Новогоднее меню 2021
К фаршированному мясу не нужно тяжелых гарниров, просто запеките овощи.
Подавайте рийет чуть охлажденным, на поджаристых тостах из багета.
Любимый дуэт — свекла и сельдь в интересной подаче. Мне кажется, для праздничного стола стоит .
Нежный паштет из куриной печени.
Чем хорош куриный холодец? Прежде всего тем, что готовится он вдвое быстрее, нежели говяжий. Кроме .
Сейчас уже трудно сказать, когда точно в нашей стране появилось селедочное масло. По одной версии .
Вкуснее всего так готовить ребрышки (их еще называют «семечки») ягненка. И это очень быстро!
Утка с яблоками готовится по такому же принципу, что и курица с яблоками, но чуть дольше.
Это блюдо — одно из любимых в нашей семье. Часто готовим его на праздники и дни рождения. А рецептом .
Селедка под шубой — блюдо традиционное, народное. Что неудивительно: ведь и изобретено оно было .
Очень плотное блюдо для тех, кому нужно много работать и двигаться.
Зимой цитрусовые верховодят среди прочих фруктов, поэтому в качестве основного блюда праздничного .
Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом станут настоящим хитом на вашем столе. Блюдо .
Если под рукой нет копченой курицы, приготовьте этот салат из обычной вареной птицы. А аромат .
Слоеный салат с курицей можно смело назвать двоюродным братом того самого оливье, который горячо .
У заливного главным показателем мастерства повара считается прозрачный бульон, тогда и желе .
Эта кулебяка с рыбой готовится просто по-царски — с красной икрой и шампанским. При этом времени на .
По такой технологии «распластывания» можно делать рулет из любого куска мяса или птицы – как .
Авокадо, фаршированное крабовым салатом — прекрасная закуска для праздничного стола. А ложечка .
Лучше гуся на Рождество или Новый год может быть только фаршированный гусь. Фаршируем птицу .
Для селедочного масла лучше использовать бочковую селедку, она ароматней, жирней филе. Часто хозяйки .
Такое печенье отлично готовить вместе с детьми. Пусть это станет для вас одним из самых первых .
Салтимбокка — блюдо римской кухни, которое итальянцы готовят обычно из телятины с ломтиком .
Наверное, более подробно и досканально описать приготовление холодца просто невозможно. Вы можете .
Предлагаем вам приготовить не просто бутерброды, а сделать их на английский манер – с домашним .
Глинтвейн — идеальный вариант для новогодней ночи, если вы решили провести ее на свежем воздухе. .
Салат Мимоза со сливочным маслом и сыром — само воплощение нежности и вкуса! Если вы хотя бы однажды .
Посмотрите, какие замечательные новогодние профитроли можно приготовить на новогодний стол! И всего .
Трудно представить себе новогодний или рождественский стол без запеченного гуся с яблоками .
Готовим невероятно вкусный сырно-куриный рулет. Закуска, которую любят все мои близкие. Она легко .
Утка, гусь — традиционное новогоднее и рождественское блюдо. Всегда эффектно смотрится на столе и .
Праздничные канапе — отличное начало любого застолья. Наши канапе приготовлены на основе из .
Ароматный грог с облепихой, медом и корицей подарит тепло в холодную погоду и хорошо согреет, .
Элегантный рыбный ужин от заместителя главного редактора журнала «Гастроном» Марианны Орлинковой .
Заливная рыба – непременный атрибут новогоднего стола во многих российских семьях. Готовить ее надо .
Каждая достойная рыба должна плавать. В море, аквариуме, масле. Наша задача – обеспечить выход в .
Красивая парадная закуска, которая готовится довольно просто и быстро. Мы использовали классическое .
Этот пирог – идеальный пример того, как можно наповал сразить родню и друзей своими кулинарными .
Самый новогодний напиток, безусловно, шампанское. Но почему бы не попробовать что-нибудь новенькое? .
Собственно, блюдо под названием «буженина» готовят исключительно из свинины, из тазобедренного .
Сметанные мини-тортики с изображением оленей помогут зарядиться новогодним настроением и взрослым, и .
Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно — .
Этот способ приготовления окорока хорош тем, что блюдо готовится как бы само по себе. Залили .
Торжественный, красивый и очень вкусный торт, украшенный расписными имбирными пряниками.
Подавайте пунш с сушеной вишней и миндалем.
В Новый год все мы становимся немного детьми. А что радует детей больше всего? Конечно же .
Целая утка или гусь – традиционное блюдо для новогоднего или рождественского стола. Чтобы .
Если бы можно было охарактеризовать жизнь большинства людей в декабре – это было бы слово суета. .
Источник
Новогодние рецепты 2021 с фото
Традиционные новогодние рецепты 2021 с фото — это рецепты настоящего праздника и отличного настроения. Ведь о чем мы мечтаем в преддверии Нового года? Конечно, о чуде и о настоящем праздничном застолье в кругу родных и близких. И вот — наши маленькие мечты сбываются.
