Имбирь рецепты свиные ребра

Содержание

Свиные ребрышки с имбирем
Свиные рёбрышки с имбирем и овощами в духовке
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Ребрышки в лимонно-имбирной глазури
Ингредиенты для «Ребрышки в лимонно-имбирной глазури»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Ребрышки в лимонно-имбирной глазури»:
Другие варианты рецепта
Свиные ребрышки, запеченные в яблоках
Свиные ребрышки с карамельным соусом
Свиные ребрышки
Свиные ребрышки в медовом соусе
Свиные ребра в медово-чесночном соусе
Тушеные свиные ребра в меду
Свиные ребрышки в глазури
Свиные ребра «Нежные»
Ребрышки в лимонно-имбирной глазури
Ребра свиные запеченные в духовке»Прелесть»
Свиные ребрышки с фасолью
Ребрышки медовые с квашеной капустой
Свиные ребрышки, тушенные в соево-медовом соусе
Свиные ребра в медово-имбирной глазури
Свиные ребрышки в глазури
Свиные ребрышки «Пионер» в медовой карамели
Свиные ребрышки в томатно-медовом соусе
Свиные ребрышки «Брутальный Чиполлино»
Медовые ребрышки
Свиные ребра «Добро пожаловать в Алабаму!»
Похожие рецепты
Свинина с брусникой
Свинина «Смородиновая»
Сочная свинина с румяным картофелем
Мясо под ананасами
Свинина по-строгановски
Свинина с яблоками
Рулетики из свиных ребрышек в сливочном соусе
Буженина в СВЧ
Жаркое «Летнее»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Арабский»
Балык из филе индейки
Маршмеллоу «Ягодная сказка»
Фотографии «Ребрышки в лимонно-имбирной глазури» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Свиные ребрышки с имбирем

Свиные ребрышки в имбирном маринаде получаются очень вкусными благодаря особому соусу. Соус придает ребрышкам острый вкус и неповторимый аромат.

Для приготовления лучше всего взять не очень жирные свиные ребра с большим количеством мяса на косточках. По этому рецепту можно запечь ребрышки в духовке или на гриле, а можно приготовить на углях.

Имбирь — одна из самых полезных пряностей и наполняет блюдо тонким особенным вкусом. Именно имбирь улучшает вкус готовых ребрышек.

Свиные ребрышки очень кстати на любом столе, ведь они прекрасно насытят и будут уместны в любой компании. К этому блюду отлично подойдет гарнир из ярких, сочных, слегка обжаренных овощей, с легкой хрустинкой. Такие свиные ребрышки соблазнят любого!

Чтобы приготовить свиные ребрышки с имбирем вам потребуется:

Свиные ребрышки 500- 600 г.
Корень имбиря
Чеснок 3 зуб.
Лимон 0,5 шт.
Соевый соус 2 ст.л.
Бальзамический уксус 1 ч.л.
Оливковое масло 1 ст.л.
Мед жидкий 1 ч.л.
Соль
Перец молотый красный и черный
Лавровый лист 2 шт.

Приготовление блюда по рецепту «Свиные ребрышки с имбирем»:

Ребрышки обмойте, обсушите, сложите в емкость, немного посолите, добавьте перец.
Чеснок очистите, пропустите через пресс.
Лимон обмойте, обсушите, натрите немного цедры, выдавите сок.
Корень имбиря очистите, натрите на мелкой терке 1 ч.л.
Для маринада смешайте сок и цедру лимона, оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус, чеснок, добавьте измельченный лавровый лист и мед.
Заправьте маринадом ребрышки, тщательно перемешайте, накройте емкость пищевой пленкой, поместите в холодильник на 2-3 часа.
Затем ребрышки переложите в пакет для запекания и поместите в духовку на 40-45 минут.
Подавайте свиные ребрышки украсив зеленью и дольками лимона.

Источник

Свиные рёбрышки с имбирем и овощами в духовке

Быстро,легко, вкусно! Для пикника или дома в духовке! Отличный рецепт для дома и выезда на природу! Это простое блюдо отлично подойдет для большой компании и приятно порадует Ваших гостей и близких! Приятного аппетита! Американские рёбрышки по-русски!

Главная
Категории рецепта
Свиные рёбрышки с имбирем и овощами в духовке

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	253 ккал
Белков:	10 гр
Жиров:	20 гр
Углеводов:	12 гр
Б/Ж/У:	24 / 47 / 29
Н 67 / С 0 / В 33

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

1.Для начала отварим свиные ребра. Солим воду и добавляем туда рёбра, морковь, лук, имбирь, лавровый лист и душистый перец . Варим примерно 40 мин.

Шаг 2:

2. Займёмся маринадом! Для этого смешаем 1 ст.л томатной пасты, 1 ст.л сухого имбиря , 1ст.л соевого соуса, 2 ст.л мёда и 1 ст .л растительного масла. Все перемешиваем до однородной массы. Затем измельчаем острый перец в ступке и добавляем в наш соус.

Шаг 3:

3. Спустя 40 мин после варки даём рёбрам немного остыть и наносим на них маринад. Выкладываем их в форму и помещаем в духовку на 15 мин на обдув при 180 С.

