Голландские вафли рецепт для электровафельницы редмонд

Готовим голландские вафли в мультипекаре Redmond

Лето уже давно закончилось, пришла холодная пора. Но не это не повод лезть под одеялко и грустить в ожидании следующего тёплого сезона. Наоборот, это отличное время устроить уютные встречи и посиделки. А что нужно для этого? Всего ничего: собрать друзей, испечь чего-нибудь вкусненького и сделать горячий ароматный чай.

Вот я и подхожу плавно к рецепту. Готовить будем голландские вафли.

История их уходит далеко в прошлое. В настоящее время это одна из популярных сладостей у многих народов мира. Ну и конечно, любят их в Нидерландах, ведь голландские вафли появились в городе Гауда. Традиционно их подают с сиропом или карамелью. Современные кулинары к их числу прибавили ещё и варёную сгущёнку. Но вы можете отойти от правил, используя в качестве начинки что-то другое, например, мёд, абрикосовый джем или творожный крем.

Рецепт голландских вафель для мультипекаря Редмонд

• мука — 250 г;
• яйца — 2 шт.;
• масло сливочное — 125 г;
• молоко — 125 мл;
• дрожжи сухие — 4 г;
• сахар — 75 г.

Для творожного крема:

• мягкий творог — 180 г;
• сметана — 1,5 ст. л.;
• сахарная пудра — 1,5 ст. л.;
• ванилин — 2 щепотки.

Источник

Голландские вафли рецепт для электровафельницы редмонд

Время приготовления — 15-20 минут.

Мультипекарь Редмонд — это устройство для настоящих гурманов и завидных хозяек. Ведь с ним приготовление пищи превращается в быстрый, приятный и интересный процесс.

С помощью нашего сегодняшнего рецепта вы можете убедиться в этом сами. В нем мы хотим поделиться с вами секретом приготовления изумительных голландских вафель с шоколадом, которые на любом столе и любым гостям покажутся чуть ли не главным лакомством.

Совет: голландские вафли лучше всего сделать на панелях RAMB-12.

Ингредиенты для приготовления голландских вафель с шоколадом в мультипекаре Редмонд

• Пшеничная мука — 80 грамм.
• Сахар — 60 грамм.
• Мягкое сливочное масло — 80 грамм.
• Яйцо куриное — 2 штуки.
• Молоко — 100 миллилитров.
• Шоколадная паста или растопленный шоколад — для покрытия вафель.
• Ванильный экстракт или ванильный сахар — четверть чайной ложки.
• Банан или клубника — для украшения вафель.

Способ приготовления голландских вафель с шоколадом в мультипекаре Редмонд

1) Сначала взбейте в миске сливочное масло комнатной температуры вместе с сахаром и ванильным сахаром/ванильным экстрактом до состояния светлого пышного крема. Затем в мерном стаканчике смешайте вилкой молоко и яйцо. Добавьте эту смесь в миску.

2) Введите в миску пшеничную муку, хорошо перемешайте ее содержимое, пока не получится однородное гладкое тесто.

3) Поставьте в мультипекарь съемные панели RAMB-12, закройте крышку устройства, включите его в сеть.

4) Немного подождите разогрева прибора. Когда загорится зеленый индикатор, откройте крышку и налейте тесто в форму. Панели можно смазать маслом.

5) Закройте крышку и готовьте порцию вафель в течение 3-4 минут.

6) Повторите процедуру до окончания теста.

