Где хранятся рецепты кока колы

Где хранится секретный рецепт напитка Coca-Cola?

Рецепт всемирно известного безалкогольного напитка Coca-Cola уже много лет остается большой тайной, и хранился до недавнего времени под замком в банковском хранилище в Атланте с 1925 года. Теперь, бесценный список компонентов самого востребованного в мире напитка аккуратно был перемещен в новое хранилище, которое находится в выставочном музее World of Coca-Cola Museum в центре города Атланты.

«Настало время, когда наша секретная формула должна вернуться домой», сказал главный управляющий компании Coca-Cola, Мухтар Кент (Muhtar Kent), на мероприятии, посвященном открытию нового места хранения рецепта, согласно сведениям Ассошиэйтед Пресс.

Теперь посетители музея и поклонники легендарного напитка смогут находиться на шаг от секретного рецепта, составленного в 1886 году, который многие жаждут узнать на протяжении десятилетий, но прочитать его не сможет никто, поскольку он будет скрыт от посторонних глаз за стенами гигантского хранилища из металла. Доступ в это секретное место, может быть обеспечен только с помощью клавишной панели и сканера отпечатка пальца.

Компания Coca-Cola в качестве маркетингового приема и разумной деловой тактики, наделала много шума по поводу секретности формулы напитка, особенно ароматизированных компонентов под названием «секрет 7X», которые содержатся в прославленном напитке. Как утверждают представители компании, лишь несколько людей в мире знают, что именно входит в его состав. Открытие нового выставочного места для рецепта в музее Атланты также подчеркивает степень его секретности.

Тем не менее, посетители точно смогут получить в музее информацию о том, секретный рецепт напитка Coca-Cola, первоначально составленный самим изобретателем напитка, Джоном Пембертоном (John Pemberton), уже потерял свою секретность. Рукописная копия рецепта была обнаружена на обратной стороне записной книжке аптекаря в Джорджии более чем полстолетия тому назад, и позже была напечатана на 1979 году в одном из выпусков журнала «The Atlanta-Journal Constitution».

Название напитка, как известно, было придумано бухгалтером Пембертона, который, владея прекрасно каллиграфией, написал слова «Coca-Cola» красивыми фигурными буквами, которые до сих пор являются логотипом самого дорогого в мире бренда. Основными ингредиентами кока-колы являлись: листья коки (из них же в 1859 году Альберт Ниман (Albert Niemann) извлек особый компонент наркотического действия и назвал его кокаин), орехи тропического дерева кола. Получившийся напиток запатентовали как лекарственное средство» от любых нервных расстройств», продажа которого началась через автомат в самой крупной городской аптеке в Атланте. Изобретатель напитка Пембертон также заявлял не раз, что кока-кола может исцелить от импотенции и что на неё легко могут перейти те, кто сильно пристрастился к морфию.

Источник

Раскрыт хранившийся в строжайшей тайне рецепт Coca-Cola

Рецепт приготовления Coca-Cola, изобретенной в 1886 году химиком Джоном Пембертоном, уже давно считается одной из самых засекреченных промышленных тайн в мире. Считается, что рецепт хранится в банковском сейфе в Атланте и его охраняют круглосуточно, так же как золотые слитки и бриллианты. В тайну приготовления напитка посвящены всего два сотрудника огромной корпорации, только они знают точный рецепт. Однако журналисты This American Life обнаружили, что он был напечатан в 1979 году в одной из региональных газет под названием Atlanta Journal-Constitution в номере от 8 февраля. На сопровождающей статью фотографии изображен человек, держащий в руках точную копию тетради Пембертона, содержащей заветный рецепт.

Итак, согласно секретному рецепту, напиток состоит из экстракта листьев коки, лимонной кислоты, кофеина, сахара, воды, сока лайма, ванили и карамели и составляющей под названием «7X», которая является неполным процентом всей формулы и в свою очередь состоит из 8 унций (около 226 граммов) алкоголя, 20 капель апельсинового сока, 30 капель масла лимона, 10 капель масла мускатного ореха, пяти капель масла кориандра, масла цветов грейпфрута (Neroli) и 10 капель масла корицы. Эта смесь эфирных масел и создает неповторимый вкус напитка. Тетрадь с рецептами переписал друг Пембертона, и она передавалась из поколения в поколение. Историк Марк Пендерграст, который написал книгу о кока-коле, считает, что найденный рецепт может соответствовать действительности. «Я думаю, что это определенно одна из версий формулы», ― сказал он журналистам.

