Электронные журналы с рецептами

Электронные журналы с рецептами

Название: Живая еда
Номер: № 8 (9) апрель/2021
Изд-во: ООО «ИД «Европейский выбор»»
Страниц: 16
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 42,94 Мб

Газета «Живая еда» — полезное издание для тех, кто хочет получать от пищи максимум пользы. На ее страницах — подсказки потребителю, практические советы, разнообразные рецепты на любой вкус, секреты народной медицины, кулинарная магия.
«Пусть ваша пища станет лекарством!» — Гиппократ.
Среди разделов: «Только факты» * «Азбука потребителя». Хозяйке на заметку * Топленое масло гхи * Удивительные свойства шампиньонов * Бросить курить помогут продукты * «Кулинарные рецепты — просто здорово!» (итальянский кулич панеттоне, шоколадно-апельсиновые куличи, пасхальный венок с цукатами, царская творожная паска, .

Название: Золотые рецепты наших читателей
Издательство: Толока
Качество: высокое
Страниц: 52
Формат: PDF
Размер файла: 23 МБ
Язык: русский

«Золотые рецепты наших читателей» — популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.

Название: Сваты. Заготовки
Издательство: Толока
Качество: высокое
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер файла: 23,8 МБ
Язык: русский

Журнал «Сваты. Заготовки» представляет в каждом номере более 100 рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.
Ведь, как говорят в народе, «Сват плохого не посоветует».

Название: Наша кухня
Издательство: Толока
Качество: высокое
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер файла: 30 МБ
Язык: русский

«Наша кухня» — журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!

Название: Cake Decoration & Sugarcraft
Издательство: Warners Group Pub.
Год: 2021
Номер: 272
Размер: 30 mb
Формат: pdf
Страниц: 64
Язык: Английский

Любите готовить торты, пирожные? Создавать съедобную красоту своими руками? Это издание для вас! Огромное количество вдохновляющих идей на все случаи жизни! Здесь вы найдете проекты на день рождения ребенку или взрослому, на свадьбу или любой другой праздник – был бы повод, а торты найдутся в огромном количестве с их идеями создания и поэтапными подробными красочными мастер классами. Полистайте журнал и убедитесь в этом сами!

Название: Домашняя вкуснятина
Номер выпуска/год: № 4 (128)/ 2013
Издатель: ФЛП Безтака В.Н.
Страниц: 8
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 19,31 Мб

«Домашняя вкуснятина» — кулинарное приложение к газете «Диалог».
Пасхальный стол: буженина, куриные ножки, фаршированные грибами, телятина в тесте, свиной рулет с яблоками и орехами, отбивные с сыром, пасхальный цветок, кулич морковный, пасха со сгущенным молоком, пасха творожная и т.д.*
— паштеты, голубцы, запеканки: грибной паштет в корзинках, рыбные фрикадельки в желе, голубцы с квашеной капустой и фасолью или с гречневой начинкой, вареники,

Название: Миллион рецептов
Номер/год выпуска: № 1 (3) весна, 2017
Изд-во: ИД «Пресс-Курьер Украина»
Страниц: 96
Формат: PDF
Размер: 73,45 Мб
Язык: русский

«Миллион рецептов» – самый большой кулинарный сборник, в котором собрано более 600 интересных и проверенных рецептов от читателей, публиковавшихся в изданиях «1000 секретов и миллион советов» за последние десять лет.
В первом номере читатели найдут разнообразные рецепты аппетитных салатов и закусок, наваристых супов, сытных вторых блюд, хрустящей выпечки, умопомрачительных десертов, а также подборку тортов на любой вкус. А так как приближается светлый праздник Пасха, то в номере подобрана большая коллекция рецептов для пасхального стола

Название: Рецепты к Пасхе от «Тайны звезд»
Номер выпуска/год: № 12 СВ (март-май), 2019
Издательство: ООО «Лайт Пресс Украина»
Страниц: 28
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 54,29 Мб

В этом спецвыпуске оригинальные кулинарные рецепты к Пасхе — лучшие идеи для щедрого застолья, традиции и новинки! Милости просим к Светлой трапезе!
«Трапезная. Пасхальное застолье»: запеченная свиная грудинка, мясной хлебец в беконе, быстрый кулич с глазурью и цукатами, лимонный кулич, пасха творожная, шоколадная и лимонно-шоколадная*
«Скатерть-самобранка»: салат «Трухлявый пень», сдобный пирог со свининой и сыром, куриный рулет с курагой,
Идеи для завтрака * «Главное блюдо» * Закуски: пирог «Барашек», винегрет в тарталетках, . * «Готовим из птицы»: рулеты с вишней, цыпленок с гречкой, конвертики с начинкой. * «Звездная кухня»: под звон пасхальный колоколов * «Сладкая жизнь»: профитроли со сгущенкой, пасхальные зайцы от Валентины Хамайко*

