Хек с соевым соусом рецепт

Хек в маринаде из сметаны с соевым соусом

• Хек 220 г.
• Соевый соус 2 ч. л.
• Сметана 2 ст. л.
• Прованские травы по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Укроп по вкусу

• Вам понадобится: 30-60 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Хек
• Тип блюда:Обед

В рецепте указан вес тушки хека 220 грамм. Если у вас рыба не очищенная, изначально очистить ее от чешуи, удалить кишки, голову, плавники по желанию. Помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на части.

В тарелку добавить сметану (18% жирности), соевый соус, сухой укроп, черный молотый перец и травяные специи по вкусу, перемешать.

К маринаду добавить рыбу, перемешать и отправить в холодильник на 30 минут.

Форму застелить пекарской бумагой, выложить рыбу, полить маринадом, накрыть плотно фольгой и отправить в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф, выпекать 10-15 минут.

Затем снять фольгу и снова отправить в духовой шкаф, выпекать до готовности. У меня время выпечки заняло около 20 минут.

Источник

Тушеный хек в соевом соусе

Ингредиенты

Соевый соус — 60 мл

Лимонный сок — 2 ст.л.

Сухие травы — 2 ч.л.

Перец, специи — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты, которые нужны для приготовления тушеного хека в соевом соусе, — перед вами.

Хека разморозить, почистить, сполоснуть. Нарезать рыбу небольшими порционными кусками.

Переложить кусочки хека в глубокую сковороду.

Влить следом соевый соус и воду.

Выдавить к рыбе сок лимона.

Следом добавить в сковороду травы, молотый перец, специи по желанию. Сковороду прикрыть крышкой, тушить хека в соевом соусе 20-25 минут. После подавать рыбу к столу.

51

26

Фотоотзывы по рецепту

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Смотрите также

Расскажите о рецепте друзьям

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать рецепт в .PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Пельмени по-царски в горшочке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке

Торт «Панчо» из пряников и сметаны с ананасами

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Мясо в горшочках с баклажанами

Щи с сушеными грибами и свежей капустой

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Запеченный хек в соевом соусе

Хек — 2 стейка

Соль — по вкусу

Лимонный джем — 1 ст.л.

Соевый соус — 2 ст.л.

Смесь перцев — щепотка

Паприка — 1/2 ч.л.

Сухой чеснок — щепотка

Запеченный хек в соевом соусе с лимоном и паприкой — вкусное азиатское блюдо к вашему столу!

Запеченный хек в соевом соусе – вкусное и простое блюдо на скорую руку! Хек получается сочным, нежным и очень ароматным! Экспериментируйте со специями и дополнительными ингредиентами и вы точно найдете лучший вариант вкусного печеного хека!

Пошаговый рецепт

• 

Для начала, нужно смешать соевый соус с лимонным джемом, солью по вкусу и пряностями. Лимонный джем можно легко заменить на смесь из ложки сахара и ложки лимонного пюре или сока.

• 

Стейки хека посолить и натереть перцем. Оставить на 5 минут мариноваться.

• 

Поместить стейки хека в форму для выпечки, устеленную пергаментом. Залить приготовленным соусом со всех сторон и оставить мариноваться ещё на пять минут. Отправить блюдо в духовой шкаф на 25 минут, разогрев его до 180 градусов, но не более. При высоких температурах рыбка может выйти крайне сухой.

• 

Ароматная и вкусная рыбка в соевом соусе готова!

• 

Подавать запеченную рыбу можно к картофельному пюре, кашевым гарнирам, рису или овощному салату. Блюдо отлично подчеркнет кисло-сладкий, рыбный или томатный соус. Приятного аппетита!

Источник

Как я вкусно жарю морскую рыбу (хек, минтай), чтобы рыба получилась не сухая, а сочная и ароматная от специй?

Этим способом рыба 🐟 хоть и жареная, получается сочная, с приятным, легким ароматом специй, в общем, очень вкусная. Рецепт из разряда: просто, быстро и вкусно, поэтому частенько им пользуюсь.

Рыбу моем, обрезаем плавники и убираем внутри всё лишнее.

Режем рыбу на порционные куски.

Смешиваем в чаше все ингредиенты, заявленные для маринада.

Обмазываем рыбу этим маринадом и оставляем хотя бы на час. В таком виде рыба может храниться в холодильнике 2-3 дня.

Обваливаем рыбу в муке, а затем обмакиваем во взбитом яйце.

Выкладываем кусочки рыбы на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом. По желанию можно добавить немного сливочного масла, чтобы придать сливочный оттенок жареной рыбе.

Обжариваем рыбу со всех сторон до золотистого цвета яйца и до готовности рыбы. Такой вариант мне нравится больше чем кляр, потому что корочка на кусочках рыбы получается очень тонкая и не грубая. К тому же кляр сильнее тянет масло со сковороды, чем просто яйцо.

В дополнение к такой рыбе мы любим лук, слегка прижареный на масле, в котором жарилась рыба. Лук я даже не жарю, а просто довожу до прозрачности.

Ну и вот такой вкуснятиной я буду баловать своих мужчин на ужин.

Источник

Филе хека в томатно-соевом соусе

Очень любим рыбку в разном виде. По этому рецепту при жарке рыбки от соуса запах стоит обалденный. Да и сама рыбешка получается с великолепным вкусом!

Ингредиенты для «Филе хека в томатно-соевом соусе»:

• Филе рыбное (хек ) — 300 г
• Кетчуп — 5 ст. л.
• Соевый соус — 5 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Мука пшеничная / Мука (для панировки)
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 428.2 ккал	белки 51.5 г	жиры 11.4 г	углеводы 33.7 г
Порции
ккал 214.1 ккал	белки 25.8 г	жиры 5.7 г	углеводы 16.9 г
100 г блюда
ккал 87.4 ккал	белки 10.5 г	жиры 2.3 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Филе хека в томатно-соевом соусе»:

Филе разрезать на порционные кусочки.

Смешать кетчуп с соусом. Каждый кусок обмакиваем в соус, складываем в емкость, посыпаем сверху чесноком и убираем в холодильник на пару часов.

После маринования берем каждый кусок обваливаем в муке, смешанной с солью, и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Всем приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень любим рыбку в разном виде. По этому рецепту при жарке рыбки от соуса запах стоит обалденный. Да и сама рыбешка получается с великолепным вкусом!

Похожие рецепты

Запеченная горбуша в медово-горчичном маринаде

Скумбрия запеченная

Рыба, запеченная в соли

Лосось на пару в азиатском стиле

Сельдь свежая, тушенная с овощами

Запеченная сельдь

Морской окунь в кунжуте

Треска под яичным соусом

Вкусная рыба без заморочек

Попробуйте приготовить вместе

Салат с авокадо и помидорами

Карбонад копчено-вареный

Пломбир

Комментарии и отзывы

15 марта 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

10 февраля 2016 года sie3108 #

10 февраля 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

10 февраля 2016 года beautiful woman # (модератор)

10 февраля 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

10 февраля 2016 года Wera13 #

10 февраля 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

10 февраля 2016 года Демурия #

10 февраля 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник