Ежики рецепт от поваренка

Мясные ёжики

Мясные ёжики, запеченные в духовке.

Ингредиенты для «Мясные ёжики»:

• Майонез — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец красный жгучий — по вкусу
• Лук репчатый — 3 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Фарш мясной — 500 г
• Рис — 200 г
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Вода — 1 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1754 ккал	белки 33.3 г	жиры 51.2 г	углеводы 149.1 г
Порции
ккал 175.4 ккал	белки 3.3 г	жиры 5.1 г	углеводы 14.9 г
100 г блюда
ккал 127.1 ккал	белки 2.4 г	жиры 3.7 г	углеводы 10.8 г

Рецепт «Мясные ёжики»:

Рис отварить.
Сделать фарш: к мясу добавить лук, прокрученный через мясорубку, яйца, посолить и поперчить по вкусу.

Смешать майонез и кетчуп.

К фаршу добавить вареный рис.

Скатать небольшие шарики и уложить их в поддон.

Добавить воду, сверху полить смесью кетчупа и майонеза.

Поставить в духовку и запекать минут 30, пока не выкипит вода, при температуре 220*С.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Мясные ёжики, запеченные в духовке.

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

13 февраля 2019 года nefis2 #

19 декабря 2018 года yuvl #

20 декабря 2018 года PYMA-2016 #

20 декабря 2018 года wise1288 #

14 декабря 2018 года svetik5552 #

14 декабря 2018 года mazziadri #

15 декабря 2018 года svetik5552 #

15 декабря 2018 года wise1288 #

16 декабря 2018 года svetik5552 #

17 октября 2017 года Алёна Шер 83 #

22 мая 2017 года mayka 65 #

15 мая 2017 года fialkaXY #

24 апреля 2017 года Валенти #

17 апреля 2017 года Танюр #

4 октября 2016 года MadDriver #

28 сентября 2016 года MadDriver #

29 сентября 2016 года MadDriver #

6 февраля 2016 года Лизверга #

5 февраля 2016 года Pryanost #

5 октября 2015 года michalka #

25 сентября 2015 года Swe4ka #

24 сентября 2015 года michalka #

19 сентября 2015 года umuauv #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Мясные ёжики

Вы верите в чудеса? «Чудес не бывает!» — скажете Вы. Тогда, может быть, стоит заглянуть сюда?!

Ингредиенты для «Мясные ёжики»:

• Фарш мясной — 300 г
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Рис (басмати) — 100 г
• Специи (соль, перец) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 727.3 ккал	белки 11.9 г	жиры 2.9 г	углеводы 79.4 г
100 г блюда
ккал 139.9 ккал	белки 2.3 г	жиры 0.6 г	углеводы 15.3 г

Рецепт «Мясные ёжики»:

Первым делом замочите рис в воде на два часа. Затем слейте воду, дайте рису обсохнуть на хлопчатобумажной ткани. Пересыпьте рис в тарелочку.

Подготовьте фарш, перемолов мясо, лук, чеснок. Приправить солью и перцем.

Хорошенько перемешайте и скатайте в ладонях шарики величиной с яйцо.

Обкатайте шарики в сухом рисе.

Перенесите мясные шарики на первый уровень пароварки и готовьте, выставив таймер на 40 минут.

По истечении этого времени под действием пара рисинки поднимутся.
Случится чудо — Вы с изумлением обнаружите на своей тарелочке присутствие «ёжиков» с иголочками.

Украсьте тарелочку на свое усмотрение и подавайте к столу.
Ваши домашние будут в восторге от увиденного!
Я подготовила несколько вариантов подачи, может, кому-то пригодится!

Малышам, я думаю, понравится семейство ежей.

А взрослым будет по душе такое оформление.
Одним словом, импровизируйте! Приятного аппетита!

Девочки, рис покупайте «басмати» — это существенно! С круглым рисом такого эффекта не получится.
Мясо для фарша подойдет любое, которое Вам нравится. Если у кого-то нет электрической пароварки, не отчаивайтесь! Для этой цели можно спокойно приспособить обычное сито или марлю, натянув еe над кастрюлей, или металлическую пароварку.
Дерзайте, и все у Вас получится!

Идею рецепта я почерпнула из книги «Готовим на пару», изменив под себя.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4057

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вы верите в чудеса? «Чудес не бывает!» — скажете Вы. Тогда, может быть, стоит заглянуть сюда?!

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

7 апреля 2020 года tata1108 #

11 апреля 2020 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

5 марта 2020 года ya ilIya #

11 апреля 2020 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

10 апреля 2019 года svetik5552 #

10 апреля 2019 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

28 ноября 2018 года VikkiV #

28 ноября 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

9 мая 2018 года pachjuli #

10 мая 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

3 апреля 2018 года wise1288 #

16 апреля 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

3 апреля 2018 года Валенти #

3 апреля 2018 года Лилек3011 #

3 апреля 2018 года Валенти #

16 апреля 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

16 февраля 2018 года ms olya1226 #

16 февраля 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

15 февраля 2018 года Тортишка #

16 февраля 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

28 мая 2017 года Shanya1 #

28 мая 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

15 ноября 2016 года subsidii66 #

16 ноября 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

в мультиварке так получится или нет, а то у меня пароварка сломалась?

13 марта 2017 года voytenko2014 #

13 марта 2017 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

2 ноября 2016 года Аня8913 #

8 июля 2016 года lusse #

7 июля 2016 года Mishutkovna #

22 июня 2016 года Сурик #

22 июня 2016 года акчуч #

22 июня 2016 года Сурик #

23 июня 2016 года Сурик #

8 июля 2016 года lusse #

21 апреля 2016 года a-lesa #

21 апреля 2016 года marfutak # (модератор)

22 апреля 2016 года a-lesa #

21 апреля 2016 года КИС-КИСС #

22 апреля 2016 года a-lesa #

26 апреля 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

10 марта 2016 года Denilena #

11 марта 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

11 марта 2016 года Denilena #

20 февраля 2016 года Лисена_77 #

21 февраля 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник