Формы для канапе с рецептами

Канапе на праздничный стол: рецепты

Каждой хозяйке известно, что основой любого праздника является правильно оформленный стол. При этом вовсе необязательно подавать какие-то изысканные яства, достаточно приготовить блюда вкусно и с душой. К примеру, отличным решением в данном случае могут стать закуски канапе на праздничный стол.

Канапе – это небольшие закуски, которые обычно включают в себя 3-4 ингредиента. Чаще всего они оформляются при помощи шпажек, позволяющих получить целостную конструкцию. Основой канапе являются маленькие кусочки хлеба, гренок или сухарей.

На данный момент существует множество рецептов праздничных канапе с фото. При всей простоте приготовления, такие закуски отличаются оригинальным внешним видом и непременно порадуют ваших гостей оригинальными вкусовыми решениями.

Кораблики с колбасой и сыром на шпажках

Эти оригинальные канапе непременно удивят ваших гостей своим внешним видом. При этом они используют классическое сочетание сыра и колбасы, а потому являются беспроигрышным вариантом для любого праздничного стола. Готовятся такие канапе очень просто и при этом не требуют использования каких-либо особых продуктов.

Ингредиенты (приводятся с расчетом на одну порцию):

• небольшой ломтик хлеба (желательно ржаного);
• 10 грамм вареной колбасы;
• огурец – 10 грамм;
• две тонких кусочка сырной нарезки;
• 10 грамм моркови.

Способ приготовления

Съедобные кораблики готовятся в несколько этапов:

1. Из хлеба вырезаем днище нашего будущего корабля.
2. Сыр, огурец и колбаса нарезаются тонкими полосками.
3. Кладем на хлеб колбасу и огурец, придав им форму лодочки.
4. Теперь берем две полоски сыра. Одна должна быть больше, другая – меньше. Это и будут наши паруса. Надеваем их на шпажку-мачту таким образом, чтобы снизу был кусочек побольше.
5. Устанавливаем «мачту» посередине «палубы».
6. Теперь осталось лишь сделать для мачты навершие из кусочка моркови. Для этого ему следует придать трапециевидной формы.

Теперь наш кораблик полностью готов к плаванию! Такие закуски канапе на праздничный стол наверняка приятно удивят ваших гостей.

Закуски с ананасом и сыром

К ключевым особенностям канапе можно отнести не только их малый размер, но и предельную простоту приготовления. Для создания такого небольшого кулинарного шедевра потребуется всего 10-15 минут вашего времени. И одним из классических рецептов таких закусок являются канапе с ананасом и сыром. Несмотря на всю простоту их приготовления, ваши гости будут от них в восторге.

Такой вариант канапе на праздничный стол может подаваться с вином. В этом случае можно дополнить рецепт оливками или маслинами.

Ингредиенты для приготовления 6 порций:

• 200 грамм твердого сыра;
• 200 грамм консервированных ананасов.

Особенности приготовления

Технология приготовления данного вида закусок понятна на интуитивном уровне и включает в себя следующие этапы:

1. Нарезаем сыр кубиками (длина ребра должна составлять около полутора сантиметров). Постарайтесь сделать как можно более ровные кубики. От этого зависит внешний вид вашего блюда.
2. Открываем банку консервированных ананасов, сливаем жидкость.
3. Нарезаем ананасы таким образом, чтобы каждый кусочек был чуть меньше кубика сыра.
4. Накалываем на шпажку ананас и сыр. Дополнительно можно добавить виноградины или клубнику для украшения и дополнительного вкуса.

Все, блюдо готово к подаче! Несмотря на простоту, данная закуска наверняка привлечет внимание ваших гостей. Фото канапе на праздничный стол из ананаса и сыра выглядят просто великолепно!

Фруктовые канапе

Это не только красивое, но также вкусное и полезное угощение к праздничному столу! Канапе из фруктов – отличное решение для любого застолья. Комбинируя вкусы ананасов, персиков и киви, вы гарантированно удивите своих гостей, создав атмосферу экзотики.

Такое лакомство подойдет для любых событий, будь то детский или семейный праздник, корпоратив, юбилей или обычная встреча с друзьями. К тому же, приготовить канапе к праздничному столу не составит труда.

Ингредиенты для 6 порций:

• 200 грамм консервированных ананасов;
• персики свежие или консервированные – 200 грамм;
• киви – 200 грамм;
• клюква – 150 грамм.

Способ приготовления

Процесс приготовления фруктовых канапе предельно прост, но при этом может превратиться в увлекательное семейное занятие. Если у вас есть маленькие дети, то им наверняка будет интересно поучаствовать в этом процессе. Для канапе из фруктов рекомендуется использовать красивые шпажки с оригинальным декором.

Приготовление закуски включает в себя следующие этапы:

1. Необходимо очистить персики от кожицы, нарезав их кубиками с гранью в полтора-два сантиметра. Если вы решили использовать консервированные персики, то желательно, чтобы они имели плотную текстуру, иначе кубики попросту не удержатся на шпажках.
2. Ананасы также необходимо разрезать на кусочки, по размеру соответствующие персикам.
3. Клюкву лучше всего брать свежую, поскольку мороженная ягода обладает не лучшей консистенцией. Если же вы решили использовать замороженные продукт, то необходимо достать его из морозильной камеры за несколько часов до приготовления люда.
4. Очищаем киви от кожицы. Мякоть следует нарезать кубиками, соответствующим по размерам другим ингредиентам.
5. Последний этап предполагает нанизывание ингредиентов на шпажки. В первую очередь насаживается клюква, которую следует протыкать очень аккуратно и точно по центру. После нее идет киви, затем персик и ананас.

Разместите готовые канапе на красивом блюде. Его можно дополнительно украсить веточками мяты, свежими ягодами, физалисом и т. д.

Сырные шашлычки

Наверное, не найдется человека в нашей стране, у которого шашлык не ассоциировался бы с праздником. Даже если это блюдо готовится без какого-либо повода, оно моментально создает праздничную атмосферу. Шашлыки будут уместны на любом торжестве, начиная с крупных юбилеев и свадеб и заканчивая офисными корпоративами.

Поэтому приготовить небольшие канапе, оформленные в виде шашлыка, будет более чем выигрышным решением. К тому же, такие сырные шашлычки станут отличным дополнением к вину, шампанскому или вермуту.

Ингредиенты для приготовления 6 порций канапе:

• 200 грамм синего винограда;
• 200 грамм твердого сыра трех видов.

Способ приготовления

Поскольку наши канапе будут оформлены в виде небольших шашлычков, то для их приготовления желательно подбирать шпажки подлиннее. Рецепт предполагает следующие этапы:

1. Тщательно моем виноград, после чего его следует хорошо высушить. Лучше всего выбирать сорта без косточек.
2. Когда виноград высохнет, аккуратно разрезаем его на половинки.
3. Нарезаем сыр кубиками с гранью около 1 см.
4. Надеваем на шпажки виноград, затем кубик сыра, затем снова виноград, и так до тех пор, пока все три вида сыра не окажутся на нашем импровизированном шампуре.

Такая закуска наверняка удивит ваших гостей. Только посмотрите на фото канапе на праздничный стол – эти небольшие шашлычки из сыра и винограда выглядят по-настоящему изысканно.

Канапе с ветчиной, сыром и помидорами

Такая закуска станет отличным решением для праздничного стола. Эти канапе просты в приготовлении, но при этом обладают отличным набором ингредиентов. Беспроигрышный вариант для новогоднего стола.

Ингредиенты для приготовления 6 порций:

• 300 грамм ветчины;
• батон;
• пара небольших помидоров;
• 150 грамм твердого сыра;
• два болгарских перца;
• 10 грамм петрушки.

Способ приготовления

Если гости вот-вот придут, а вам нужно быстро приготовить что-то вкусное на скорую руку, то такие канапе на праздничный стол станут настоящим спасением вечера. Для их приготовления потребуется не более 10 минут вашего времени. Алгоритм действий предельно прост:

1. Нарезаем батон тонкими ломтиками.
2. Отправляем ломтики в тостер или же слегка обжариваем на сковороде.
3. Нарезаем кубиками сыр, ветчину и помидоры.
4. Теперь нужно собрать наши канапе в таком порядке: батон, зелень, болгарский перец, ветчина, сыр и помидор.
5. Отправляем блюдо в микроволновку до расплавления сыра.

Для получения более эффектного блюда можно использовать перец разных цветов.

Канапе с жареным мясом

Это простой и быстрый вариант закуски. Но сочетание жирной свинины со свежим помидором и зеленью создает прекрасный, изысканный вкусовой тандем. Рекомендуется в подаче использовать простые шпажки – внешний вид готовых канапе яркий и привлекательный.

