Можно и после шести вечера! Диетический фруктовый салат – помощник для вашей фигуры
Помимо того, что салат – это очень вкусное блюдо, он поможет в тот момент, когда человек понимает, что пришло время уделить внимание фигуре. На диетах люди обычно готовят овощные салаты, незаслуженно забывая про фруктовые. А ведь именно микс из фруктов поможет легче перенести диету и сделать ее более разнообразной и вкусной.
Кто-то делает выбор в пользу правильного питания на всю жизнь. А некоторые женщины придерживаются диеты эпизодически, например, когда хотят выглядеть красиво на празднике в любимом платье. Салаты, а в частности, фруктовые, станут отличными помощниками на пути к стройности!
Какие выбрать
Во время борьбы за снижение калорийности питания важно считать калории и во фруктах. Есть несколько рекомендаций, которые стоит помнить при покупке ингредиентов для салата:
- Бананы стоит использовать с осторожностью. Конечно, они богаты калием и другими полезными веществами. Тем не менее, калорийность фрукта высока. Совсем отказываться от бананов не нужно – уже доказано, что они положительно влияют на настроение, а это очень актуально для тех, кто на диете. Просто нужно использовать фрукт в небольших количествах и употреблять в первой половине дня. Поэтому бананы идеально подойдут для завтрака.
- Виноград также относится к числу калорийных фруктов, он содержит большое количество сахара в своем составе. В этом же списке находятся манго и инжир. Лучше есть их в умеренных количествах и до 12 часов дня.
- Ананасы и грейпфруты являются основой многих диет. И неудивительно – они не только дают чувство насыщения, но и обладают жиросжигающим эффектом.
- В холодное время года тоже можно и нужно готовить фруктовые салаты! Стоит уделить внимание цитрусовым, а также яблокам и киви.
- В летнее время вариантов приготовления салатов неограниченное количество. Ведь это именно то время, когда можно лакомиться сочными ягодами, мягкими дынями и сладкими арбузами.
Вкусный ужин
Диетический фруктовый салат – это отличный вариант для вечерней трапезы. Правильно приготовленное блюдо можно есть и после 18 часов. Идеальным вариантом будет салат без заправки.
Без заправки
Для него понадобится:
- по 100 г яблок и мандаринов;
- по 35 г граната и тыквы;
- 50 г киви;
- несколько ягод ежевики.
Приготовление этого фруктово-овощного блюда очень простое:
- Нарезать яблоки на мелкие кусочки, чтобы они дали сок.
- Мандарины нарезать на небольшие кусочки, перед этим нужно освободить дольки от пленок и удалить семечки, если они есть.
- Киви по этому рецепту требуется в 2 раза меньше, чем яблок и мандаринов, так как фрукт насыщен жидкостью. Очистить киви от кожуры, мелко нарезать.
- Гранат, помимо того, что содержит железо и витамины, придает салату пикантность и красоту. Промыть зерна и положить их к остальным компонентам.
- Тыкву лучше натереть на терке. Здорово, если есть возможность натереть ее длинными полосками, как морковь по-корейски.
- Теперь нужно все тщательно перемешать.
- Завершающий штрих – положить сверху и по краям несколько ягод ежевики.
С заправкой
Также на ужин можно приготовить необычный фруктово-овощной салат с йогуртом.
Для приготовления блюда нужны следующие продукты:
- 150 г листьев салата;
- 2 яблока среднего размера;
- половинка красной луковицы (лук важно взять именно красный);
- 1 крупный мандарин;
- 2 средних киви;
- немного миндальных орехов (очищенных и нарезанных тонкими пластинками);
- 0,5 ст. натурального йогурта;
- 1 ст.л. меда.
Как приготовить такой салат:
- Сначала нужно тонко нарезать лук полукольцами.
- Мандарин почистить, отделить дольки от пленок и нарезать небольшими кубиками.
- Киви очистить от кожуры и нарезать тоже на некрупные кусочки.
- Порвать листья салата.
- В конце необходимо смешать все нарезанные продукты.
- Приготовить заправку можно за минуту. Натуральный йогурт нужно смешать с медом и залить салат этой смесью.
Из грейпфрута и орешков
Тем, кто хочет похудеть, лучше употреблять в пищу несладкие фрукты. Есть отличный рецепт салата, который поможет ускорить метаболизм.
Для приготовления понадобится:
- 1 грейпфрут;
- 150 г листьев салата;
- 80 г кедровых орешков;
- 35 г оливкового масла для заправки;
- немного, буквально по щепотке, соли и перца.
Приготовление:
- Орешки необходимо прокалить на сухой сковородке, не добавляя масла.
- Грейпфрут надо разрезать пополам.
- Из одной половины выжать сок.
- Вторую половину нарезать на кусочки, предварительно очистив от пленок.
- Масло влить в грейпфрутовый сок, посолить и поперчить. Это и будет заправка.
- Порвать листья салата на кусочки, перемешать их с кусочками грейпфрута.
- Залить салат заправкой.
- Сверху посыпать кедровыми орешками.
Праздничные рецепты для похудения
Совсем не обязательно отказываться от лакомств во время праздника, если стремишься снизить вес. В любое время года можно приготовить аппетитный сладкий десерт для тех, кто придерживается диеты.
Зимний
Вариант для зимнего праздничного стола – салат с ананасом.
Для его приготовления надо взять:
- 2 средних апельсина;
- 1 крупное яблоко;
- половина небольшого ананаса;
- курага – 8 шт.;
- изюм – 2 ст.л.;
- 2 ст.л. сиропа – подойдет апельсиновый или яблочный;
- для украшения листики мяты.
Последовательность приготовления:
- Ананас, курагу и яблоко порезать дольками.
- Оставить одну половину апельсина, а вторую нарезать.
- Выжать сок из оставшейся половины.
- Все фрукты аккуратно перемешать и посыпать изюмом.
- Полить готовое блюдо смесью сиропа и апельсинового сока.
- Украсить получившееся угощение листочками мяты.
Летний
Для летнего торжества можно сделать кисло-сладкий освежающий легкий салат.
Для него нужно подготовить:
- 10 слив;
- 200 г дыни;
- 1 небольшой грейпфрут;
- 2 груши (лучше твердых сортов)
- 1 ч.л. жидкого меда;
- лимонный сок из половины лимона.
Порядок действий:
- Удалить косточки из слив и нарезать их на кусочки.
- Мякоть дыни также порезать кусочками.
- Груши очистить от кожуры и семечек и нарезать дольками.
- Освободить грейпфрут от пленок и нарезать кубиками.
- Все перемешать и залить заправкой из сока лимона и меда.
Секреты приготовления
Очень важно брать только свежие фрукты и овощи. Во время приготовления необходимо рассчитывать порцию.
Важно! Фруктовый салат – это блюдо, которое лучше съесть сразу, максимум в этот же день, но не стоит оставлять порцию на следующее утро.
Из салата лучше по возможности убрать соль (если это сборный вариант из фруктов и овощей). Лучше заправить блюдо лимонным соком. Не стоит брать сладкие йогурты для заправки. Отличным вариантом будет сметана с низким содержанием жира или натуральный йогурт.
Получается, что диетический салат должен:
- иметь низкую калорийность;
- обладать очищающим эффектом,
- не задерживать жидкость в организме;
- способствовать снижению веса;
- придавать бодрость и заряд энергии;
- насыщать организм витаминами;
- быть приятным эстетически;
- обладать хорошими вкусовыми качествами.
Важно! Во всем нужна мера, и при избыточном употреблении фруктов можно, наоборот, набрать вес. Ведь в них содержится много углеводов. Поэтому не стоит переедать даже полезные фрукты. Кроме увеличения массы тела, это может спровоцировать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.
Полезное видео: быстрый вариант с хлопьями
Рецепты фруктовых салатов невероятно популярны. Легкий фруктовый салат может стать отличным завтраком, обеденным перекусом или даже ужином. Быстрый рецепт с хлопьями в видео ниже.
Выводы
При добавлении в рацион фруктовых салатов за несколько недель можно скорректировать незначительные недостатки фигуры. А если подойти к вопросу серьезно и включить салаты в ежедневное меню, то вас ждет не только преображение внешнего вида, но и значительное улучшение состояния здоровья!
Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 — удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.
Источник
Фруктовые диетические салаты
Ингредиенты: творог, йогурт, чернослив, мята, корица, чай, сахар
Калорийность/100г: 121
Этот диетический салат можно кушать при гастрите. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
— 180 грамм творога;
— 30 грамм йогурта;
— 40 грамм чернослива;
— 4-5 листика свежей мяты;
— корица молотая;
— чай;
— сахар.
Ингредиенты: яблоко, апельсин, банан, киви, лимонный сок, печенье шоколадное
Калорийность/100г: 92.76
Замечательный салат из фруктов, которые будет полезен всем без исключения. Этот рецепт можно считать базовым, поскольку салат можно постоянно менять, то есть использовать фрукты по желанию и возможностям, а так же заправки.
Продукты для рецепта:
— один апельсин,
— одно яблоко,
— одно киви,
— один банан,
— два шоколадных печенья,
— лимонный сок.
Ингредиенты: фенхель, апельсин, грецкие орехи, гранат, оливковое масло, белый перец, соль
Калорийность/100г: 99
Салат из фенхеля с зернами граната и апельсином — это очень вкусное, легкое и полезное блюдо. О том, как правильно готовить фенхель, вы узнаете из нашего рецепта.
Ингредиенты:
— фенхеля -1/2 шт.,
— апельсина -1/2 шт.,
— зерен граната — горсть,
— грецких ореха — 4 шт.,
— оливкового масла — 0,3 ст. л.,
— соль по вкусу,
— белый перец по вкусу.
Ингредиенты: орехи, яблоки, сливы, банан, йогурт, сок лайма, кориц молотая
Калорийность/100г: 74.89
Готовим легкий фруктовый салат из яблок слив, грецких орехов с заправкой из йогурта с корицей. Очень просто и очень вкусно. Семья останется довольна таким прекрасным десертом.
Ингредиенты:
Для салата:
— 2 яблока,
— 5 слив,
— 6 грецких орехов,
— 0,5 банана.
Для соуса:
— 150 г йогурта,
— сок лайма,
— 3 г корицы.
Ингредиенты: бананы, овсяные хлопья, чернослив, изюм светлый, яблочный сок, мята
Калорийность/100г: 166.75
Если вы по утрам часто чувствуете себя разбитой, нужно срочно менять питание. Забудьте об омлетах, бутербродах хотя бы на время и направьте свое внимание на фрукты. Из них можно готовить потрясающие завтраки. Вариант одного из них мы предлагаем.
Для рецепта понадобится:
— два банана;
— 100 гр овсяных хлопьев;
— горсть чернослива;
— горсть изюма;
— пол стакана яблочного сока;
— веточки мяты.
Ингредиенты: курага, чернослив, изюм, яблоко, морковь, йогурт
Калорийность/100г: 105.1
Хотите дать отдых своему организму и попутно сбросить пару килограммов? Тогда вам следуем на время изменить свой рацион. Включите в меню салаты из свежих овощей и фруктов. Один из них мы предлагаем вам приготовить уже сегодня.
Для рецепта понадобится:
— курага — 5 шт.;
— чернослив — 5 шт.;
— изюм — 80 г;
— яблоко — 1 шт.;
— морковь — 1 шт.;
— головка репчатого лука;
— йогурт без добавок.
Ингредиенты: мягкий сыр, темный виноград, листовой салат, лимон, грецкие орехи, оливковое масло, мед
Калорийность/100г: 158.09
Как приготовить легкий салат с виноградом и мягким сыром вы узнаете из этого рецепта. Красивый, полезный, несложный в приготовлении, такой салат станет приятным и полезным украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
— 200 граммов темного винограда,
— 200 граммов мягкого сыра,
— 4-5 грецких орехов,
— 2 ст.ложки жидкого меда,
— 1 лимон,
— 1 ст.ложка оливкового масла,
— 3-4 листового салата.
Ингредиенты: грейпфрут, яйцо, пекинская капуста, огурец, оливковое масло
Калорийность/100г: 27
Если вы уже готовы сдаться и бросить диету, потому что вы уже вообще забыли, что такое вкусная еда, то мы рекомендуем вам не торопиться. Не стоит этого делать, пока вы не попробовали этот салат. Сочетание ингредиентов создает необычайное и неповторимое совкусие, которое вы забудете не скоро.
Ингредиенты:
— грейпфрут — 1 шт,
— яйцо — 1 шт,
— пекинская капуста — 1/2,
— соленый огурец — 1-2 шт,
— оливковое масло.
Ингредиенты: капуста, грейпфрут, куриное филе, оливковое масло
Калорийность/100г: 68.82
Предлагаем рецепт легкого диетического салата из грейпфрута с куриным филе, заправленного оливковым маслом. Вкусно, просто и очень полезно.
Ингредиенты:
— грейпфрут — 0,5 целого плода,
— синяя капуста — 100 г,
— куриное филе — 0,5 целого,
— оливковое масло — 1 ст.ложка.
Ингредиенты: яблоки, цветная капуста, грецкий орех, изюм, сметана, перец молотый, петрушка
Калорийность/100г: 128.5
Надумали сбросить пару килограммов, тогда налегайте почаще на всевозможные салаты, приготовленные исключительно из сырых овощей и фруктов. Вот, к примеру, разрешите предложить вам питательный и вкусный салат из сырой цветной капусты и зеленого яблока.
Для рецепта понадобится:
— 200 г цветной капусты,
— 1-2 небольших яблока,
— горсть орехов грецких,
— горсть изюма без косточек,
— петрушка — по желанию,
— сметана или йогурт — пол стакана,
— смесь молотых перцев,
— соль.
Ингредиенты: салат, грудка курицы, соль, грейпфрут, растительное масло, сахар, лимонный сок
Калорийность/100г: 92
Весьма неординарный, но при этом очень удачны и гармоничный гастрономический союз — нежное куриное мясо и пикантный грейпфрут — делают этот салат поистине кулинарным шедевром.
Ингредиенты:
— 50-100 г салата,
— 1 нежирная грудка курицы,
— соль,
— 1 грейпфрут,
— 2 ст. л. растительного масла,
— ½ ч. л. сахара,
— 1 ч. л. лимонного сока.
Источник
