Хачапури сыр сметана рецепт

Ленивые хачапури на сметане с сыром на сковороде

Ингредиенты

Сметана 15% — 3 ст.л.

Сыр твёрдый — 100 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Мука пшеничная — 2 ст.л.

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Растительное масло — для жарки

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления ленивых хачапури на сметане с сыром на сковороде.

Твёрдый сыр натрите на тёрке со средними ячейками и выложите в объемную миску. Сыр выбирайте тот, который больше всего вам нравится, ведь именно от него и будет зависеть вкус готового блюда.

К сырной стружке добавьте сметану, куриное яйцо и щепотку соли. Учитывая, что сыр у меня достаточно солёный, соль я не добавляла, вы же ориентируйтесь по своим продуктам.

Массу тщательно перемешайте и введите просеянную пшеничную муку с разрыхлителем.

Снова перемешайте, чтобы не было мучных комочков. Тесто должно получиться достаточно густым.

Выложите его ровным слоем на разогретую с растительным маслом сковороду, формируя круглую заготовку.

Жарьте ленивые хачапури на сметане с сыром на сковороде на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до образования золотистой корочки.

Вот и всё, лепешки готовы. Переложите их на плоскую тарелку, нарежьте на порционные кусочки и в горячем виде подавайте на стол.

Попробуйте также другие рецепты ленивых хачапури!

Ленивые хачапури ПП из овсянки

Ленивые хачапури на кефире с сыром

Ленивые хачапури с сыром и творогом

Ленивые хачапури из лаваша с творогом и сулугуни

Ленивые хачапури с брынзой и творогом

Ленивые хачапури из готового слоеного теста

Источник

Хачапури на сметане с сыром в духовке

Делала впервые дрожжевое тесто на сметане. Результат приятно удивил — структура готового пирога вышла нежной и воздушной.

В этот раз для начинки я взяла сыр на топленом молоке, а не сулугуни, и для разнообразия — вареное яйцо.

Добавлять яйцо или нет и какой сыр брать — сугубо ваше решение)).

Не устану говорить-писать, что хачапури — это прекрасная альтернатива хлебу, да и отдельно от всего эта сырная выпечка прелестна.

Ингредиенты

Масло растительное — 1 ст.л.

Яйцо куриное (белок) — 1 шт.

Вода (теплая) — 50 мл

Мука пшеничная — 200 г

Дрожжи сухие — 1 ч.л.

Начинка:

Яйцо (вареное) — 1 шт.

Дополнительно:

Яйцо куриное (желток) — 1 шт.

• 264 кКал
• 1 ч. 30 мин.
• 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления хачапури на сметане с сыром в духовке следует заранее достать все ингредиенты из холодильника.

В теплой воде развести дрожжи и сахар.

Оставить на 10 минут.

В чаше соединить белок, сметану и соль.

Добавить дрожжи, перемешать.

В конце замеса добавить масло.

Накрыть тесто и убрать в тепло для подъема.

Сыр и яйцо натереть на мелкой терке.

Тесто раскатать в толстую лепешку.

В центр выложить начинку.

Собрать тесто сверху, хорошо защипнуть.

Аккуратно раскатать скалкой в тонкую лепешку.

Выпекать хачапури на сметане с сыром в духовке при 180 градусах до румяного цвета, у меня ушло 15 минут.

135

376

Фотоотзывы по рецепту

Маш, сегодня испекла хачапури по твоему рецепту. Вышло отлично! Фото не стала делать, потому что получилось один в один, как у тебя!

Отличный рецепт! Быстро, просто, вкусно!

Спасибо тебе за рецепт!

Смотрите также

Расскажите о рецепте друзьям

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать рецепт в .PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Пельмени по-царски в горшочке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке

Торт «Панчо» из пряников и сметаны с ананасами

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Мясо в горшочках с баклажанами

Щи с сушеными грибами и свежей капустой

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт «Хачапури». Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком — просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

• Сыр твердый (тертый) — 200 г
• Укроп (зелень) — 100 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 200 г
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1362.6 ккал	белки 68.8 г	жиры 92 г	углеводы 63.6 г
Порции
ккал 272.5 ккал	белки 13.8 г	жиры 18.4 г	углеводы 12.7 г
100 г блюда
ккал 194.7 ккал	белки 9.8 г	жиры 13.1 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр «Маасдам», он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат — просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт «Хачапури». Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком — просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

7 апреля beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

20 февраля beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

16 ноября 2020 года Тойво #

20 февраля beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

16 ноября 2020 года Тойво #

26 декабря 2020 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

25 октября 2020 года 5803parad #

26 сентября 2020 года Натуся-7 #

11 октября 2020 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

9 сентября 2020 года xelen flower #

11 октября 2020 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

2 июня 2020 года Keera #

3 июня 2020 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

31 мая 2020 года nomo2 #

31 мая 2020 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

27 мая 2020 года ванилли #

30 мая 2020 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

27 мая 2020 года ванилли #

27 мая 2020 года ванилли #

27 мая 2020 года ванилли #

27 мая 2020 года ванилли #

26 апреля 2020 года goncharovaib #

10 мая 2020 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

21 апреля 2020 года Xen_ka #

10 мая 2020 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

21 апреля 2020 года Xen_ka #

17 апреля 2020 года chesna-olga #

19 апреля 2020 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

23 марта 2020 года schig #

11 апреля 2020 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

19 марта 2020 года Sensiz #

11 апреля 2020 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник