Гренки с сырным соусом рецепт

Содержание

Чесночные гренки с соусом блю-чиз
Ингредиенты:
Гренки с сырным соусом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Сырно-чесночный соус к гренкам
Ингредиенты для «Сырно-чесночный соус к гренкам»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сырно-чесночный соус к гренкам»:
Похожие рецепты
Фасолевый соус по-кабардински «Джэшлибжэ»
Дип из тунца и сливочного сыра
Сырно-фасолевый дип
Дип-намазка по-австралийски
Огуречно-ореховый дип «Вкус лета»
Соус «Дип десертный»
Турецкий петрушечный дип
Турецкий соус «Хайдари»
Соус из запеченного болгарского перца
Фотографии «Сырно-чесночный соус к гренкам» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Чесночные гренки с соусом блю-чиз

Ингредиенты:

Для гренок
Бородинский хлеб — пол буханки
Растительное масло для жарки — 2-4 столовые ложки
Соль
Чеснок

Для соуса блю-чиз
Сыр Дор-блю — 100 г
Сливки от 20% жирности — 150 мл
Чеснок — 2-3 зубчика
Свежемолотый черный перец
Сушеная петрушка — по вкусу

Приготовить соус блю-чиз.

Сыр мелко нарезать.

В ковшик налить сливки и довести почти до кипения.

Добавить сыр, уменьшить огонь и постоянно помешивая венчиком дождаться полного растворения сыра.

Довести до кипения и сразу снять с огня.

Добавить пропущенный через пресс чеснок, перец и петрушку, перемешать и оставить остывать.

Готовый соус перелить в соусник.

Приготовить гренки.

Хлеб нарезать крупными брусочками.

В сковороде разогреть растительное масло.

Выложить в сковороду хлеб и обжарить со всех сторон до золотистой корочки, по необходимости доливая масло.

Готовый хлеб выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Посолить гренки и натереть со всех сторон чесноком.

Выложить гренки на тарелку, рядом поставить соусник и подавать. Приятного аппетита!

Источник

Гренки с сырным соусом

29 апреля 2009, 22:29

Ингредиенты

1/2 чёрного хлеба типа «бородинский»
растительное масло для жарки
для соуса:
2 плавленных сырка «дружба» (заменила 200 гр. колбасного сыра)

1/3 ст. молока
свежий чёрный молотый перец
2-3 зубочка чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб нужно порезать на ломтики толщиной не более 7-8 мм. Потом разрезть их на брусочки такой же толщины.

Пожарить на растительном масле.

Приготовить сырный соус:

вскипятьть 1/3 ст. молока, натереть не мелкой желобковой тёрке сыр, добавить в молоко, непрерывно помешивать до образования гладкой однородной массы.

Перелить в миску, поперчить, добавить чеснок, давленный через пресс, размешать.

Соус готов, можно с пивом, макая гренку в соус, а можно и с чаем.

Источник

Сырно-чесночный соус к гренкам

Представляю вниманию Поварят сырно-чесночный соус, который идеально подходит к гренкам. Соус получается пикантным и в тоже время очень нежным, и вкусным.

Ингредиенты для «Сырно-чесночный соус к гренкам»:

Для соуса

Для гренок

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2614.7 ккал	белки 99.6 г	жиры 72.8 г	углеводы 378.1 г
100 г блюда
ккал 209.2 ккал	белки 8 г	жиры 5.8 г	углеводы 30.2 г

Рецепт «Сырно-чесночный соус к гренкам»:

В кастрюльку налить молоко, довести до кипения.

Колбасный сыр натереть на терке.

Добавить к молоку. На маленьком огне массу непрерывно помешиваем пока сыр не расплавится.

Можно взбить погружным блендером, чтобы получилась более однородная масса.

Добавить соевый соус Kikkoman.

Поперчить и хорошо перемешать. Соус готов.

Для гренок с хлеба срезать корки и нарезать мякоть брусочками.

Смазать брусочки оливковым маслом, с помощью силиконовой кисточки и обжарить на сковороде до золотистости со всех сторон.

Гренки с соусом можно подавать к бульону, борщу или к пиву

Соус получается пикантный и в тоже время очень нежный

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Сырно-чесночный соус к гренкам» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 октября 2016 года olgaalliepa #

2 октября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

25 сентября 2016 года plasmid-2016 #

25 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

16 сентября 2016 года ks-ksu #

16 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

9 сентября 2016 года Dinni #

10 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

10 сентября 2016 года Dinni #

8 сентября 2016 года Мария По #

8 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

7 сентября 2016 года Назарова64 #

7 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

6 сентября 2016 года mizuko #

6 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

5 сентября 2016 года veronika1910 #

5 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

5 сентября 2016 года para_gn0m0v #

5 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

5 сентября 2016 года мисс #

5 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

5 сентября 2016 года lelikloves #

5 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

4 сентября 2016 года Gerardina #

5 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)