Закуска отлично подойдет в качестве своеобразного аперитива перед подачей основных блюд или же заменит легкий перекус. Несмотря на относительную простоту рецепта, подавать канапе со свининой можно и к праздничному столу.

Чтобы приготовить 10 порций, потребуется взять:

• свиное филе – 10 тонких ломтиков;
• помидор – 2 шт;
• маслины – 10 шт;
• мята – 10 листиков;
• соль и сухие специи по вкусу.

Способ приготовления

Предварительно нужно подготовить свинину. Для этого:

1. Филе нарезается тонкими ломтиками таким образом, чтобы потом можно было завернуть в него дольку помидора.
2. Мясо нужно посолить и приправить специями по вкусу.
3. Ломтики обжариваются с двух сторон на сковороде до готовности. Если запечь филе в духовке, то получится более полезный, но не менее вкусный вариант закуски.

Теперь собираем канапе. Делается это в такой последовательности:

1. Нарезанный кружочками или дольками помидор заворачивается в жареное мясо. Для приготовления этой закуски можно использовать красный или желтый помидор, получится разное вкусовое сочетание. Интересно канапе будет смотреться с маленькими помидорчиками черри.
2. Сверху на мясо укладывается лист мяты. Если вы не любите мяту, то ее можно заменить любой другой зеленью, к примеру, листом базилика и т.д.
3. На верхушку ставится маслинка и всё это протыкается шпажкой.

Среднее время приготовления 10 порций таких канапе составляет 20-25 минут. Подавать можно и в теплом, и в холодном виде, как самостоятельную закуску или к салатам. К вину и другим напиткам подача не рекомендуется.

Канапе с мармеладом

Ищете идеальное решение для фуршета? Тогда эти канапе – именно то, что вам нужно. Настало время удивлять своих гостей, ведь закуски с сыром и колбасой уже всем порядком надоели. А вот мармелад – это необычно и вкусно. К тому же, при его использовании можно получить действительно красивые канапе на праздничный стол.

Данное блюдо основано на удачном сочетании сладкого, кислого и солоноватого вкусов. Такая вкусовая палитра никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты для приготовления 6 порций:

• 85 грамм твердого сыра;
• 120 грамм мармелада;
• 1 лимон.

Способ приготовления

Создать этот маленький кулинарный шедевр максимально просто. Для этого вам понадобится следовать такому алгоритму:

1. Нарезаем сыр и мармелад на небольшие квадратики.
2. Лимон следует нарезать кружочками, после чего каждый из них разрезается еще на 4 части.
3. Для сборки канапе необходимо наколоть на шпажку сыр, мармелад, а затем лимон (делаем прокол в кожуре).

В итоге мы получаем красивые канапе на праздничный стол. Осталось лишь уложить наши закуски на блюдо.

Канапе отлично подходят для любого праздника. Выше были представлены наиболее интересные рецепты, которые смогут стать достойным украшением вашего стола. Большинство из них готовятся из тех продуктов, которые всегда находятся в холодильнике, требуя не более 15 минут вашего времени.

Источник

10 рецептов канапе для праздничного стола на Новый 2020 год Крысы

Новогодний стол всегда богат разными изысками. Чтобы удовлетворить вкусы всех гостей мы готовим горячие и холодные блюда, салаты и бутерброды. Порой выбрать подходящие рецепты крайне непросто, т.к. их выбор просто огромен. И здесь можно остановиться на канапе. Это удобная и красивая форма закуски к праздничному столу, которая на блюде смотрится, как яркая мозаика. Обычно это не дорогие мини-закуски, бюджетные и не бьют по кошельку, т.к. продукты используются в небольшом количестве. А проявив фантазию можно удовлетворить вкусы всех гостей. Еще несомненный плюс кушанья в том, что в ход можно пустить остатки продуктов от приготовления других блюд.

Представляют собой канапе маленькие бутерброды весом 10-50 г, толщиной 0,5-7 см. Любая съестная основа насаживается на шпажки, которые можно съесть за один раз, отправляя в рот целиком, не откусывая. Это объясняет название закуски «канапе», что в переводе с французского языка означает крошечный и очень маленький. Поскольку если канапе приходится откусывать, то это уже обычный бутерброд. Вариантов приготовления канапе множество. В данном обзоре рассмотрим самые вкусные рецепты канапе на Новый год 2020.

Секреты канапе и мини-закусок

• Канапе могут быть плоскими или в виде башенок, насаженные на шпажки. Шпажки помогают держать форму закуски и сохранить чистыми руки.
• Шпажки могут быть пластиковыми, что более эстетично выглядит, либо деревянными, что более удобно и практично.
• Мини-закуску часто подают на фуршетах, где не используются никакие столовые приборы. Поэтому важно, чтобы их размер был на один укус.
• Основой для канапе может быть хлеб, обжаренные на оливковом масле гренки, тосты, крекер, овощи, фрукты, сыр, и даже чипсы.
• Овощи для канапе могут быть сырые или отваренные. Например, отваренный картофель, свекла и морковь, сырые помидоры, огурцы, перец.
• Важно, чтобы для канапе хлеб был правильной формы. Для этого продукты нарезают маленькими ломтиками. Главное, чтобы кусочек помещался в рот, и можно было его прожевать за один укус.
• Из хлеба, фруктов, овощей и других продуктов можно вырезать оригинальные фигурки любой формы. Для этого используют металлические формочки, тонкие стаканы и рюмки, формы для печенья. Универсальной формы нет. Канапе могут быть круглые, в виде квадрата, треугольника, ромба, звезды, полумесяца.
• Остатки обрезанного хлеба не выбрасывайте, подсушите его в духовке и перемолотите, чтобы получись панировки сухарики, которые пригодятся для котлет, в пудинги и т.д.
• Украсить канапе можно зеленью, листиком салата, базиликом, мятой.
• Перед сервировкой на стол поставьте канапе ненадолго в холодильник, чтобы продукты хорошо скрепились друг с другом.

Канапе на праздничный стол «Греческое»

Быстрая, свежая и незатейливая закуска для любого праздничного стола, которая придется по вкусу всем гостям.

• Калорийность на 100 г — 75 ккал.
• Количество порций — 10 шт.
• Время приготовления — 10 минут

Ингредиенты:

• Брынза — 100 г
• Помидоры черри — 5-6 шт.
• Маслины без косточек — 10-12 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.

Приготовление канапе на праздничный стол «Греческое»:

1. Черри и огурцы вымойте и высушите.
2. Если черри маленькие, оставьте плоды целыми, а крупные разрежьте пополам.
3. Огурцы нарежьте кружочками толщиной по 5 мм.
4. Сыр нарежьте кубиками среднего размера.
5. На шпажки нанизайте маслину, половинку помидорчика, добавить сыр и ломтик огурца.

Канапе с лососем на шпажках на праздничный стол «Розочка»

Эффектная и вкусная холодная закуска — красивое канапе на шпажках с розочкой из лосося. Для рецепта берите готовую рыбную нарезку. Если хотите красную рыбу нарезать самостоятельно, подморозьте ее, чтобы легче было ее нарезать. Затем нарежьте ее кусочками толщиной не больше 2 мм.

Ингредиенты:

• Батон — 4 ломтика толщиной 1 см
• Лосось слабосоленый — 8 кусочков в нарезке (2 мм толщиной)
• Лимон — 2 кружочка
• Сливочное масло (немного размягченного) — 40 г
• Зелень петрушки — 16 листиков

Приготовление канапе с лососем на шпажках на праздничный стол «Розочка»:

1. Кружки лимона разрежьте на 4 части.
2. Листья петрушки, вымойте и обсушите.
3. Кусочки лосося в нарезке сверните рулетиком, чтобы получились маленькие розочки. Если рыба нарезана коротенькими ломтиками, выложите 2 кусочка внахлест друг на друга, чтоб полоска получилась длиннее, и также сверните ее рулетиком.
4. Из каждого ломтика батона вырежьте кружочки по 4 см любым удобным способом. Например, при помощи тонкостенной рюмки.
5. Ломтики хлеба смажьте размягченным сливочным маслом слоем в 2 мм.
6. На масло положите по четвертинки лимона и по 2 листика петрушки.
7. Сверху выложите рыбные «розочки» и в центре зафиксируйте их шпажками для канапе.

Рецепт праздничного канапе «Капрезе»

Канапе «Капрезе» — итальянская закуска, которая повторяет национальные цвета итальянского флага: красный, белый, зеленый. Закуска прекрасно украсит праздничный стол и порадует своим утонченным вкусом.

Ингредиенты:

• Моцарелла — 10 г
• Базилик — несколько веточек
• Соус бальзамический — по вкусу
• Помидоры черри — 10 шт. очень маленькие
• Смесь итальянских трав — 1 ч.л.

