Джем 0 калорий рецепты

Джем 0 калорий рецепты

Калорийность на 100 гр — менее 50 ккал.

Готовим низкокалорийное варенье без сахара! Оно имеет свежий яркий вкус и приятную сладость, готовится мигом. А для приготовления нам обязательно понадобится стевиозид или другой натуральный заменитель сахара, и пектин — натуральный загуститель (продается под названием пектин, желфикс, конфитюрка и т.д.). Такое варенье готовится очень быстро, поэтому жидкость почти не испаряется, т.е. из 500 гр ягод/фруктов получится 500 гр варенья или чуть меньше. Готовить можно как из свежих фруктов и ягод, так и из замороженных!

1) Варенье из замороженных ягод.
Ингредиенты:
— замороженные ягоды ( у меня клубника, можно взять вишню, смородину или чернику) — 500 гр
— сахарозаменитель — 1-1,5 ч.л. (на ваш вкус)
— пектин/желфикс — 8-15 гр (если хотите консистенцию джема, то берите 15 гр, если хотите более жидкое варенье, то 8-10 гр)
Рецепт:
— Ягоды разморозить, сок не сливать, он нам понадобится. Крупные ягоды можно измельчить толкушкой или в блендере, а можно и так оставить (мне больше нравится, когда попадаются целые ягодки).
— Добавляем стевиозид или другой натуральный сах/зам, количество регулируйте сами в зависимости от того, насколько сладкое варенье вы хотите получить. Высыпаем сверху пектин/желфикс. Тут ориентируйтесь на то, какую хотите получить консистенцию: если довольно жидкую, то 1 ч.л. с горкой, а если джем — то вплоть до полной столовой ложки (15 гр). Все тщательно перемешиваем.
— Ставим будущее варенье на плиту, доводим до кипения, постоянно помешивая. После того, как сильно закипит, варим 5 минут, продолжая помешивать. Потом снимаем с плиты и выливаем в банку, закрываем крышкой и ставим остывать. В дальнейшем храним в холодильнике.

Калорийность на 100 гр — всего 43 ккал (Б/Ж/У — 0.8/ 0.1/ 9.0)

2) Джем из свежих фруктов.
Ингредиенты:
— слива (любые другие сезонные фрукты) — 400 гр
— сахарозаменитель — 1 ч.л. (или ваш вкус)
— пектин/желфикс — 10 гр
Рецепт:
— Сливу (или другие фрукты) нарезать, вынуть косточку (я нарезаю на 4 части), засыпать сахарозаменителем, можно подождать пока выделится немного сока. Высыпаем сверху пектин/желфикс. Тщательно перемешать.
— Ставим будущее варенье на плиту, доводим до кипения, постоянно помешивая. После того, как сильно закипит, варим 5 минут, продолжая помешивать. Потом снимаем с плиты и выливаем в банку, закрываем крышкой и ставим остывать. В дальнейшем храним в холодильнике.

Калорийность на 100 гр — 50 ккал (0.8/ 0.3/ 11.6)

Такое варенье можно добавить в творог, съесть ложечку с чаем, добавлять в десерты! Хранится такое варенье не так долго, как обычное с сахаром, но оно такое вкусное и легкое, что долго в вашем холодильнике не проживет ?

Источник

Джем 0 калорий рецепты

Калорийность на 100 гр — менее 50 ккал.

Готовим низкокалорийное варенье без сахара! Оно имеет свежий яркий вкус и приятную сладость, готовится мигом. А для приготовления нам обязательно понадобится стевиозид или другой натуральный заменитель сахара, и пектин — натуральный загуститель (продается под названием пектин, желфикс, конфитюрка и т.д.). Такое варенье готовится очень быстро, поэтому жидкость почти не испаряется, т.е. из 500 гр ягод/фруктов получится 500 гр варенья или чуть меньше. Готовить можно как из свежих фруктов и ягод, так и из замороженных!

1) Варенье из замороженных ягод.
Ингредиенты:
— замороженные ягоды ( у меня клубника, можно взять вишню, смородину или чернику). читать далее →

• 

Яблочная лакомка 🍏🍯

Калорийность на 100 гр — 75 ккал (б/ж/у — 0.9/ 0.4/ 15.5)

Представляю вашему вниманию очень простой рецепт низкокалорийного яблочного варенья без сахара с пряным ароматом корицы! Отлично подходит для добавления в творог, десерты или для подачи с фитнес-оладьями.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ яблоки (можно брать любые сезонные) — 800 гр
✔ яблочный сок — 100 гр
✔ изюм — 60 гр
✔ курага — 60 гр
✔ корица — 1,5 ч.л.
✔ сахарозаменитель (ФитПарад или стевиозид) — по вкусу (около 5 гр)
✔ пектин (желфикс или конфитюрка) — 20 гр

📝 РЕЦЕПТ:
◾ Изюм и курагу залить кипятком, оставить на некоторое время.
◾ Яблоки помыть, очистить от кожуры (т.к. мы будем варить яблоки очень быстро и без сахара, кожура. читать далее →

Яблочная лакомка 🍏🍯

Калорийность на 100 гр — 75 ккал (б/ж/у — 0.9/ 0.4/ 15.5)

Представляю вашему вниманию очень простой рецепт низкокалорийного яблочного варенья без сахара с пряным ароматом корицы! Отлично подходит для добавления в творог, десерты или для подачи с фитнес-оладьями.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ яблоки (можно брать любые сезонные) — 800 гр
✔ яблочный сок — 100 гр
✔ изюм — 60 гр
✔ курага — 60 гр
✔ корица — 1,5 ч.л.
✔ сахарозаменитель (ФитПарад или стевиозид) — по вкусу (около 5 гр)
✔ пектин (желфикс или конфитюрка) — 20 гр

📝 РЕЦЕПТ:
◾ Изюм и курагу залить кипятком, оставить на некоторое время.
◾ Яблоки помыть, очистить от кожуры (т.к. мы будем варить яблоки очень быстро и без сахара, кожура. читать далее →

Тыквенный джем

Яркий, ароматный, низкокалорийный джем, в котором сладость тыквы уравновешивается кислинкой и легкой горчинкой цитрусовых, готовится легко и быстро. Его можно добавлять в утреннюю овсянку, натуральный йогурт, мазать на бутерброд или использовать как начинку для пирогов.

• 
• 
• 
• 

Тыквенный джем

Яркий, ароматный, низкокалорийный джем, в котором сладость тыквы уравновешивается кислинкой и легкой горчинкой цитрусовых, готовится легко и быстро. Его можно добавлять в утреннюю овсянку, натуральный йогурт, мазать на бутерброд или использовать как начинку для пирогов.

• 
• 
• 
• 

Простые английские булочки-сконы на завтрак по идеальному рецепту🍪

На шесть булочек нам понадобится:
✔150г цельнозерновой муки
✔30г сливочного масла или ореховой пасты(у меня кешью-кокос)
✔1 яйцо
✔30г мёда
✔60г йогурта(у меня 2%)
✔пакетик разрыхлителя
✔1/6чл соды
✔ванилин по желанию
Для начинки:
✔150г греческого или густого йогурта
✔60г низкокалорийного джема(вишнёвый подходит лучше всего)

✔муку(140г) смешать с разрыхлителем и содой и ванилином в одной миске, добавить холодное(!) сливочное масло или ореховую пасту и перемешать с сухими ингредиентами в крошку;
✔духовку разогреть до 190 градусов
✔отдельно слегка взбить все оставшиеся жидкие ингредиенты и добавить к крошке, вымешать податливое тесто(делать лучше. читать далее →

Вкуснейший низкокалорийный торт

Калорийность на 100 гр — 90 ккал (б/ж/у — 6.2/ 1.2/ 12.8)

