Едим дома домашние рецепты

Рецепты из передачи Едим Дома

Для всех поклонников сайта «Едим Дома» и Юлии Высоцкой видео с ее авторскими кулинарными программами — бесценная находка. В этом разделе вы найдете самое полное собрании видео передач Юлии Высоцкой, включая свежие выпуски.

Если вы по какой–либо причине попустили любимое кулинарное шоу или не успели записать понравившийся десерт, посмотрите видео Юлии Высоцкой онлайн — и вы получите ответы на все интересующие вопросы. Помимо самих видео–роликов для каждого блюда вы найдете здесь списки всех используемых ингредиентов и пошаговые рецепты с фото. Вам обязательно понравится готовить дома с Юлией Высоцкой. Смотреть видео, наблюдая за тем, как настоящий мастер своего дела создает вкусные шедевры, можно бесконечно. К тому же из них можно почерпнуть массу полезной информации, которая заметно облегчит домашние хлопоты. И даже самым опытным кулинарам с видео Юлии Высоцкой готовить станет намного интереснее. Ведь популярная телеведущая щедро делится секретами, о которых они и не подозревали.

Коллекция видео официального сайта Юлия Высоцкой «Едим Дома» — эта ваша персональная кулинарная энциклопедия с богатейшим выбором рецептов на все случаи жизни.

Источник

Каталог рецептов

Юлия Высоцкая, рецепты которой пришлись по душе российским телезрителям, готовит в своеобразном авторском стиле, которому можно при желании научиться. Если вы хотите постичь азы кулинарного искусства, смотрите телепередачи «Едим дома», запоминайте тонкости и секреты приготовления блюд и практикуйтесь на собственной кухне. Рецепты от Юлии Высоцкой отличаются простотой и доступностью продуктов, но при этом они потрясающе изысканны и оригинальны.

Истории кулинарного искусства известны десятки тысяч блюд, но кулинарные рецепты Высоцкой вобрали в себя все самое лучше, что существует в культурах разных стран и народностей. Юлии удалось объединить культурные традиции всего мира и адаптировать их для россиян. Нет ни одного гурмана, который хотя бы раз не пытался приготовить по рецептам Ю.Высоцкой, и самое интересное — блюда получаются всегда. Даже неопытные кулинары довольны результатами, которые вдохновляют их на дальнейшие подвиги на кухне.

Существует множество кулинарных книг, но максимальный эффект можно получить от видеоуроков или пошаговых инструкций с фотографиями. Народная мудрость гласит — лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать.

Читайте рецепты от Высоцкой с фото и пользуйтесь подробными пошаговыми инструкциями для того, чтобы ваша жизнь стала ярче и вкуснее!

Источник

Едим дома домашние рецепты

Рецепты: Салат с авокадо, фисташками и вяленой вишней, Куриные бедрышки, запеченные под пряным луком, Песочное печенье с горьким шоколадом

Рецепты: Классические митболы в томатном соусе, Бурый рис с баклажанами, имбирем и шпинатом, Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом

Рецепты: Сладкий перец, фаршированный орехами, гречкой и киноа, Курица в йогуртовом маринаде, запеченная на шпажках, Пряный кекс под апельсиновым соусом

Рецепты: Зимний салат из цитрусовых и фенхеля, Запеченная курица аль аррабьята, Овсяное имбирное печенье

Рецепты: Фасоль по-деревенски с помидорами и беконом, Паштет из печени кролика с анчоусами и розмарином, Шоколадно-кофейное мороженое на сгущенке

Рецепты: Тимбалло, Бисквитные оладьи со взбитыми сливками и красной икрой, Ореховые блины с творожным кремом

Рецепты: Ризотто со шпинатом, Томленая ягнятина с копченой грудинкой, Ванильный чизкейк со свежей малиной

Рецепты: Лосось на гриле по-мароккански, Пончики с вареньем из грецких орехов, Салат из нута, кускуса и брокколи

Рецепты: Картофельный салат с моцареллой, салями и руколой, Свиные отбивные под хрустящей корочкой, Пирог-перевертыш с пьяными грушами

Рецепты: Запеченный перец, фаршированный пряным рисом , Курица по-индийски в сливочном соусе, Яблочно-творожный пирог из слоеного теста

Рецепты: Спагетти со шпинатом, яйцом и жареным халуми, Запеченная в рукаве индейка под сливочным соусом с беконом и каперсами, Печенье с клюквой, фисташками и кедровыми орехами

Рецепты: Салат из сельдерея с зеленью и горчично-сметанной заправкой, Легкий плов, Мусс из белого шоколада с ореховым пралине

Источник

Мастерская кухонной мебели «Едим Дома!»