Если это так, то раскрыт секрет успеха одного из самых узнаваемых мировых брендов, ведь кока-кола продается почти во всех странах мира. Аса Кэндлер, один из первых президентов компании, так боялся, что святая святых ― рецепт ― попадет в не те руки, что позаботился о том, чтобы он никогда не был записан. Он лично срывал этикетки с пузырьков с ингредиентами, так что они могли быть идентифицированы лишь по виду, запаху и месту на полке. «Компания всегда утверждала, и, насколько мне известно, это правда, что всего два человека знают, как смешивать ингредиент 7X, ― рассказывает историк Марк Пендерграст, ― эти двое никогда не летают одним самолетом — на тот случай, если он рухнет, секретный ритуал и формула хранятся в банковской ячейке».

Компания всегда строго охраняла свою тайну, даже несмотря на судебные процессы и убытки. Например, в 1977 году она предпочла уйти с индийского рынка, но не раскрыть рецепт индийскому правительству. Что касается тайны рецепта, то самым близким к раскрытию его тайны было то, что компания признала, что поначалу в напиток добавлялся кокаин, но наркотик был убран из рецепта в начале 1900-х годов. Однако по-прежнему не ясно, используется ли обнаруженный рецепт или компания с тех пор внесла изменения в формулу.

1886: Химик Джон Пембертон сделал сироп, который стал основой того, что мы сейчас знаем как кока-кола, и отнес его в аптеку Джейкобса, где его разбавляли и продавали по 5 центов за стакан

1906: Страны за пределами США ― Куба, Канада и Панама ― начали продавать напиток

1916: Появляется классическая бутылка кока-кола, которая может быть на ощупь опознана даже в темноте

1931: Появляются первые рекламы кока-колы с Санта-Клаусом

1969: The Beatles упомянули Coca-Cola в своей песне «Come Together»

1982: Появляется диетическая версия напитка Diet Coke, второй по популярности напиток в мире после собственно кока-колы

1985: Кока-кола становится первым напитком, который употреблялся в космосе, когда американские астронавты попробовали содержимое Coca-Cola на борту шатла «Челленджер»

Настоящее время: Главный производитель газированных напитков имел чистый доход в размере 4,25 миллиарда евро в четвертой четверти 2010 года

Источник

Почему рецепт Кока-Колы держат под строгим секретом в специальном хранилище

Знаменитую Кока-колу уже более века можно купить практически во всех магазинах мира. Но поддерживать популярность компания умудряется не только вкусным напитком. Известно, что готовится он по какому-то особому рецепту, которого никто не знает и который хранится в специальном хранилище.

История напитка

Поговаривают, что уже 125 лет никто не видел рецепта напитка. Но что в нем такого секретного, тоже непонятно. На многих сайтах, в газетах и журналах рецептура была напечатал неоднократно. Однако руководство компании утверждает, что это не истинные ингредиенты, а для общества написанный рецепт.

Рецепт изобрели в 1886 году и это поистине самый засекреченный рецепт, который уже превратили в промышленную тайну. Многие осуждают компанию за то, что никакого особого рецепта на самом деле нет и просто производитель таким образом подогревает интерес к своему продукту.

Рецепт создал Джон Пембертон, он не был кулинаром. По специальности американец был фармацевтом-химиком. А название напитка придумал его бухгалтер. Кроме того, он хорошо владел искусством каллиграфии и именно он создал логотип компании, не изменяющийся по сей день. Существует легенда, что фармацевт ничего не придумывал, а купил рецептуру напитка у неизвестного фермера за 250 долларов.

Интересно, что первый приготовленный напиток был не просто сладкой водичкой от жажды, а рекламировался как лекарство от расстройств нервной системы. Продавать его начали в автомате, установленном в крупнейшей аптеке города Атланта. В те времена рецептура секретом не была. Основными ингредиентами были листья коки и орехи дерева кола, которое растет в тропиках. Фармацевт Пембертон еще приписывал напитку целебные свойства от импотенции, рекомендовал людям, которые пристрастились к морфию. В те времена кокаин еще не был запрещенным веществом. Таким образом ему удалось поднять популярность напитка очень высоко. Продажи приносили огромную прибыль. Помимо фармацевта правами на напиток обладал бизнесмен Эйза Кендлер, который и основал в 1892 году The Coca-Cola Сompany, существующую по сей день. Уже через два года напиток стали продавать в бутылках.

Где хранится рецептура

Считается, что страницы из блокнота, вручную исписанные ручкой, находились в специальном хранилище банка в городе Атланта с 1925 года. Потом его перенесли в новое хранилище, расположенное в музее World of Coca-Cola Museum в этом же городе. Во время экскурсии можно постоять около сейфа, но входить туда никто не может.

