Фаршированное куриное филе овощами рецепт

Содержание

Куриная грудка, фаршированная овощами! / Кармашки из куриной грудки!
Для его приготовления нам потребуется:
Приготовление:
Фаршированное куриное филе с овощной начинкой
Автор публикации
Тамара Арчакова
Тамара Арчакова
Похожие рецепты:
Маффины со смородиной и шоколадной крошкой
Паста Карбонара
Блинчики по-флорентийски
Суп из зелёного горошка с мятой
Постный борщ в мультиварке
Томатный суп
Зеленые щи
Вареники с картошкой и грибами
3 комментария Скрыть комментарии
Куриная грудка фаршированная овощами и сыром
Ингредиенты для «Куриная грудка фаршированная овощами и сыром»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриная грудка фаршированная овощами и сыром»:
Похожие рецепты
Куриные крылышки в кисло-сладком маринаде
Отбивные в кляре «Куриная жизнь»
Куриные грудки «Нескучные»
Макароны с куриным филе и морковью
Куриные котлеты с творогом и шпинатом
Куриная грудка в пекарской бумаге
Куриные грудки карри с пореем и стручковой фасолью
Рулет из куриного филе в томатно-йогуртовом маринаде
Куриная грудка в соево-перцовом соусе
Попробуйте приготовить вместе
Салат с печеночными блинчиками «Кучерявый»
Любимая закуска из баклажанов от тети Тани
Торт «Моментальный восторг» за 10 минут
Фотографии «Куриная грудка фаршированная овощами и сыром» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Куриная грудка, фаршированная овощами! / Кармашки из куриной грудки!

Сегодня приготовим кармашки, из куриного филе, фаршированные овощами. Если вы хотите разнообразить свое повседневное меню, то этот рецепт для вас! Готовится это блюдо очень просто и быстро!

Для его приготовления нам потребуется:

Филе куриной грудки – 3 шт. (

Болгарский перец – ½ часть

Зелень петрушки или укропа – 20 г

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Приправа для курицы – 1 ст.ложка с горкой

Майонез – 2-3 ст.ложки

Твердый сыр – 100 г

Зеленый замороженный горошек – 50 г

Чеснок – 2-3 зубчика

Растительное масло (для смазывания формы) — 2 ст.ложки

Запекаем в духовке 40-45 минут при температуре 200 градусов

Приготовление:

Делаем надрезы в курином филе в виде кармашков. Первый надрез делаем по центру и два надреза по бокам

В отдельную миску добавляем 1 столовую ложку с горкой приправы для курицы и 2 столовые ложки оливкового масла (соль я не добавляю, т.к. в состав приправы уже входит соль) все перемешиваем.

Обильно смазываем куриное филе приправой и выкладываем в форму для запекания. Форму для запекания я предварительно смазала растительным маслом

Приступаем к приготовлению начинки, нарежем мелкими кубиками болгарский перец

Помидор так же нарежем мелкими кубиками

Мелко нарезаем зелень

Перекладываем в отдельную миску все ингредиенты (помидор, болгарский перец, зелень, пропущенный через пресс чеснок, натертый на мелкой терке сыр, горошек и майонез) все хорошо перемешиваем.

Укладываем начинку в кармашки и отправляем запекаться в духовку. Запекать будем 40-45 минут при температуре 200 градусов.

Источник

Фаршированное куриное филе с овощной начинкой

Хотите приготовить быстрое и полезное блюдо для всей семьи? Тогда предлагаем новый рецепт фаршированного куриного филе с овощной начинкой. Овощи и куриное мясо подвергаются минимальной обработке, за счет чего филе получается нежным и сочным. Можно даже обойтись без гарнира!

Автор публикации

Тамара Арчакова

Мама пятерых детей, уже восемь лет домохозяйка. Выпечкой и вообще кулинарией увлекается с 10 лет. Совершенно недавно нашла для себя новое хобби – фудфотографию, с тех пор пытается совместить все. Немного увлекается рукоделием, но кулинария остается на первом месте. Также немного печет на заказ.

