Содержание
Рецепт постный гороховый суп-пюре . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты постный гороховый суп-пюре
| Горох, зерно (Варка) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Вода | 1500 г |
| Кориандр | 5 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 15 г |
Вначале в мультиварке на режиме «Жарка» 5 минут пассеровать лук и натертую морковь. Затем добавить все остальное и варить 1 час на режиме «Суп».
Пищевая ценность и химический состав «постный гороховый суп-пюре».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.5 кКал | 1684 кКал | 2.2% | 6% | 4614 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8.2% | 3304 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 7.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 20.5% | 1333 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.7% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 33.7% | 811 г |
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 36.4% | 753 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 20.71 мг | 500 мг | 4.1% | 11.2% | 2414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 14.5% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 7.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.047 мкг | 400 мкг | 1% | 2.7% | 9884 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 4.7% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 2.5% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 2.015 мкг | 50 мкг | 4% | 11% | 2481 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 30.7% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8069 мг | 20 мг | 4% | 11% | 2479 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.12 мг | 2500 мг | 5.8% | 15.9% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 6% | 4470 г |
| Кремний, Si | 8.552 мг | 30 мг | 28.5% | 78.1% | 351 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 11.2% | 2420 г |
| Натрий, Na | 6.26 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 20767 г |
| Сера, S | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.1% | 3897 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 14.8% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 22.72 мг | 2300 мг | 1% | 2.7% | 10123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.6 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 12.6% | 2153 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.2% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.968 мкг | 10 мкг | 19.7% | 54% | 508 г |
| Марганец, Mn | 0.2235 мг | 2 мг | 11.2% | 30.7% | 895 г |
| Медь, Cu | 95.74 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 26.3% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 10.118 мкг | 70 мкг | 14.5% | 39.7% | 692 г |
| Селен, Se | 1.371 мкг | 55 мкг | 2.5% | 6.8% | 4012 г |
| Фтор, F | 86.35 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 6% | 4632 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 9.3% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.4259 мг | 12 мг | 3.5% | 9.6% | 2818 г |
Энергетическая ценность постный гороховый суп-пюре составляет 36,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
