Фрейзер доэрти варенье рецепт
В молодых людях, добившихся миллионной славы традиционным способом — посредством упорной работы, есть что-то вдохновляющее. Большинство из них не знамениты, не родились в богатых или привилегированных семьях и у них не было огромного количества предложений от работодателей, выстроившихся в очередь, чтобы их нанять. Тем не менее, у них была идея и решительность для того, чтобы воплотить эту идею в жизнь.
«Король джема» — Фрейзер Доэрти
Фрейзер Доэрти 1988 года рождения, шотландский предприниматель, организовавший персональную линию производства различных джемов в 14 лет. Началось все с того, что он с детства просто обожал полакомиться чем-нибудь сладеньким, а всевозможные джемы приводили его просто в восторг.
Фрейзер Доэрти всегда хотел заниматься собственным бизнесом, еще в 8 лет он мечтал об этом. Его первая бизнес идея была выпечка тортов и пирожков для последующих продаж в школе. Потом Доэрти заинтересовался вареньем. Нужна была вкусная начинка для выпечки. Попросил свою бабушку научить готовить варенье и поделиться секретами своих рецептов. Чтобы овладеть технологией производства варенья он провел с бабушкой на кухне целый день, познавая все тонкости в приготовлении вкусного десерта. Джем, который Фрейзер создал в ходе своих экспериментов, был расфасован по небольшим баночкам и был успешно продан соседям. Позже продукт вышел на фермерские рынки и небольшие магазины. Маленький производитель заметил, что вареньем он заработает намного больше, чем на выпечках. Товар пользовался хорошим спросом, и приходилось производить по 1000 банок в неделю. Работая каждый день над своим вареньем, он оттачивал свои кулинарные способности, а продажи росли все больше. Это уже был сигнал, что пора переходить на новый уровень производства.
После того, как джем принес успех и прибыль, Фрейзер поступил не так как все. Кто-то потратил бы выручку на нужные вещи или бесполезные радости, однако Фрейзер вложил деньги в развитие производства. Он взял в аренду линию по производству и расфасовке джема.
Проанализировав много заводов-производителей джемовой продукции (в основном это были 100 летние компании), нашелся подходящий завод по производству джема. Компания, которая владела заводом, страдала от падения спроса на собственную продукцию, а производительность завода была подходящей. «Им нужна была хорошая идея, и я ее нашел» — говорит Фрейзер. Хотя сама идея была уже готова еще до поиска фабрики. На протяжении 24-х месяцев производства джема, юноша попутно экспериментировал над уникальным рецептом приготовления варенья без сахара. В результате появилась технология производства джема на натуральных ингредиентах: фруктовой мякоти и сока. 100% фруктов в джеме — это была инновация. Уникальный рецепт Фрейзер назвал SuperJam. Юноша сумел заинтересовать своим уникальным джемом в то время депрессивную фабрику, а со временем их интерес полностью был оправдан. Бизнес настолько хорошо пошёл, что Фрейзер ушёл из школы, чтобы работать на полную ставку. А к огда Фрейзеру Доэрти было 16 лет, он заключил договор поставки продукции с сетью супермаркетов Waitrose и стал самым молодым поставщиком крупной сети. В то время во всех филиалах сети Waitrose в Великобритании можно было купить SuperJam. Договор был подписан в марте 2007, с тех пор миллионы банок SuperJam-а продается по всему миру. В 2008 году джемы Фрейзер Доэрти покоряют ирландский рынок. Таким образом, ежемесячный доход Фрейзера Доэрти составляет больше 750 тыс. долларов, а прибыль в его фирме доходит до 2 млн. долларов.
Сейчас SuperJam поставляют более чем в 2000 супермаркетов по всему миру (в том числе Tesco, Asda Wal-Mart, Morrisons, Sainsbury `s, Waitrose) в такие страны как, Австралия, Россия, Дания, Ирландия и Финляндия.
Большой скачок произошел от успешного продавца варенья на фермерских рынках до крупных супермаркетов Великобритании и других странах. Многие подростки были бы довольны своим успехом на фермерских рынках. Почему молодой предприниматель пошел дальше? На эти вопросы молодой миллионер ответил: «В 16 лет я получил большой шанс, чтобы поделится со своими идеями нацеленных на удовлетворения потребностей потребителя продукта, но для реализации нужны, были новые масштабы бизнеса. Это как X-фактор! Меня пригласили на первое корпоративное совещание. Я надел костюм своего отца примерно на полтора размера больше. Профессионалы с Waitrose выслушали мою идею и дали несколько полезных советов. Через год я доработал продукт, который можно было поставить на их полках, этим же убедив завод работать со мной в создании и продвижении бренда!».
Разобравшись с производством, Фрейзер Доэрти начал создавать джему бренд. Насколько сложно поставить свой товар на полки крупных супермаркетов? Самые главные условия, которые поставило руководство Waitrose Фрейзеру это:
- Наличие завода для постоянного производства джема большими партиями, для бесперебойных поставок продукции в полном объеме.
- Создать бренд для продукции.
- Постоянно развивать и обновлять ассортимент продукции.
Брендинг была одной из основных проблем, потому что упаковка должна заставить людей смеяться. Если вы можете заставить покупателей смеяться этого достаточно, чтобы они купили ваш джем. В то время Фрейзер первым был, кому пришла идея создать бренд в стиле комикса. Веселые шутки и надписи были на каждой этикетке. Но когда идея была подана в супермаркет сразу, же был получен отказ. И все труды над разработкой первой попытки брендирования были проигнорированы. На второй раз бренд SuperJam акцентировал на внимание покупателя на свойства продукта – «100% фруктовый джем». В таком формате бренд был одобрен. На протяжении развития бизнеса Фрейзер Доэрти занимался собственным производством джема, не занимая дополнительных инвестиций. Когда джем производился еще на кухне, прибыль с 12 банок приносила доход для производства 20 банок и так далее. Когда же пришло время работать с супермаркетами, у Фрейзера не было денег на маркетинг. Он сам раздавал флаеры с информацией о своем продукте. А позже бизнес пережил переломный момент. О истории компании SuperJam заговорили в СМИ: на радио, потом в газетах, а потом пошли интервью на телевидении. После чего продажи пошли через крышу. В одном только Эдинбурге (родина предпринимателя) было продано 1500 банок SuperJam-а на второй день после эфира. Основной цели продвижения бренда через Facebook, Twitter Фрейзер не ставил, но активно использовал социальные онланй-сервисы для изучения отзывов о джемах от покупателей. Эти отзывы вдохновляли на новые более совершенные рецепты.
Конкурировать с 100 брендами сложно, но люди очень хорошо воспринимают новые продукты. Именно новизна помогала выдерживать конкуренцию в начале раскрутки бренда. Для этого нужно было искать новые не традиционные рецепты джемов и амбициозный молодой человек не останавливается на достигнутом. Его сегодняшняя цель завоевать рынок в США, который, по словам Фрейзера: «Является действительно захватывающим!». Кроме всего молодой миллионер успел создать благотворительную организацию под названием SuperJam Tea. Он проводит сотни бесплатных церемоний чаепития для одиноких пожилых людей. Сам бизнесмен счастлив, что его бизнес дал ему возможность благотворительности – по признанию Фрейзера, уже одни чаепития ‘The SuperJam Tea Parties’ стоили того, чтобы начинать.
Сегодня его рабочий день занят в основном управлением — поисками новых рынков сбыта своей продукции. Кроме того, Доэрти публикует статьи в журналах и книги. В 2010-м он издал свою первую книгу – книгу рецептов ‘The SuperJam Cookbook’. В ней были собраны рецепты джемов, печенья и десертов. Вторая книга Доэрти, ‘SuperBusiness’, вышла в 2011 году и посвящена бизнесу – как начать собственное дело, и как заставить его работать.
А вообще, Фрейзер уверен – чтобы у детей появился интерес к бизнесу, нужно его стимулировать, нужны интересные встречи с удачливыми бизнесменами, интересные истории и примеры успеха. Он считает, что бизнес-идеи должны развиваться и поощряться еще в школе.
А молодым людям Фрейзер советует не бояться, не стесняться и ни в коем случае не ‘хоронить’ собственные интересные идеи – при должном сочетании удачи и труда они обязательно ‘выстрелят’. А еще он очень рекомендует прислушиваться к советам – иногда они бывают очень полезными.
За относительно небольшой период времени молодой миллионер заработал целое состояние, а еще важнее он приобрел бесценный опыт в организации и развития бизнеса до максимальных масштабов. Но совершенству нет придела, компания SuperJam будет покорять новые рынки новыми деликатесными, фруктовыми десертами.
