- Имбирный лимонад рецепт приготовления с фото
- Имбирный лимонад
- Классический рецепт имбирного лимонада
- Быстрый лимонад на основе имбирного сиропа
- Имбирный лимонад без варки
- Малиново-имбирный лимонад
- Имбирный лимонад
- Имбирный лимонад (американский рецепт)
- Классический рецепт
- Цитрусовый коктейль
- Имбирный лимонад в домашних условиях
- Дзидзибира греческий лимонад
- Классический лимонад с имбирем
- Имбирный лимонад рецеп
- Домашний имбирный лимонад с медом
- Мятно-имбирный лимонад
- Для украшения:
- Рецепт лимонада с базиликом и мятой
- Имбирный лимонад
- Лимонад с имбирем и лаймом
- Горячий имбирный домашний лимонад
- Имбирный лимонад с базиликом
- Грейфрутово-имбирный лимонад
- Освежающий имбирный лимонад для изящной фигуры
- Рецепт домашнего пикантного лимонада из лимона и корня имбиря
- Пикантный имбирный лимонад горячего приготовления
- Имбирный лимонад
- Напиток здоровья — имбирный лимонад
- Имбирный лимонад
- Домашний имбирный лимонад
- Горячий домашний лимонад от Джейми Оливера
Имбирный лимонад рецепт приготовления с фото
Имбирный лимонад — идеальный напиток для летнего дня! Мы подскажем, как сделать имбирный лимонад, который прекрасно утолит жажду и поможет вам освежиться. Готовить имбирный лимонад дома не так уж сложно.
Ингредиенты:
- Корень имбиря — 300 грамм
- Сахар — 225 грамм
- Лимон — 1,5 штуки
- Гвоздика — 6 штук
- Вода газированная — 1 литр
- Вода — 600 миллилитров
- Мята — 1 пучок
Способ приготовления:
- Корень имбиря очистите, нарежьте тонкими ломтиками.
- Лимоны вымойте, натрите цедру на мелкой терке, выжмите сок.
- Как приготовить имбирный лимонад. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления лимонада.
- В сотейник выложите нарезанный имбирь, сахар, гвоздику, цедру и сок лимона, влейте 600 мл воды, готовьте на среднем огне до растворения сахара.
- Затем увеличьте огонь, варите 10 минут, не доводя до кипения.
- Процедите сваренный сироп с пряностями через сито в большой кувшин для имбирного лимонада, дайте остыть 10 минут.
- Листья мяты вымойте, обсушите, порубите.
- Добавьте в кувшин с сиропом газированную воду и мяту.
- Дайте имбирному лимонаду домашнему настояться, затем разлейте в бутылки, закройте и охладите.
- Имбирный лимонад в домашних условиях готов
Имбирный лимонад
Ингредиенты:
- лимоны — 3 штуки (крупные);
- имбирь (свежий и измельченный) — 3 столовые ложки;
- мед — 4 столовые ложки (можно больше);
- вода — около 3 литра
Способ приготовления:
- Выжмите из лимонов сок, используя для этого специальную насадку для цитрусовых, простую вилку или специальные щипцы(смотрите на картинку), или же просто руками.
- Процедите полученный сок и выбросьте косточки.
- Для того, чтобы приготовить литр вкусного имбирного лимонада возьмите кусочек имбиря размером примерно с небольшую сливку.
- Кожицу у имбиря необходимо срезать очень тонко.
- Лично я ее вообще соскребаю, примерно как соскребают кожицу с молодого картофеля.
- Настрагайте имбирь затем ножом или же натрите его на мелкой терке.
- Приготовленную кашицу из имбиря залейте литром воды, доведите до кипения(при желании можете добавить мяту, поломав ее на небольшие кусочки) и отставьте в сторону, чтобы все остыло немного.
- Или можете просто залить имбирь кипятком и заваривать его в термосе.
- Время я здесь не засекаю.
- Можно поставить завариваться и на час, и на два, это не столь важно.
- Когда наш настой слегка под остынет, добавьте лимонный сок.