Сама копания навела много шумихи вокруг своего таинственного рецепта, в составе которого якобы есть особенный ароматизированный компонент secret 7X. Представители компании утверждают, что рецепт знают лишь несколько человек в мире. Это не тот рецепт, по которому напиток готовили первое время. Конечно, никаких листьев коки там нет. Многие считают всю эту секретность просто пиар-ходом, который вместе с яркой рекламой привлекает большой интерес к напитку и повышает продажи.

Источник

Секретная формула кока-колы впервые за 86 лет сменила место хранения

НЬЮ-ЙОРК, 8 декабря. /Корр. ИТАР-ТАСС Александра Бекренева/. Компания «Кока-Кола» решила изменить место хранения секретной формулы приготовления сиропа, лежащего в основе ее популярного во всем мире газированного безалкогольного напитка. Отныне рукописный рецепт секретной основы кока-колы — так называемого препарата 7Х — будет храниться не в банковской ячейке в американской Атланте / штат Джорджия/, а в музее «Мир кока-колы» в том же городе.

По данным СМИ, компания меняет «место дислокации» формулы в первый раз за 86 лет: с 1925 года тайный рецепт никуда не «переезжал».

Теперь все посетители музея смогут полюбоваться на секретную формулу. Правда, с небольшой оговоркой: демонстрироваться будет не сам рецепт, а сейф, в котором он будет находиться под круглосуточной охраной.

По словам представителей «Кока-Кола», решение «изъять» формулу из ячейки банка «СанТраст» никак не связано с его решением в 2007 году продать свою долю в компании.

«Секретный ингредиент» кока-колы был изобретен в 1886 году фармацевтом из Атланты Джоном Пембертоном и с тех пор хранится в тайне. Хотя на долю 7Х приходится лишь один процент содержания кока-колы, именно он придает напитку уникальный вкус.

В мировых СМИ неоднократно раздувалась шумиха, что формула якобы раскрыта. К примеру, не так давно на сайте thisamericanlife.org утверждалось, что рецепт «секретного ингредиента» просочился в прессу еще в 1979 году. Они заявляли, что вкусовая добавка 7Х состоит из спирта, апельсинового, лимонного, мускатного и неролиевого / флердоранжевого/ масла, кориандра и корицы. Если же ее добавить к смеси из жидкой вытяжки из листьев коки, лимонной кислоты, кофеина, сахара, воды, ванили и карамели, то якобы получится напиток, давно ставший символом Америки и самым дорогим брендом в мире. Однако представители самой компании-производителя тут же опровергли факт «раскрытия» формулы.

Несколько лет назад на полном серьезе утверждалось, что в расшифрованном рецепте кока-колы обнаружилась карминовая кислота или экстракт из кошенильного червеца — насекомого, обитающего в Мексике и являющегося основой для одного из самых древних и стойких красителей.

Источник

Сейф, где хранится секретный рецепт Coca-Cola

Одна из самых охраняемых коммерческих тайн США выставлена на максимально широкое обозрение

Есть говорить о коммерческих тайнах и интеллектуальной собственности, трудно вспомнить более известный пример, чем формула, благодаря которой Эйза Григгс Кэндлер сделал своё состояние. В 1888 году Кэндлер купил бренд и рецептуру Coca-Cola у фармацевта Джона Стита Пембертона и запустил предприятие, ставшее крупнейшей в мире компанией по производству напитков.

Хотя сама формула напитка надёжно охраняется, сейф, в котором находится оригинальный рецепт в письменном виде, выставлен на видном месте в музее «Мир Coca-Cola» в Атланте. Важнейший экспонат, который раньше хранился в банке SunTrust в центре Атланты, переместили в музей к 125-летию компании.

Рецепт, перешедший от Пембертона к Кэндлеру, а затем к Эрнесту Вудраффу и группе инвесторов, был зафиксирован на бумаге только в 1919 году в качестве обеспечения кредита, взятого Вудраффом и его компаньонами для покупки компании. Рецепт находился в нью-йоркском банке Guaranty Bank до 1925 года, пока не был погашен кредит, а затем был перемещён в Trust Company Bank (ныне банк SunTrust). Нынешнее хранилище является центральной частью экспозиции музея. Уточним: посетители могут осмотреть сейф, но увидеть рецепт можно лишь купив компанию.

В музее представлен ряд экспонатов, посвящённых другим отраслям жизни компании: от её истории до процесса розлива напитков, который сейчас большей частью автоматизирован. Посетители также могут сфотографироваться с талисманом бренда — белым медведем, а в дегустационном зале на втором этаже можно попробовать различные напитки компании Coca-Cola со всего мира, включая Fanta Melon Frosty, популярный в Японии и Таиланде, и бразильский Guaraná Kuat.

Полезно знать

Общий входной билет для взрослых стоит 17 долларов.

Источник