Название: Любимая кухня от «Тайны звезд». Рецепты к Пасхе
Номер выпуска/год: № 12 СВ (март-май), 2021
Издательство: ООО «Лайт Пресс Украина»
Страниц: 28
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 41,33 Мб

В этом спецвыпуске «Рецепты к Пасхе» оригинальные кулинарные рецепты к Пасхе — лучшие идеи для праздничного застолья, традиции и новинки! Скоро Пасха! Милости просим к Светлой трапезе!
Кулич с миндалем, творожная пасха * Пасхальный пир на весь мир * Готовим со звездами: буженина, запеченная в рукаве, пасхальные булочки с шоколадом, куличи с цукатами и изюмом, творожная пасха по-царски, . * «Светлая трапеза»: нежные слойки, оригинальное жаркое, сочный шашлык * Салатные фантазии * Рулет «Мраморный», телятина, запеченная с овощами; Жюльен с курицей, буженина в имбирном маринаде * «Путь к сердцу»

Название: Ждем гостей
Номер выпуска: № 4 (90)
Месяц/Год: 2017
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 27,63 Мб

В каждом журнале собрана оригинальная коллекция из лучших кулинарных рецептов на все случаи жизни — как к торжествам и праздникам, так и для повседневного меню, — которая поможет приготовиться и к приему гостей, и удивить близких необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: «Рафаэлло», куриная пастрома, маринованная скумбрия, домашний майонез и др.*
*Первые блюда: томатный суп с вермишелью, уха из минтая, суп из стручковой фасоли*
*Вторые блюда: куриные котлеты, зразы из фарша, домашние сосиски, форель под чесночным соусом и т.д.*
*Салаты: с копченой скумбрией, из вареной моркови и яиц *

Источник

КУЛИНАРИЯ: КНИГИ, ЖУРНАЛЫ, РЕЦЕПТЫ

КУЛИНАРИЯ: КНИГИ, ЖУРНАЛЫ, РЕЦЕПТЫ запись закреплена

Блюда русской кухни, которые легко приготовить
О. Путан

Уникальность рецептов Оксаны Путан в том, что она пишет с полным пониманием процесса превращения набора продуктов в блюдо. И при этом учитывает, что разные продукты при приготовлении могут вести себя по-разному, в зависимости от качества или региона производства.
Показать полностью.

Поэтому она дает в своих рецептах самое главное – базу, одинаково подходящую всем, независимо от бюджета или страны проживания.

Рецепты в книге расписаны настолько подробно, что приготовить по ним способен даже человек, решившийся в первый раз подойти к плите. Независимо от возраста, будь то 12-летняя школьница или 40-летний холостяк.

И что самое уникальное – ее рецепты полны поварской и житейской мудрости. Даже опытные домохозяйки с огромным кулинарным стажем находят в каждом рецепте какое-то открытие, облегчающее процесс.

Отличный ответ на извечный вопрос «Что сегодня приготовить?». Открывай и готовь!

• Записи сообщества
• Поиск

КУЛИНАРИЯ: КНИГИ, ЖУРНАЛЫ, РЕЦЕПТЫ запись закреплена

Искусство натурального сыроделия
Дэвид Эшер

Дэвид Эшер – экофермер с островов Британской Колумбии в Канаде, разводчик коз, производитель фермерского сыра, преподаватель сыроделия в школе «The Black Sheep». Эшер использует натуральные технологии, отказывается следовать стандартным индустриальным подходам и исследует традиционные методы сыроделия. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет:
Показать полностью.

– как найти хорошее молоко, в том числе сырое;
– как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра;
– как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него;
– как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок;
– как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров

КУЛИНАРИЯ: КНИГИ, ЖУРНАЛЫ, РЕЦЕПТЫ запись закреплена

Мультиварка. Выпечка и десерты
Е. Хомич

В мультиварке можно не только варить, жарить, тушить, но и выпекать. Поэтому если вы любите побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким на десерт, то лучшего помощника вам не найти, так как этот чудо-прибор без труда справится с блюдом любой сложности: кексы, суфле, запеканки, пироги, шарлотки, торты – все это и многое другое приготовит мультиварка. И что самое главное – она все сделает самостоятельно, сэкономив тем самым ваши силы и время!

