- LiveInternetLiveInternet
- —Цитатник
- —Ссылки
- —Метки
- —Рубрики
- —Резюме
- Злотникова(Локшина) Евгения Львовна
- —Новости
- —Музыка
- —
- —Всегда под рукой
- —Поиск по дневнику
- —Подписка по e-mail
- —Интересы
- —Друзья
- —Постоянные читатели
- —Сообщества
- —Статистика
- Форма для варки яиц без скорлупы + рецепты
- Форма для варки яиц без скорлупы
- Преимущества яйцеварки без скорлупы
- Оригинально и просто
- Удобство использования
- Как использовать
- ОМЛЕТ «ЗДОРОВЬЕ»
- ОМЛЕТ С СЫРОМ, ВЕТЧИНОЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
- Яичница – 10 вкусных рецептов приготовления яичницы на завтрак
- Как вкусно пожарить яичницу с помидорами, сыром и колбасой на сковороде?
- Простой рецепт яичницы-глазуньи из 2-х яиц на завтрак
- Пошаговый рецепт приготовления яичницы с сыром и колбасой
- Сытная и очень вкусная яичница с помидорами, луком и колбасой
- Яичница с беконом на сковороде — настоящий английский завтрак
- Очень простая и красивая яичница с сосисками в форме сердца
- Простой и очень быстрый рецепт яичницы в хлебе на завтрак
- Пошаговый рецепт приготовления яичницы с грибами шампиньонами
- Невероятно вкусная яичница с сыром, колбасой и помидорами в духовке
- Как по-быстрому приготовить яичницу в микроволновке?
LiveInternetLiveInternet
—Цитатник
Курица запеченная под тертым картофелем Курица запеченная под тертым картофелем в духовке&nbs.
Оказывается, вот зачем Стучать пятками об пол. Гениальная техника Советского учёного
Я даже не ожидал такого успеха. Закрывайте окна, а то придётся делиться с соседями! Без сомне.
9 неожиданных способов использования кондиционера для белья. Никогда бы не подумала! .
Пирожные из слоеного теста Пирожные из слоеного теста Думаю, что слоеное тесто одно из люб.
—Ссылки
—Метки
—Рубрики
- КУЛИНАРИЯ (2246)
- МУЗЫКА,ПЕСНИ (632)
- ЗДОРОВЬЕ (542)
- САЛАТЫ (363)
- схемы (350)
- ПОЭЗИЯ (322)
- МЕДИЦИНА (318)
- ДИЕТА (316)
- КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (310)
- ВСЁ Д/Л ДНЕВНИКА(дизайн) (236)
- ЮМОР (207)
- ЗАКУСКИ (166)
- ВИДЕО (155)
- ПУТЕШЕСТВИЯ,СТРАНЫ,ГОРОДА (150)
- МУЗЫКА (148)
- Флешки (145)
- ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ (131)
- СМАЙЛЫ (122)
- КОММЕНТАРИИ (117)
- УРОКИ,ОБУЧЕНИЕ (117)
- ИНТЕРЕСНО (116)
- ВСЁ Д/Л НАШИХ ДЕТЕЙ (108)
- ПРИТЧИ (106)
- ПЛЕЕР (103)
- АНИМАЦИИ (102)
- ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ (100)
- МЫСЛИ,ФРАЗЫ,ЦИТАТЫ (92)
- ЧАСЫ И КАЛЕНДАРИКИ (90)
- ЦВЕТЫ(анимации) (88)
- ЗНАМЕНИТЫЕ,ТАЛАНТЛИВЫЕ ЛЮДИ (83)
- ИНТЕРЕСНЫЕ САЙТЫ (79)
- БУТЕРБРОДЫ (76)
- ОТКРЫТКИ (64)
- РАЗНОЕ (64)
- В ДНЕВНИК ПОЛЕЗНОСТИ,СОВЕТЫ (59)
- ФОНЫ (59)
- РАМКИ (57)
- КАРТИНКИ К НОВОМУ ГОДУ (52)
- КИНОТЕАТР (50)
- Пожелания (50)
- ТАНЦЫ (48)
- ПРИРОДА (47)
- ДРУЗЬЯ (45)
- МУЗ. ОТКРЫТКИ (44)
- Спорт для женщин (40)
- 8 МАРТА (40)
- МУЛЬТФИЛЬМЫ (39)
- ПРАЗДНИКИ (38)
- МУЗ. ИНСТРУМЕНТЫ (37)
- Программы (34)
- КОММЕНТАРИИ БЛАГОДАРНОСТЬ ,СПАСИБО (34)
- ДЕНЬ св.ВАЛЕНТИНА (32)
- ОСЕНЬ (32)
- ПОЛЕЗНО (31)
- Компъютер,вирус (30)
- РЕЛАКС (28)
- ГОТОВИМ НАШИМ ДЕТКАМ (28)
- СКАЗКИ (27)
- НОВЫЙ ГОД (25)
- ОВОЩИ (24)
- КРАСОТА (24)
- ПЛЕЙКАСТ (23)
- ОБОИ (22)
- ФРУКТЫ (22)
- Добрый день,доброе утро (21)
- Весна (19)
- ССЫЛКИ (19)
- День матери (18)
- Пасха (18)
- ИГРЫ (17)
- КАРТИНКИ (16)
- ПОДАРКИ (15)
- Фильмы ОНЛАЙН (14)
- Стихи о маме (12)
- РАЗДЕЛИТЕЛИ (12)
- Пятница (11)
- Аватары (11)
- Информер (10)
- 23 ФЕВРАЛЯ (10)
- Мода (9)
- РОЖДЕСТВО (9)
- ЖИВОТНЫЕ (9)
- МАСЛЕННИЦА (8)
- Юбилеи (8)
- СЛОВАРЬ (7)
- ГОРОСКОПЫ (7)
- День Победы (6)
- Выходной (6)
- Добый вечер (6)
- СТАТУСЫ (6)
- ЗИМА (6)
- 1АПРЕЛЯ (5)
- КРЕЩЕНИЕ (5)
- Муз.альбом (4)
- УКРАШЕНИЯ (4)
- ТАТЬЯНИН ДЕНЬ (4)
- Рецептики (4)
- День семьи (3)
- День поцелуя (3)
- Бродилка (3)
- Нужный сайт (1)
- ОРЕХИ (3)
- Старый Новый Год (3)
- КЛИП АРТЫ (3)
- ФОТОЭФФЕКТ (3)
- НАДПИСИ (2)
- 1сентября (2)
- Спокойной ночи (2)
- Симпатии (2)
- Вербное воскресенье (2)
- Больной (2)
- Бабушкины рецепты (2)
- Радио (2)
- Прощённое воскресенье (2)
- КОФЕ (2)
- Все для интернета (1)
- Всё о русском языке (1)
- История (1)
- БЛАГОДАРНОСТЬ МОИМ ДРУЗЬЯМ. (1)
- Энциклопедия (1)
- Алфавит (1)
- Шаблоны (1)
- Комментарии—Спасибо за цитироваеие (1)
- 1 июня -День защиты детей (1)
- День радио (1)
- Удача (1)
- СОВЕТЫ (1)
- Пожелание удачи (1)
- ИМЕНА (1)
- МЫ И НАШИ ДЕТИ (1)
- Симпатии (0)
- КЛМП АРТЫ (0)
—Резюме
Злотникова(Локшина) Евгения Львовна
- ОбразованиеЧерниговский государственный педагогический институт им.Т.Г.Шевченко
- Опыт работыс.ш206, с.ш198 , с.ш205 , детский сад№650 «Солнышко»г.Киев
—Новости
—Музыка
—
—Всегда под рукой
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Форма для варки яиц без скорлупы + рецепты
Понедельник, 12 Мая 2014 г. 18:34 + в цитатник
Форма для варки яиц без скорлупы + рецепты
Форма для варки яиц без скорлупы
Некоторые люди очень не любят чистить яйца. Их раздражают кусочки скорлупы, которые прилипают к рукам или белок, прилипающий к скорлупе. Форма для варки яиц без скорлупы именно для таких людей. С ней удобно и легко варить яйца.
Преимущества яйцеварки без скорлупы
Такие формы станут незаменимыми помощницами накухне, ведь чистка яиц имеет много недостатков. Во-первых, вам нужно дождаться, пока остынет яйцо. Если вы его начнете чистить горячим, то обожжетесь, иполовина яйца останется на скорлупе, и вместе с ней отправится в мусоропровод.
Но даже если выхорошо остудили яйцо, то не факт, что скорлупа легко снимется с него. В 60% случаев часть белка остается на скорлупе. А это просто напрасная трата продуктов.
Преимуществом варки яиц без скорлупы еще в том, что при ней не нужно промывать яйцо под водой от мелких частичек скорлупы — достаточно просто вынуть готовый продукт из формочки и использоватьь по назначению.
Оригинально и просто
Яйцеварка без скорлупы — очень интересное изобретение. Оно действительно незаменимо на кухне, его полезность сразу оценят все хозяйки. Такая яйцеварка позволяет создавать оригинальные кулинарные шедевры, неприлагая больших усилий. Перед варкой в формочку к яйцу можно добавить любые продукты: зелень, колбасу, горошек, картошку, сыр, курица — сварить это все, и получатся вкусные и необычные закуски. Интересно украсьте это блюдо — и успех обеспечен!
| | |
Спомощью формы для варки яиц без скорлупы можно сделать цветное заливное необычной формы или желе для детей.
В яйцеварке можно приготовить и яйца, фаршированные всякой вкуснятиной. Внутрь формы можно добавить все необходимые специи и приправы и приготовить диетический омлет. А ваши гости и домочадцы никогда не найдут у себя в тарелке даже следов скорлупы.
Удобство использования
Необязательно сразу употреблять в пищу все яйца, которые сварили. Вэтих формочках для варки продукт может храниться несколько дней.
Кроме подставки для яиц в холодильнике, есть еще много нестандартных способов использования яйцеварок. В них можно класть специи ииспользовать по мере надобности. Это – отличные формы для фигурных желе и заливного. Яйцеварку можно использовать и как мерную емкость — на нее нанесены отметки для отмеривания определенного количества миллилитров.
Как использовать
Этим приспособлением пользоваться очень просто. Берете сырое яйцо, разбиваете его и вливаешь прямо в контейнер. Предварительно смазываете емкость подсолнечным маслом, чтобы продукт легко отставал отстенок. Затем аккуратно закручиваете контейнер и помещаете его в кипящую воду, как вы это обычно делаете с простым неочищенным яйцом. Варите столько же — 4минуты для того, чтобы яйцо было всмятку, и минут 10 — для яйца вкрутую. Когда оно сварится, достаньте его из кастрюли, открутите крышку и выньте идеально приготовленное яйцо.
Одна часть яйца после варки остается плоской, что облегчает последующий процесс его использования. Его легче положить на тарелку, удобнее кушать или начинять. Посолить и поперчить яйцо вы можете непосредственно перед варкой.
Особо интересными эти формочки будут для детей. Ведь они обожают ярко украшенные блюда, сделанные оригинально, с фантазией илюбовью. Благодаря яйцеварке без скорлупы, вы каждый день сможете готовить для своего ребенка необычные вкусные, полезные, легкие блюда.
Формочки для варки яиц легкие икомпактные. Они легко поместятся в любой шкаф и незаймут там много места. Их также можно помещать впосудомоечную машинку.