Кухни «Едим Дома!» — это:

• Актуальный дизайн в стиле классика и современный стиль;
• Широкая фасадная сетка;
• Фотопечать с оригинальными изображениями!

Большой ассортимент популярных цветовых решений, подобранных в соответствии с последними трендами мебельной моды

Хочу сказать спасибо всем, кто помог нам поменять старую кухню на новую. Приобрели кухню в компании «Едим дома». Заказывали в салоне в Мытищах. Большое спасибо менеджеру Виктору, очень помог с выбором. Хоть я и представляла, чего хочу от кухни, но, чтобы осуществить эти желания нужно было многое учесть. Виктор терпеливо ра.

Хочу сказать спасибо всем, кто помог нам поменять старую кухню на новую. Приобрели кухню в компании «Едим дома». Заказывали в салоне в Мытищах. Большое спасибо менеджеру Виктору, очень помог с выбором. Хоть я и представляла, чего хочу от кухни, но, чтобы осуществить эти желания нужно было многое учесть. Виктор терпеливо разъяснял, прислушивался. Всегда находил решение. Отвечал на все звонки без задержки. А звонила я много раз. Когда делали ремонт на кухне, тоже обращалась за советом (по электрике, по фартуку к кухне). Всегда подсказывал.
Хочу отдельно поблагодарить сборщиков кухни: Андрея и Виктора. На их работу было приятно смотреть. Работали слаженно, качественно, быстро.

Желаю процветания компании «Едим дома»

Выражаю благодарность, от себя и своего супруга Виктору Соколову с которым мы смогли создать проект нашей кухни, отдельная благодарность и большое спасибо за оперативную и качественную сборку нашей кухни Андрею и Виктору, приятно видеть профессионалов своего дела, работали: быстро, чисто, аккуратно. Рекомендуем эту компан.

Выражаю благодарность, от себя и своего супруга Виктору Соколову с которым мы смогли создать проект нашей кухни, отдельная благодарность и большое спасибо за оперативную и качественную сборку нашей кухни Андрею и Виктору, приятно видеть профессионалов своего дела, работали: быстро, чисто, аккуратно. Рекомендуем эту компанию, как надежного поставщика качественного товара, с оказанием профессиональных услуг. Мы очень остались довольны проектом и качеством работ, удачи и побольше клиентов вам ребята.

С благодарностью, Елена и Дмитрий.

Мы с супругой долго искали и выбирали кухонную мебель для нашей маленькой кухни, обошли не один салон. Но никто не смог справиться и подсказать дизайнерское решение для нашей маленькой и нестандартной формы кухни. И только в салоне «Едим дома», расположенный в городе г. Красногорск ул. Ленина, д. 2 согласились помочь нам. Дизайнер Головкова Оксана оказала колоссальную помощью в разработке проекта кухни, из огромного модельного ряда мебельных модулей, подобрала идеальные размеры модулей, обладающие полной функциональностью, ни одно место не осталось не задействовано. После оформления заказа, доставка мебели пришла в сроки оговоренные ранее.
Бригада установщиков в лице Вадима Викторовича Ильина и Юрия Анатольевича Гранева выполнили очень качественную сборку мебели, все ящики, дверцы, фурнитура всё ровно по уровню, минимум шума и пыли, очень ясно и понятно объяснили правила пользования кухонным гарнитуром, как и чем обслуживать. Спасибо большое за оказанную услугу в покупке кухни. Всем советуем.

Добрый день! Хотела бы выразить огромную благодарность Всем сотрудникам Студии Кухонь «Едим дома»! У нас не возникло ни одной проблемы при приобретении, доставке и сборке нашей кухни. Все сотрудники были очень внимательны отвечая на все наша вопросы, даже самые нелепые))) Не было нарушено ни одно условие договора. Нам несколько раз пошли на встречу за что отдельное спасибо: 1. при не работающем лифте доставщики подняли весь гарнитур на пятый этаж, в ручную. нас не бросили в этой ситуации. 2. Мы не успевали закончить ремонт и попросили о переноси сроков сборки мебели на удобное для нас время, без единого вопроса все согласовали. Хочу обратить внимание на то, что кухня была доставлена строго по условиям договора без нарушений, перенесли только сборку. Так же очень обрадовало качество сборки. СПАСИБО ЗА ЧУТКОЕ ОТНОШЕНИЕ, ПОНИМАНИЕ И ПРОФЕССИОНАЛИЗМ. Приобретали кухню в г. Красногорск ТЦ Красный Кит в ноябре 2019, менеджер-дизайнер Коноплева Светлана.

