Фасоль курица томатная паста рецепт

Курица с фасолью в томатном соусе

Все, что я люблю, в одной тарелке. Вкусно, сытно. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Курица с фасолью в томатном соусе»:

• Соль (по вкусу)
• Смесь перцев (5 перцев, по вкусу)
• Бульон (куриный)
• Базилик — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Лук красный — 1/2 шт
• Помидор (крупный) — 1 шт
• Фасоль стручковая — 200 г
• Фасоль (Бланш белая мелкая ТМ «Мистраль») — 1 стак.
• Голень куриная — 3 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Кинза (резанная) — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2262.7 ккал	белки 179.5 г	жиры 110.2 г	углеводы 138.9 г
100 г блюда
ккал 176.8 ккал	белки 14 г	жиры 8.6 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Курица с фасолью в томатном соусе»:

Голень промыть, снять кожицу, отварить до готовности, бульон не выливать

Очистить лук и чеснок, мелко нарезать

В сотейнике обжарить на растительном масле лук, чеснок. Добавить базилик, все перемешать

Добавить нарезанный кубиком томат, потушить минут 5-7

Добавить бульон, в котором варилась курица- стакана 1,5-2, закинуть стручковую фасоль (у меня замороженная) и тушить ее в томатном соусе до готовности

После того, как приготовиться фасоль, выложить в нее голень

И заранее замоченную (минимум на 4 часа, я оставляла на ночь) белую фасоль Бланш ТМ «Мистраль»

Аккуратно все перемешать, при необходимости добавить еще бульона. Это для тех, кто как говорится — любит хлебушек помакать)) Добавить кинзу. И потушить еще несколько минут.

За рецепт, с моими небольшими изменениями, благодарю — Елена fialka, ЖЖ. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Все, что я люблю, в одной тарелке. Вкусно, сытно. Угощайтесь!

Другие варианты рецепта

Гуляш с фасолью

Похожие рецепты

Энчилады с цыпленком и фасолью

Чечевица со сливками и имбирем

Чечевица с запеченной свининой

Мексиканские ранчерос

Нут с грибами и шпинатом

Нут с маслинами по-испански

Жареный тофу со стеклянной лапшой

Стручковая фасоль с орехами

Лобио из стручковой фасоли

Попробуйте приготовить вместе

Быстрый салат с креветками

Бутерброды с луком «Раз-два-три!»

Очень простой «Наполеон»

Фотографии «Курица с фасолью в томатном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 июля 2015 года felix032 #

8 января 2014 года avani #

8 января 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

фасоль, курица, кинза. прям все вкусности в одном флаконе . забираю в КК .

кстати, я бы молотых орехов грецких добавила, для полноты ощущений

6 января 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

6 января 2014 года LoveUA #

6 января 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

6 января 2014 года pupsik27 #

6 января 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

6 января 2014 года pupsik27 #

7 января 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

3 января 2014 года barska #

6 января 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

6 января 2014 года barska #

7 января 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

31 декабря 2013 года S-v-e-t-Lanka #

6 января 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

31 декабря 2013 года vilka11 #

6 января 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

30 декабря 2013 года barska #

31 декабря 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

31 декабря 2013 года barska #

30 декабря 2013 года Leskabol86 #

31 декабря 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Тушеная фасоль с курицей

Чтоб приготовить вкусный повседневный завтрак, обед либо ужин, не надо иметь под рукой множество разных дорогих продуктов, главное, чтобы было время и желание сделать аппетитное кушанье. Итак, сегодня мы представляем вашему вниманию обычное, очень сытное и ароматное блюдо с простым названием тушеная фасоль с курицей. Такое чудо разнообразит ваше меню и подарит приятное наслаждение!

Ингредиенты для приготовления тушеной фасоли с курицей

1. Курица (свежее филе) 2 штуки (примерный вес 700 грамм)
2. Фасоль белая (сухая) 250 грамм
3. Лук репчатый 2 штуки
4. Морковь 1 штука
5. Чеснок 4 зубчика
6. Масло растительное 2–3 столовые ложки или по вкусу
7. Паста томатная 2 столовые ложки
8. Соль по вкусу
9. Перец черный молотый по вкусу
10. Лист лавра по вкусу
11. Вода сколько понадобится
12. Зелень сушеная (укроп и петрушка) по вкусу и желанию

Приготовление тушеной фасоли с курицей:

1 подготавливаем фасоль.

2 варим фасоль.

3 подготавливаем курицу.

4 подготавливаем овощи.

5 подготавливаем отваренную фасоль и делаем томатную смесь.

6 готовим тушеную фасоль с курицей.

7 подаем тушеную фасоль с курицей.

Советы к рецепту

– вместо томатной пасты можно взять свежую мякоть помидоров, предварительно перемолотую до состояния пюре. Также очень удачно ее заменяют смесью из томатного сока и отвара от фасоли;

– альтернатива воде – бульон, репчатому луку – порей или сладкий крымский;

– некоторые хозяйки заправляют блюдо чесноком в конце приготовления;

– по желанию перед приготовлением кусочки курицы можно замариновать.

Источник

Фасоль с курицей в томатном соусе. Рецепты

Фасоль с курицей в томатном соусе – это вкусное и полезное блюдо. А вот о том, как его готовить, к сожалению, знают немногие. В нашей статье будут рассмотрены разные варианты создания такого блюда. В некоторых будет использоваться стручковая фасоль. В других применяется белая и красная.

