Меню

Гастроном рецепт с тыквой

Блюда из тыквы

Хлеб как ингредиент для утонченного десерта – неожиданный поворот, не правда ли? Тем не .

Неимоверной вкусноты галета, тесто на отрубях и цельнозерновой муке в нашей семье произвело фурор — .

В нашей семье очень любят солянку, и много какие вариации супа были мною приготовлены. Предлагаю вам .

Мой любимый тыквенный суп, обожаю его сливочный вкус. Он всегда повышает мне настроение в ненастную .

Долгие вечера и осеннее настроение располагают к кулинарному творчеству в уютной домашней обстановке .

Все мы знаем , тыква-один из самых главных овощей осеннего сезона. Используя ее, можно приготовить .

Древние люди считали, что боги прячут солнце в тыкву, ведь именно к этому времени тыква становится .

Сладкая выпечка из тыквы. вкуснейший и нежный чизкейк. Кто же откажется от такого лакомства? .

В Азербайджане любят интересные вкусовые сочетания. Сладкая тыква и кизил отлично балансируют друг с .

Выдался тяжелый день? Ноги гудят, голова не работает, все раздражает? Сделайте еще одно усилие – .

Пряный кускус с цесаркой и пряными овощами — блюдо, на которое можно смело звать гостей. Если же .

Bal kabağı tatlısı — тыква по-Турецки. Пожалуй, больше всего в Турции мне запомнились местные .

Нет ничего лучше прохладным осенним вечером, чем тарелка горячего ароматного рагу. В отличие .

Если вам не удалось найти тыкву в середине лета, попробуйте заменить ее корнем сельдерея, действуя .

Рецепт сезонного, вкусного и простого блюда, где идеально сочетается сочная мякоть тыквы с .

Пшенная каша с тыквой в горшочке понравится всем любителям этой замечательной, вкусной и полезной .

Чуду – тончайшие лепешки из пресного теста с какими-нибудь вкусными начинками. Жарятся они на сухой .

Если тыквы растут у вас в огороде или вы знаете кого-то, кто их выращивает, – выберите для этого .

Любителям несложной выпечки посвящается! Эта галета никого не оставит равнодушным. Прекрасное .

Приготовьте такую необычную и легкую закуску на День всех влюбленных.

Овощные маффины – настоящая палочка-выручалочка. Представьте, приготовили вы на обед легкий суп, а .

Тут конечно же должен стоять эпитет Чудесный или Прекрасный, может быть даже Эпический, ну, на худой .

Популярный рецепт пшенки с тыквой можно усовершенствовать, сварив крупу на кокосовом молоке, а .

Чтобы получить по настоящему вкусную еду, не обязательно использовать дорогие продукты. Возьмите .

Тыква — не самый очевидный объект для варки варенья. Но у нее есть два плюса: во-первых — в .

Облегченная версия классического американского пирога: небольшое количество коричневого сахара лишь .

Чили кон тыква — постная интерпретация по мотивам мексиканского чили кон карне. Так же сытно, так же .

Овощи — совсем не традиционная начинка для блинов. А зря. Надо лишь правильно приготовить их, .

Подавайте овощи с кускусом, посыпав травами и миндальными лепестками. К тажину также хорошо .

Очень вкусные постные булочки, легки в приготовлении, прекрасная выпечка к любимому чаю или .

Если вы будете готовить это блюдо, готовьте пряного меда сразу много. Он ведь подойдет для блинчиков .

Что может быть лучше для семейного обеда, чем томленые утиные ножки? Только утиные ножки с тыквенным .

Запеченная тыква в корице с соусом тхина и луком конфи – отличное дополнение к любому горячему. .

Вкусные цукаты из тыквы, они похожи на конфетки.

Из тыквы делают полезные и сытные гарниры, запеканки и вкусные сладкие десерты, а супы из .

Еда, приготовленная в горшочке, вкусная и полезная, в ней сохраняется много витаминов.

Для приготовления этого крем-супа все ингредиенты вместе с предварительно запеченной тыквой сначала .

Как же получается ароматно, уютно и тепло с таким замечательный, полезным и вкусным завтраком .

Крем-суп из тыквы — совершенно простой и очень легкий в приготовлении. Его можно интересно и .

Блюдо в тайском стиле. Тыква в этом соусе звучит деликатно, доминируют другие добавки – карри, кокос .

Читайте также:  Суп щавелевый шпинат рецепты

Уверенна, что все хоть раз пробовали запечь картофель на углях. а тыкву? Думаю, что немногие. .

Тыквенная выпечка-это всегда ярко, нарядно и вкусно! А если немного пофантазировать, то можно .

Этот салат с яблоками и тыквой требует предварительной подготовки, но в общем готовится легко. .

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. .

Тыква — один из самых живописных овощей. Круглая, гладкая, яркая и блестящая — такой мы её знаем и .

Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, – не просто вкусный, но и очень полезный овощ: в .

Большая. Круглая. Рыжая. Вкусная. Полезная! Разве можно осенью найти продукт лучше, чем тыква? А мы .

Выбрать тыкву из десятка оранжевых красоток, которые сейчас продаются на рынках и в магазинах, .

О пользе тыквы написано столько, что можно продавать ее в аптеке как лекарство: одного только .

Спасибо за рецепт супа из тыквы, очень вкусно.. сытно. Особенно с грибами!! Была как-то в закусочной, заказала мясо по-тайски, а к нему прилагался тыквенный суп, оказался очень вкусный. Захотелось попробовать сварить суп самой и угостить домашних. Очень вкусно!!

попробую наверно вкусно

Хочу поделиться любимыми рецептами из тыквы 1. «тыквенный завтрак» Ломтики тыквы (именно ломтики, а не кубики и пр.)толщиной 3-4 мм,(длина произвольная, в готовом блюде нужные кусочки легко отделяются вилкой) обжарить с одной стороны 3-4 минуты, перевернуть, посолить, припорошить зубчиком чеснока мелкопорезанным, разбить сверху два яйца, поверх яиц мелкие кубики твердого сыра (лучше кубики а не тертый),закрыть крышкой, огонь минимальный. Через несколько минут вкусное блюдо готово. Сыр должен подплавиться, белок будет белым, а вот желток не доводить до полной готовности. При подаче поперчить. 2. «томленая тыква», (много вариантов ее использования) Крупные куски тыквы (очищенной) поместить в гусятницу без соли,специй и воды. Готовить в духовке на минимальном нагреве 2,а лучше три часа. Если духовка позволяет, одновременно простирилизовать стеклянные банки без крышек. По истечению времени духовку выключить, вскипятить крышки в воде (5-7минут) Горячую тыкву разложить в стирильные банки вместе с жидкостью и закрыть приготовленными крышками. Такую тыкву можно использовать в приготовлении подливки для макарон. Если взбить ее блендером со сливками( жирность сливок и количество по вкусу)и добавить кубики соленого огурчика. Можно в крем из тыквы и сливок добавить цукаты , изюм или курагу,получим подливку для сладких блюд Если добавить желатин,получим необычное желе. Томленую тыкву можно добавлять в салаты, супы, при выпечке хлеба. Вкусная и полезная добавка всегда будет под рукой. Желаю всем доброго здоровья! Желаю всем доброго здоровья!

Источник

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву пекут, добавляют в плов, фаршируют рисом или кизилом с орехами, тушат с чечевицей. В Индии из нее делают отличную халву.

Кашу из тыквы – традиционное русское блюдо – можно приготовить как только из тыквы, так и с добавлением любой крупы. Лучше всего для каши подойдет пшено или рис.

Тыквенный суп получится вкуснее, если его приготовить из печеной тыквы. Тыкву средних размеров или несколько маленьких проткните сверху спицей и поставите на противень в духовку, разогретую до 180°С. Время приготовления зависит от сорта и размера плода – в среднем 15–20 минут на полкило. Остудите тыкву и срежьте верх, выньте семена и мякоть. Протрите мякоть тыквы через сито, поставьте получившееся пюре на огонь и доведите до кипения, заправьте сметаной, сливочным маслом, сливками или молоком и еще раз прогрейте несколько минут.
Если, вытаскивая мякоть, вы не повредили кожуру, тогда подать суп или кашу к столу можно прямо в ней – смотрится очень эффектно!