7) Готовые вафли покройте растопленным шоколадом или пастой. Также можно украсить их клубникой или бананом.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• мультипекарь (49)
• выпечка (30)
• вафли (21)
• второе (6)
• гриль (3)
• школа (19)
• подготовка к школе (7)
• 3D (9)
• интернет-магазин (1)
• Братья наши меньшие (66)
• выпечка (2740)
• блины, оладьи (78)
• хлеб, батон (67)
• маффины (58)
• хлебопечка (31)
• бутербродница,сэндвичница, вафельница, и т.д. (27)
• микроволновка (60)
• мультиварка (102)
• Оформление выпечки (119)
• пироги (941)
• пирожки (360)
• пицца (50)
• рулеты, кексы (271)
• сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.) (476)
• творог, сыр (755)
• торты, пирожное (544)
• десерты (463)
• без выпечки (138)
• напитки (71)
• сладости (245)
• кино и мультфильмы (105)
• боевики (4)
• документальные (научные, исторические и т.д.) филь (1)
• комедия (12)
• мелодрама (22)
• мультики (25)
• приключения (3)
• театр на экране (14)
• ужасы, мистика (1)
• фантастика (2)
• фильмы онлайн (27)
• киноляпы (4)
• комп (84)
• компьютерные программы (199)
• консервирование (209)
• варенье (95)
• соленья (111)
• красота и здоровье (221)
• лирушка (179)
• Надписи и картинки для коментов (48)
• рамочки, фоны, дизайн (17)
• советы (117)
• магия и гадания (35)
• Музыка, искусство (93)
• Мы — Атырауские. (14)
• ОЧумелые ручки (375)
• бумага, картон (41)
• Сама садик я садила. (22)
• вязание (204)
• дизайн интерьера (21)
• Новый год (22)
• пластиковые бутылки (8)
• Ремонт, ремонт, ремонт. (30)
• ткань (12)
• уроки рисования (26)
• Полезные советы (49)
• природа (13)
• Разное (74)
• рецепты приготовления блюд (1632)
• второе. (988)
• соусы (83)
• горшочки (68)
• грибы (338)
• каши (25)
• курица (605)
• лаваш (169)
• мультиварка (118)
• на завтрак (342)
• овощи (379)
• рецепты к Пасхе (4)
• рулеты, торты закусочные (312)
• рыба (195)
• супы (74)
• сыр, творог (600)
• сайты (72)
• салаты (611)
• Сценарии праздников (11)
• Телевидение и радио (64)
• Вокруг тв (47)
• Радио (32)
• флеш-игры (29)
• Фокусы и иллюзии (16)
• фотошоп (53)
• элетронные библиотеки (72)
• это интересно (114)
• юмор (123)

—Цитатник

Очень легкое и нежное пирожное с ароматом и вкусом цитруса. Лимонный курд можно делать даже .

Лимонад Квас с лимоном и имбирем Изюм предварительно не п.

От автора Описание вязания Размеры российские 46/48, 50, 52-54 Спинка Набрать на спицы.

Вкусный салат «Четыре ингредиента» Хочется приготовить что-то новое и интересное, т.

Всем привет! Сегодня я хотела бы поделиться с вами поистине простым и безумно вку.

—Приложения

• MediaMetricsСвежие котировки новостей
• СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку «Обновить
• Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
• Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

—Ссылки

—Видео

—Музыка

—Фотоальбом

—Стена

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-12. Голландские вафли (тонкие)

Позволят приготовить тонкие бельгийские вафли с медом или сгущенным молоком, а также – легкие крекеры,

попробуйте использовать ее и для приготовления оладий, драников, печенья, лепешек.

1 . вафельные трубочки с разными начинками – вареной сгущенкой, заварным кремом и т.п.

Используем панель для тонких вафель. -12.

2 яйца,сахар — 170 г, масло — 125 г, горячее молоко или вода — 250 мл, мука 250 г,

масло растопить, добавить все остальное, размешать.

Печь 2 мин., выкладывать по 1 ст.л — сразу заворачивать.

Начинка – 1) вареная сгущенка

2) сыр рикотта, шоколадная стружка (а-ля канноли – итальянские трубочки)

2 . Бельгийские вафли

мука пшеничная — 175г

сливочное масло — 85 г

разрыхлитель -5 г

Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром. Добавить к желткам размягченное сливочное масло и взбить. Затем добавить молоко и ванилин, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку и вымесить тесто. Взбить белки с солью до состояния пены и аккуратно вмешать в тесто. Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.

Время приготовления RAMB-04 – 9 минут, RAMB-05 – 6 минут, RAMB-06 – 7 минут, RAMB-07 – 8 минут, RAMB-09 – 7 минут, RAMB-11 – 9 минут, RAMB-12 – 2 минуты, RAMB-13 – 4 минуты, RAMB-14 – 9 минут, RAMB-15 – 6 минут.

Заварной крем — 100 г

Сливочное масло — 85 г

Разрыхлитель — 5 г

Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром. Добавить к желткам размягченное сливочное масло и снова взбить. Затем добавить молоко и ванилин, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку и вымешать тесто. Белки взбить с солью до стойкой пены и аккуратно вмешать в тесто.