Добрый день! Хотим выразить слова благодарности менеджеру Ларисе и сборщику Вадиму за отличную работу в создании нашей кухни!Прекрасный проект и правильно подобранные элементы,сделали кухонный гарнитур единым целым!Будем советовать Ваш салон друзьям и знакомым.

С уважением,Алёна Кузнецова

Кухня восхитительна, все встало идеально несмотря на сложности в монтаже в связи с нестандартным объектом.
Благодаря Вашему профессионализму, я как заказчик была спокойна и уверена в хорошем результате. Как говориться самое дорогое в ремонте-нервы)!
Отдельная благодарность сборщику Александру, он специалист с золотыми руками.
Спасибо Вашей слаженной работе и компании «Едим Дома»

Заказали кухонный гарнитур — полученный результат превзошёл все ожидания!)) Начиная от качества мебели и заканчивая отличный сервисом — все на 10 из 10.)

Договор 864-0001-00050 от 31.07.2019

Оформляя у вас договор на поставку кухонного гарнитура, был просто поражен тем, как душевно, высококвалифицированно и внимательно к нашим запросам работает ваш менеджер Альфиза Захарова! Мы с женой получили исчерпывающие консультации, все наши пожелания насчет конструкторских особенностей гарнитура были исполнены незамедлительно. И всё это -.

Оформляя у вас договор на поставку кухонного гарнитура, был просто поражен тем, как душевно, высококвалифицированно и внимательно к нашим запросам работает ваш менеджер Альфиза Захарова! Мы с женой получили исчерпывающие консультации, все наши пожелания насчет конструкторских особенностей гарнитура были исполнены незамедлительно. И всё это — в излучении доброй улыбки обаятельной Альфизы Захаровой!

Ходатайствуем о поощрении вашего менеджера: насколько лучше стала наша жизнь, если бы мы везде сталкивались с таким замечательным обслуживанием!

Ваши, теперь уже постоянные клиенты, — Агаповы — Тамара Ивановна и Павел Владимирович, ветераны труда.

Проходили мимо.Случайно засмотрелись и разговорились с представителем Ибнеевой Ларисой.Заменить кухонную мебель собирались давно.И вот свершилось!
Мы с супругой ее сразу увидели! Зелененькая! Именно такая какую и хотели. Набросали примерный эскиз и через пару дней уже приехали согласовать проект. Приятно удивили скидки! Через пару часов перестановок и подгонки к размерам нашей кухни мы уже подписали договор.

В согласованное время приехал замерщик и мы стали ждать.Привезли кучу коробок .Сборщик вообще удивил! Не просто ПРОФИ с большой буквы, но и подсказал некоторые хитрости и новинки локального освещения.в результате мы получили красивую кухню которая идеально вписалась в наш интерьер!

Особая благодарность Ибнеевой Ларисе Сергеевне за высококвалифицированную помощь в подготовке и изготовлении проекта, постоянный контроль на всех этапах и конечно за индивидуальный подход и такт!

Источник

Запекаем правильно: 5 вкусных и полезных блюд от Юлии Высоцкой

Соблазнительный аромат, хрустящая корочка, бесподобный вкус и колоссальная польза — вот что отличает блюда, приготовленные в духовке. И при этом их всегда можно сделать еще лучше.

Черпаем интересные идеи для семейного меню из коллекции рецептов Юлии Высоцкой.

Дуэт картофеля и свеклы

Овощей на наших столах прибавляется с каждым днем. Среди них уже появился молодой картофель, из которого получится отличный гратен.

1. Доводим до кипения смесь из 100 мл молока и 500 мл сливок с добавлением 3 размятых долек чеснока, маленького пучка сушеного тимьяна, 4 горошин перца, 2 бутонов гвоздики и щепотки мускатного ореха.
2. Остужаем смесь и пропускаем через сито. Режем тонкими кружками 3 очищенные свеклы и 4 картофелины.
3. Смазываем сливочным маслом прямоугольную керамическую форму. За счет равномерного нагрева керамика помогает овощам сохранить максимум витаминов, внутренние соки и натуральный вкус.
4. По очереди выкладываем в форму картофель и свеклу, присыпая каждый слой солью с перцем.
5. Заливаем овощи пряными сливками, густо посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке час при 190°С.