Источник
Молодые миллионеры и их истории успеха
Стать долларовым миллионером, вопреки своей молодости и неопытности — реально. Об этом свидетельствуют истории успеха молодых миллионеров, которые в последние годы обрели свою мировую популярность и получили мощный толчок к развитию своих бизнес-инициатив. Благодаря им в мире ежедневно появляются десятки тысяч стартапов, многие из которых открывают новые страницы в летописи об успешных бизнесменах современности.
Король варенья
Фрейзер Доэрти (Fraser Doherty) стал генератором инновационной бизнес-идеи, довольно сладкой, как в прямом, так и в переносном значении. Его бизнес – это производство и продажа джема, который варится по его индивидуальным рецептам.
Толчком к занятию данным производством послужил навык, полученный им в 14 лет. Именно в этом возрасте бабушка Фрайзера научила его варить варенье. Все гениальное просто, уже в 16 лет Фрейзер сам разработал рецепт диетического джема, в составе которого вы не найдете ни сахар, ни его заменители. Парень быстро нашел инвесторов, которые вложили средства в создание производства и не прогадали.
Футболки тоже приносят миллионы
Реймонд Ли (Raymond Lee) – создатель культового интернет-магазина футболок. Его первый миллион был заработан до того, как он отпраздновал собственное двадцатилетие.
Идея, с которой начался бизнес Реймонда, проста – это оригинальный подход к производству и удовлетворению потребностей покупателей футболок. Любой желающий может воспользоваться онлайн-редактором, созданным владельцем компании для собственноручного оформления дизайна футболки, которую он хочет приобрести. После создания онлайн-эскиза, его отправят на производство. Примечательно, что Ли, не привлекал к своим первым заработкам внешние инвестиции, а в штате сотрудников на заре зарождения проекта был только он сам и диспетчер, принимавший заказы клиентов.
Компьютерная перефирия
Когда Всеволоду Страху было 17 лет, он принял решение об основании собственного интернет-магазина под названием «Сотомаркет». Согласно «легенде» — это были инвестиции, сэкономленные на покупке мороженого.
Основа бизнес идеи заключалась в реализации USB-кабелей, привозимых прямыми поставками из Китая, знакомым Всеволоду, челноком. Когда весь мир радостно аплодировал началу эпохи смартфонов, предприимчивый парень мысленно считал свою будущую прибыль. Идея оказалась востребованной, а ассортимент товара за последние годы сильно расширился. Сегодня это один из самых крупных отечественных сетевых ритейлеров, более 700 подчиненных и годовой оборот в 4 миллиарда долларов США.
Сухая мойка «Fast&Shine»
Когда один из студентов МГУ Олег Герсимов проводил свои каникулы в Нью—Йорке, он заметил, как ловко американские подростки моют авто, используя салфетки из микрофибры и какое-то спецсредство для чистки.
Таким образом, ему пришла в голову мысль открыть собственный бизнес, в основе которого будет лежать идея сухой мойки автомобилей. Он сделал закупку американского чистящего вещества, и привлек к развитию своей идеи, друга – Аркадия Хохлова. Вскоре они разработали российский морозоустойчивый аналог американского чистящего средства для автомобилей, и дело «пошло».
Архитектурные макеты
В копилке нашего последнего героя — Николая Саганенко находится не один, успешно реализованный бизнес-проект. Однако, самой популярной и доходной в становлении его карьеры, стала идея открытия студии по созданию архитектурных макетов. «Макет-Мастер» был придуман неожиданно, во время разговора, случайно услышанного Николаем от своих знакомых.
Несмотря на отсутствие профильной подготовки, Саганенко решил вложиться в развитие данного направления. Его студии принадлежит создание всех макетов к спортивным сооружениям Зимней Сочинской Олимпиады.
Живи полной жизнью
🔺 Не отказывай в себе ни в чем
🔺 Подписывайся что бы получать больше материала о выдающихся людях и их выдающихся идеях. Ну не зря же стараемся.
Источник
Бабушкино варенье
Молодой шотландский бизнесмен
Однажды пареньку надоело все время упрашивать свою бабушку приготовить ему нечто особенное, и Фрейзер сам решил заняться кулинарией. Было ему тогда 14 лет, и это занятие неожиданно оказалось очень и очень увлекательным. Так, позже он начал готовить и по бабушкиным рецептам, которыми та охотно делилась с увлеченным процессом создания варенья внуком.