Еще один диетический торт-шедевр, который точно разбавит осенне-зимнюю хандру, при этом не повредив вашей фигуре.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Коржи
— белок 3-х яиц — 100 гр
— банан (3 шт) — 300 гр
— отруби овсяные — 50 гр
— овсяные хлопья/мука — 120 гр
— яблоко (натертое на терке) — 150 гр
— корица — по вкусу
— сахарозаменитель — по вкусу
Крем
— творог обезжиренный — 500 гр
— йогурт натуральный — 80 гр
— сахарозаменитель — по вкусу
— кэроб/какао-порошок — 20 гр
Желе-джем
— слива (можно взять вишню замороженную, клубнику, чернику) — 220 гр
— желфикс/пектин — 8-10 гр
— сахарозаменитель — по вкусу (около 4-5 гр)
— сок от яблок — 40. читать далее →

Вкуснейший низкокалорийный торт

Калорийность на 100 гр — 90 ккал (б/ж/у — 6.2/ 1.2/ 12.8)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Коржи
— белок 3-х яиц — 100 гр
— банан (3 шт) — 300 гр
— отруби овсяные — 50 гр
— овсяные хлопья/мука — 120 гр
— яблоко (натертое на терке) — 150 гр
— корица — по вкусу
— сахарозаменитель — по вкусу
Крем
— творог обезжиренный — 500 гр
— йогурт натуральный — 80 гр
— сахарозаменитель — по вкусу
— кэроб/какао-порошок — 20 гр
Желе-джем
— слива (можно взять вишню замороженную, клубнику, чернику) — 220 гр
— желфикс/пектин — 8-10 гр
— сахарозаменитель — по вкусу (около 4-5 гр)
— сок от яблок — 40 гр

РЕЦЕПТ:
1) Готовим коржи. Их можно выпекать на сковороде, можно выпекать коржи в виде небольших. читать далее →

Низкокалорийные вафли с кремом и грушевым джемом 😍

Калорийность на 100 гр — 119 ккал (б/ж/у — 9.1/3.0/14.4)
Калорийность 1 порции — 214 ккал (б/ж/у — 16.4/5.5/25.8)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):
Для вафель:
✔ банан — 200 гр
✔ какао-порошок (я использую какао-порошок + шоколадный протеин) — 50 гр
✔ яичные белки (3-х яиц) — 100 гр
✔ рисовая мука — 50 гр
✔ овсяная мука (или полбяная) — 50 гр
✔ разрыхлитель — 2-3 гр
✔ сахарозаменитель Фитпарад — по вкусу
Для крема:
✔ творог обезжиренный (без крупинок) — 200 гр
✔ рикотта или сыр Домик в деревне (Домашний) — 150 гр
✔ йогурт натуральный — 50 гр
✔ ванильный экстракт или семена ванили — по вкусу
✔ сахарозаменитель Фитпарад — по вкусу
Для джема:
✔ груша/яблоко — 220 гр
✔. читать далее →

50 советов, которые сделают здоровое питание простым и вкусным.

❗ГОТОВЬТЕ НА ПАРУ

Рыба и овощи отлично готовятся на пару, а витамины и минералы не переходят в воду. Отваривание овощей в воде уничтожает до 45% витамина С в овощах, когда приготовление на пару уничтожает только 25%.

. 1. Готовьте овощи на пару как можно меньше времени, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ.

. 2. Не давайте кипящей воде внизу пароварки касаться овощей, или они переварятся и витамины и минералы растворятся в воде – расстояние должно быть около 5 см.

. 3. Зеленые овощи сохраняют свой яркий зеленый цвет, если готовить их на пару, когда морковь остается ярко оранжевой, а цветная капуста – снежно белой. Возможно, звучит не очень серьезно, но если овощи. читать далее →

Полный список самых диетических и самых калорийных продуктов.

Все существующие в мире продукты можно разделить на несколько условных групп по калорийности. Зная, к какой из них относится продукт, вы сможете легко сделать выбор – включать его в рацион и готовить из него, или держаться от него подальше.

Супер низкокалорийные – продукты с калорийностью до 30 ккал/100 гр:
некоторые овощи и зелень: помидоры, огурцы, баклажан, брокколи, кабачок, капуста цветная и белокочанная, морковь, перец болгарский, редис, редька, спаржа, тыква, шпинат, щавель, листовые и кочанные салаты
некоторые фрукты: арбуз, дыня, клубника, малина, лимон
пряные травы
свежие грибы
молочные продукты: сыворотка, кефир обезжиренный

Низкокалорийные – продукты, в 100 граммах которых. читать далее →

Cписок самых диетических и самых калорийных продуктов.

Все существующие в мире продукты можно разделить на несколько условных групп по калорийности. Зная, к какой из них относится продукт, вы сможете легко сделать выбор – включать его в рацион и готовить из него, или держаться от него подальше.

Супер низкокалорийные – продукты с калорийностью до 30 ккал/100 гр:
некоторые овощи и зелень: помидоры, огурцы, баклажан, брокколи, кабачок, капуста цветная и белокочанная, морковь, перец болгарский, редис, редька, спаржа, тыква, шпинат, щавель, листовые и кочанные салаты
некоторые фрукты: арбуз, дыня, клубника, малина, лимон
пряные травы
свежие грибы
молочные продукты: сыворотка, кефир обезжиренный

Низкокалорийные – продукты, в 100 граммах которых. читать далее →

Полный список самых диетических и самых калорийных продуктов.

Сохрани себе, пригодиться.

Все существующие в мире продукты можно разделить на несколько условных групп по калорийности. Зная, к какой из них относится продукт, вы сможете легко сделать выбор – включать его в рацион и готовить из него, или держаться от него подальше.

Супер низкокалорийные – продукты с калорийностью до 30 ккал/100 гр:
некоторые овощи и зелень: помидоры, огурцы, баклажан, брокколи, кабачок, капуста цветная и белокочанная, морковь, перец болгарский, редис, редька, спаржа, тыква, шпинат, щавель, листовые и кочанные салаты
некоторые фрукты: арбуз, дыня, клубника, малина, лимон
пряные травы
свежие грибы
молочные продукты: сыворотка, кефир обезжиренный

ПП-тортик 🍰 с вишневым суфле

Калорийность на 100 гр — 80 ккал (Б/Ж/У — 6.6/3.1/5.7)

Долго берегла этот рецепт 😃😁 не публикуя его, т.к. это пп-торт такой вкусный и при этом такой низкокалорийный, что должен быть тайной))) Но пришло время и Вам его приготовить и попробовать 😋🍰. Невероятное сочетание шоколадных коржей (без муки) с низким ГИ, нежного вишневого творожного крема с легким черносмородиновым джемом никого не оставит равнодушным!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для крема
✔ рикотта 500 гр
✔ обезжиренный кремообразный творог 400 гр
✔ вишня (можно замороженную) 250 гр
✔ сахарозаменитель (по вкусу)
✔ ванильный экстракт или семена ванили (по вкусу)
✔ желатин 15 гр
✔ вода 150 мл
Для коржей шоко-блинчиков
✔ белок (2-3х. читать далее →

Шоколадное творожное суфле «Сфера» с вишней и черносмородиновым джемом 🍰🍫🍒

Калорийность на 100 гр — 77 ккал (б/ж/у — 6.9/2.2/6.3)

ИДЕАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ для меня — это вкусно, просто в приготовлении и очень низкокалорийно. Обязательно приготовьте это нежное суфле, просто пальчики оближешь 😋😘

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Творог обезжиренный — 350 гр
✔ Банан — 150 гр
✔ Кефир 1% — 300 гр
✔ Рикотта или творожный крем-сыр низкой жирности — 250 гр
✔ Какао-порошок/кэроб — 45 гр
✔ Желатин быстрорастворимый — 20 гр (на 200 мл воды)
✔ Вишня (замороженная) — 200 гр (вес после разморозки)
✔ Черная смородина (любые другие замороженные ягоды) — 350 гр
✔ Желфикс/пектин — 10 гр
✔ Сахарозаменитель (у меня ФитПарад) — по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
☑ Смешиваем для крема рикотту и творог, добавив. читать далее →

Шоколадно-творожное суфле с вишней и черносмородиновым джемом 🍰🍫🍒

Калорийность на 100 гр — 77 ккал (б/ж/у — 6.9/2.2/6.3)

ИДЕАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ для меня — это вкусно, просто в приготовлении и очень низкокалорийно. Такое суфле можно даже на ужин. Обязательно приготовьте это нежное суфле, просто пальчики оближешь 😋😘

