Грибы картошка капуста рецепт суп

Содержание

Суп с грибами и капустой
Суп грибной с цветной капустой
Ингредиенты для «Суп грибной с цветной капустой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Суп грибной с цветной капустой»:
Похожие рецепты
Зеленый борщ
Бабушкин луковый суп
Легкий овощной суп
Шурпа с говядиной
Империальный суп
Суп с морепродуктами и рисом
Суп с бараниной
Суп с мидиями и пастой птитим
Суп из морской капусты
Попробуйте приготовить вместе
Картофель в сметане
Свекла с чесноком «Однажды по-другому»
Картофельные шарики
Фотографии «Суп грибной с цветной капустой» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Суп с грибами и капустой

Ищите рецепт супа с грибами и капустой? Считайте, что уже нашли! Готовим простое и вкусное блюдо из засушенных ранее лесных боровиков. Если в вашем арсенале, а точнее, в холодильнике, замороженные или консервированные грибы, то здесь можно посмотреть, как их правильно подготовить, прежде, чем закладывать в суп.

Готовить грибной ароматный суп с капустой сплошное удовольствие! Воспользуйтесь моим пошаговым рецептом с фото. Полученным блюдом вы будете очень довольны!

Грибы сушеные 100 г
Масло растительное 2 ст.л.
Капуста цветная 150-200 г
Картофель 3-4 шт
Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

На 100 грамм
Калории: 165 ккал
Белки: 4.3 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 11.4 г

Для этого супа мы взяли сушеные белые грибы. Чтобы размочить и избавить от возможного песка, первично отварим их. В кастрюлю засыпаем грибы, наливаем воды и ставить на огонь. После закипания воды, варить грибочки 30 минут.

Капусту белокочанную нашинкуем, а цветную — разделим на небольшие соцветия. Замороженную цветную капусту размораживать не следует, доставайте ее из морозилки непосредственно перед тем, как отправить ее в суп.

Читайте также: Рецепт пищи для здоровья

Грибы сварились. Первый отвар необходимо слить в раковину, а сами грибочки промыть под проточной водой.

Нарежьте их на небольшие кусочки.

Морковь с луком измельчить и обжарить на сковороде с растительным маслом.

Грибы залить чистой холодной водой и поставить кастрюлю на плиту.

Когда вода закипит, закладываем, нарезанную кубиком, картошку и нашинкованную капусту. Варим суп до мягкости картофеля.

Затем добавляем капусту цветную. Она придаст супу нежный вкус.

Сразу же можно добавить в суп овощную заправку из сковородки. Варим суп 5-7 минут.

За 2 минуты до готовности, посолить и добавить приправы.

Грибной суп с капустой готов. Приятного вам аппетита!

Совет: если вы любите крутой грибной отвар, замочите сухие грибы на 2-4 часа, залив их кипятком. Затем процедите жидкость через мелкое сито или марлю. Варить суп можно на этом бульоне, разбавив его водой до нужной консистенции.

Источник

Суп грибной с цветной капустой

Первое блюдо, для ежедневного меню, на курином бульоне, получается наваристым и питательным. Украшение вкуса — цветная капуста и грибы. Суп привлекателен яркими красками овощей, а сметана придает нежное послевкусие.

Ингредиенты для «Суп грибной с цветной капустой»:

Вода — 1500 мл
Картофель — 2 шт
Морковь — 0.5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Капуста цветная — 160 г
Шампиньоны — 160 г
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 2 веточ.
Филе куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сметана — 6 ст. л.

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1293.9 ккал	белки 83.3 г	жиры 65.8 г	углеводы 92.7 г
Порции
ккал 215.7 ккал	белки 13.9 г	жиры 11 г	углеводы 15.5 г
100 г блюда
ккал 48.3 ккал	белки 3.1 г	жиры 2.5 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Суп грибной с цветной капустой»:

Куриное филе отварить 40 минут, с момента закипания. Куриное мясо нарезать. Бульон процедить. Картофель нарезать соломкой.

Бульон довести до кипения и отправить туда картофель. Варить десять минут. Цветную капусту разделить на кочанчики. Шампиньоны нарезать пластинками.

Капусту и грибы переложить в кастрюлю. Лук измельчить, морковь нашинковать – все пережарить на растительном масле пять минут.

Переложить жареные лук с морковью в кастрюлю. Посолить. Чеснок измельчить, укроп мелко порезать.

Добавить чеснок и укроп в суп. Дать супу покипеть пару минут. Подавать в горячем виде со сметаной. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Картофель в сметане

Свекла с чесноком «Однажды по-другому»

Картофельные шарики

Фотографии «Суп грибной с цветной капустой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 ноября 2020 года MILASKA2013 #

14 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

14 ноября 2020 года MILASKA2013 #

18 сентября 2020 года mkatrinne #

6 октября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

16 августа 2020 года NATATA555 #

17 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

11 августа 2020 года Алиева2012 #

12 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

6 августа 2020 года Людмила Проноза #

10 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

4 августа 2020 года ladymari #

5 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

4 августа 2020 года tsvigunta #

5 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

2 августа 2020 года snow1968 #

4 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

31 июля 2020 года санико #

4 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

31 июля 2020 года solnce 0606 #

4 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

31 июля 2020 года Людмила НК #

4 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

31 июля 2020 года Люда-Людмила #

4 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

31 июля 2020 года Инночка07 #

4 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)