Фасоль зеленая с томатом рецепт

Содержание

Стручковая зеленая фасоль тушеная в томатном соусе
Тушеная стручковая фасоль в томатном соусе — пошаговый рецепт
Видео-рецепт приготовления тушеной стручковой фасоли в томатном соусе
Стручковая фасоль с томатами по-ливански
Ингредиенты для «Стручковая фасоль с томатами по-ливански»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Стручковая фасоль с томатами по-ливански»:
Похожие рецепты
Маринованные овощи «Идеальное осеннее сочетание»
Торт из кабачков
Закуска «Тещин язык»
Помидоры, маринованные сельдереем
Икра свекольная с сельдереем «Овощной бум»
Овощная закуска с форелью
Быстрая картошечка
Роллы из баклажанов
Закуска из зелёных помидоров
Попробуйте приготовить вместе
СЕлянка
Салат-закуска «Огуречная курица»
Голень индейки с картофелем
Фотографии «Стручковая фасоль с томатами по-ливански» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Стручковая зеленая фасоль тушеная в томатном соусе

Друзья, фасоль все чаще пользуется спросом у приверженцев здорового образа жизни. Блюда из нее получаются вкусными и сытными, особенно если пользоваться хорошими рецептурами.

Один из таких рецептов хочет предложить вашему вниманию Вкусная кухня — стручковая фасоль тушеная в томатном соусе. Приготовить его крайне просто, а кушать одно удовольствие.

Почему-то это бобовое незаслуженно редко используется на кухне, а зря, ведь в нем столько пользы для нашего организма! Это питательное блюдо из тушеной зеленой фасоли идеально подойдет для завтрака, обеда и ужина.

Кроме того, кушанье оценят любители вегетарианской кухни, и те, кто соблюдает пост. Мы уже с вами готовили вкусный и полезный Салат монастырский, который идеально подходит для этих целей.

Сегодняшний рецепт приготовления тушеной стручковой фасоли вы можете добавить себе в копилку полезных, быстрых и вкусных блюд. Кушанье можно употреблять как отдельное блюдо, а тем кто ест и мясную пищу, использовать его в качестве великолепного гарнира к мясу, птице и рыбе.

Тушеная стручковая фасоль в томатном соусе — пошаговый рецепт

У меня всегда в морозильнике имеется пачкой этого овоща, если запаслись им и вы, то приступим. Чтобы приготовить зеленую фасоль вкусно и быстро вам не понадобится много времени, от силы полчаса.

Ингредиенты:

Стручковая зеленая фасоль (замороженная) — 250 г
Репчатый лук — 2 средние луковицы
Кетчуп либо томатная паста — 150 г
Мука пшеничная — пара столовых ложек
Сахарный песок — 1 чайная ложка
Подсолнечное нерафинированное масло для жарки
Соль, перец и зелень — по вкусу

Пошаговое приготовление:

Вынем пачку замороженного овоща из морозильника, нагреем в кастрюле чистую питьевую воду — 2 литра, доведем ее до кипения и всыплем в нее фасоль. Посолим по вкусу и поварим после закипания 5 минут на среднем огне до полуготовности.
Затем сольем воду, воспользовавшись дуршлагом.
Пока варится бобовое, репчатый лук очистим от кожуры, нарежем кубиками и спассируем до легкой золотистости.
Добавим к луку отварную фасоль, перемешаем и потушим вместе не более 5 минут на среднем огне.
Пока тушатся овощи приготовим томатный соус: смешаем кетчуп, муку, сахар, можно поперчить по вкусу. Сахар не обязательно добавлять.
С ним соус приобретает кисло-сладкий вкус, который может понравиться ценителям восточной кухни.

Заправим томатным соусом овощи и будем их томить на небольшом огне до загустения.

Готовое блюдо можно разложить по тарелкам и украсить сверху любой зеленью.

Рецепт тушеной зеленой фасоли под томатным соусом очень прост в приготовлении, это легкое и в то же время сытное блюдо.

Предлагаю посмотреть видео передачу из цикла «Жить здорово» о пользе этого овоща.

Видео-рецепт приготовления тушеной стручковой фасоли в томатном соусе

Друзья, понравился ли вам рецепт? Расскажите об этом в ответных комментариях, поделитесь своим кулинарным опытом. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Буду рада увидеть ваши оценки, перепосты данной статьи в социальных сетях. Так вы скажите блогу спасибо. Не пропустите новые рецепты — вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте.
С уважением, Любовь.

Источник

Стручковая фасоль с томатами по-ливански

Простая, но несмотря на это, очень вкусная закуска из стручковой фасоли, а главное — полезная и диетическая, ведь готовится в посуде Zepter, а значит, соблюдены все правила здорового питания, еда готовится без соли, масла и воды.

Ингредиенты для «Стручковая фасоль с томатами по-ливански»:

Фасоль стручковая — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 3 шт
Чеснок — 3 зуб.
Томатная паста — 3 ст. л.
Перец чили — 1 шт
Петрушка
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 430 ккал	белки 24.7 г	жиры 3.5 г	углеводы 81.4 г
100 г блюда
ккал 37.4 ккал	белки 2.1 г	жиры 0.3 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Стручковая фасоль с томатами по-ливански»:

Лук и чеснок очистить и мелко порезать. Положить их на дно холодной кастрюли Zepter.

Фасоль вымыть, удалить хвостики, положить ее на лук.

Помидоры мелко порезать, смешать с томатной пастой и выложить на фасоль, сверху положить порезанный перец чили.

Накрыть кастрюлю Zepter крышкой и поставить ее на средний огонь, дождаться, когда стрелка термоконтроллера достигнет середины зеленого поля и убавить до минимума, готовить в течении 15 минут, не забывая следить за тем, чтобы стрелка не выходила за пределы зеленого поля. Затем снять с огня и оставить доходить еще на 10-15 минут.