Новый салат, который будет на моем праздничном столе(делюсь рецептом)
Здравствуйте, дорогие читатели!
Решила разнообразить свое меню для праздничного стола. Не знаю, может такой салат уже существует, но я не искала рецепт в интернете и нигде его раньше не пробовала. Однозначно скажу, салат будет присутствовать на моих праздничных столах, он очень вкусный получился.
Сварила рис до готовности, остудила.
Для салата я использовала длиннозерный рис, но мне кажется лучше круглозерный, будет нежнее вкус.
Вареные яйца нарезала на небольшие кусочки.
У огурца вырезала семена, чтобы салат не потек и нарезала на небольшие кусочки.
Если огурцы молоденькие, вырезать семена не обязательно.
Вареную морковку нарезала на небольшие кусочки, добавила мидии.
У меня были подкопченные мидии. Если у вас будут сырые мидии, просто обжарьте их в небольшом количестве растительного масла около 3-5 минут с соевым соусом, остудите и отправьте в салат, будет тоже вкусно.
Добавила тертый сыр, немного зелени петрушки и укропа, слегка посолила, заправила майонезом и перемешала.
Мидии не всем по вкусу, можно заменить их на слабосоленую красную рыбу, креветки или на худой конец крабовые палочки))
Друзья, если вам понравился рецепт, то поделитесь статьей в соцсетях, поставите лайк и подпишитесь . Буду благодарна!
Источник
Подборка моих любимых салатов для новогоднего стола
Здравствуйте, дорогие читатели!
В этой статье я собрала несколько рецептов вкусных салатов для новогоднего стола. Все салаты на основе майонеза ( рецепт майонеза без яиц тут ).
Друзья, если вы не едите блюда с этим соусом, заглядывайте в эту статью , там для вас подборка салатов без майонеза.
СОСТАВ: свежая красная рыба — 300-350 г, слабосоленая красная рыба (РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ РЫБЫ) — 70-100 г , авокадо — 1 шт., сыр Гауда — 100 г, яйца — 2- 3 шт., майонез — по вкусу, соль — по вкусу
Салат с лисичками
СОСТАВ: лисички свежие — 200 г, картофель вареный — 1 шт., сыр — 100 г, огурец свежий — 100 г, лук — 1/2 шт., морковь — 1/2 шт., майонез и соль — по вкусу
Салат с опятами
СОСТАВ: картофель вареный — 300 г, копченая курица — 250 г, опята вареные — 250 г, сыр — 150 г, яйца — 2-3 шт., морковь вареная — 1 шт., лук — 1 шт., майонез — по вкусу, соль — по вкусу, растительное масло для жарки
Салат с красной рыбой
СОСТАВ: красная рыба — 350 г, сыр — 200 г, яйца куриные — 4 шт., майонез — по вкусу, лавровый лист — 1 шт., перец горошком — 3 шт., соль — по вкусу
Салат с морепродуктами
СОСТАВ: отварной рис — 1 стакан, мидии — 150-200 г, огурец — 1 шт., вареная морковь — 1 шт., яйца — 2 шт., сыр — 100 г, майонез — по вкусу, зелень — по вкусу, соль — по вкусу
Салат с бужениной
СОСТАВ: буженина (у меня куриная руляда) — 150 г, огурец свежий средний — 2 шт., сыр — 150 г, яйца — 2- 3 шт., зелень, соль и майонез — по вкусу.
Салат с сердцем
СОСТАВ: говяжье сердце вареное — 300 г, яйца — 2-3 шт., сыр — 100 г, морковь — 1 шт., лук — 1 шт., зелень — по вкусу, майонез — по вкусу, соль — по вкусу
Селедка под шубой
СОСТАВ: вареный картофель, сельдь с/с, свекла вареная, лук, яичный желток и майонез.
Салат «Лисья шубка»
СОСТАВ: Вареное куриное филе — 300 г, морковь — по-корейски — 200 г, лисички варено-мороженные — 250 г, лук — 1/2 шт., сыр Гауа — 100 г, яйца куриные — 3 шт., майонез и соль по вкусу, растительное масло для жарки
Друзья, если вам понравились рецепты, то поделитесь статьей в соцсетях, поставите лайк и подпишитесь . Буду благодарна!
Источник
Салат можно подать в бокале — смотрится красиво и гостям нравится(делюсь рецептом)
Здравствуйте, дорогие читатели!
Продолжаю делиться разными закусками и салатами для праздничных застолий.
Экспериментирую, пробую и самое удачное сразу отправляю на свой канал Домохозяйка со стажем/Галина.
На этот раз легкий салат, который будет отлично смотреться на праздничном столе. Если кто-то не любит морепродукты, можно заменить на курицу или ветчину, или же приготовить несколько вариантов, чтобы у гостей был выбор. А еще, такой салат можно запросто подать в тарталетках, чтобы на один-два укуса.