Приготовление канапе «Капрезе»:

1. Черри помойте и высушите бумажной салфеткой.
2. Моццарелу нарежьте кусочками такого же размера, как помидоры.
3. Базилик помойте, высушите и оборвите листики.
4. На зубочистку накалывайте помидорчик, сверху базилик и моцареллу.
5. Полейте закуску бальзамическим соусом или соусом песто.

Канапе с красной рыбой, авокадо и огурцом

Невероятно вкусная, оригинальная и соблазнительная закуска на шпажках — канапе с красной рыбой, авокадо и огурцом — станет изюминкой любого застолья.

Ингредиенты:

• Чёрный хлеб — 5 ломтиков
• Авокадо — 1 шт.
• Лимонный сок — 1 ч.л.
• Соль — по вкусу
• Филе слабосолёной красной рыбы (форель, сёмга, горбуша) — 250 г
• Огурец — 1 шт.
• Оливки — 20 шт.

Приготовление канапе с красной рыбой, авокадо и огурцом:

1. С хлеба срежьте корочки, а мякоть разрежьте на 4 части.
2. Авокадо разрежьте по кругу, доводя нож до косточки, разделите круговыми движениями на две половинки и извлеките косточку. Чайной ложкой снимите всю мякоть и разомните ее вилкой.
3. Пюре авокадо посолите, заправьте лимонным соком и перемешайте.
4. Рыбу нарежьте небольшими кусочками по размеру хлеба.
5. Огурец помойте, высушите и при помощи овощечистки нарежьте вдоль тонкими пластинами.
6. Хлеб намажьте пастой из авокадо, сверху положите рыбу.
7. На шпажку наколите оливки, сверху огуречную пластину и вставьте в хлеб с авокадо и рыбой.

Канапе с крабовыми палочками, яйцами и сыром

Интересный и эстетически красивый вариант оформления канапе на шпажках, в виде сырного шарика с начинкой из крабовых палочек.

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
• Сыр — 70 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 1 ст.л.
• Крабовые палочки — 3 шт.
• Кокосовая стружка — 50 г

Приготовление канапе с крабовыми палочками, яйцами и сыром:

1. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.
2. Сыр вместе с яйцами натрите на мелкой тёрке.
3. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
4. Соедините яично-сырную массу с чесноком и майонезом, и хорошо перемешайте.
5. Крабовые палочки разрежьте на 6 кусочков, и каждый кусочек облепите сырно-яичной смесью, сформировав шарик.
6. Обваляйте сырную закуску в кокосовой стружке и вставьте в нее шпажки.

Канапе с ветчиной, сыром и оливками

Ветчина — альтернатива мясу при приготовлении канапе. Очень красиво смотрится свернутая ветчина, между которой помещены какие-либо продукты. Главное, чтобы она была нарезана тонкими ломтиками. При ее выборе отдавайте предпочтение продукту той марки, которая вызывает доверие.

Ингредиенты:

• Сыр твёрдый — 100 г
• Ветчина — 7 тонких ломтиков
• Салатные листья — 7 шт.
• Оливки — 7 шт.

Приготовление канапе с ветчиной, сыром и оливками:

1. Сыр нарежьте на 7 одинаковых крупных кубиков.
2. На ломтик ветчины поместите салатный лист соответствующего размера. Если он будет больше куска ветчины, кухонными ножницами обрежьте до нужного размера.
3. Сверните ветчину с салатом пополам и с одной стороны проколите шпажкой.
4. Затем наденьте на шпажку сыр с оливкой и проткните другую сторону ветчины.
5. Сыр с оливками должен оказаться между ветчиной и листьями салата.

Канапе с креветками и огурцами

Креветки хорошо держат форму и имеют идеальный размер, поэтому прекрасно подходят для канапе. Для рецепта можно использовать обычные креветки или более крупный сорт — тигровые. Тогда их придется разрезать на куски соответствующего размера.

Ингредиенты:

• Креветки варено-мороженые — 10 шт.
• Соль — по вкусу
• Оливки — 10 шт.
• Огурцы — 1 шт.
• Салатные листья — 2 шт.

Приготовление канапе с креветками и огурцами:

1. Креветки заранее разморозьте, отрежьте голову и очистите от панциря, оставляя хвостик для красоты.
2. Огурцы помойте, высушите и вырежьте толстые кружочки.
3. В изгиб каждой креветки вставьте оливку и проткните шпажкой.
4. Сверху на кусочек огурцы поместите салатные листья и проткните их шпажками с креветками.

