Геркулесовые оладьи рецепт с калорийностью

Рецепт оладьи из геркулеса . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из геркулеса

Овсяные хлопья геркулес	200 г
Овсяные хлопья геркулес	200 г

Пищевая ценность и химический состав «оладьи из геркулеса».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	352 кКал	1684 кКал	20.9%	5.9%	478 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	4.6%	618 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	3.2%	903 г
Углеводы	61.8 г	219 г	28.2%	8%	354 г
Пищевые волокна	6 г	20 г	30%	8.5%	333 г
Вода	12 г	2273 г	0.5%	0.1%	18942 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.45 мг	1.5 мг	30%	8.5%	333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	1.6%	1800 г
Витамин В6, пиридоксин	0.24 мг	2 мг	12%	3.4%	833 г
Витамин В9, фолаты	23 мкг	400 мкг	5.8%	1.6%	1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.6 мг	15 мг	10.7%	3%	938 г
Витамин Н, биотин	20 мкг	50 мкг	40%	11.4%	250 г
Витамин РР, НЭ	4.6 мг	20 мг	23%	6.5%	435 г
Макроэлементы
Калий, K	330 мг	2500 мг	13.2%	3.8%	758 г
Кальций, Ca	52 мг	1000 мг	5.2%	1.5%	1923 г
Магний, Mg	129 мг	400 мг	32.3%	9.2%	310 г
Натрий, Na	20 мг	1300 мг	1.5%	0.4%	6500 г
Сера, S	88 мг	1000 мг	8.8%	2.5%	1136 г
Фосфор, P	328 мг	800 мг	41%	11.6%	244 г
Хлор, Cl	73 мг	2300 мг	3.2%	0.9%	3151 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.6 мг	18 мг	20%	5.7%	500 г
Йод, I	6 мкг	150 мкг	4%	1.1%	2500 г
Кобальт, Co	5 мкг	10 мкг	50%	14.2%	200 г
Марганец, Mn	3.82 мг	2 мг	191%	54.3%	52 г
Медь, Cu	450 мкг	1000 мкг	45%	12.8%	222 г
Фтор, F	45 мкг	4000 мкг	1.1%	0.3%	8889 г
Цинк, Zn	3.1 мг	12 мг	25.8%	7.3%	387 г

Энергетическая ценность оладьи из геркулеса составляет 352 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Размер порции (—> —> —> —> —>

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ГЕРКУЛЕСА

Чем полезен оладьи из геркулеса

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт оладьи из геркулеса . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из геркулеса

Содержание в порции			% от РСП

Овсяные хлопья геркулес	70 г
Вода	220 г
Картофель	100 г
Лук репчатый	60 г
Укроп	20 г
Чеснок луковица	10 г
Масло подсолнечное	18 г

Геркулес залить кипящей водой, дать настояться. Картофель, лук, чеснок натереть на крупной терке. Разбухшие хлопья перемешать снатертыми овощами и мелко нарубленной зеленью. Обжаривать на сковороде с двух сторон в виде оладий.

