Фруктовый кекс простой рецепт

Содержание

Фруктовые кексы «На любой вкус»
Ингредиенты для «Фруктовые кексы «На любой вкус»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Фруктовые кексы «На любой вкус»»:
Похожие рецепты
Кексы с луком, розмарином и козьим сыром
Очень творожные маффины
Кексы овсяно-банановые
Кекс «Мамин»
Кексы сметанные с шоколадом
Кекс с орехами и сухофруктами
Миндально-яблочно-ржаной кекс «Дикий восторг»
Кулан из белого шоколада
Маффины с черникой и штрейзелем
Фотографии «Фруктовые кексы «На любой вкус»» от приготовивших (5)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Фруктовые кексы «На любой вкус»

Яркие, нежные, простые в приготовление! Тесто получается безумно вкусным! Тает во рту! 🙂 И самое главное, что можно сделать с любимыми фруктами или ягодой! Вы будете готовить их снова и снова! 🙂

Ингредиенты для «Фруктовые кексы «На любой вкус»»:

Масло сливочное (комнатной температуры) — 220 г
Сахар — 220 г
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 220 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мандарин (или любые цитрусы, фрукты, ягоды) — 3 шт
Сахар коричневый — 50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3915.2 ккал	белки 51.3 г	жиры 208.6 г	углеводы 459.3 г
Порции
ккал 244.7 ккал	белки 3.2 г	жиры 13 г	углеводы 28.7 г
100 г блюда
ккал 329 ккал	белки 4.3 г	жиры 17.5 г	углеводы 38.6 г

Рецепт «Фруктовые кексы «На любой вкус»»:

В миске соединяем сливочное масло и сахар. Масло должно быть комнатной температуры. Не менее чем за 2 часа до приготовления, достаньте его из холодильника. Не пропускайте такие нюансы, ведь это, залог успеха -результата! 🙂

Масло и сахар взбиваем миксером не менее 5-7 мин. До однородной массы. Вводим яйца. Они тоже должны быть комнатной температуры, и полежать вне холодильника, не менее 2х часов. Яйца вводим по одному! Эту нужно для того, чтобы тесто не расслоилось. Ввели одно яйцо, взбили до однородности, затем другое и т. д.

В итоге получим вот такую вкусную, кремообразную массу.

Муку просеиваем с разрыхлителем и полностью добавляем в масляную смесь. Ложкой по кругу вмешиваем муку и в конце буквально пару минут взбиваем миксером до однородной массы. Тесто готово! 🙂 Оно тоже очень похоже на крем.

Далее подготовим формы. Их нужно смазать маслом (я забыла это сделать при первом наполнении, но кексы достала без проблем). И в каждую формочку насыпать около 1 ст. л. коричневого сахара. Можно обычный, если нет.

Очищенные фрукты нарезаем кольцами. У меня в этот раз — киви, мандарин и клюква.

И укладываем всё в формочки, на сахар.

Сверху кладем тесто. Можно даже немного меньше, чем у меня, оно отлично поднимается.

И ставим выпекаться в разогретую (!!) до 180 градусов духовку на 25-30 мин. Я специально сфотографировала в духовке, чтобы показать насколько они поднялись.

После духовки даем им отдохнуть минут 10 и можно вынимать из формы. Шляпку (поднявшуюся часть) я срезала, чтобы кексы были устойчивыми. Её можно использовать для десерта в стакане или съесть просто так! 🙂

Наши фруктовые кексы «На любой вкус» — готовы! Приятного чаепития!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Фруктовые кексы «На любой вкус»» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

19 апреля 2019 года настуся89 #

19 апреля 2019 года Михеева76 #

22 апреля 2019 года настуся89 #

19 апреля 2019 года Михеева76 #

20 апреля 2019 года LNataly # (автор рецепта)

22 апреля 2019 года настуся89 #

23 апреля 2019 года LNataly # (автор рецепта)

22 января 2018 года ms olya1226 #

23 января 2018 года LNataly # (автор рецепта)

27 марта 2016 года акчуч #

28 марта 2016 года LNataly # (автор рецепта)

28 марта 2016 года акчуч #

8 апреля 2016 года Сурик #

8 апреля 2016 года акчуч #

27 марта 2016 года LNataly # (автор рецепта)

25 марта 2016 года Vishnja #

25 марта 2016 года LNataly # (автор рецепта)

26 марта 2016 года Vishnja #

26 марта 2016 года LNataly # (автор рецепта)

26 марта 2016 года Vishnja #

27 марта 2016 года LNataly # (автор рецепта)

13 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

7 июня 2015 года bankabanka #

7 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

7 июня 2015 года bankabanka #

5 апреля 2015 года Vicktol #

5 апреля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

5 апреля 2015 года Vicktol #

5 апреля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

27 февраля 2015 года Feya60 #

27 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

20 февраля 2015 года Газюля #

20 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

20 февраля 2015 года Газюля #

12 февраля 2015 года яна_самара #

12 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

9 февраля 2015 года Mary Stone #

9 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

6 февраля 2015 года avani #

6 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

6 февраля 2015 года Wera13 #