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Творог обезжиренный — 350 гр
✔ Банан — 150 гр
✔ Кефир 1% — 300 гр
✔ Рикотта или творожный крем-сыр низкой жирности — 250 гр
✔ Какао-порошок/кэроб — 45 гр
✔ Желатин быстрорастворимый — 20 гр (на 200 мл воды)
✔ Вишня (замороженная) — 200 гр (вес после разморозки)
✔ Черная смородина (любые другие замороженные ягоды) — 350 гр
✔ Желфикс/пектин — 10 гр
✔ Сахарозаменитель (у меня ФитПарад) — по вкусу

Шоколадное творожное суфле «Сфера» с вишней и черносмородиновым джемом 🍰🍫🍒

Калорийность на 100 гр — 77 ккал (б/ж/у — 6.9/2.2/6.3)

ИДЕАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ для меня — это вкусно, просто в приготовлении и очень низкокалорийно. Обязательно приготовьте это нежное суфле, просто пальчики оближешь 😋😘

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Творог обезжиренный — 350 гр
✔ Банан — 150 гр
✔ Кефир 1% — 300 гр
✔ Рикотта или творожный крем-сыр низкой жирности — 250 гр
✔ Какао-порошок/кэроб — 45 гр
✔ Желатин быстрорастворимый — 20 гр (на 200 мл воды)
✔ Вишня (замороженная) — 200 гр (вес после разморозки)
✔ Черная смородина (любые другие замороженные ягоды) — 350 гр
✔ Желфикс/пектин — 10 гр
✔ Сахарозаменитель (у меня ФитПарад) — по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
☑ Смешиваем для крема рикотту и творог. читать далее →

Шоколадное творожное суфле «Сфера» с вишней и черносмородиновым джемом 🍰🍫🍒

Калорийность на 100 гр — 77 ккал (б/ж/у — 6.9/2.2/6.3)

ИДЕАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ для меня — это вкусно, просто в приготовлении и очень низкокалорийно. Обязательно приготовьте это нежное суфле, просто пальчики оближешь 😋😘

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Творог обезжиренный — 350 гр
✔ Банан — 150 гр
✔ Кефир 1% — 300 гр
✔ Рикотта или творожный крем-сыр низкой жирности — 250 гр
✔ Какао-порошок/кэроб — 45 гр
✔ Желатин быстрорастворимый — 20 гр (на 200 мл воды)
✔ Вишня (замороженная) — 200 гр (вес после разморозки)
✔ Черная смородина (любые другие замороженные ягоды) — 350 гр
✔ Желфикс/пектин — 10 гр
✔ Сахарозаменитель (у меня ФитПарад) — по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
☑ Смешиваем для крема рикотту и творог. читать далее →

Клубничный джем (без сахара. )

Калорийность на 100 гр — менее 50 ккал.

Низкокалорийное варенье без сахара имеет свежий яркий вкус и приятную сладость, а готовится мигом. А для приготовления нам обязательно понадобится стевиозид или другой натуральный заменитель сахара, и пектин — натуральный загуститель (продается под названием пектин, желфикс, конфитюрка и т.д.). Такое варенье готовится очень быстро, поэтому жидкость почти не испаряется, т.е. из 500 гр ягод/фруктов получится 500 гр варенья или чуть меньше. Готовить можно как из свежих фруктов и ягод, так и из замороженных!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— замороженные ягоды ( у меня клубника, можно взять вишню, смородину или чернику) — 500 гр
— сахарозаменитель — 1-1,5. читать далее →

Диетические сладости для радости

Сладости – не враг здоровья и не балласт. Они необходимы для выработки эндорфинов, тех самых «гормонов удовольствия». Вопрос только в том, что, в каких количествах и в какое время суток съедать.

Запомните этот список – к самым полезным сладостям относятся пастила, зефир и мармелад. Радуйтесь те, кто не представляет своей жизни без холодного лакомства – многие диетологи относят к списку и йогуртовое мороженое.