На страницах издания вы найдете описание характеристик мультиварки, ее основных режимов и дополнительных функций, а также множество простых советов, которые будут интересны не только новичкам, но и опытным пользователям прибора. Кроме того, в книге представлены разнообразные рецепты, благодаря которым вы сможете удивлять своих близких все новыми и новыми сладостями.

Приготовление того или иного блюда дается пошагово, с указанием количества порций, килокалорий и затраченного времени, что, несомненно, поможет вам в выборе блюд.
Сделайте свою жизнь вкуснее!

Источник

Электронные журналы с рецептами

Салат с нутом и мясом — хороший, сытный ужин. Зелень, добавленная к основным ингредиентам, заправка из йогурта, добавляют пользы и улучшают их усвоение. Количество ингредиентов указано приблизительно, не принципиально важно, если зелени положите побольше, будет только полезнее. Нут можно отварить,

Блины из творога для любителей этого продукта приятно разнообразят меню, а если есть такие личности, что не любят творог, то он будет надежно замаскирован и не его заметят. Блины получаются немного толще обычных с приятной творожной кислинкой. Подают их как и обычные блины с вареньем, медом,

Лепешки присутствуют в кухнях всех народов, это хлеб, без которого не обходится ни одна трапеза. Англичане делают эти лепешки к вечернему чаю, едят их с маслом, сыром, джемом и т.д. Рецепт английских лепешек очень прост, тесто бездрожжевое, лепешки получаются пышные, с хрустящей корочкой, нежным

Источник

Сборник рецептов

Закуски, супы, горячее, десерты. Все что нужно для обычного стола каждый день, но быстро! Очень важный момент для спешаших по неотложным многочисленным делам женщин и мужчин.

Ароматные пирожки с разнообразными начинками и тающие во рту сочники, всевозможные пироги и булочки – мало найдется людей, равнодушных к хорошей выпечке! Она – замечательное завершение любого обеда.

Любой хозяйке хотелось бы радовать своих родных и гостей чем-нибудь вкусненьким. Но иногда просто не хватает времени подолгу стоять у плиты и следить за процессом приготовления пищи. А ещё не всегда.

К предлагаемым рецептам необходимы:

. и только тогда вы сможете приготовить

и съесть нижеследующее.

Ничто так не возбуждает аппетит, как острый вкус, дразнящий запах и привлекательный вид блюда. Большая часть этой книги посвящена искусству приготовления любимой и всегда модной закуски – салату. Эта.

Казалось бы, сколько кулинарных рецептов уже известно всему миру, и придумать что-то новое уже просто невозможно. Но! В этой книге каждая хозяйка найдет для себя что-то новенькое! Она просто изобилует.

Издание представляет собой сборник рецептов приготовления плова на любой вкус, а также других блюд восточной кухни.

Купили хлебопечку? Поздравляем, это ценнейшее приобретение для любого дома! Теперь вы сможете каждый день радовать своих домашних горячим хлебом и ароматной выпечкой! А книга подскажет простые, но.

Трудно представить наш стол без мясных блюд. Отбивные и буженина, домашние колбасы и цыпленок табака, пельмени и голубцы, плов и шашлык… Вкусно и сытно. И все эти замечательные блюда, а также многие.

По результатам кулинарного конкурса, который провел Клуб, мы отобрали самые лучшие рецепты наших читателей. Тысячи членов Клуба поделились своими коронными блюдами, которые они готовят для своих.

Эта книга предназначена для тех, кто хочет овладеть секретами «быстрой кухни».

В ней изложены основы скоростного метода приготовления пищи, представлено около 1000 рецептов, используя которые вы.

В этой книге предложены всевозможные рецепты из теста: пироги и пирожки, кексы и куличи, блины, пельмени. А также начинки для этих изделий.

Турецкая кухня входит в тройку лучших кухонь мира (после французской и китайской). Она славится своим многообразием и древностью. В знаменитой Османской империи еда возводилась в культ. Представьте.

С помощью этой книги вы научитесь готовить суши, роллы и множество других блюд кухни Японии.

Не зря в прошлые времена в учреждениях общепита каждый четверг был днем рыбным. И хотя рыба в отличие от мяса никогда не считалась «энергетической» едой по причине невысокой калорийности, ее основная.

В настоящей книге собрано множество интересных рецептов супов: мясные, грибные, овощные, летние и зимние, острые, легкие, с картофелем и без, постные и наваристые и т. д. – на любой сезон и на любой.

Любите готовить и устраивать праздники? Не знаете, чем еще удивить взыскательных гостей? В книге собраны лучшие рецепты мясных, рыбных, овощных, вегетарианских, а также фруктовых и десертных салатов.

Источник