Новогодний ужин начнётся в 22-23 часа — в это время провожают старый год. А ровно в полночь желают друг другу счастья, поднимая бокалы с игристым вином — это может быть аристократическое вино из Шампани, десертное итальянское асти или обычное советское шампанское.
Традиции новогоднего застолья у каждой семьи — свои. Кто-то заканчивает пировать сразу после полуночи, у других оно продолжается до утра. И выбор новогодних рецептов для праздничного стола зависит исключительно от ваших предпочтений. Одним нравятся холодные блюда, которые можно приготовить заранее (это, кстати, избавляет хозяйку от необходимости сновать от стола к плите во время праздника), другие празднуют по-крупному — с запечённым карпом или фаршированным поросёнком, свиным рулетом или жареной индейкой.
Источник
Новогодние рецепты 2021 с фото
Зимой цитрусовые верховодят среди прочих фруктов, поэтому в качестве основного блюда праздничного .
Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом станут настоящим хитом на вашем столе. Блюдо .
Если под рукой нет копченой курицы, приготовьте этот салат из обычной вареной птицы. А аромат .
Слоеный салат с курицей можно смело назвать двоюродным братом того самого оливье, который горячо .
Эта кулебяка с рыбой готовится просто по-царски — с красной икрой и шампанским. При этом времени на .
У заливного главным показателем мастерства повара считается прозрачный бульон, тогда и желе .
По такой технологии «распластывания» можно делать рулет из любого куска мяса или птицы – как .
Авокадо, фаршированное крабовым салатом — прекрасная закуска для праздничного стола. А ложечка .
В советское время домашний Наполеон с заварным кремом по праву считался вершиной кондитерского .
Лучше гуся на Рождество или Новый год может быть только фаршированный гусь. Фаршируем птицу .
Андрей Макаев предлагает подать оливье в интересной форме, сделав подобие сэндвича. Для этого вам .
Нарядный салат с уткой двух сортов — мякоти с ножки, приготовленной в су-виде, и копченой .
Для селедочного масла лучше использовать бочковую селедку, она ароматней, жирней филе. Часто хозяйки .
Такое печенье отлично готовить вместе с детьми. Пусть это станет для вас одним из самых первых .
Салтимбокка — блюдо римской кухни, которое итальянцы готовят обычно из телятины с ломтиком .
Наверное, более подробно и досканально описать приготовление холодца просто невозможно. Вы можете .
Предлагаем вам приготовить не просто бутерброды, а сделать их на английский манер – с домашним .
Глинтвейн — идеальный вариант для новогодней ночи, если вы решили провести ее на свежем воздухе. .
Салат Оливье, как ни крути, классика праздничного стола. А если заменить горошек оливками, а колбасу .
Кто-то любит оливье с курицей, кто-то – с колбасой. Есть любители популярнейшего салата с вареным .
Салат Мимоза со сливочным маслом и сыром — само воплощение нежности и вкуса! Если вы хотя бы однажды .
Иногда бывает так, что внешний вид еды по разным причинам делается важнее, чем ее вкус. Наше .
Посмотрите, какие замечательные новогодние профитроли можно приготовить на новогодний стол! И всего .
Вы любите буженину? Мы любим и точно знаем, что без хрена или горчицы она остаётся, конечно, .
Трудно представить себе новогодний или рождественский стол без запеченного гуся с яблоками .
Готовим невероятно вкусный сырно-куриный рулет. Закуска, которую любят все мои близкие. Она легко .
Рождественское полено готовят практически во всех странах западной Европы. У шведов полено по .
Утка, гусь — традиционное новогоднее и рождественское блюдо. Всегда эффектно смотрится на столе и .
Праздничные канапе — отличное начало любого застолья. Наши канапе приготовлены на основе из .
Ароматный грог с облепихой, медом и корицей подарит тепло в холодную погоду и хорошо согреет, .
Элегантный рыбный ужин от заместителя главного редактора журнала «Гастроном» Марианны Орлинковой .
Заливная рыба – непременный атрибут новогоднего стола во многих российских семьях. Готовить ее надо .
Каждая достойная рыба должна плавать. В море, аквариуме, масле. Наша задача – обеспечить выход в .
Красивая парадная закуска, которая готовится довольно просто и быстро. Мы использовали классическое .
Этот пирог – идеальный пример того, как можно наповал сразить родню и друзей своими кулинарными .
Самый новогодний напиток, безусловно, шампанское. Но почему бы не попробовать что-нибудь новенькое? .
Собственно, блюдо под названием «буженина» готовят исключительно из свинины, из тазобедренного .
Сметанные мини-тортики с изображением оленей помогут зарядиться новогодним настроением и взрослым, и .
Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно — .
Этот способ приготовления окорока хорош тем, что блюдо готовится как бы само по себе. Залили .
Вкуснейший торт с абсолютно гармоничным сочетанием вкусов: ароматные коржи из муки грецкого ореха с .
Если бы можно было охарактеризовать жизнь большинства людей в декабре – это было бы слово суета. .
Сангрия у нас считается традиционным летним напитком. Но почему бы не подать ее зимой, ведь она .