- Сколько его добавлять — решать вам
- Если вы хотите, чтобы лимонад получился покислее, то добавьте лимонного сока побольше.
- Когда приготавливаемый напиток остынет примерно градусов до сорока, добавьте мед.
- Этим самым мы сохраним все полезные свойства меда.
- Добавляйте мед по своему вкусу, ведь кто-то любит напиток послаще, а кто-то – нет.
- Для подачи на праздничный стол достаточно вам будет налить имбирный лимонад в красивые бокалы, добавить туда лед и украсить все дольками лимона и веточками мяты.
- Чем же еще хорош имбирный напиток, так это многочисленными своими вариантами.
- Можете приготовить крепкий настой из имбиря, а затем лишь разводить его магазинной газированной водой или простой кипяченой водой.
- При желании, чтобы приготавливаемый вами напиток имел красивый цвет, то в имбирную кашицу просто добавьте цепоточку шафрана или куркумы.
Классический рецепт имбирного лимонада
Ингредиенты:
- лимон 4 шт.;
- апельсин 2 шт.;
- имбирь 60 г;
- вода 100 мл;
- минеральная вода 500 мл;
- мед по вкусу.
Способ приготовления:
- Для начала нам нужно подготовить цитрусовые, чтобы они отдали как можно больше сока при варке.
- Для этого каждый лимон и апельсин нужно немного разогреть в микроволновке в течение 10-15 секунд, а затем прокатать его ладонью по столешнице с умеренным нажимом.
- Теперь цитрусовые разрежем пополам, выжмем из них сок( пока что без фанатизма) и положим в кастрюлю.
- Лучше разрезать прямо над кастрюлей, чтобы не потерять драгоценные миллилитры сока, который буквально хлынет, когда вы сделаете надрез.
- Имбирный корень помоем, но очищать не будем: всё равно наш домашний лимонад нужно будет процедить перед подачей.
- Имбирь нарезаем тонкими пластинками и закидываем в кастрюльку к лимонам и апельсинам.
- Кастрюлю ставим на средний огонь и доводим смесь до кипения.
- Теперь убавим огонь и оставим смесь вариться примерно на 10 минут.
- По желанию можно добавить 100 мл воды, чтобы жидкость покрывала цедру.
- Дайте имбирному лимонаду остыть.
- Теперь вам предстоит выжать из каждой половинки лимона и апельсина столько сока, сколько возможно.
- Можно просто отделить мякоть от цедры, корочки выкинуть, а из мякоти выжать все соки при помощи марли.
- Напиток процеживается через марлю и ситечко, чтобы в готовый напиток не попали косточки и кусочки имбиря.
- Ну и, наконец, концентрат наливается в графин и разбавляется холодной газированной водой.
- Воду лучше выбирать не минеральную, а просто с газом, чтобы не портить вкус.
- Не забудьте добавить немного льда и украсить стакан долькой лимона
Быстрый лимонад на основе имбирного сиропа
Ингредиенты:
- вода 250 мл;
- имбирь 250 г;
- сахар 200 г;
- лимон 1 долька.
Для лимонада:
- сироп по вкусу;
- лимон 1 шт.;
- вода 500 мл.
Способ приготовления:
- Начнем с приготовления сиропа, поскольку именно он является основой в данном рецепте.
- Имбирь лучше подготовить заранее, чтобы не упустить момент, когда его нужно добавлять в сироп.
- Мы советуем натереть его на тёрке: так он отдаст больше сока, при этом чистить корень необязательно.
- Сахар смешиваем с холодной водой и ставим на средний огонь.
- Дожидаемся полного растворения сахара и, как только сироп начнет кипеть, убавляем огонь до минимального.
- Добавляем к сиропу тертый имбирь и варим смесь примерно 20 минут.
- Теперь сироп нужно процедить и остудить.
- Этой заготовки хватит примерно на полторы недели ежедневного приготовления лимонада: как раз столько сироп будет храниться, если не закрыть его в стерильные банки.
