Где хранятся рецепт кока колы

Где хранится секретный рецепт напитка Coca-Cola?

Рецепт всемирно известного безалкогольного напитка Coca-Cola уже много лет остается большой тайной, и хранился до недавнего времени под замком в банковском хранилище в Атланте с 1925 года. Теперь, бесценный список компонентов самого востребованного в мире напитка аккуратно был перемещен в новое хранилище, которое находится в выставочном музее World of Coca-Cola Museum в центре города Атланты.

«Настало время, когда наша секретная формула должна вернуться домой», сказал главный управляющий компании Coca-Cola, Мухтар Кент (Muhtar Kent), на мероприятии, посвященном открытию нового места хранения рецепта, согласно сведениям Ассошиэйтед Пресс.

Теперь посетители музея и поклонники легендарного напитка смогут находиться на шаг от секретного рецепта, составленного в 1886 году, который многие жаждут узнать на протяжении десятилетий, но прочитать его не сможет никто, поскольку он будет скрыт от посторонних глаз за стенами гигантского хранилища из металла. Доступ в это секретное место, может быть обеспечен только с помощью клавишной панели и сканера отпечатка пальца.

Компания Coca-Cola в качестве маркетингового приема и разумной деловой тактики, наделала много шума по поводу секретности формулы напитка, особенно ароматизированных компонентов под названием «секрет 7X», которые содержатся в прославленном напитке. Как утверждают представители компании, лишь несколько людей в мире знают, что именно входит в его состав. Открытие нового выставочного места для рецепта в музее Атланты также подчеркивает степень его секретности.

Тем не менее, посетители точно смогут получить в музее информацию о том, секретный рецепт напитка Coca-Cola, первоначально составленный самим изобретателем напитка, Джоном Пембертоном (John Pemberton), уже потерял свою секретность. Рукописная копия рецепта была обнаружена на обратной стороне записной книжке аптекаря в Джорджии более чем полстолетия тому назад, и позже была напечатана на 1979 году в одном из выпусков журнала «The Atlanta-Journal Constitution».

Название напитка, как известно, было придумано бухгалтером Пембертона, который, владея прекрасно каллиграфией, написал слова «Coca-Cola» красивыми фигурными буквами, которые до сих пор являются логотипом самого дорогого в мире бренда. Основными ингредиентами кока-колы являлись: листья коки (из них же в 1859 году Альберт Ниман (Albert Niemann) извлек особый компонент наркотического действия и назвал его кокаин), орехи тропического дерева кола. Получившийся напиток запатентовали как лекарственное средство» от любых нервных расстройств», продажа которого началась через автомат в самой крупной городской аптеке в Атланте. Изобретатель напитка Пембертон также заявлял не раз, что кока-кола может исцелить от импотенции и что на неё легко могут перейти те, кто сильно пристрастился к морфию.

Источник

Почему рецепт Кока-Колы держат под строгим секретом в специальном хранилище

Знаменитую Кока-колу уже более века можно купить практически во всех магазинах мира. Но поддерживать популярность компания умудряется не только вкусным напитком. Известно, что готовится он по какому-то особому рецепту, которого никто не знает и который хранится в специальном хранилище.

История напитка

Поговаривают, что уже 125 лет никто не видел рецепта напитка. Но что в нем такого секретного, тоже непонятно. На многих сайтах, в газетах и журналах рецептура была напечатал неоднократно. Однако руководство компании утверждает, что это не истинные ингредиенты, а для общества написанный рецепт.

Рецепт изобрели в 1886 году и это поистине самый засекреченный рецепт, который уже превратили в промышленную тайну. Многие осуждают компанию за то, что никакого особого рецепта на самом деле нет и просто производитель таким образом подогревает интерес к своему продукту.

Рецепт создал Джон Пембертон, он не был кулинаром. По специальности американец был фармацевтом-химиком. А название напитка придумал его бухгалтер. Кроме того, он хорошо владел искусством каллиграфии и именно он создал логотип компании, не изменяющийся по сей день. Существует легенда, что фармацевт ничего не придумывал, а купил рецептуру напитка у неизвестного фермера за 250 долларов.

Интересно, что первый приготовленный напиток был не просто сладкой водичкой от жажды, а рекламировался как лекарство от расстройств нервной системы. Продавать его начали в автомате, установленном в крупнейшей аптеке города Атланта. В те времена рецептура секретом не была. Основными ингредиентами были листья коки и орехи дерева кола, которое растет в тропиках. Фармацевт Пембертон еще приписывал напитку целебные свойства от импотенции, рекомендовал людям, которые пристрастились к морфию. В те времена кокаин еще не был запрещенным веществом. Таким образом ему удалось поднять популярность напитка очень высоко. Продажи приносили огромную прибыль. Помимо фармацевта правами на напиток обладал бизнесмен Эйза Кендлер, который и основал в 1892 году The Coca-Cola Сompany, существующую по сей день. Уже через два года напиток стали продавать в бутылках.

Где хранится рецептура

Считается, что страницы из блокнота, вручную исписанные ручкой, находились в специальном хранилище банка в городе Атланта с 1925 года. Потом его перенесли в новое хранилище, расположенное в музее World of Coca-Cola Museum в этом же городе. Во время экскурсии можно постоять около сейфа, но входить туда никто не может.

Сама копания навела много шумихи вокруг своего таинственного рецепта, в составе которого якобы есть особенный ароматизированный компонент secret 7X. Представители компании утверждают, что рецепт знают лишь несколько человек в мире. Это не тот рецепт, по которому напиток готовили первое время. Конечно, никаких листьев коки там нет. Многие считают всю эту секретность просто пиар-ходом, который вместе с яркой рекламой привлекает большой интерес к напитку и повышает продажи.

Источник

Сейф, где хранится секретный рецепт Coca-Cola

Одна из самых охраняемых коммерческих тайн США выставлена на максимально широкое обозрение

Есть говорить о коммерческих тайнах и интеллектуальной собственности, трудно вспомнить более известный пример, чем формула, благодаря которой Эйза Григгс Кэндлер сделал своё состояние. В 1888 году Кэндлер купил бренд и рецептуру Coca-Cola у фармацевта Джона Стита Пембертона и запустил предприятие, ставшее крупнейшей в мире компанией по производству напитков.

Хотя сама формула напитка надёжно охраняется, сейф, в котором находится оригинальный рецепт в письменном виде, выставлен на видном месте в музее «Мир Coca-Cola» в Атланте. Важнейший экспонат, который раньше хранился в банке SunTrust в центре Атланты, переместили в музей к 125-летию компании.

Рецепт, перешедший от Пембертона к Кэндлеру, а затем к Эрнесту Вудраффу и группе инвесторов, был зафиксирован на бумаге только в 1919 году в качестве обеспечения кредита, взятого Вудраффом и его компаньонами для покупки компании. Рецепт находился в нью-йоркском банке Guaranty Bank до 1925 года, пока не был погашен кредит, а затем был перемещён в Trust Company Bank (ныне банк SunTrust). Нынешнее хранилище является центральной частью экспозиции музея. Уточним: посетители могут осмотреть сейф, но увидеть рецепт можно лишь купив компанию.

В музее представлен ряд экспонатов, посвящённых другим отраслям жизни компании: от её истории до процесса розлива напитков, который сейчас большей частью автоматизирован. Посетители также могут сфотографироваться с талисманом бренда — белым медведем, а в дегустационном зале на втором этаже можно попробовать различные напитки компании Coca-Cola со всего мира, включая Fanta Melon Frosty, популярный в Японии и Таиланде, и бразильский Guaraná Kuat.

Полезно знать

Общий входной билет для взрослых стоит 17 долларов.

Источник

Секретная формула кока-колы впервые за 86 лет сменила место хранения

НЬЮ-ЙОРК, 8 декабря. /Корр. ИТАР-ТАСС Александра Бекренева/. Компания «Кока-Кола» решила изменить место хранения секретной формулы приготовления сиропа, лежащего в основе ее популярного во всем мире газированного безалкогольного напитка. Отныне рукописный рецепт секретной основы кока-колы — так называемого препарата 7Х — будет храниться не в банковской ячейке в американской Атланте / штат Джорджия/, а в музее «Мир кока-колы» в том же городе.

По данным СМИ, компания меняет «место дислокации» формулы в первый раз за 86 лет: с 1925 года тайный рецепт никуда не «переезжал».

Теперь все посетители музея смогут полюбоваться на секретную формулу. Правда, с небольшой оговоркой: демонстрироваться будет не сам рецепт, а сейф, в котором он будет находиться под круглосуточной охраной.

По словам представителей «Кока-Кола», решение «изъять» формулу из ячейки банка «СанТраст» никак не связано с его решением в 2007 году продать свою долю в компании.

«Секретный ингредиент» кока-колы был изобретен в 1886 году фармацевтом из Атланты Джоном Пембертоном и с тех пор хранится в тайне. Хотя на долю 7Х приходится лишь один процент содержания кока-колы, именно он придает напитку уникальный вкус.

В мировых СМИ неоднократно раздувалась шумиха, что формула якобы раскрыта. К примеру, не так давно на сайте thisamericanlife.org утверждалось, что рецепт «секретного ингредиента» просочился в прессу еще в 1979 году. Они заявляли, что вкусовая добавка 7Х состоит из спирта, апельсинового, лимонного, мускатного и неролиевого / флердоранжевого/ масла, кориандра и корицы. Если же ее добавить к смеси из жидкой вытяжки из листьев коки, лимонной кислоты, кофеина, сахара, воды, ванили и карамели, то якобы получится напиток, давно ставший символом Америки и самым дорогим брендом в мире. Однако представители самой компании-производителя тут же опровергли факт «раскрытия» формулы.

Несколько лет назад на полном серьезе утверждалось, что в расшифрованном рецепте кока-колы обнаружилась карминовая кислота или экстракт из кошенильного червеца — насекомого, обитающего в Мексике и являющегося основой для одного из самых древних и стойких красителей.

Источник

Из чего на самом деле делают Coca-Cola. Всё о составе и производстве популярного напитка

Знаменитый напиток много десятилетий остаётся популярным и любимым у самых разных людей. Многих интересует история появления Coca-Cola, как и из чего делают её на заводе. Разумеется, с момента начала продаж напитка произошли изменения в его составе и в технологии промышленного производства.

Немного из истории Coca-Cola: появление и состав

Изначально Coca-Cola продавалась в аптеках. Напиток в 1886 г. изобрёл фармацевт Джон Стит Пембертон из американского города Атланты.

Напиток предлагался клиентам аптек в качестве лекарства при расстройствах нервной системы.

Состав Кока-Колы в то время был следующим: три части листьев растения «кока», которое известно благодаря своим стимулирующим свойствам, и одна часть ореха дерева колы в качестве тонизирующего средства.

Дополнительные ингредиенты: сахарный сироп, жжённая карамель и эфирные масла растений в роли натуральных ароматизаторов (лимон, цветы померанца, лайм, мускатный орех, корица и кориандр), лимонная кислота и апельсиновый эликсир, ваниль и кофеин.

Доподлинно состав напитка неизвестен, так как держался создателем в секрете. Пембертон сам занимался приготовлением сиропа, который поставлял и в другие аптеки города.

Готовая Coca-Cola представляла собой густой концентрированный сироп, который следовало разбавить водой перед употреблением. Продавался напиток из автомата, который разливал его в стаканы.

Шипучим напитком Кока-Кола стала через год после своего появления. В одной из аптек закончилась обычная вода и покупателям предложили разбавить лекарственный сироп содовой.

Такой вариант весьма понравился жителям Атланты. Именно в тот момент напиток стал постепенно завоёвывать свои позиции, покорив сначала штат Джорджия, затем Америку, а потом и весь мир.

К 1900 году Coca-Cola имела уже сумасшедшую популярность и высокие продажи. Изменился состав напитка – в перечне его ингредиентов появились ортофосфорная кислота и синтетические заменители сахара. Полноценный экстракт листьев коки, напротив, был исключён из перечня – компания утверждала, что для производства Кока-Колы использует сырьё, полностью освобождённое от кокаина.

Из чего делают Кока-Колу сейчас

В составе, указанном на бутылке современной Кока-Колы, перечислены газированная вода, сахар, карамель в качестве красителя, ортофосфорная кислота, натуральные ароматизаторы и кофеин.

Компания всегда отмечает, что полный перечень ингредиентов держится в секрете. Но исследователи и журналисты смогли определить, что скрывается под размытым определением «натуральные ароматизаторы». Также, под давлением общественности, Coca-Cola раскрыла, какой краситель придаёт её напиткам всем известный тёмно-коричневый цвет, и это отнюдь не только карамель. Оказалось, что компания использует пигмент «кармин», который добывается из насекомого кошениль и широко используется в пищевой промышленности.

Ещё один компонент Кока-Колы, переставший быть секретным и обеспечивающий её характерный вкус — лакрица (или солодка голая). Лакрица обладает лекарственными свойствами, её издревле используют в кулинарии. Солодка весьма полезна при простудных состояниях и кашле. Известным фактом является употребление китайцами горячей Кока-Колы в качестве муколитика (при кашле и простуде).

Конвейер на заводе

В основном на заводах, выпускающих продукцию Кока-Колы, разводят концентрированный сироп и газированную воду в нужных пропорциях и разливают по бутылкам и банкам. Концентрат производится на нескольких заводах в целях сохранения секретного перечня ингредиентов, а затем доставляется на заводы-изготовители конечной продукции. И тут компания сохраняет верность традиции с момента возникновения напитка, когда его создатель Пембертон собственноручно готовил сироп и поставлял в аптеки для последующей реализации. Такой подход позволяет компании контролировать качество продукта и поддерживать единые стандарты производства на всех заводах.

Завод по изготовлению Coca-Cola состоит из цеха многоступенчатой очистки воды, линии розлива в пластиковые или стеклянные бутылки и банки. Ещё на его территории есть склады, где хранятся крышечки, бутылки и банки.

Секретный концентрат, привезённый с другого завода, поступает в купажный цех и там смешивается с сахарным сиропом и очищенной водой в определённых пропорциях. Полученный напиток насыщают углекислым газом. Затем Кока-Колу разливают в бутылки или банки на машинах-филлерах, герметично завинчивают крышкой и отправляют в цех маркировки.

Бутылки с этикетками по упаковываются в термоусадочную плёнку. На упаковку наклеивается бумага с информацией о продукции и её хранении. Из упаковок собирают паллеты, которые отправляются на склад готовой продукции. С него начинается путешествие бутылок и банок со знаменитым напитком в супермаркеты городов по всей стране.

Работа завода ведётся круглосуточно. Все процессы полностью автоматизированы. Каждый этап производства ведётся с применением высокотехнологичных роботов и современных сканеров. На территории завода строго контролируется режим соблюдения стерильности, все сотрудники работают в шапочках, халатах и бахилах или комбинезонах.

Виды Кока-Колы

The Coca-Cola Company постоянно расширяет свой ассортимент, разрабатывая напитки с новыми вкусами и ароматами, чтобы угодить людям с разными предпочтениями. Например, Caffeine Free Diet Coke, в котором отсутствует кофеин, Diet Coke Black Cherry Vanilla со вкусом вишни и ароматом ванили и Coca-Cola Light Plus с витаминами и минералами.

Иногда компания анонсирует лимитированные выпуски Кока-Колы, посвящённые какому-нибудь событию.

Например, в Сингапуре было выпущено 8 000 бутылок Кока-Колы, на которых изображён герой фильма «Звёздные войны» с мечом – меч-светодиод загорается каждый раз, когда бутылку берут в руки, благодаря батарейке и датчику давления, подключённому к светодиоду.

А в 2015 г. Кока-Кола разработала совместно с компанией Trussardi ограниченную серию Elegantly Cool. Банки с легендарным напитком украсили символы модного итальянского дома – борзые и ящерицы. Их оттиски были выполнены в яркой палитре: в зелёном, фиолетовом и красном.

Кока-Кола — один из брендов, имеющих мировую популярность и устойчивое постоянное развитие; является крупнейшим спонсором спорта и организатором мероприятий, сопровождающих проведение Олимпиад и чемпионатов по футболу.

Coca-Cola нашла отражение в кинематографе и часто упоминается в музыкальных композициях.

Трудно представить нашу жизнь без яркой рекламы и узнаваемого вкуса этого, уже «исторического», напитка.

📌Данная статья не является рекламой и носит информационный характер.

Источник