Фарфалле рецепт с грибами

Содержание

Фарфалле с луком и грибами шиитаке
Ингредиенты
Паста Фарфалле с грибами шиитаке
Как приготовить «Фарфалле с луком и грибами шиитаке» пошагово с фото в домашних условиях
Фарфалле с грибами и куриным филе
ОПИСАНИЕ
Пищевая ценность порции
Фарфалле с курицей и грибами
Ингредиенты для «Фарфалле с курицей и грибами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Фарфалле с курицей и грибами»:
Похожие рецепты
Каннеллони с курицей и творожным сыром
Макароны с фасолью и травяным соусом
Паста с лососем и овощами
Сливочная паста с фаршем и грибами
Шпетцле-Spаetzleteig
Жареные макароны
Спагетти с соусом «А-морэ»
Паста с цукини, томатами и сладким перцем
Пассателли в бульоне или Итальянские червячки
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Черный жемчуг»
Икра из баклажанов
Цуккотто с вишней
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Фарфалле с курицей и грибами
Ингредиенты для «Фарфалле с курицей и грибами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Фарфалле с курицей и грибами»:
Похожие рецепты
Спагетти с кабачками и цветной капустой
Вермишель «Паутинка» с зеленью
Вермишель «Летний сон»
Макароны в сливочном соусе
Деревенская паста с картофелем
Запеканка «Когда в холодильнике есть Целое Ничего»
Куриные желудочки с грибами и макаронами
Паста для всей семьи
Паста с халуми и разноцветной паприкой
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Гнездо глухаря»
«Бекон» из баклажанов
Десерт «Тирамизушка»
Фотографии «Фарфалле с курицей и грибами» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Фарфалле с луком и грибами шиитаке

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты

Паста Фарфалле с грибами шиитаке

Сегодня ужинаем макаронами с грибами, да не простыми, а грибами шиитаке. Если вам удастся их достать, приготовьте, не пожалеете.

Шиитаке — древесный гриб. Растёт на пнях или стволах деревьев. В этих грибах содержится большое количество цинка, кальция, фосфора, калия, железа, аминоклислот и витаминов, особенно витамина D. Всем приятного аппетита!

Как приготовить «Фарфалле с луком и грибами шиитаке» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления нам понадобятся грибы шиитаке, лук-порей, фарфалле, чеснок, соль, смесь перцев, масло оливковое, тимьян, Пармезан. Лук-порей у меня был уже нарезанный, замороженный. Грибы шиитаке — сушёные.

Лук и чеснок нарежем мелко и обжарим на оливковом масле.

Если у вас, как и у меня, грибы сушёные, то предварительно их необходимо замочить в воде минут на 20. Застелить сито бумажной салфеткой и слить с них воду в какую-нибудь ёмкость. Салфетка нужна для того, чтобы весь песок, который на грибах, не попал в воду. Промываем грибы, нарезаем. Воду, которую слили, сохраняем. Нарезанные грибы добавим в обжаренный лук. Туда же — немного воды, в которой были замочены грибы.

Ставим на газ и тушим до частичного испарения воды.

Фарфалле отварим, воду сольём. Добавим к луково-грибной смеси. Солим, перчим. Перемешаем.

Блюдо готово. Подаём тёплым, присыпав пармезаном и тмином. Приятного аппетита!

Источник

Фарфалле с грибами и куриным филе

ОПИСАНИЕ

Рецепт от Barilla http://www.edimdoma.ru/barilla2/recipe/shroom

Пищевая ценность порции

Белки

37 г

Жиры

19 г

Углеводы

87 г

Богатый вкус грибов мы делаем еще богаче, добавляя к нему жирные насыщенные компоненты.

Этот прессованный зернистый ароматный сыр, приготовленный из полужирного непастеризованного коровьего молока, производится только в одном регионе Италии — в окрестностях Пармы. На его коричневой оболочке ставится штамп «Parmigiano Reggiano».

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы.