Сливочное масло — 125 г

Молоко 2,5 % — 125 мл

В отдельную емкость выложить муку, сахар, дрожжи, масло, молоко и яйца. Вымешать тесто миксером до однородной массы, затем поставить в тепло на 1 час.

Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто по 25 г в формы. Закрыть крышку.

Горячие вафли смазать медом с одной стороны и соединить между собой. Оставить на 20 минут.
Время приготовления: RAMB-12 — 1,5–3 минуты.

Растительное масло 125 мл

Все ингредиенты смешать миксером до однородной массы. Тесто поставить в холодильник на 40 минут.

Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто по 25–30 г в формы. Закрыть крышку. Готовые крекеры посыпать крупной солью или тертым сыром.
Время приготовления: RAMB-12 — 1,5–3 минуты.

Песочные вафли

Мука пшеничная 200 г

Сливочное масло 200 г

Сок лимонный 10 мл

Масло комнатной температуры взбить с сахаром, затем, не переставая взбивать, ввести по одному яйцу. Добавить муку, лимонный сок и вымешать тесто. Тесто поставить в холодильник на 40 минут. Установить панели.

Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Время приготовления: RAMB-04 — 8–13 минут, RAMB-05 — 5–8 минут, RAMB-06 — 8–13 минут, RAMB-07 — 6–9 минут, RAMB-08 — 5–8 минут, RAMB-09 — 5–8 минут, RAMB-10 — 7–10 минут, RAMB-11 — 8–13 минут, RAMB-12 — 2–5 минут, RAMB-13 — 4–7 минут, RAMB-14 — 8–13 минут, RAMB-15 — 5–8 минут

Шоколадные вафли

Шоколад черный (горький) 150 г

Сливочное масло 100 г

Какао-порошок 10 г

Ванильный сахар 5 г

Шоколад и сливочное масло растопить. В отдельной емкость смешать до однородной массы яйца, сахар, соль, ванильный сахар и какао, затем добавить шоколадно-масляную эмульсию. Добавить муку и снова тщательно перемешать тесто.

Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Время приготовления: RAMB-02 — 5–7 минут, RAMB-15 — 5–6 минут, RAMB-12 — 2–4 минут, RAMB-09 — 5–6 минут.

рецепт простой и вкусно очень получается в мультипекаре! Обычные драники я не люблю, потому что внутри они сырые (или я просто не пробовала настоящих, или не ценитель), а у меня получились вкуснейшие хрустящие драники, напоминающие вафли или картофельные чипсы. Дети были в восторге, а главное — полезно, потому что при изготовлении в мультипекаре не использовала ни капли масла! Из недостатков: съедаются мгновенно, а пекутся минут по 5… Долго, второго пекаря мне не хватает, в общем, дети все умяли, я только чуть попробовала… Зато обычную картошку они так не едят)

Рецепт драников из картошки

Простой рецепт драников (небольшая порция, если есть время печь — смело увеличивайте вдвое. Сидеть рядом с пекарем не обязательно, на каждые 5 минут можно смело заниматься своими делами, но есть драники лучше теплыми) Итак, понадобится:

Сырая картошка 3 шт
небольшая луковка
яйцо
3-4 ст. ложки муки.

Трем картошку и лук, добавляем яйцо

Натрите сырую картошку на крупной терке, потрите туда же лук по вкусу, добавьте яйцо, муку, щепотку соли.

Тесто для драников за 5 минут)

выпечка без масла

Я выпекала в панелях для тонких вафель — вкуснота неимоверная! И панели действительно антипригарные, масла не надо ни капли, ничего не прилипает. ( Мультипекарь Редмонд можно посмотреть вот тут на официальном сайте . Конкретно сейчас на него скидка!)

В рыбках можно, но будут мягкими

Конечно, можно печь и на сковородке, а кто любит толстые драники, мягкие внутри — я делала в панелях рыбках, получаются именно такие. Но хрустящие в сто раз вкуснее)

Выглядят не айс, но они так быстро съедаются, что какая разница)

Еще пробовала натереть в тесто вареную колбасу. Тоже вкусно, но без нее мне понравилось больше) Дети уплетали так, что мне почти ничего не досталось)

Рубрики:

выпечка

Метки: мультипекарь редмонд 12 вафли выпечка крекеры шоколад какао драники картофель

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Источник