Канапе с сельдью, сливочным сыром и киви

Слабосоленая селедка по популярности ничуть не уступает красной рыбе. Несмотря на ее дешевизну, рыба используется для приготовления праздничных закусок. Из селедки получаются вкусные и интересные канапе в компании со сливочным сыром и киви. Вместе эти продукты восхитительно сочетаются.

Ингредиенты:

• Бородинский хлеб — 4 ломтика
• Плавленый сливочный сыр — 8 ч.л.
• Филе сельди — 8 кусочков
• Укроп — несколько веточек
• Киви — 1 шт.

Приготовление канапе с сельдью, сливочным сыром и киви:

1. Хлеб по диагонали разрежьте пополам.
2. Каждый ломтик хлеба смажьте сливочным сыром.
3. Сверху выложите кусочек рыбы с веточкой укропа.
4. Киви очистите, нарежьте его на четыре кружочка.
5. Проткните киви шпажкой и вставьте ее в канапе в хлеб с селедкой.

Канапе с перепелиными яйцами, черри и сыром фета

Перепелиные яйца и помидоры черри относятся к категории тех ингредиентов, которые способны украсить любое блюдо. Они придают не только пикантный вкус, но и красиво смотрятся. Эффектно будут смотреться канапе, где яйца и черри чередуются.

Ингредиенты:

• Перепелиные яйца — 5 шт.
• Помидоры черри — 5 шт.
• Сыр фета — 100 г
• Креветки варено-мороженые — 10 шт.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Хлеб с отрубями — несколько ломтиков
• Свежая петрушка — 1-2 веточки

Приготовление канапе с перепелиными яйцами, черри и сыром фета:

1. Яйца отварите вкрутую. После закипания варите их 3-4 минуты, затем остудите, очистите от скорлупы и разрежьте пополам.
2. Креветки предварительно разморозьте, обжарьте на оливковом масле по полминуты с каждой стороны и сбрызните лимонным соком.
3. Помидоры помойте и разрежьте пополам.
4. Сыр фета порежьте кубиками.
5. Ломтики хлеба нарежьте квадратиками среднего размера.
6. На шпажку оденьте поджаренную креветку. Затем срезом вниз половину перепелиного яйца и срезом вверх половинку черри, чтобы получился шарик.
7. Далее оденьте листок петрушки, кубик сыра фета и воткните шпажку в ломтик отрубного хлеба.

Канапе с пармезаном, перепелиным яйцом и свежими овощами

Сыр Пармезан — один из популярных ингредиентов для мини-закусочных канапе. Будучи твердым продуктом, он отлично подходит как в качестве основы, так и дополнительного ингредиента. Канапе с пармезаном, перепелиным яйцом и свежими овощами являются хорошим дополнением к вину.

Ингредиенты:

• Перепелиные яйца — 5 шт.
• Твердый сыр — 200 г
• Помидор черри — 3 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Черный хлеб — несколько ломтиков

Приготовление канапе с пармезаном, перепелиным яйцом и свежими овощами:

1. Перепелиные яйца после закипания проварите 3-4 минуты до крутой консистенции. Очистите их и разрежьте пополам.
2. Пармезан нарежьте крупным кубиком.
3. Свежие огурцы и черри нарежьте тонкими кружочками.
4. На шпажку нанизывайте ингредиенты в следующей последовательности: половинка вареного перепелиного яйца срезом вниз, кружок огурца, кубик пармезана, кружок помидора черри срезом вверх и черный хлеб.

Другие сочетания продуктов для канапе

Если вам не подошли предложенные рецепты канапе, вы можете сделать закуску самостоятельно. Главное учитывайте сочетаемость ингредиентов и их вкусовые качества. Например, идеально сочетаются продукты в следующих вариантах.

• Ветчина, сыр, томаты/оливки.
• Томаты, фета, маслины.
• Моцарелла, черри, оливки, листик базилика.
• Огурцы, перепелиное яйцо, икра.
• Креветки, оливки, огурцы.
• Сыр с плесенью, виноград.
• Салями, моцарелла, оливки.
• Красная рыба, огурцы, оливки.
• Сыр, оливки, лимон. Можно дополнить креветками.
• Сыр, огурцы, колбаса.
• Арбуз, фета, базилик.

Видео-рецепты приготовления канапе на праздничный стол.

Источник