Рецепт первый: курица с фасолью (консервированной)

Приготовить такое кушанье можно буквально за двадцать минут. Несмотря на это, блюдо получается удивительно вкусным. Кушанье подойдет для ужина.

Для приготовления ароматного блюда понадобятся:

• один большой помидор (нужен для подачи);
• томатная паста (150 мл);
• одна куриная грудка;
• три чайных ложки специй;
• 450 грамм консервированной фасоли;
• две ст. ложки оливкового масла;
• пятьдесят грамм сыра (требуется для подачи).

Приготовление блюда в домашних условиях

1. На небольшие порционные кусочки разрежьте куриную грудку.
2. После чего посыпьте мясо специями (щедро).
3. Потом перемешайте. Оставьте мясо постоять минут на пять — семь. Это нужно для того, чтобы специи хорошо впитались в курицу.
4. Потом разогрейте в сковороде оливковое масло.
5. Затем выкладывайте туда кусочки курицы. Обжарьте до румяной корочки с одной стороны. После переверните на другую. Жарьте до готовности. Следите за мясом, чтобы не пересушить его. Время жарки зависит от размеров кусочков курицы. Под конец добавьте томатную пасту.
6. Так как фасоль консервированная, ее готовить не нужно. Ее следует только лишь разогреть. Это можно сделать как в микроволновой печи, так и на сковороде. Выбирайте тот вариант, что вам больше по душе.
7. Затем выложите на фасоль кусочки мяса.

Рецепт второй: блюдо с красной фасолью

Приготовление фасоли красной с курицей не займет много времени. Блюдо получается весьма оригинальным и изысканным. Выглядит кушанье привлекательно.

Для приготовления этого ароматного блюда хозяйке понадобятся:

• десять зеленых оливок;
• два средних по размеру куриных окорочка;
• полстакана белого сухого вина (выбирайте то, что вам нравится);
• одна большая луковица;
• один крупный по размеру помидор;
• одна банка красной фасоли (консервированной);
• три столовых ложки оливкового масла;
• три зубчика чеснока;
• соль (пару щепоток будет достаточно);
• средиземноморские травы (три-четыре щепотки);
• перец молотый (черный);
• три ст. ложки муки.

Пошаговый рецепт

Приготовление фасоли красной с курицей в домашних условиях особых проблем у хозяйки не вызовет. Достаточно следовать размещенной ниже подробой инструкции:

1. Первоначально вам следует замариновать окорочка. Для этого сначала снимите с них кожицу. Благодаря этому действу у вас получится не очень жирное блюдо.
2. После чего окорочка натрите солью, травами. Затем оставьте курицу мариноваться на два-три часа в холодном месте. После обваляйте окорочка в муке. Затем обжарьте на сковороде (заранее налив туда растительное масло) с двух сторон.
3. Потом нарежьте луковицу тонкими полукольцами. Затем смешайте его с чесноком (порубленным). Обжарьте овощи до мягкого состояния на подсолнечном либо же оливковом масле. После добавьте туда же порезанный помидор (можете снять с него шкурку). Потом бросьте туда же и оливки, заранее разрезанные пополам.
4. После того как протушатся овощи пять минут, добавьте туда и консервированную фасоль (заранее с нее слейте жидкость).
5. Потом к овощам влейте вино. Затем туда же выложите куриные окорочка. Под закрытой крышкой тушите их примерно двадцать минут. После приготовления в блюде должно остаться немного жидкости. Она в кушанье будет использоваться в качестве соуса. После чего перемешивается курица с красной фасолью и другими овощами. Подавать блюдо можно как без гарнира, так и с ним.

Третий рецепт курицы с фасолью в томатном соусе

Сейчас рассмотрим еще один вариант кушанья. Такое блюдо достаточно быстрое в приготовлении, но при этом оно аппетитное и сытное. Фасоль с курицей в томатном соусе разнообразит ваш будничный стол. Отметим, что в этом блюде будет использоваться стручковая фасоль. Если же у вас ее нет, то не отчаивайтесь. Замените ее или белой, или красной. Блюдо получится не менее вкусное, оно даже приобретет новые нотки.

Чтобы приготовить такое вкусное блюдо, потребуются:

• половина одного крупного лимона;
• специи (выбирайте по своему вкусу);
• полтора килограмма стручковой фасоли;
• две ст. ложки растительного масла;
• куриное филе (три штуки);
• соль (по вкусу);
• 3 зубчика чеснока;
• 400 мл томатного соуса;
• один большой по размеру репчатый лук.

Приготовление блюда: пошаговая инструкция

1. Первоначально промойте куриное филе. После замаринуйте. Полейте куриное филе лимонным соком, посолите и присыпьте специями.
2. В это же время очистите лук репчатый и чеснок. Затем обжарьте на среднем огне на сковороде в течение пяти минут. В процессе обязательно помешивайте. Затем добавьте сюда томатный соус.
3. После чего промойте фасоль, затем обсушите.
4. Потом выложите в томатный соус.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, как готовится фасоль с курицей в томатном соусе. Мы рассмотрели несколько рецептов. Надеемся, что вы сможете подобрать для себя хороший вариант. Желаем удачи и приятного аппетита!

Источник