В Новый год все мы становимся немного детьми. А что радует детей больше всего? Конечно же .
Целая утка или гусь – традиционное блюдо для новогоднего или рождественского стола. Чтобы .
Подавайте пунш с сушеной вишней и миндалем.
Торжественный, красивый и очень вкусный торт, украшенный расписными имбирными пряниками.
С клубничным эклером придется немного повозиться: нужно приготовить два вида теста и два вида .
Источник
Новогодние рецепты 2021 с фото
Вкусное блюдо с привлекательным внешним видом станет украшением праздничного стола. Добавление .
Морковный пирог пользуется особой любовью американцев: они даже придумали в честь него праздник — .
Такой пунш не согреет, но настроение поднимет точно.
Добавьте в пунш замороженные во льду кусочки цитрусовых.
Торт «Птичье молоко» изобрели в 1978 году кондитеры московского ресторана «Прага» вместе с шеф .
Печенье Ежики понравятся всем, но особенно маленьким непоседам, которых забавные зверюшки приведут в .
Селедочное масло с морковью можно смело назвать одной из самых популярных закусок советского времени .
Вкуснейший, шоколадный пирог! Готовится быстро и просто.
Я всегда думала, что приготовить чизкейк очень сложно, оказалось это не так! Невероятно легкий .
Рулет из свинины с грибами, дополенный нежнейшим соусом из тушеных овощей и яблок, — идеальное .
Здравствуйте друзья, сегодня будем готовить очень вкусное селедочное масло. Готовится всего с .
Этот изысканный десерт — станет украшением на вашем Рождественском столе. Поздравляю всех с .
По этому рецепту скумбрия получается слабосоленая и очень вкусная. Рыбу для засолки лучше брать .
Баунти — всем известно это название, сразу вспоминается всемирноизвестная шоколадка, но есть еще .
Аппетитный, воздушный торт «Сникерс» идеально подойдет к любому празднику!
Главный секрет беляшей заключается в сочной ароматной начинке! Да, ещё и в тонком .
Это как раз тот случай, когда дуэт апельсина и корицы – верное попадание в цель. Настоящее .
Любителям сочного мяса посвящается! Нежный и сочный стейк из телятины!
Как быстро и правильно разделать селедку на филе? Наш эксперт Олег Гугунава .
Торт Муравейник вызывают ностальгические воспоминания о том времени, когда купить вкусные десерты .
Жюльен из грибов — беспроигрышный вариант горячей закуски для любого праздничного застолья: .
Торт Наполеон в домашних условиях готовят многие: едва ли не у каждой хозяйки, старше 35 лет, .
Всем мясоедам и любителям сочных стейков! Для такого стейка обязательна мраморная говядина. На .
У вас осталась банка печени трески и много хлеба. Приготовьте этот простой, сытный, но .
Привычная селёдка под шубой иногда может себе позволить превратиться в шпроты под шубой. Смысл .
Наш пирог с апельсинами подойдет и для будней, и для выходных, и для праздников, настолько он .
Подавайте инвольтини очень горячими, полив соусом из сковороды и украсив свежей зеленью.
Когда мы были студентами, то придумывали самые простые и недорогие блюда на праздничный стол. В этом .
Все эти пироги и торты объединяет одно – консистенция начинки и толщина блинчиков. Блины должны .
Мимоза с горбушей, один из культовых, классических советских салатов, готовился в СССР только по .
Утка с яблоками – традиционное праздничное блюдо. Но у нас ведь новогодняя утка, .
В заварное тесто можно добавлять множество разных продуктов – от специй до сыра. Все зависит от того .
Во многих странах Европы карп, запеченный в духовке, — не просто горячее, а праздничное, точнее, .
К фаршированному мясу не нужно тяжелых гарниров, просто запеките овощи.
Простой, натуральный и полезный десерт.
Подавайте рийет чуть охлажденным, на поджаристых тостах из багета.
Любимый дуэт — свекла и сельдь в интересной подаче. Мне кажется, для праздничного стола стоит .
Нежный паштет из куриной печени.
Чем хорош куриный холодец? Прежде всего тем, что готовится он вдвое быстрее, нежели говяжий. Кроме .
Сейчас уже трудно сказать, когда точно в нашей стране появилось селедочное масло. По одной версии .
Вкуснее всего так готовить ребрышки (их еще называют «семечки») ягненка. И это очень быстро!
Если у вас достаточно времени, остудите язык в бульоне (это займет 4–5 ч) и только потом очищайте. .
Утка с яблоками готовится по такому же принципу, что и курица с яблоками, но чуть дольше.
Это блюдо — одно из любимых в нашей семье. Часто готовим его на праздники и дни рождения. А рецептом .
Селедка под шубой — блюдо традиционное, народное. Что неудивительно: ведь и изобретено оно было .
Пирожные шу очень похожи на профитроли и по форме, и по содержанию. Тем не менее, у этих французских .
Очень плотное блюдо для тех, кому нужно много работать и двигаться.
Источник