Уже после того, как Доэрти стал известен на весь мир как один из самых молодых миллионеров, самостоятельно сколотивших свое состояние, Фрейзер признался журналистам, что началось все с того, что он с детства просто обожал варенье. Так, он и вообще любил полакомиться чем-нибудь сладеньким, но вот всевозможные джемы приводили его просто в восторг.
Фрейзер Доэрти фотография
Однажды пареньку надоело все время упрашивать свою бабушку приготовить ему нечто особенное, и Фрейзер сам решил заняться кулинарией. Было ему тогда 14 лет, и это занятие неожиданно оказалось очень и очень увлекательным. Так, позже он начал готовить и по бабушкиным рецептам, которыми та охотно делилась с увлеченным процессом создания варенья внуком.
Вскоре джемы Фрейзера уже расхваливали все родственники, друзья и знакомые – своими произведениями кулинарного искусства подросток охотно делился. Именно джемы Доэрти стали любимым лакомством абсолютно всех прихожан местной церкви.
Фрейзер Доэрти фотография
Начали поступать и заказы, и Фрейзер был вынужден расширить свое производство. Заказы увеличивались с постоянной скоростью, и вот юный Доэрти уже снял в аренду кулинарную фабрику. Дальше – больше; на новых площадях ему понадобилась помощь, и Фрейзер нанял себе персонал.
Свалившемуся на голову бизнесу изрядно мешала школа – ведь парень по-прежнему был школьником. Впрочем, оставался он им уже не долго – времени на учебу и на бизнес не хватало, а потому он выбрал второе. Его фирма получила название ‘SuperJam’.
Фрейзер Доэрти фотография
В возрасте 16 лет Доэрти подписал контракт с сетью супермаркетов ‘Waitrose’. Джемы пришлись по вкусу шотландцам, и очень скоро баночки с вареньем молодого предпринимателя Фрейзера Доэрти красовались на полках почти двух сотен магазинов.
Поначалу ему пришлось весьма нелегко – не сразу наладились расходы и количество выпускаемой продукции, он брал кредиты в банках, однако со временем предприятие вышло на правильные рельсы, и Фрейзер начал получать прибыль.
Фрейзер Доэрти фотография
Следом пришли контракты и еще с несколькими сетями магазинов, а вскоре джемы Доэрти вышли и за пределы страны.
Лучшие дня
| Неповторимый актер с лошадиной улыбкой Посетило:6833  | Отец-основатель автокомпании Lancia Посетило:2634  | Непристойный художник Посетило:1722  |
Известно, что Фрейзер, доходы фирмы которого перевалили за миллион, активно поддерживал и продолжает поддерживать благотворительные проекты. Так, он стоит за организацией ‘The SuperJam Tea Parties’, которая проводит чаепития для одиноких пожилых людей. Кстати, сам бизнесмен счастлив, что его бизнес дал ему возможность благотворительности – по признанию Фрейзера, уже одни чаепития ‘The SuperJam Tea Parties’ стоили того, чтобы начинать.
Фрейзер Доэрти фотография
Сегодня его рабочий день занят в основном управлением — поисками новых рынков сбыта своей продукции. Кроме того, Доэрти публикует статьи в журналах и книги. В 2010-м он издал свою первую книгу – книгу рецептов ‘The SuperJam Cookbook’. В ней были собраны рецепты джемов, печенья и десертов.
Вторая книга Доэрти, ‘SuperBusiness’, вышла в 2011 году и посвящена бизнесу – как начать собственное дело, и как заставить его работать.
А вообще, Фрейзер уверен – чтобы у детей появился интерес к бизнесу, нужно его стимулировать, нужны интересные встречи с удачливыми бизнесменами, интересные истории и примеры успеха. Он считает, что бизнес-идеи должны развиваться и поощряться еще в школе.
Фрейзер Доэрти фотография
А молодым людям Фрейзер советует не бояться, не стесняться и ни в коем случае не ‘хоронить’ собственные интересные идеи – при должном сочетании удачи и труда они обязательно ‘выстрелят’. А еще он очень рекомендует прислушиваться к советам – иногда они бывают очень полезными.
Источник