Если вы стремитесь сбросить вес или закрепить уже полученные результаты, забудьте о пирожных и тортах со сливочно-масляными наполнителями, о дрожжевой выпечке, которая может затормозить пищеварение процессами брожения в кишечнике.

Утолить «сладкий» голод можно фруктами, только не. читать далее →

Диетические сладости для радости

Сладости – не враг здоровья и не балласт. Они необходимы для выработки эндорфинов, тех самых «гормонов удовольствия». Вопрос только в том, что, в каких количествах и в какое время суток съедать.

Запомните этот список – к самым полезным сладостям относятся пастила, зефир и мармелад. Радуйтесь те, кто не представляет своей жизни без холодного лакомства – многие диетологи относят к списку и йогуртовое мороженое.

Если вы стремитесь сбросить вес или закрепить уже полученные результаты, забудьте о пирожных и тортах со сливочно-масляными наполнителями, о дрожжевой выпечке, которая может затормозить пищеварение процессами брожения в кишечнике.

Утолить «сладкий» голод можно фруктами, только не. читать далее →

ТОП-5 лучших рецептов диетического печенья! Сохраняем на стену!

1. Низкокалорийное творожное печенье

Для всех худеющих и не только отличный рецепт низкокалорийного печенья. Худейте с удовольствием!

Описание приготовления:
С помощью блендера смешиваем в однородную массу творог, банан и овсяные хлопья. Добавляем изюм и хорошо перемешиваем. Даем тесту постоять 20-25 минут. Затем выпекаем печенье 30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
• Творог — 150 Грамм
• Овсяные хлопья — 120 Грамм
• Банан — 1 Штука
• Изюм — 1 Чашка (можно заменить на любые другие сухофрукты)

Количество порций: 3-4

Смешиваем творог, банан и овсяную муку. Перемешиваем с помощью блендера. Добавляем вымоченный изюм, перемешиваем и даем тесту постоять. читать далее →

• 
• 
• 
• 

Диетические сладости для радости

Сладости – не враг здоровья и не балласт. Они необходимы для выработки эндорфинов, тех самых «гормонов удовольствия». Вопрос только в том, что, в каких количествах и в какое время суток съедать.

Запомните этот список – к самым полезным сладостям относятся пастила, зефир и мармелад. Радуйтесь те, кто не представляет своей жизни без холодного лакомства – многие диетологи относят к списку и йогуртовое мороженое.

Если вы стремитесь сбросить вес или закрепить уже полученные результаты, забудьте о пирожных и тортах со сливочно-масляными наполнителями, о дрожжевой выпечке, которая может затормозить пищеварение процессами брожения в кишечнике.

Утолить «сладкий» голод можно фруктами, только не. читать далее →

Диетические сладости для радости

Сладости – не враг здоровья и не балласт. Они необходимы для выработки эндорфинов, тех самых «гормонов удовольствия». Вопрос только в том, что, в каких количествах и в какое время суток съедать.

Запомните этот список – к самым полезным сладостям относятся пастила, зефир и мармелад. Радуйтесь те, кто не представляет своей жизни без холодного лакомства – многие диетологи относят к списку и йогуртовое мороженое.

Если вы стремитесь сбросить вес или закрепить уже полученные результаты, забудьте о пирожных и тортах со сливочно-масляными наполнителями, о дрожжевой выпечке, которая может затормозить пищеварение процессами брожения в кишечнике.

Утолить «сладкий» голод можно фруктами, только не. читать далее →

Диетические сладости для радости

Сладости – не враг здоровья и не балласт. Они необходимы для выработки эндорфинов, тех самых «гормонов удовольствия». Вопрос только в том, что, в каких количествах и в какое время суток съедать.

Запомните этот список – к самым полезным сладостям относятся пастила, зефир и мармелад. Радуйтесь те, кто не представляет своей жизни без холодного лакомства – многие диетологи относят к списку и йогуртовое мороженое.

Если вы стремитесь сбросить вес или закрепить уже полученные результаты, забудьте о пирожных и тортах со сливочно-масляными наполнителями, о дрожжевой выпечке, которая может затормозить пищеварение процессами брожения в кишечнике.

Утолить «сладкий» голод можно фруктами, только не. читать далее →

Источник