Читайте также:  Коврижка с корицей рецепты

Тыквенные клецки наверняка понравятся детям. Их можно приготовить их тыквенного пюре, смешав его с мукой и сыром. Варите их очень быстро в умеренно кипящей воде, иначе разварятся. Тыквенные клецки можно подать с бульоном или в качестве гарнира к мясу с подливой.

Из тыквы также делают салаты. В сыром виде она отлично сочетается с морковью, яблоком, зеленью. Вареную тыкву кладут в теплые салаты с мясом и морепродуктами.

Десерты из тыквы очень разнообразны. Из нее варят варенье, делают мороженое, ее добавляют в сладкие блюда из риса.

Приготовив блюдо из тыквы, не выбрасывайте семечки – они очень полезны и вкусны. Ими можно посыпать салат, положить их в печенье или торт.

Как высушить тыквенные семечки? Сначала отмойте тыквенные семечки от мякоти и волокон, иначе они сгниют. На воздухе чистые семечки высохнут часа за три, после чего их можно легко почистить. Чищеные тыквенные семечки выкладывают ровным слоем на противень, сбрызгивают растительным маслом и солью – и жарят в духовке при 180°С минут двадцать пять. При этом каждые пять минут их нужно переворачивать.

Кстати, едят не только мякоть тыквы и ее семечки, но и цветки. Их фаршируют сыром и яйцом и жарят в кляре – получается великолепная закуска или гарнир.

Источник

Блюда из тыквы

В ЮАР, конечно, можно попробовать мясо экзотических животных. Но чаще здесь готовят более простые .

Ищите для этого супа нежные легко разваривающиеся сорта тыквы – у них обычно тонкая рыжая корочка.

Этот суп поднимет настроение и зарядит позитивом даже в промозглый холодный день. .

Очень нежная шарлотка с тыквенным пюре и сдобным печеньем.

Восхитительный по красоте пирог с нежным ореховым тестом и ароматной, чуть конфетной на вкус тыквой.

Этот крем-суп из тыквы получается таким нежным, пряным и ароматным. Советую приготовить и .

В ожидании весны . Суп в тайском стиле, подходит для постного стола

Тыквенные супы есть во многих национальных кухнях. Каждый народ привык приправлять их по-своему и .

Необыкновенно вкусное сочетание моркови, тыквы и апельсина. Имбирь добавит пряного вкуса, а гренки — .

Крем-суп из тыквы готовят практически повсеместно — от Азии до Европы и от Австралии до Америки. .

Можно сделать такую похлебку и с удовольствием отпраздновать победу сильного, но разумного Иакова .

Сытное, сбалансированное и нескучное утреннее блюдо. Этот полезный завтрак не только обеспечит ваш .

Если вы любите тыкву также как и мы, то этот рецепт точно для вас. Нежное тыквенное пюре отлично .

Заместитель главного редактора сайта Gastronom.ru Александр Ильин предлагает поужинать супом. Это и .

Суп-пюре из тыквы классический со сливками — одно из самых простых и быстрых первых блюд, но вот .

Этот тыквенный кекс с медом и корицей идеален для зимнего чаепития. Ставьте чайник и собирайте .

Стейк из тыквы — оригинальное блюдо, которое можно подать и как закуску, и как сопровождение к каше. .

Оладьи из тыквы готовятся точно также, как и из картофеля, кабачков и любых других овощей. Для более .

Тальятелле с печеными тыквой, чесноком и грецкими орехами — зимний вариант пасты. Кстати, тальятелле .

Тыквенное пюре со слегка острым, пикантным вкусом можно подать как самостоятельное блюдо, а .

К такому салату из тыквы, граната, шпината и сулугуни полагается интересная заправка — медово .

К такому салату нужен только поджаренный в тостере или на сковороде ржаной хлеб с семечками.

К такому тарту отлично подойдет салат из помидоров, огурцов и красного сладкого лука.

Рецепт предоставлен рестораном YURA.

Тандури — это одновременно и способ приготовления в печи, и определенный набор индийский специй. .

Обычная тыква может быть вполне самодостаточным блюдом и даже украсить праздничный стол, если запечь .

Запеченная тыква с хумусом из тыквы и грецкими орехами,- еще одна вариация на тему тыквы. Вкусное и .