Шаг 4:

4. Готово! Приятного аппетита ! Всегда Ваш , Старина Сэм. Источник Старина Сэм

Сегодня готовим свиные ребрышки в духовке. Хоть я и не самый большой фанат свинины, этот рецепт ребрышек определенно заслуживает место в вашей истории просмотра.

И хоть американская кухня не привлекает моё внимание, этот рецепт рёбрышек мой интерес всё-таки вызвал. В первую очередь меня заинтересовали специи и процесс приготовления. Это не удивительно, ведь мы сначала отварим свиные ребрышки в специальном бульоне, потом покроем маринадом и отправим в уже готовом состоянии в духовку. Такой рецепт, комбинирующий приготовление в кастрюле и в духовке позволяет сделать мясо не только полностью готовым без лишних временных затрат и переживаний, но и придать вкус специй, которые будут находиться в бульоне.

Мы могли бы сначала обжарить ребрышки вместо варки, но это совершенно иная философия, да и маринад в таком случае нужно собирать другой. Может быть в следующий раз сделаем именно так.
Классический американский рецепт по -русски !
Вкусные ребрышки, приготовленные на гриле с дымком — это классика американской кухни. Их долго томят, коптят, покрывают маринадом из специй и глазурью. Сложно устоять перед таким аппетитным и ароматным блюдом.
Отличное блюдо для большой компании и пикника! Приятного аппетита ,дорогие друзья! Всегда Ваш, Старина Сэм.

Источник

Ребрышки в лимонно-имбирной глазури

Изучила имеющиеся на сайте похожие варианты приготовления и, тем не менее, осмелюсь предложить Вам рецепт, по которому готовила я. Если Вы любите ароматное, нежное, запеченное в духовке мясо, с тонкими нотками имбиря и лимона, то Вам обязательно понравится мой вариант. Рецепт взят в кулинарном журнале, продегустирован и принят моей семьей в постоянное пользование.

Ингредиенты для «Ребрышки в лимонно-имбирной глазури»:

Ребра свиные (одним куском) — 1,2 кг
Чеснок (зубчик) — 1 шт
Имбирь (кусочек корня примерно 2 см) — 30 г
Лимон (сок) — 2 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Мед (жидкий) — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4233.1 ккал	белки 157.6 г	жиры 343.8 г	углеводы 135.5 г
Порции
ккал 1058.3 ккал	белки 39.4 г	жиры 86 г	углеводы 33.9 г
100 г блюда
ккал 271.4 ккал	белки 10.1 г	жиры 22 г	углеводы 8.7 г

Рецепт «Ребрышки в лимонно-имбирной глазури»:

Сначала готовим маринад:
Смешать оливковое масло, сок из лимонов, соль и перец.

Имбирь и чеснок режем не очень мелко и добавляем в маринад

Ребра разрезаем на 4 одинаковых кусочка, длиной примерно 15 см, заливаем маринадом, накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 10 часов.

Когда мясо замариновалось, включаем духовку на 200 градусов, пока духовка разогревается, даем маринаду стечь с мяса.

Мясо выкладываем на решетку, под решетку устанавливаем поддон или противень. Запекаем мясо ровно 45 минут. Каждые 10 минут мясо переворачиваем и поливаем маринадом и медом, стараясь равномерно покрывать кусочки.

И вот наши труды вознаграждены ароматным, красивым и вкусным мясом, а также похвалой тех, кто вместе с Вами отведает его.

P.S. прикрепляю к рецепту похожие варианты, так как там есть отличия в процессе приготовления и ингредиентах. Какой вариант Вам придется по душе, я не знаю, но точно знаю, что это мясо стоит попробовать.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Свиные ребрышки, запеченные в яблоках

Свиные ребрышки с карамельным соусом

Свиные ребрышки

Свиные ребрышки в медовом соусе

Свиные ребра в медово-чесночном соусе

Тушеные свиные ребра в меду

Свиные ребрышки в глазури

Свиные ребра «Нежные»

Ребрышки в лимонно-имбирной глазури

Ребра свиные запеченные в духовке»Прелесть»

Свиные ребрышки с фасолью

Ребрышки медовые с квашеной капустой

Свиные ребрышки, тушенные в соево-медовом соусе

Свиные ребра в медово-имбирной глазури

Свиные ребрышки в глазури

Свиные ребрышки «Пионер» в медовой карамели

Свиные ребрышки в томатно-медовом соусе

Свиные ребрышки «Брутальный Чиполлино»

Медовые ребрышки

Свиные ребра «Добро пожаловать в Алабаму!»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Арабский»

Балык из филе индейки

Маршмеллоу «Ягодная сказка»

Фотографии «Ребрышки в лимонно-имбирной глазури» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 февраля 2018 года loruva #

21 февраля 2015 года lemonjoi #

16 июня 2011 года natala1978 #

19 июня 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

14 апреля 2011 года soba #

14 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

14 апреля 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #

14 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

13 апреля 2011 года ирина66 #

14 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

13 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

13 апреля 2011 года мисс #

13 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)