Такие формочки — незаменимое изобретение. Они облегчают работу на кухне и делают ваши блюда интереснее и изысканнее.
РЕЦЕПТЫ с использованием форм для варки яиц без скорлупы Eggies:
ОМЛЕТ «ЗДОРОВЬЕ»
- Яичный белок – 2 шт.
- Мелко нарезанный зеленый лук – 1 стол. ложка
- Мелко нарезанный сладкий перец — 1 стол. ложка
- Мелко нарезанная зелень петрушки, укропа — 1 чайная ложка
- Ломтики очищенного авокадо без косточки – ¼ плода
- Половинки томатов «черри» — ¼ чашки
- Соль и перец по вкусу
При помощи сепаратора отделите белки от желтков. В отдельной емкости смещайте яичные белки, зеленый лук, сладкий перец, перец, укроп, петрушку и соль. Разлейте полученную массу в две формы для варки яиц. Отварите в соответствии с инструкцией. После готовности выньте полученный омлет из форм, уложите на блюдо (можно нарезать ломтиками) и сервируйте с помощью половинок томатов «черри» и ломтиков авокадо.
ОМЛЕТ С СЫРОМ
- Яйцо – 4 шт.
- Тертый (или мелкие кубики) сыр Чеддер – 2 стол. ложки
- Тертый (или мелкие кубики) сыр Моцарелла – 2 стол. ложки
- Тертый (или мелкие кубики) сыр Джек – 2 стол. ложки
- Мелко нарезанный болгарский сладкий перец – 2 стол. ложки
- Мелко нарезанная зелень петрушки – 2 чайные ложки
- Соль, перец по вкусу
В отдельной посуде смешайте яичные белки вместе с желтками, 3 вида сыра, болгарский перец, петрушку. Разлейте полученную смесь в 4 формы для варки яиц. Отварите в соответствии с инструкцией. После готовности выньте полученный омлет из форм, уложите на блюдо (можно нарезать ломтиками) и сервируйте с половинками помидоров черри и свежей зеленью.
ОМЛЕТ С СЫРОМ, ВЕТЧИНОЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
- Яйцо – 4 штуки
- Мелко нарезанная ветчина – 2 стол. ложки
- Тертый сыр «Чеддер» — 2 стол. ложки
- Мелко нарезанный сладкий перец — 1 стол. ложка
- Петрушка сушеная или петрушка свежая – 1-2 чайные ложки
- Соль, перец по вкусу
Смешайте вместе яичные белки с желтками, добавьте ветчину, сыр, сладкий перец, соль и перец. Разлейте полученную смесь в 4 формы для варки яиц. Отварите в соответствии с инструкцией. После готовности выньте полученный омлет из форм, уложите на блюдо (можно нарезать ломтиками) и сервируйте с помощью ломтиков сладкого перца, зелени укропа и петрушки.
Источник
Яичница – 10 вкусных рецептов приготовления яичницы на завтрак
Яичница – прекрасное блюдо для завтрака. Готовится она быстро и просто, а кроме того, содержит множество витаминов, микроэлементов, протеина, а также полезных жиров. Благодаря этому вы получите заряд необходимых веществ на весь день. Есть множество способов приготовить вкусную яичницу, и в этой статье мы рассмотрим 10 самых, на наш взгляд, интересных рецептов.
Как вкусно пожарить яичницу с помидорами, сыром и колбасой на сковороде?
Сочная, ароматная и нежная яичница с помидорами, вареной колбасой и плавленым сыром будет отличным завтраком. Готовить ее легко, а результат точно обрадует вас и всю вашу семью.
Время готовки: 25 мин.
Время приготовления: 10 мин.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр плавленый ½ шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук красный ½ шт.
- Вареная колбаса 50 гр.
- Молоко коровье 3 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
Простой рецепт яичницы-глазуньи из 2-х яиц на завтрак
Мягкий, прожаренный белок, текучий и нежный желток и хрустящий краешек – вот рецепт идеальной глазуньи. С нашим рецептом вы сможете приготовить именно такую яичницу, не затратив много времени и сил.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт.
- Масло растительное – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Перец красный острый хлопья – по вкусу
Процесс приготовления:
- Сковороду разогреваем на большом огне в течение полминуты. Снижаем огонь до минимума и маслом тщательно смазываем сковороду.
- Осторожно разбиваем на сковороду яйца так, чтобы желток оставался целым.
- На минимальном огне зажариваем яйца, пока белок не достигнет желаемой консистенции. Готовая яичница должна легко соскальзывать на тарелку.
- Солим яйца, посыпаем хлопьями красного перца или любой другой приправой по желанию.
- Глазунья готова, приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления яичницы с сыром и колбасой
Вкусный и сытный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день. Привычный вкус яичницы приятно дополнен колбасой и твердым сыром, что добавит привычному блюду новизны. Дополнить этот рецепт можно подачей с овощами или гарниром.
Время готовки: 15 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
- Яйца – 8 шт.
- Сыр твердый – 100 гр.
- Колбаса полукопченая – 200 гр.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Специи – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Процесс приготовления:
- Подготавливаем необходимые продукты.
- Нарезаем колбасу сначала кольцами, а затем четвертинками.
- Ставим на плиту сковороду, наливаем масло. Нагреваем и выкладываем жариться колбасу.
- Мелко нарезаем зелень, пока колбаса обжаривается.
- Аккуратно по одному вбиваем яйца в миску, чтобы не повредить желток.
- Осторожно вливаем яйца на сковороду. Изначально жарим на большом огне, а затем уменьшаем, дабы белок не распространился по всей сковороде.
- Пока яйца жарятся, натираем сыр.
- Яйца солим, приправляем специями по вкусу. Сверху посыпаем сыром так, чтобы он успел расплавиться.
- Готовую яичницу оставляем на сковороде, пока белок не станет молочно-белого цвета. Приятного аппетита!
Сытная и очень вкусная яичница с помидорами, луком и колбасой
Прекрасный сытный завтрак, который позволит плотно подкрепиться перед физической работой или во время холодов. Яичницу можно подавать как отдельно, так и с гарниром, а также заправлять майонезом или горчицей.
Время готовки: 30 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты:
- Яйца – 8 шт.
- Колбаса вареная – 500 гр.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Помидоры – 2 шт.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Процесс приготовления:
- Подготавливаем все продукты.
- Нарезаем колбасу мелким кусачками.
- Лук в свою очередь нарезаем полукольцами.
- Обдаем помидоры кипятком, снимаем кожицу и нарезаем небольшими кубиками.
- Разогреваем на сильном огне растительное масло, выкладываем на него лук и колбасу. Обжариваем, помешивая, на среднем огне около 5 минут до зарумянивания колбасы.
- Добавляем кубики помидора, снова перемешиваем. Обжариваем около 4 минут.
- Распределяем начинку по сковороде и разбиваем на нее яйца.
- Солим и перчим по вкусу. Яйца жарим 3 минуты, затем выключаем плиту, накрываем сковороду крышкой и доводим блюдо до готовности.
- Раскладываем яичницу по тарелкам. Приятного аппетита!
Яичница с беконом на сковороде — настоящий английский завтрак
Настоящий английский завтрак никогда не обходится без яичницы с беконом. Готовить ее быстро и просто, а ингредиенты всегда доступны в любом магазине. Такое блюдо идеально для завтрака, так как оно получается очень аппетитным, сытным и обеспечит вас силами на весь день.
Время готовки: 15 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Бекон – 60 гр.
- Перец черный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Процесс приготовления:
- Подготавливаем все необходимые продукты. Лучше всего подойдут яйца покрупнее и копченый бекон.
- Нарезаем бекон тонкими пластинками. Можно также использовать и готовую нарезку. По вкусу можно разрезать каждую пластинку на кусочки поменьше.
- Разогреваем сковороду и выкладываем на нее ломтики бекона. Жарим их примерно по 3 минуты с обеих сторон до золотистой корочки. Если жир начинает брызгаться, убавляем огонь.
- Отодвигаем бекон лопаткой в стороны и осторожно разбиваем яйца в центр сковороды так, чтобы желтки оставались целыми. Жарим яичницу на среднем огне в течение 5 минут. Желток должен быть полужидким.
- Раскладываем блюдо по тарелкам и сверху украшаем зеленью. Подаем отдельно или с овощами. Приятного аппетита!
Очень простая и красивая яичница с сосисками в форме сердца
Бюджетный, но красивый завтрак, которым с легкостью можно порадовать вашу вторую половинку. Получается вкусно, питательно и очень симпатично. А главное, что необходимые ингредиенты наверняка найдутся в холодильнике у каждого.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Сосиски – 3 шт.
- Зелень – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Масло растительное – 3 ч.л.
Процесс приготовления:
- Подготавливаем все необходимое для приготовления.
- Очищаем сосиски.
- Сосиски варим в течение 2-3 минут, чтобы они стали более эластичными.
- Достаем проваренные сосиски.
- Разрезаем каждую сосиску вдоль, оставляя кончик неразрезанным.
- Аккуратно выворачиваем края сосиски наружу, закрепляем их зубочисткой.
- Выкладываем сосиски на сковороду и жарим на среднем огне около 2 минут.
- Получившиеся сердечки переворачиваем и лопаткой прижимаем к сковороде.
- Осторожно вбиваем внутрь каждого сердечка яйцо.
- Накрыв яичницу крышкой, жарим ее около 10 минут на медленном огне.
- Готовность определяем по белку. Солим и выкладываем яичницу на тарелку, украшаем зеленью и свежими овощами по своему вкусу.
- Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
Простой и очень быстрый рецепт яичницы в хлебе на завтрак
Такой завтрак хоть и просто готовится, но выглядит очень оригинально. Блюдо совмещает в себе и тост, и яичницу, а готовится очень быстро и просто. Такой завтрак порадует как детей, так и взрослых и точно запомнится!
Время готовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт.
- Хлеб – 1 кусочек
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Перец черный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
Процесс приготовления:
- Подготавливаем ингредиенты. Хлеб можно брать как свежий, так и не очень, подсохший хлеб даже лучше подрумянится и будет более хрустящим. Яйца лучше взять не сильно крупные, чтобы они поместились в тост.
- Хлеб разрезаем на кусочки толщиной не менее 1,5 сантиметра, чтобы он смог удержать яйцо. В центре кусочка вырезаем отверстие, в которое в дальнейшем разобьем яйцо.
- Лучше всего для вырезки подойдет фигурная вырубка для печенья – она придаст интересный вид нашей яичнице. Мякиш оставляем, его мы тоже поджарим на сковороде и сделаем из него красивый фигурный тост.
- Смазываем сковороду растительным маслом и хорошенько разогреваем его на сильном огне. Выкладываем на сковороду хлеб и обжариваем с одной стороны до румяности.
- Переворачиваем тосты и даем чуть зарумяниться с другой стороны. Осторожно, чтобы не повредить желток, вбиваем в отверстие яйцо. На хорошо разогретой сковороде яйцо сразу должно схватиться. Добавляем соль и перец по вкусу.
- На среднем огне прожариваем яйцо примерно 2 минуты без крышки и еще 3 минуты под крышкой.
- Готовую яичницу снимаем со сковороды и сразу подаем к столу. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления яичницы с грибами шампиньонами
Завтрак из яичницы с шампиньонами получается очень сытным и вкусным и приятно разнообразит рацион. На это время не уйдет много времени, а готовить его очень просто. По желанию к яичнице можно добавить сыр или мясо.