Читайте также:  Булочки дрожжевые простые рецепты

Удивительное сочетание лосося с тыквой достойно высокой кухни. Но дома приготовить это изысканное .

Мы точно знаем, какой пирог будет у вас фаворитом этой осени! Влажный, с выраженным вкусом .

Довольно непривычное сочетание: фенхель, тыква и грейпфрут, но весьма гармоничное. Здесь фенхель .

Давно ли вы в последний раз ели ячневую кашу? Наверяка давно. Тогда обязательно попробуйте .

Основные блюда из тыквы на удивление вкусные и полезные. Эта паста подойдет даже тем, кто .

К таким вареникам будут хороши свежие ягоды и фрукты, нарезанные кусочками, как для фруктового .

Хэллоуинский трайфл — это чисто английское убийство. Сварили тыкву и упокоили ее с миром на дне .

Очень нежный и воздушный тыквенный чизкейк — идеальный завтрак или десерт на семейном празднике!

Армянская мусака сильно отличается от более знакомой нам греческой. В ней нет ни томатного соуса, ни .

Раскрасить монотонность будней можно при помощи супа. Но суп нужен не простой, а обязательно с ярким .

Тыквенно-карамельный чизкейк готовится невероятно просто! Имеет невероятно нежный вкус и воздушную .

Предлагаю рецепт приготовления мантов с добавлением в фарш кусочков тыквы.

Если у ваших родных предубеждение по отношению к перловке, называйте ее ячменем (это же .

Рецепт этого десерта я нашла на страницах известного фуд-блогера. И просто читая состав и процесс .

Вкусный и полезный творожный тортик, который самое время сделать осенью. Сочные пропитанные коржи на .

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. .

Тыква — один из самых живописных овощей. Круглая, гладкая, яркая и блестящая — такой мы её знаем и .

Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, – не просто вкусный, но и очень полезный овощ: в .

Большая. Круглая. Рыжая. Вкусная. Полезная! Разве можно осенью найти продукт лучше, чем тыква? А мы .

Выбрать тыкву из десятка оранжевых красоток, которые сейчас продаются на рынках и в магазинах, .

О пользе тыквы написано столько, что можно продавать ее в аптеке как лекарство: одного только .

Спасибо за рецепт супа из тыквы, очень вкусно.. сытно. Особенно с грибами!! Была как-то в закусочной, заказала мясо по-тайски, а к нему прилагался тыквенный суп, оказался очень вкусный. Захотелось попробовать сварить суп самой и угостить домашних. Очень вкусно!!

попробую наверно вкусно

Хочу поделиться любимыми рецептами из тыквы 1. «тыквенный завтрак» Ломтики тыквы (именно ломтики, а не кубики и пр.)толщиной 3-4 мм,(длина произвольная, в готовом блюде нужные кусочки легко отделяются вилкой) обжарить с одной стороны 3-4 минуты, перевернуть, посолить, припорошить зубчиком чеснока мелкопорезанным, разбить сверху два яйца, поверх яиц мелкие кубики твердого сыра (лучше кубики а не тертый),закрыть крышкой, огонь минимальный. Через несколько минут вкусное блюдо готово. Сыр должен подплавиться, белок будет белым, а вот желток не доводить до полной готовности. При подаче поперчить. 2. «томленая тыква», (много вариантов ее использования) Крупные куски тыквы (очищенной) поместить в гусятницу без соли,специй и воды. Готовить в духовке на минимальном нагреве 2,а лучше три часа. Если духовка позволяет, одновременно простирилизовать стеклянные банки без крышек. По истечению времени духовку выключить, вскипятить крышки в воде (5-7минут) Горячую тыкву разложить в стирильные банки вместе с жидкостью и закрыть приготовленными крышками. Такую тыкву можно использовать в приготовлении подливки для макарон. Если взбить ее блендером со сливками( жирность сливок и количество по вкусу)и добавить кубики соленого огурчика. Можно в крем из тыквы и сливок добавить цукаты , изюм или курагу,получим подливку для сладких блюд Если добавить желатин,получим необычное желе. Томленую тыкву можно добавлять в салаты, супы, при выпечке хлеба. Вкусная и полезная добавка всегда будет под рукой. Желаю всем доброго здоровья! Желаю всем доброго здоровья!

Источник

Adblock
detector