Геркулесовая каша рецепт калорийность

Калорийность и БЖУ геркулесовой каши на воде и молоке

Немного найдется блюд, столь же полезных как геркулесовая каша. Углеводы, входящие в ее состав, – медленные, поэтому блюдо дает долгое чувство сытости. В Геркулесе много витаминов и микроэлементов, а его калорийность не выше, чем у других круп. Поэтому геркулесовую кашу часто включают в диеты для похудения. Желающим иметь стройную фигуру нужно изучить, как готовить Геркулес, чтобы он проявил весь комплекс своих полезных качеств.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

Главный интерес для сидящего на диете представляет калорийность продуктов. В 100 г сухого Геркулеса содержится 352 ккал. Это примерно столько же, сколько в гречке, рисе, манке и пшене. Калорийность хлопьев в готовом виде ниже, чем в сухом.

В 100 граммах геркулесовой каши на воде без сахара 88 килокалорий.

Несмотря на низкую калорийность, овсянка насыщает на продолжительное время. Съеденная на завтрак порция каши избавляет от сосущего голода, головокружения и дурного настроения, преследующих человека, сидящего на диете и не успевшего вовремя поесть.

Калорийность блюда будет возрастать, если в кашу добавлять другие продукты: молоко, сахар, фрукты, орехи. Каша на молоке с фруктами (сухофруктами), орехами, изюмом – отличный завтрак для детей старше года, пожилых людей, пациентов гастроэнтерологических кабинетов.

Для тех кто стремится похудеть, подходит каша на воде. От блюда можно получить тройную пользу. Запаренные в кипятке без соли хлопья снимают чувство голода, выводят токсины из кишечника и способствуют оттоку лишней жидкости. Все вместе приводит к положительному результату – уже через три дня геркулесовой диеты весы покажут, что масса тела уменьшилась на 2-3 кг.

Источник

Рецепт Геркулесовая каша . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулесовая каша

Молоко 3,2% [Просто Молоко]	459 г
Овсянка	61 г
Сахар песок	30 г

Пищевая ценность и химический состав «Геркулесовая каша».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.9 кКал	1684 кКал	5%	5.9%	1984 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	4.6%	2533 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	6.1%	1931 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	6.2%	1888 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.8%	6667 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	4.2%	2772 г
Зола	0.005 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг	450000 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	1.4%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.005 мг	1.8 мг	0.3%	0.4%	36000 г
Витамин В4, холин	3.65 мг	500 мг	0.7%	0.8%	13699 г
Витамин В5, пантотеновая	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.8%	13889 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин В9, фолаты	1.109 мкг	400 мкг	0.3%	0.4%	36069 г
Витамин В12, кобаламин	0.003 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг	900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.063 мг	15 мг	0.4%	0.5%	23810 г
Витамин Н, биотин	0.763 мкг	50 мкг	1.5%	1.8%	6553 г
Витамин РР, НЭ	0.1649 мг	20 мг	0.8%	0.9%	12129 г
Макроэлементы
Калий, K	14.63 мг	2500 мг	0.6%	0.7%	17088 г
Кальций, Ca	4.02 мг	1000 мг	0.4%	0.5%	24876 г
Кремний, Si	1.59 мг	30 мг	5.3%	6.2%	1887 г
Магний, Mg	4.48 мг	400 мг	1.1%	1.3%	8929 г
Натрий, Na	30.41 мг	1300 мг	2.3%	2.7%	4275 г
Сера, S	3.42 мг	1000 мг	0.3%	0.4%	29240 г
Фосфор, P	13.6 мг	800 мг	1.7%	2%	5882 г
Хлор, Cl	47.64 мг	2300 мг	2.1%	2.5%	4828 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.164 мг	18 мг	0.9%	1.1%	10976 г
Йод, I	0.23 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	65217 г
Кобальт, Co	0.265 мкг	10 мкг	2.7%	3.2%	3774 г
Марганец, Mn	0.1871 мг	2 мг	9.4%	11.1%	1069 г
Медь, Cu	18.82 мкг	1000 мкг	1.9%	2.2%	5313 г
Молибден, Mo	1.549 мкг	70 мкг	2.2%	2.6%	4519 г
Селен, Se	0.015 мкг	55 мкг	366667 г
Фтор, F	10.65 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	37559 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг	500000 г
Цинк, Zn	0.1025 мг	12 мг	0.9%	1.1%	11707 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.06 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Геркулесовая каша составляет 84,9 кКал.

• Порция = 275 гр (233.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность геркулесовой каши: на воде, молоке, с маслом и сахаром, в 100 гр

Польза и вред геркулесовой каши

Геркулесовая каша — одна из самых полезных каш из злаковых культур. Каша из овсяных хлопьев «Геркулес» приобрела спрос из-за большого количества витаминов и минеральных веществ. Кроме того, ее быстро готовить. Она питательна, поэтому съевшему ее на завтрак человеку хватает энергии надолго.
В геркулесовых хлопьях содержится авенин, который формально относится к группе глютенов. Однако такая форма белка в большинстве случаев не вызывает аллергии и прочих нарушений.

Геркулесовая каша понижает уровень сахара и холестерина в крови. Она укрепляет сердце и сосуды, повышает сопротивляемость инфекциям.

Овсяную кашу обязательно нужно включать в рацион всем, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Однако нельзя чрезмерно увлекаться этим блюдом и есть его каждый день. Утверждение о том, что овсянка — традиционная английская еда, которую по утрам подают на завтрак, не соответствует истине.

От каши из хлопьев «Геркулес», употребляемой в неограниченном количестве, может появиться лишний вес, т. к. она калорийна и содержит много углеводов. Добавки в виде молока и масла увеличивают ее питательность. Для человека, ведущего активный образ жизни, достаточно съедать 80-120 г геркулесовой каши 2-3 раза в неделю.

Такое блюдо, употребляемое без меры, может привести к вымыванию кальция из костей и, как следствие, к остеопорозу.

Благодаря высокому содержанию медленных углеводов после приема каши долго сохраняется чувство сытости.

Химический состав и полезные свойства

Овсяная каша находится на 2-ом месте среди всех каш по богатому составу витаминов, микроэлементов, других веществ и пользе для организма после гречневой каши.

Она содержит следующие полезные для организма вещества.

Состав (химический, биологический)	Полезное воздействие
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы): калий, йод, железо, фосфор, магний, марганец, сера, кремний, никель, хром, цинк, фтор, кобальт и др.	Быстрое усвоение содержащихся в овсяной крупе, хлопьях микроэлементов, витаминов. Содействие формированию, развитию костно-мышечной системы, профилактике малокровия, укреплению иммунитета организма
Витамины: А, группа В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12), Е, Н, К, РР	Улучшение работы нервной, пищеварительной, кровеносной систем. Профилактика анемии, онкологических патологий. Улучшение состояния кожного покрова, усвоения витаминов. Положительное влияние на деятельность мозга, когнитивные способности, повышение уровня концентрации внимания
Пищевые волокна	Стабилизация функционирования ЖКТ за счет устранения с его стенок ненужных наслоений (calorizator). Способствование желаемому обволакиванию кишечника при гастрите, язве желудка, снижению уровня холестерина. Улучшение деятельности сердечно-сосудистой системы
БЖУ (белки, жиры, углеводы), клетчатка.	Повышение энергии и эмоционального состояния. Нормализация пищеварения за счет стимуляции метаболических процессов. Выполнение роли своеобразной «губки», вбирающей продукты распада (шлаки, токсины). Содействие росту и развитию мышечной массы

Калорийность геркулеса на воде

От способа приготовления овсянки будет зависеть не только ее пищевая и энергетическая ценность, но и польза для вашего организма. Например, можно приготовить постную кашу на воде без масла и сахара. В этом случае в 100 г готовой овсянки будет примерно 80-90 ккал. Если же вам такая простая каша не кажется вкусной и аппетитной, добавьте в нее сахар и сливочное масло. Безусловно, блюдо станет более калорийным от добавления данных продуктов.

«Геркулес» на воде (калорийность готового блюда будет не такой высокой, как при использовании молока) получается всегда очень вкусным!

Калорийность блюда – не единственный важный показатель для желающих похудеть. Не менее важно КБЖУ – соотношение калорий, белков, жиров и углеводов.

Источник

Сколько калорий входит в состав геркулесовой каши: рецепты приготовления

Содержание:

Польза и вред геркулесовой каши

Геркулесовая каша — одна из самых полезных каш из злаковых культур.

Каша из овсяных хлопьев «Геркулес» приобрела спрос из-за большого количества витаминов и минеральных веществ. Кроме того, ее быстро готовить. Она питательна, поэтому съевшему ее на завтрак человеку хватает энергии надолго.

В геркулесовых хлопьях содержится авенин, который формально относится к группе глютенов. Однако такая форма белка в большинстве случаев не вызывает аллергии и прочих нарушений.

Овсяную кашу обязательно нужно включать в рацион всем, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Однако нельзя чрезмерно увлекаться этим блюдом и есть его каждый день. Утверждение о том, что овсянка — традиционная английская еда, которую по утрам подают на завтрак, не соответствует истине.

От каши из хлопьев «Геркулес», употребляемой в неограниченном количестве, может появиться лишний вес, т. к. она калорийна и содержит много углеводов. Добавки в виде молока и масла увеличивают ее питательность. Для человека, ведущего активный образ жизни, достаточно съедать 80-120 г геркулесовой каши 2-3 раза в неделю.

Такое блюдо, употребляемое без меры, может привести к вымыванию кальция из костей и, как следствие, к остеопорозу.

Благодаря высокому содержанию медленных углеводов после приема каши долго сохраняется чувство сытости.

Состав и калорийность

Геркулесовую кашу варят на воде и на молоке. Соответственно, меняются ее калорийность и пищевой состав.

Сведения о примерной пищевой ценности 100 грамм молочной каши:

• калорийность — 412,05 ед.;
• белки — 13,35 г;
• жиры — 13,75 г;
• углеводы — 58,53 г.

Данные значения указаны для приготовления каши из 200 г молока с жирностью 3,2%, 5 ст.л. (с горкой) хлопьев «Геркулес» и 5 г сливочного масла с жирностью 72,5% на каждую порцию.

Если сварить такую кашу на воде, калорийность и содержание питательных веществ изменится:

• энергетическая ценность — 294,05 ккал;
• белки — 7,55 г;
• жиры — 7,35 г;
• углеводы — 49,13 г.

Немного менее калорийным является рис. Однако он содержит в 2 раза меньше белков, необходимых для развития мышц.

Разница между «Геркулесом» и овсянкой

Название «Геркулес» — это торговая марка предприятия, впервые предложившего данную продукцию. Хлопья состоят из расплющенной овсяной крупы. Последняя считается более полезной, т.к. содержит необходимые пищевые волокна. Однако варить кашу из цельных зерен приходится намного дольше — около 60 минут.

Хлопья «Геркулес» существуют как длительной (15-20 минут), так и быстрой (3-5 минут) варки. Для этого овсянка подвергается разной технологической обработке.

Варианты рецептов геркулесовой каши

Шоколадная овсяная каша

Овсяная каша с яблоками и изюмом

Запеченная овсянка

Ингредиенты:

• Хлопья «Геркулес» — 90 г;
• молоко — 150 г;
• яблоки — 2 шт.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• яйцо — 1 шт. (маленькое);
• сахар — 40 г;
• орехи, корица — по желанию;
• рафинированное подсолнечное масло — 2 ст. л.;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать очищенные яблоки мелкими кубиками.
2. Смешать овсяные хлопья, яблоки, корицу, сахар, разрыхлитель и орехи.
3. Отдельно взбить яйцо, молоко и подсолнечное масло.
4. Соединить жидкую и сухую фракции.
5. Форму для выпечки выстелить пергаментной бумагой и вылить в нее образовавшееся тесто.
6. Запекать в духовке 30 минут при температуре 180°С.

Приведенные рецепты позволяют быстро приготовить интересное блюдо при минимальных затратах.

Заказать кашу «Геркулес» можно в интернет-магазинах:

Источник