Благоухающий гратен моментально привлечет на кухню все семейство.

Свинина в душистых травах

Запеченная свинина с зеленью и чесноком скрасит будни в ожидании пикников с шашлыками.

1. Складываем в чашу блендера головку очищенного чеснока, по маленькому пучку свежих тимьяна, орегано и розмарина.
2. Взбиваем все в однородную массу, добавляем 1 ст. л. оливкового масла, ½ ч. л. смеси перцев и щепотку соли.
3. Натираем этим соусом большой кусок свинины с кожей на кости со всех сторон.
4. Посыпаем морской солью дно прямоугольной керамической формы.
5. Укладываем мясо кожей вниз и ставим в духовку при 220°C. Поскольку керамика нагревается медленно и постепенно, свинина идеально пропечется внутри и покроется ровной золотистой корочкой снаружи. Только для этого керамическую форму нужно поставить в духовку, не разогревая ее.
6. Через 40 минут убавляем температуру до 200°C, переворачиваем мясо и готовим еще 30 минут. Затем уменьшаем жар до 180°C и, накрыв свинину фольгой, доводим до готовности.

Треска в зарослях розмарина

Прекрасно впишется в семейное меню треска с розмарином и каперсами.

1. Снимаем листья с 3-4 веточек розмарина, высыпаем в ступку с щепоткой морской соли и 12 горошинами перца. Заливаем все 4 ст. л. оливкового масла и разминаем пестиком.
2. Полученным маринадом смазываем 4 стейка трески или любой другой белой рыбы.
3. Выкладываем 6-7 целых веточек розмарина в квадратную керамическую форму. Керамика обладает ценным свойством — насыщать продукты влагой. Для этого перед приготовлением погрузите форму на 7-10 минут в воду комнатной температуры. Всю накопленную влагу она щедро отдаст рыбе, благодаря чему та получится особенно сочной и нежной.
4. Итак, помещаем стейки в керамическую форму, закрываем треску кружками лимона и отправляем в духовку при 200°C на 30 минут.

Кстати, этим легким утонченным блюдом могут побаловать себя даже те, кто придерживается строгой диеты.

Запеканка с витаминами

Творожно-рисовая запеканка с сухофруктами — удачный способ совместить приятное с полезным.

1. Подогреваем в сотейнике 600 мл молока и варим в нем 200 г риса.
2. Растираем 3 сырых желтка с 60 г сливочного масла, постепенно подсыпая 150 г сахара. Затем понемногу добавляем 400 г творога и хорошо перемешиваем.
3. Оставшиеся белки взбиваем в крепкие воздушные пики и тоже вводим в творожную массу.
4. Соединяем ее с остывшим рисом, вмешиваем 300 г измельченных сухофруктов и 5 мл ванильного экстракта. Можно добавить сюда вяленую вишню или клюкву — вкус получится еще интереснее.
5. Смазываем сливочным маслом овальную керамическую форму и наполняем ее творожно-рисовой массой. За счет плавного глубокого нагрева керамики она пропечется равномерно, сохранив нежную текстуру и приятный мягкий вкус.

Такая запеканка готовится в духовке при 170°C примерно 40-45 минут. Перед подачей посыпьте ее сахарной пудрой — и родные точно не устоят.

Шарлотка на новый лад

Фруктово-ягодная шарлотка — прекрасное угощение к чаю.

1. Нарезаем крупную твердую грушу ломтиками с кожурой и заливаем соком ½ лимона.
2. Растапливаем в сотейнике 175 г сливочного масла, вливаем 300 мл сливок 20%, тщательно размешиваем.
3. Взбиваем блендером с венчиком 3 яйца и 170 г сахара в пышную светлую массу. Продолжая взбивать, вводим сливки с маслом и ½ ч. л. экстракта ванили.
4. В несколько приемов подсыпаем 300 г муки, вымешиваем жидковатое тесто. В последнюю очередь добавляем горсть грецких орехов, ломтики груши и 4 горсти размороженной ежевики. Вместо них можно взять любые другие фрукты и ягоды.
5. Смазываем маслом круглую керамическую форму, выкладываем тесто и ставим в духовку на 50 минут при 190°C. Керамика создает оптимальный температурный режим, благодаря которому бисквитное тесто хорошо пропекается внутри, получается воздушным и не оседает.

Сладкоежки по достоинству оценят такой изысканный сюрприз.

Источник