Пищевая ценность и химический состав «оладьи из геркулеса».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107 кКал	1684 кКал	6.4%	6%	1574 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	3.1%	3040 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	7.7%	1217 г
Углеводы	13.8 г	219 г	6.3%	5.9%	1587 г
Органические кислоты	0.1 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.5%	1250 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3.2%	2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ	30.7 мкг	900 мкг	3.4%	3.2%	2932 г
бета Каротин	0.185 мг	5 мг	3.7%	3.5%	2703 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	6%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	1.9%	5000 г
Витамин В4, холин	0.47 мг	500 мг	0.1%	0.1%	106383 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	1.8%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	6%	1575 г
Витамин В9, фолаты	7.068 мкг	400 мкг	1.8%	1.7%	5659 г
Витамин C, аскорбиновая	9.44 мг	90 мг	10.5%	9.8%	953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.934 мг	15 мг	12.9%	12.1%	776 г
Витамин Н, биотин	2.94 мкг	50 мкг	5.9%	5.5%	1701 г
Витамин РР, НЭ	1.1807 мг	20 мг	5.9%	5.5%	1694 г
Макроэлементы
Калий, K	200.2 мг	2500 мг	8%	7.5%	1249 г
Кальций, Ca	27.61 мг	1000 мг	2.8%	2.6%	3622 г
Магний, Mg	28.29 мг	400 мг	7.1%	6.6%	1414 г
Натрий, Na	6.76 мг	1300 мг	0.5%	0.5%	19231 г
Сера, S	27.07 мг	1000 мг	2.7%	2.5%	3694 г
Фосфор, P	70.6 мг	800 мг	8.8%	8.2%	1133 г
Хлор, Cl	26.14 мг	2300 мг	1.1%	1%	8799 г
Микроэлементы
Бор, B	47.2 мкг
Железо, Fe	0.878 мг	18 мг	4.9%	4.6%	2050 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	1.5%	6276 г
Кобальт, Co	2.49 мкг	10 мкг	24.9%	23.3%	402 г
Марганец, Mn	0.6665 мг	2 мг	33.3%	31.1%	300 г
Медь, Cu	110.95 мкг	1000 мкг	11.1%	10.4%	901 г
Молибден, Mo	1.606 мкг	70 мкг	2.3%	2.1%	4359 г
Селен, Se	0.345 мкг	55 мкг	0.6%	0.6%	15942 г
Фтор, F	60.26 мкг	4000 мкг	1.5%	1.4%	6638 г
Хром, Cr	2.25 мкг	50 мкг	4.5%	4.2%	2222 г
Цинк, Zn	0.6675 мг	12 мг	5.6%	5.2%	1798 г

Энергетическая ценность оладьи из геркулеса составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Оладьи из геркулеса на кефире . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Оладьи из геркулеса на кефире».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137 кКал	1684 кКал	8.1%	5.9%	1229 г
Белки	5.68 г	76 г	7.5%	5.5%	1338 г
Жиры	3.79 г	56 г	6.8%	5%	1478 г
Углеводы	19.19 г	219 г	8.8%	6.4%	1141 г

Энергетическая ценность Оладьи из геркулеса на кефире составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Овсяные оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Калорийность Оладьи овсяные . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав “Оладьи овсяные”.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170 кКал	1684 кКал	10.1%	5.9%	991 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	4%	1462 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	7.9%	747 г
Углеводы	21.9 г	219 г	10%	5.9%	1000 г

Энергетическая ценность Оладьи овсяные составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Диетические оладьи с овсяными хлопьями и яблоком

Оладьи или блины это настоящие испытание для тех кто придерживается правильного питания или строгой диеты. Но можно приготовить диетические правильные оладушки. Будет и вкусно и полезно и без лишних калорий.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья 1 стакан
• кефир обезжиренный 100 мл.
• яблоко 1 шт.
• яйцо 1 шт.
• сода или разрыхлитель 1\2 ч. ложки
• лимонный сок 1 ч. ложка
• оливковое масло
• мёд для подачи

Процесс приготовления:

Хлопья смешать с кефиром и оставить на 1 час что бы масса размягчилась.

В отдельной миске взбиваем яйцо с солью. Взбивать нужно около минуты важно что бы желток хорошо смешался с белком и солью.

Полученную массу влить к хлопьям и перемешать ложкой.

Если используете соду тогда её нужно будет погасить лимонным соком и добавить в тесто. Если делаете выбор в пользу разрыхлителя тогда этого делать не нужно. Просто добавляем разрыхлитель и размешиваем его в тесте.

Далее очищаем яблоко и пропускаем его через мелкую терку и добавляем к тесту. Хорошо размешиваем и приступаем к выпечке.

Жарить будем на оливковом масле. Набираем немного теста в ложку и выкладываем на разогретое масло. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Подаем эту полезную вкуснятину с медом. Приятного аппетита.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Овсяные хлопья “геркулес”	200 г
Кефир 1 проц.	100 г
Творог нежирный 0,6 проц.	100 г
Яйцо куриное	100 г

Измельчите хлопья в блендере, добавьте растертый творог, кефир и яйца. Жарьте на сковороде с антипригарным покрытием по 3 мин с каждой стороны.

Пищевая ценность и химический состав “Овсяные оладьи”.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202.2 кКал	1684 кКал	12%	5.9%	833 г
Белки	12.46 г	76 г	16.4%	8.1%	610 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	4.5%	1098 г
Углеводы	26.32 г	219 г	12%	5.9%	832 г
Органические кислоты	0.42 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	5.9%	833 г
Вода	52 г	2273 г	2.3%	1.1%	4371 г
Витамины
Витамин А, РЭ	52 мкг	900 мкг	5.8%	2.9%	1731 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.21 мг	1.5 мг	14%	6.9%	714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	5.8%	849 г
Витамин В4, холин	58.8 мг	500 мг	11.8%	5.8%	850 г
Витамин В5, пантотеновая	0.36 мг	5 мг	7.2%	3.6%	1389 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	4.4%	1136 г
Витамин В9, фолаты	20.16 мкг	400 мкг	5%	2.5%	1984 г
Витамин В12, кобаламин	0.444 мкг	3 мкг	14.8%	7.3%	676 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.44 мкг	10 мкг	4.4%	2.2%	2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.76 мг	15 мг	5.1%	2.5%	1974 г
Витамин Н, биотин	14.26 мкг	50 мкг	28.5%	14.1%	351 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3.54 мг	20 мг	17.7%	8.8%	565 г
Макроэлементы
Калий, K	212.6 мг	2500 мг	8.5%	4.2%	1176 г
Кальций, Ca	79.8 мг	1000 мг	8%	4%	1253 г
Магний, Mg	61.6 мг	400 мг	15.4%	7.6%	649 г
Натрий, Na	53.6 мг	1300 мг	4.1%	2%	2425 г
Сера, S	76.2 мг	1000 мг	7.6%	3.8%	1312 г
Фосфор, Ph	225.4 мг	800 мг	28.2%	13.9%	355 г
Хлор, Cl	105.4 мг	2300 мг	4.6%	2.3%	2182 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.02 мг	18 мг	11.2%	5.5%	891 г
Йод, I	8.2 мкг	150 мкг	5.5%	2.7%	1829 г
Кобальт, Co	4.6 мкг	10 мкг	46%	22.7%	217 г
Марганец, Mn	1.5366 мг	2 мг	76.8%	38%	130 г
Медь, Cu	210.6 мкг	1000 мкг	21.1%	10.4%	475 г
Молибден, Mo	3.74 мкг	70 мкг	5.3%	2.6%	1872 г
Селен, Se	12.74 мкг	55 мкг	23.2%	11.5%	432 г
Фтор, F	39.4 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	10152 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	1.2%	4167 г
Цинк, Zn	1.6148 мг	12 мг	13.5%	6.7%	743 г

Рецепт оладьев из овсянки с яблоком

Самый простой и быстрый рецепт приготовления оладьев. Для него нужны хлопья быстрого приготовления или хлопья мелкого помола. Отличная идея для тех кто любит правильно питаться.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья 1,5 стакана
• яйца 1 шт.
• сахар 3 ст. ложки
• молоко 1 стакан
• яблоки 1 шт.
• ванилин 1\2 ч. ложки
• соль по вкусу
• растительное масло

Процесс приготовления:

Перед приготовлением овсяные хлопья высыпать в миску и при помощи блендера измельчаем их до состояния крупы.

Добавим яйцо,соль, сахар и молоко. После хорошо нужно будет размешать.

Оставляем миску на 1-2 часа для того что бы овсянка впитала влагу и набухла. Лучше всего накрыть миску крышкой или пищевой пленкой.

Через 2 часа снимаем крышку добавляем ванилин и тертое яблоко. перед тем как натереть яблоко кожуру желательно снять. Так оладьи будут еще нежнее на вкус.

Тесто готово можно приступать к обжарке. налить масло в сковороду, разогреть его и выкладывать тесто столовой ложкой небольшими партиями.

Обжариваем на среднем огне с дух сторон до румяной корочки.

Подавай на стол в горячем виде, но и в холодном варианте они доже очень вкусные. Приятного аппетита.

Ингредиенты овсяные оладьи

Банан	70 г
Крупа овсяная	120 г
Яблоки	70 г
Яйцо куриное	100 г

Пищевая ценность и химический состав “овсяные оладьи”.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.4 кКал	1684 кКал	11%	5.9%	908 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	5.7%	950 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	5.2%	1037 г
Углеводы	26 г	219 г	11.9%	6.4%	842 г
Органические кислоты	0.2 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	8.9%	606 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	1.3%	4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ	77.1 мкг	900 мкг	8.6%	4.6%	1167 г
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.5%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.196 мг	1.5 мг	13.1%	7.1%	765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	5.2%	1040 г
Витамин В4, холин	102.96 мг	500 мг	20.6%	11.1%	486 г
Витамин В5, пантотеновая	0.723 мг	5 мг	14.5%	7.8%	692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.218 мг	2 мг	10.9%	5.9%	917 г
Витамин В9, фолаты	13.906 мкг	400 мкг	3.5%	1.9%	2876 г
Витамин В12, кобаламин	0.144 мкг	3 мкг	4.8%	2.6%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	3.89 мг	90 мг	4.3%	2.3%	2314 г
Витамин D, кальциферол	0.611 мкг	10 мкг	6.1%	3.3%	1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.85 мг	15 мг	5.7%	3.1%	1765 г
Витамин Н, биотин	12.336 мкг	50 мкг	24.7%	13.3%	405 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.6861 мг	20 мг	13.4%	7.2%	745 г
Макроэлементы
Калий, K	281.28 мг	2500 мг	11.3%	6.1%	889 г
Кальций, Ca	41.28 мг	1000 мг	4.1%	2.2%	2422 г
Кремний, Si	14.333 мг	30 мг	47.8%	25.8%	209 г
Магний, Mg	51.92 мг	400 мг	13%	7%	770 г
Натрий, Na	59.97 мг	1300 мг	4.6%	2.5%	2168 г
Сера, S	76.86 мг	1000 мг	7.7%	4.2%	1301 г
Фосфор, Ph	177.3 мг	800 мг	22.2%	12%	451 г
Хлор, Cl	67.06 мг	2300 мг	2.9%	1.6%	3430 г
Микроэлементы
Бор, B	47.6 мкг
Железо, Fe	2.539 мг	18 мг	14.1%	7.6%	709 г
Йод, I	7.44 мкг	150 мкг	5%	2.7%	2016 г
Кобальт, Co	5.206 мкг	10 мкг	52.1%	28.1%	192 г
Марганец, Mn	1.7536 мг	2 мг	87.7%	47.3%	114 г
Медь, Cu	211.11 мкг	1000 мкг	21.1%	11.4%	474 г
Молибден, Mo	15.733 мкг	70 мкг	22.5%	12.1%	445 г
Селен, Se	9.058 мкг	55 мкг	16.5%	8.9%	607 г
Фтор, F	45.26 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	8838 г
Хром, Cr	1.89 мкг	50 мкг	3.8%	2%	2646 г
Цинк, Zn	1.26 мг	12 мг	10.5%	5.7%	952 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	158.3 мг	max 300 мг

Рецепт оладьев из овсянки с яблоком на молоке

Приготовление этих лепешек также не займет много времени.Конечно если исключить время за которое хлопья будут разбухать.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья 1 стакан
• молоко 100 мл.
• яйца 1-2 шт.
• яблоко 1 шт.
• разрыхлитель 1\2 ч. ложки
• соль и сахар по вкусу
• растительное масло

