Фарш рецепты с черносливом

Содержание

Жареный фарш с черносливовым соусом
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
Рецепт приготовления:
Котлеты, фаршированные черносливом
Ингредиенты для «Котлеты, фаршированные черносливом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Котлеты, фаршированные черносливом»:
Похожие рецепты
Фрикадельки в сливочном соусе
Котлеты «Кремлевские»
Тефтели в сливочно-грибном соусе
Тефтели с макаронами и овощной подливой
Котлеты с жареными баклажанами
Один ленивый голубец
Тефтели по-испански в овощном соусе
Мясное суфле для всей семьи
Запеканка «Дикий Риз в диком рисе»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Кремлевский»
Закусочный торт «Слоеный кабачок»
Творожный батончик
Фотографии «Котлеты, фаршированные черносливом» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Жареный фарш с черносливовым соусом

Как по мне, вкус чернослива и китайская кухня просто созданы друг для друга. Поэтому я решила приготовить жареный фарш в азиатском стиле с соусом именно из этого сухофрукта. Получилось шикарно 🙂 Теперь я делюсь этим рецептом с вами. И рекомендую обязательно попробовать.

Фарш в этом рецепте может быть любым по вашему вкусу — будет отлично и с куриным, и с говяжьим, и с индейкой.

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Рецепт приготовления:

Чернослив заливаем кипятком и оставляем на 15 минут. Если чернослив изначально мягкий, этого делать не нужно.

Соединяем все ингредиенты для соуса и пюрируем блендером.

Мелко рубим лук, имбирь и чеснок. Перец нарезаем средним кубиком.

В воке или глубокой сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем перец и жарим, помешивая, 2-3 минуты.

Добавляем имбирь, чеснок и лук (только белые части).

Жарим, помешивая, еще минуту. Добавляем фарш и жарим, помешивая, около 5-7 минут, пока все мясо не потеряет розовый оттенок.

Добавляем соус и готовим, помешивая, еще 3-4 минуты.

Добавляем лапшу, зеленые части лука и перемешиваем.

Подаем. По желанию можно посыпать жареным соленым арахисом.

Источник

Котлеты, фаршированные черносливом

В нашей семье изделия из фарша пользуются неизменной любовью, особенно котлеты. Но готовить раз в неделю традиционные котлетки надоедает, вот и приходят идеи разнообразить их «содержание». На этот раз я начинила каждую котлету черносливом (без косточки конечно), обложила сухофрукт чесночными слайсами, обернула пластиком сыра, вот и вся начинка. Получилось вкусно. На сайте не нашла такого рецепта, если что, не закидывайте тапками. Прошу понять и простить.

Ингредиенты для «Котлеты, фаршированные черносливом»:

Фарш мясной (свинина и говядина, 50 на 50) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Хлеб (1 ломоть белой булки)
Молоко (для размачивания хлеба)
Чернослив — 12 шт
Сыр твердый (три пластика, разрезанные пополам)
Чеснок — 3 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Мука пшеничная / Мука (для панировки)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 892.7 ккал	белки 7.5 г	жиры 1 г	углеводы 75.2 г
Порции
ккал 148.8 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.2 г	углеводы 12.5 г
100 г блюда
ккал 122.3 ккал	белки 1 г	жиры 0.1 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Котлеты, фаршированные черносливом»:

Фарш для котлет приготовила традиционно. Добавила в мясной фарш, размоченную в молоке булку, мелко нарубленный лук, соль, перец. Хорошо вымешала, отбила для плотности. Нарезала тонкими слайсами зубки чеснока.

Разделила фарш на равные части. Получилось шесть.

Вот так я заворачивала чернослив.

На ладони разравнивала, заготовленный колобок фарша в лепешку, и начиняла.

Затем панировала котлеты в муке, можно в сухарях.

Уверена, что делать дальше все знают, но повторюсь. Зарумянила котлеты на сильном огне с одной стороны.

Перевернула, уменьшила огонь и готовила под крышкой 20 минут.

Очень вкусно с жаренным луком и картофелем.

Приглашаю всех!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Кремлевский»

Закусочный торт «Слоеный кабачок»

Творожный батончик

Фотографии «Котлеты, фаршированные черносливом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

18 августа 2015 года Violl #

19 августа 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

1 августа 2015 года Покусаева Ольга #

3 августа 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

25 июля 2015 года mtata #

Танюша спасибо большое за рецепт
очень вкусно,нежно,сочно,
необычно
вместо булки и молока — у меня манная крупа,
делала без чеснока,тушила под крышкой 10мин.