кастрюле на умеренном огне доведите до кипения 2 стакана воды с сахаром. Добавив цедру, варите до растворения сахара 5-7 минут, периодически помешивая.
3. Добавьте оставшуюся воду, мяту и лимонный сок, перемешайте и снимите с огня.
4. Полностью остудите лимонад.
5. Подавайте лимонад в больших стаканах, добавив лед и украсив свежей мятой.
Лайфхак для этого рецепта: при необходимости вы можете исключить из ингредиентов сахар. Если вы хотите получить более сладкий напиток, используйте мед.
Имбирный лимонад
Имбирь известен за свое невероятное количество полезных свойств. Если зимой этот продукт может улучшить здоровье и согреть нас, то в жару его характерный пряный вкус отлично помогает утолить жажду. Этот рецепт — самый витаминный из нашей сегодняшней подборки.
Вам понадобится:
- Корень имбиря 200 г.
- Лимон 2 шт.
- Вода питьевая 2,5 л.
- Мед 4 ст. л.
- Сахар 2-3 ст. л.
- Лед колотый по вкусу
Способ приготовления:
1. Корень имбиря почистите и натрите на мелкой терке.
2. В большую кастрюлю влейте 1 литр воды и, установив средний огонь, добавьте тертый имбирь.
3. Выдавленный из лимонов сок и натертую церу также добавьте в кастрюлю.
4. Добавьте в лимонад сахар и доведите смесь до кипения.
5. Дайте содержимому кастрюли полностью остыть, после чего добавьте в него мед и лимонный сок.
6. Охладите лимонад в холодильнике и, разбавив его остальной холодной водой, перемешайте.
7. Подавайте напиток в больших стаканах, добавив лед и украсив дольками лимона.
Лайфхак для этого рецепта: так же, как и в предыдущем рецепте, вы можете полностью исключить из ингредиентов сахар и увеличить количество меда. А чтобы вкус вашего лимонада был более пряным и необычным, можно добавить в напиток немного сиропа кардамона — оригинальную добавку для сладких напитков.
Источник
Вкусно и стильно: 11 простых рецептов безалкогольных летних коктейлей
От безалкогольной сангрии и арбузного Беллини до коктейлей на основе Спрайта и Ред Булла – 11 интересных альтернатив привычному домашнему лимонаду.
Освежающий огуречно-мятный коктейль
- 3 стакана питьевой газированной воды
- 1 огурец, нарезанный кружочками примерно 1 см толщины
- 3 побега мяты
- 1 лимон, тонко нарезанный
Все ингредиенты выложить в кувшин или другую емкость для напитков, перемешать, но не давить, залить газированной водой и подавать напиток охлажденным.
«Замороженный» лимонад
Для приготовления потребуются:
- 0,5 стакана свежевыжатого лимонного сока
- 0,5 стакана сахара
- 2 стакана воды
- 6 стаканов ванильного мороженого (чтобы не путаться в измерениях, удобней будет взять как раз самое простое мороженое в вафельных стаканчиках)
- Дольки лимона для сервировки
Смешиваем лимонный сок и сахар в питчере, ждем, пока сахар полностью не растворится, затем доливаем воды и отставляем охлаждаться. В блендере смешиваем получившийся лимонад с мороженым, взбиваем, пока масса не станет однородной, и подаем в бокалах, украшенных долькой лимона.
Арбузный лимонад
- 0,5 стакана свежевыжатого лимонного сока
- 0,5 стакана сахара
- 2 стакана воды
- 2,5 стакана арбузного сока (можно с мякотью)
В соотношении 1 к 1 смешиваем лимонад (приготовленный по предыдущему рецепту) с арбузным соком, а кусочки арбузной мякоти предварительно замораживаем, чтобы использовать вместо стандартных кубиков льда при сервировке.
Лимонад с манго
Готовим лимонад, но добавляем по вкусу пюре из манго. Точно так же можно «разбавлять» привычный и банальный лимонад другими фруктовыми и ягодными пюре, чтобы получились более густые и вкусные коктейли – подойдут малина, клубника, голубика.