Процесс приготовления:

• Хлопья залить молоком хорошо перемешать и оставить на 30-40 минут. Чем дольше простоят тем более нежней будет структура оладьев.
• Когда хлопья разбухнут можно приступать готовить дальше. В отдельной миске взбить яйца с солью сахаром. После чего влить массу к хлопьям и хорошо размешать.
• С яблока снять кожуру, натереть на терке, выложить к основному тесту, добавить разрыхлитель и еще раз хорошо размешать.
• Даем тесту постоять буквально 2-3 минут и можно приступать к обжарке оладьев на разогретом растительном масле.
• Подавать со сметаной, вареньем или медом. Приятного аппетита.

Оладьи с овсяными хлопьями и яблоком на воде

Рецепт приготовления очень прост так как тут не найдете ни муку ни молока ни кефира. Подходит для тех кто привык правильно питаться.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья 1 стакан
• яйца 2 шт.
• яблоки 1-2 шт.
• сахар 1-2 ст. ложки
• соль по вкусу
• разрыхлитель 1 ч. ложка
• корица по вкусу
• растительное масло

Процесс приготовления:

Хлопья засыпать в миску и залить их кипятком. важно что бы вода полностью закрыла хлопья. Накрыть миску крышкой и оставить хлопья на 5-10 минут раскисать.

Затем берем сито и сливаем воду с хлопьев. воды может и вовсе не будет, а может пара капель останется так как хлопья очень хорошо впитывают в себя влагу. Особенно горячую.

К раскисшим хлопьям добавить тертое яблоко и вбить яйца. Также на этом этапе не забываем по солить и добавить сахар с корицей. хорошо размешиваем тесто что бы все ингредиенты перемешались как следует.

Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем оладьи на тихом огне до появления румяной корочки.

Так как в составе нет муки, то при переворачивать их стоит аккуратно что бы они не развалились.

Пошаговая инструкция для блюда «Оладьи на кефире из цельнозерновой муки»:

В миску вбиваем яйцо. Добавляем сахар.

Чтобы в доме пахло ванилью, теплом, уютом и домашней выпечкой добавляем ванильный сахар.

Вливаем кефир. Жирность кефира выбираем любую.

Добавляем гашеную соду. Сверху соды льем уксус. Уксус вступаем в реакцию с содой, и образуется пена. Перемешиваем.

Пшеничную цельнозерновую муку просеиваем для того чтобы она «подышала кислородом». Много не просеянного зерна осталось в сите, но мы его смешиваем с уже просеянной мукой.

Цельнозерновую муку добавляем в тесто. Все перемешиваем. Не пугаетесь, если тесто будет серым цветом. Цельнозерновая мука не даст вам белоснежного цвета.

Сковороду ставим на огонь и нагреваем. Наливаем масло. Масло для жаренья оладье выбираем привычное для вас. Будет это оливковое или подсолнечное масло, вкус оладьев из цельнозерновой муки хуже не станет. С помощью столовой ложки выкладываем тесто на сковороду и жарим оладьи с двух сторон. Огонь при обжаривании сначала делаем средний для румяной корочки, а затем уменьшаем, чтобы оладьи прожарились и не были сырыми внутри.

К оладьям н кефире из цельнозерновой муки подаем сметану, джем или мед.

Приятного чаепития и хорошего настроения!

Оладьи из овсянки с яблоком и морковью

Просто со вкусом и очень полезно. Именно так можно отозваться об этом изысканном блюде.

Ингредиенты:

• яблоко 1 шт.
• морковь 1 шт.
• кефир 150 мл.
• овсяная мука 250 гр.
• яйцо 1 шт.
• сода 1\2 ч. ложки
• ваниль по вкусу
• соль и сахар по вкусу
• растительное масло

Источник