Время готовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Шампиньоны – 100 гр.
- Лук репчатый – 0,5 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Специи – по вкусу
- Соль – по вкусу
Процесс приготовления:
- Чистим чеснок и нарезаем его тонкими пластинами. Добавляем растительное масло в сковороду и разогреваем. Чеснок зажариваем до яркого золотистого цвета и убираем из сковородок. В дальнейшем будем жарить яичницу именно на пропитавшемся чесноком масле.
- Очищаем лук и нарезаем полукольцами. Выкладываем на сковороду и обжариваем, периодически помешивая, до мягкости.
- Тщательно промываем шампиньоны, обсушиваем их. Нарезаем грибы пластинками и выкладываем их на сковороду. Тщательно перемешиваем их с луком.
- На среднем огне обжариваем грибы до готовности около 10 минут, пока цвет шампиньонов не изменится и они не станут мягкими.
- Тщательно вымываем яйца.
- Лук с шампиньонами раздвигаем по краям сковороды, освобождая центр сковороды для яиц. Посыпаем яйца солью и специями по вкусу.
- Накрываем крышкой сковороду и доводим яичницу до готовности.
- Готовое блюдо украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Невероятно вкусная яичница с сыром, колбасой и помидорами в духовке
Аккуратная и очень эстетичная яичница, которая порадует не только своим внешним видом, но и вкусом. А добавление колбасы, сыра и помидоров сделают такой завтрак сбалансированным, а также очень сытным и питательным, что обязательно даст вам и вашим близким заряд бодрости на весь день.
Время готовки: 25 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Сыр сулугуни – 2 ломтика
- Помидоры черри – 5 шт.
- Колбаса вареная – 2 ломтика
- Лук зеленый – 5 перьев
- Сливки – 8 ст.л.
- Масло сливочное – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Хлеб – 2 куска
Процесс приготовления:
- Разогреваем духовку до 180 градусов. Тщательно промываем лук и помидоры.
- Смазываем сливочным маслом формочки для запекания.
- Нарезаем колбасу полосками.
- Накладываем ее в формочки.
- Также нарезаем полосочками сулугуни и складываем в формочки.
- Помидоры черри нарезаем на половинки и отправляем к сыру с колбасой.
- Мелко нарезаем лук, посыпаем им начинку. Заливаем в каждую формочку 2 столовые ложки сливок.
- В каждую формочку вбиваем яйца, заливаем их еще 2 столовыми ложками сливок. Посыпаем солью.
- Наливаем в глубокий противень кипятка и ставим туда формочки так, чтобы вода доставала им до середины. Ставим противень в духовку на примерно 15 минут.
- Пока яичница готовится, делаем тосты.
- Осторожно достаем яичницу из духовки.
- Готовую яичницу подаем вместе с тостами. Приятного аппетита!
Как по-быстрому приготовить яичницу в микроволновке?
Очень простой и быстрый рецепт. Для приготовления такого завтрака не придется ждать разогрева плиты и сковороды, а кроме того, в такой яичнице не будет канцерогенов, так как готовится она без жарки на масле.
Время готовки: 3 мин.
Время приготовления: 2 мин.
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт.
- Масло сливочное – 2 гр.
- Зелень – по вкусу
- Соль – по вкусу
Процесс приготовления:
- Подготавливаем наш минимальный набор ингредиентов. Масло можно взять как сливочное, так и растительное.
- Смазываем дно подходящей для микроволновки тарелки маслом.
- Моем яйцо, обсушиваем его и разбиваем в тарелку.
- Протыкаем желток, что яйцо не «взорвалось» и не запачкало микроволновку. Солим яйцо по вкусу.
- Ставим тарелку в микроволновку, выбираем время приготовления 1 минуту и выставляем максимальную мощность.
- Готовую яичницу украшаем зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
Источник