Половину средней луковицы почистить, грибы и один средний баклажан помыть. Овощи нарезать кубиками размером 0,5-1 см. В маленькой миске смешать половину чайной ложки чёрного молотого перца и чайную ложку без горки соли.

В сотейнике растопить сливочное масло (его можно заменить чайной ложкой оливкового масла).

В течение минуты обжаривать лук на среднем огне. Добавить половину соли и перца.

Добавить грибы и тушить еще минуту.

Всыпать баклажаны и обжаривать овощи в течение 3-4 минут, аккуратно перемешивая.

Очистить от кожи, костей и хрящей грудную часть курицы; для рецепта потребуются 1,5 грудки, то есть три филе: аккуратно вдоль каждого из них острым ножом прорезать «карман». Смазать кармашки изнутри оставшейся половиной смеси соли и перца.

Зелень помыть и мелко нарезать. Добавить ее в слегка остывшие овощи и размешать.

В каждый куриный карман положить по 2 столовые ложки овощной начинки.

Аккуратно соединить края разреза деревянной шпажкой или зубочистками.

Нагреть сковороду-гриль. Сбрызнуть ее оливковым маслом. На среднем огне обжарить грудки с двух сторон — по 5 минут каждую.

Фаршированное куриное филе готово!

3 комментария Скрыть комментарии

Как вкусно! Обязательно попробую приготовить

Приготовили. Очень вкусно и просто.

Наталия, добрый день! Очень рады, что все получилось и понравилось)

Источник

Куриная грудка фаршированная овощами и сыром

Это мой любимый рецепт с куриной грудкой. Он малокалорийный, диетический, очень вкусный и красиво смотрится и на романтический ужин и на праздничный стол. Яркие осенние овощи добавят сочности и обогатят витаминами, а сыр и специи обеспечат аромат и пикантность Вашему блюду.

Ингредиенты для «Куриная грудка фаршированная овощами и сыром»:

Грудка куриная — 2 шт
Морковь — 0,5 шт
Перец болгарский — 0,5 шт
Сыр твердый — 40 г
Специи (у меня перец черный и кориандр молотые, петрушка сухая) — по вкусу
Масло оливковое (смазать форму для запекания и грудку сверху) — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 732.4 ккал	белки 149.8 г	жиры 13.2 г	углеводы 3.9 г
Порции
ккал 366.2 ккал	белки 74.9 г	жиры 6.6 г	углеводы 2 г
100 г блюда
ккал 114.4 ккал	белки 23.4 г	жиры 2.1 г	углеводы 0.6 г

Рецепт «Куриная грудка фаршированная овощами и сыром»:

Куриные грудки надрезать, развернуть, посолить, присыпать специями.
Внутрь каждой грудки добавить морковь тонко порезанную вдоль и тертый сыр.

Добавить полоски болгарского перца и снова присыпать сыром.

Куриные грудки, сложить пополам и закрепить.

Сверху смазать маслом, посолить и посыпать специями.

Поставить в духовку 180 гр. и запекать 35-40 минут. До подрумянивания.

Достаем, даем остыть до 50-60 гр. под крышкой. Присыпаем зеленью и подаем на стол.

Разрезаем и угощаем! Можно приготовить на гарнир отварной картофель или пюре, или любой другой любимый Вами.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат с печеночными блинчиками «Кучерявый»

Любимая закуска из баклажанов от тети Тани

Торт «Моментальный восторг» за 10 минут

Фотографии «Куриная грудка фаршированная овощами и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 октября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)

7 октября 2020 года rdidash #

7 октября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)

5 октября 2020 года inulia68 #

6 октября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)

4 октября 2020 года mriha #

4 октября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)

4 октября 2020 года nadinhike #

4 октября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)

3 октября 2020 года Таня-кофеманка #

3 октября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)

2 октября 2020 года jannasimf #

3 октября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)

2 октября 2020 года nadin0930 #

3 октября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)