СОСТАВ: огурец, авокадо, сыр, яйца, морепродукты, майонез, соль
- Нарежьте свежий огурец на маленькие кубики и выложите в бокал или стакан подходящей формы.
Если огурец с грубой кожицей, ее лучше срезать.
- Сварите яйцо вкрутую, остудите, очистите и нарежьте на маленькие кусочки.
- Выложите яйцо на огурец и смажьте майонезом.
- Авокадо разрежьте вдоль, удалите косточку, извлеките мякоть и нарежьте на небольшие кусочки, выложите на майонез.
- Натрите сыр на мелкой терке и выложите на авокадо.
Совет! Чтобы авокадо не потемнело, сбрызните его соком лимона.
- Сверху выложите морепродукты, у меня мидии и креветки.
- Если не планируете сразу подавать на стол, затяните пищевой пленкой и уберите в холодильник.
Хранится салат не более 12 часов.
Друзья, если вам понравился рецепт, то поделитесь статьей в соцсетях, поставите лайк и подпишитесь . Буду благодарна!
Источник
Гости попросили приготовить этот салат на юбилей
Здравствуйте, дорогие друзья!
На выходных мы отмечали важную дату и я накрыла праздничный стол, его я покажу уже на этой неделе, а несколько закусок и сам стол будут на моем YouTube канале Домохозяйка со стажем, подписывайтесь и вы ничего не пропустите https://www.youtube.com/channel/UCg4LVkC3ATRTLCx9pHpKbSQ
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного салата, мы его очень любим, но готовлю его почему-то редко.
На этот раз меня попросили приготовить салат мои родные, просто я почти всегда спрашиваю, какие закуски и салаты они хотели бы видеть на праздничном столе.
Итак, первым делом сварила филе куриного бедра в подсоленной воде.
Сварила картофель в мундире и яйца вкрутую, остудила и очистила.
Иногда покупаю копченую курицу, но не в этот раз.
Затем, обжарила на растительном масле нарезанный лук и тертую морковь до мягкости.
Шампиньоны почистила, промыла, нарезала на средние кусочки и выложила в сковородку к обжаренным овощам, обжарила до румяности, слегка посолила, остудила.
Картофель натерла на крупной терке и выложила первым слоем на блюдо.
Куриное мясо нарезала на кусочки и выложила на картофельный слой, разровняла.
Источник
Мой праздничный стол для родных и близких.
Друзья, если вы подписаны на мой канал , то наверняка уже привыкли к моим праздничным столам, кому-то они нравятся, а кто-то осуждает за разлитый по стаканам морс и отсутствие ножей, я к любой критике отношусь положительно, в рамках разумного конечно, так что пишите не стесняйтесь, будем вместе стремиться к совершенству))
Итак, это был скорее всего день рождения мужа, как правило, за нашим столом только родные и близкие люди, которых мы всегда рады видеть, а они любят приходить к нам, ведь согласитесь, приятно сидеть за столом с людьми, которые с тобой на одной волне.
Все заготовки на праздничный стол я делаю с вечера, к примеру варю овощи, солю рыбу, а вот салаты и закуски готовлю в день застолья, не люблю настаивать салаты сутки в холодильнике, слоеным достаточно пару часов в холодильнике, а все остальные заправляю перед подачей.
Конечно к вечеру уже усталость чувствуется, но стоит привести себя в порядок, накраситься и т.п., как новая волна сил приходит и я опять готова идти в бой)) Мы женщины сильные, можем много чего сотворить и при этом оставаться неотразимыми))
Многими закусками и салатами я уже делилась на моем канале ДОМОХОЗЯЙКА СО СТАЖЕМ , оставлю ссылки тут, может кто-то еще их не видел.
Если вас заинтересовало какое-то конкретное блюдо на столе, спрашивайте, я обязательно напишу рецепт, ведь новый год не за горами))
Свекла с чесноком и грецкими орехами
Закуска на слоеном тесте из сливочного сыра с укропом, креветками и помидорами
Тарталетки со сливочным сыром и красной рыбой ( рецепт засолки рыбы)
Лаваш с сыром фета и овощами
Лаваш смажьте сыром, выложите листья салата, сверху выложите морковь, ломтики огурца и болгарского перца, сверните в рулет, нарежьте на порционные рулетики.
Ломтики белого хлеба поджарьте в тостере, разрежьте наискосок, натрите чесноком, смажьте небольшим количеством майонеза, сверху выложите шпроты. Такая закуска пользуется большим спросом, рекомендую приготовить.
Рада, что заглянули, еще больше праздничных столов на моем канале , подписывайтесь, заходите, смотрите, комментируйте.
Источник