Коктейль с Red Bull
Не тот, что бродит в желудке после бурной ночи, когда нужно быстро победить похмелье и прийти в себя утром понедельника! Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- 5 листочков мяты (и еще несколько для сервировки)
- 6 ягод голубики (и еще несколько для сервировки)
- 3 кружочка лимона (и еще несколько для сервировки)
- Лед
- Лимонад
- Red Bull (лучше взять «фиолетовый» – Red Bull Purple Edition)
В бокале смешиваем и толчем мяту, голубику и лимон, добавляем лед, а затем заливаем смесью Ред Булла и лимонада из соотношения 4 части энергетика – 1 часть лимонада. Перемешиваем и подаем в бокалах, украшенных мятой, дольками лимона и ягодами.
Второй вариант рецепта коктейля с Red Bull
- 2 дольки огурца
- 3 кружочка лайма
- Лед
- Ред Булл со вкусом лайма (Red Bull Lime Edition)
- Сок белого винограда
- Кусочки клубники для сервировки
В бокал выкладываем дольки огурца и лимона, лед, добавляем смесь энергетика и виноградного сока из соотношения 4 части Ред Булла на 1 часть сока. Украшаем бокал дольками клубники.
Арбузный беллини
Для приготовления потребуются:
- 1 стакан арбузной мякоти, нарезанной кубиками
- Безалкогольный сидр
Арбузную мякоть в блендере измельчаем в пюре, делим на 4 части – по количеству будущих порций. Разливаем в бокалы с арбузным пюре сидр (или, если рецепт «для взрослых», можно заменить безалкогольный сидр шампанским – тоже получится вкусно).
Коктейль с персиками и арбузом
- 2 литра Спрайта или похожей газировки с лимонным вкусом
- Персики или нектарины, нарезанные дольками и заранее замороженные
- Арбуз
- Лед
На дно каждого бокала выкладываем примерно по 5 долек персика и 5 кусочков арбузной мякоти, по 2 кусочка льда – и заливаем Спрайтом или другой выбранной по вкусу газировкой. Перемешиваем и подаем в бокалах, украшенных арбузными кубиками.
Цитрусово-клубничный коктейль
Для приготовления потребуются:
- Клубника
- Лайм
- Сахар
- Вода
- Спрайт, 7-UP или похожая газировка с лимонным/лаймовым вкусом
Основа этого коктейля – клубничный сироп, который готовится из сахара, воды и ягод клубники путем простейшего кипячения. При этом использованную мякоть клубники не выбрасываем – ее тоже можно будет добавить в коктейль. Готовый сироп смешиваем со Спрайтом или похожей газировкой, добавляем сок лайма, клубничную мякоть, всё тщательно перемешиваем. В бокалы выкладываем кубики льда, сверху заливаем готовый коктейль.
Безалкогольная сангрия
Наряду с лимонадом сангрия – один из самых «летних» напитков, и готовить ее можно как с алкоголем, так и «без градуса». Для безалкогольной сагрии потребуются:
- Лимон, лайм, апельсин, нарезанные кружочками
- Клюква
- 2 стакана клюквенного сока
- 1 стакан виноградного сока
- 1 стакан апельсинового сока
- 0,5 стакана лимонного сока
- 4 стакана обычной газированной воды или Спрайта/7-UP (любите коктейли сладкие – выбирайте газировку, чтобы сангрия получилась менее сладкой и более освежающей – обычную воду)
В большом кувшине/питчере смешиваем дольки цитрусов, ягоды клюквы, все соки, перемешиваем и убираем в холодильник до тех пор, пока не придет время сервировать. Непосредственно перед подачей на стол добавляем в смесь газированную воду, перемешиваем и сервируем.
Медово-лаймовый коктейль
- Газированная вода либо Спрайт/7-UP
- Свежевыжатый лаймовый сок
- Просто холодная питьевая вода
- Гранулированный сахар
- Мед
- Кубики льда и свежая мята
Сахар растворяем в небольшом количестве обычной холодной воды, добавляем мед и перемешиваем до однородности. Добавляем лаймовый сок, затем – газированную воду или Спрайт. Непосредственно перед сервировкой добавляем кубики льда и мяту. Лучше всего готовить напиток прямо перед подачей к столу, потому что, если приготовить коктейль заранее, эффект «игристого», обеспечиваемый газировкой, выдохнется, хотя вкус и останется таким же.
Источник