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Источник

Фарфалле с курицей и грибами

Фарфалле — маленькие бантики; с зеленым соусом, курицей и грибами — прекрасный вариант пасты, который никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты для «Фарфалле с курицей и грибами»:

Грудка куриная — 2 шт
Шампиньоны — 200 г
Паста — 200 г
Соевый соус (Kikkoman) — 4 ст. л.
Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
Чеснок (По вкусу)
Петрушка — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Соль (По вкусу)
Сливки — 200 мл
Сыр голландский — 50 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1617.9 ккал	белки 173.9 г	жиры 93 г	углеводы 23.7 г
Порции
ккал 404.5 ккал	белки 43.5 г	жиры 23.3 г	углеводы 5.9 г
100 г блюда
ккал 132.6 ккал	белки 14.3 г	жиры 7.6 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Фарфалле с курицей и грибами»:

Куриную грудку нарезаем полосками.

Грибы лучше всего брать маленькие, обтираем и разрезаем пополам.

Грибы и курицу маринуем в соевом соусе Kikkoman.

2 ст. л. соевого соуса смешиваем с паприкой и добавляем курицу. Оставляем на 10 — 20 мин.

2 ст. л. соевого соуса смешиваем с чесноком, у меня сушеный, добавляем грибы и оставляем на 10 — 20 мин.

Взбиваем с помощью блендера зелень со сливками.

Грудку жарим на максимальном огне на сковороде до готовности.

Также обжариваем грибы.

Сливки отправляем в сотейник, доводим до кипения и держим на огне в течение 2 мин. Добавляем натертый на мелкой терке сыр.

Фарфалле отвариваем согласно инструкции и добавляем к соусу, прогреваем. Подаем с курицей и грибами.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Черный жемчуг»

Икра из баклажанов

Цуккотто с вишней

Комментарии и отзывы

3 апреля 2020 года Кнопка38 #

12 сентября 2015 года мисс #

10 сентября 2015 года veronika1910 #

9 сентября 2015 года Маришка-2015 #

9 сентября 2015 года tomi_tn #

9 сентября 2015 года maraki84 #

9 сентября 2015 года Елена-13 #

9 сентября 2015 года гурман1410 #

9 сентября 2015 года Алина Дзагоша #

9 сентября 2015 года Aigul4ik #

9 сентября 2015 года Демурия #

9 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Фарфалле с курицей и грибами

Вы любите пасту?! Тогда этот рецепт для вас. Рецепт для взрослых, т. к. в блюдо добавляется вино. Предлагаю пасту (фарфарелле) с грибным соусом и куриным филе. Получилась вкусная паста. Отлично подходит для ужина с бокалом холодного белого вина. Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты для «Фарфалле с курицей и грибами»:

Филе куриное — 250 г
Шампиньоны (свежие) — 250 г
Лук репчатый — 1/2 шт
Пармезан (по вкусу)
Вино белое сухое — 1/2 стак.
Соль (по вкусу)
Петрушка (по вкусу)
Масло оливковое (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Вода (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло сливочное — 20 г
Паста (у меня фарфалле) — 400 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1024.4 ккал	белки 76.1 г	жиры 42.7 г	углеводы 44.8 г
Порции
ккал 256.1 ккал	белки 19 г	жиры 10.7 г	углеводы 11.2 г
100 г блюда
ккал 104.5 ккал	белки 7.8 г	жиры 4.4 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Фарфалле с курицей и грибами»:

Мелко нашинковать лук, обжарить его на оливковом масле. Грибы помыть, нарезать пластинами, отправить к луку.

Куриное филе нарезать мелким кубиком и также отправить в сковородку к грибам. Солим, перчим по вкусу, добавляем мелко нарезанный зубчик чеснока. Вливаем 1/2 стакана белого сухого вина и даем ему выпариться. Тушим все минут 15. Добавляем рубленную зелень петрушки. И еще я добавила 20 г сливочного масла.