- Теперь нужно выжать сок одного лимона в чистую воду.
- Чем этот рецепт удобен, так это тем, что можно сразу разлить воду по стаканам и выжимать сок прямо в них.
- Не забывайте про маленькую хитрость с микроволновкой и прокатыванием, чтобы увеличить количество выжимаемого сока.
- Осталось налить в стаканы сироп, добавить лёд и подать к столу
Имбирный лимонад без варки
Лимонад без варки скорее похож на разбавленный цитрусовый сок или воду, настоянную на лимоне. Сделать его можно буквально за 2 минуты, но по вкусовым качествам он ничуть не уступает более сложным в приготовлении собратьям.
Ингредиенты:
- лимон 1 шт.;
- апельсин 1 шт.;
- вода 1 л;
- имбирь 60 г.
Способ приготовления:
- На самом деле, можно было бы просто кинуть несколько пластин имбиря в воду, но никто не хочет ждать, пока корень отдаст свой сок, поэтому мы извлечем его заранее.
- Натрите корень на терке и постарайтесь выжать как можно больше сока в графин с водой.
- Туда же выжимаем сок цитрусовых, предварительно подготовив их уже известным вам способом.
- Не поверите – мгновенный имбирный лимонад готов
- Пара кусочков льда – и никто не узнает, что этот кулинарный шедевр занял у вас считаные минуты.
Малиново-имбирный лимонад
Ингредиенты:
- Малина – 1,5 чашки
- Тимьян – 1-2 веточки
- Имбирь – 1 см
- Сахар – 3 ст. ложки
- Минеральная вода с газом – 1,5 л
Способ приготовления:
- Имбирь очистить и нарезать.
- Мяту и тимьян сложить в ступку, засыпать ложкой сахара и истолочь.
- Малину размять вилкой.
- Соединить в банке малину, мяту с имбирем, добавить сахар и оставить настаиваться.
- По мере необходимости брать ложку основы, класть в стакан и доливать минеральной воды.
Имбирный лимонад
Ингредиенты:
- лимон — одна штука
- мед — три, четыре столовые ложки
- немного куркумы — четверть чайной ложки
- Вода (кипяченая) — полтора литра
Способ приготовления:
- Подготовливаем наши продукты.
- Лимон моем и ошпариваем кипятком.
- Имбирь помыть, отрезаем кусочек нужного размера, и чистим.
- Затем этот кусочек имбиря натереть на мелкой терке, с лимона снимаем кожицу.
- В других рецептах цедру не используют, но я предпочитаю добавлять, так получается намного вкуснее.
- Теперь отправляем лимон и имбирь в кастрюлю, отжимаем сок лимона, добавляем один стакан воды.
- Доводим до кипения.
- После того как закипит, добавляем куркуму и даем покипеть пару минут.
- Немного охлаждаем, и добавляем мед, процеживаем, доливаем оставшуюся норму воды и отправляем в холодильник.
- Вот такой простой рецепт.
- Благодаря наличию двух таких полезных продуктов как имбирь и лимон в напитке он становится не толдько вкусным, но и полезным.
- Мед с имбирем еще и мощный афродизиак, так что пользуйтесь на здоровье.
Имбирный лимонад (американский рецепт)
Ингредиенты:
- 5 лимонов
- свежий корень имбиря (≈ 6-8 см)
- 1 ст. сахара (или меда)
Способ приготовления:
- Выжмем из лимонов сок, избавимся от косточек.
- С корневища имбиря срежем кожицу.
- Натрем имбирь на мелкой терке (должно получиться примерно 3 столовые ложки имбирной кашицы)
- В небольшом ковшике смешаем полтора стакана воды, лимонный сок, имбирь и сахар (мед).
- Доведем до кипения и оставим на медленном огне минут на двадцать.
- Горячую смесь процедим и уберем на час в холодильник.
- Охладившийся имбирный лимонад разольем по бокалам.
- Разбавим холодной водой или газированной несоленой минералкой по вкусу, украсим лимоном и освежающий летний напиток готов.
Классический рецепт
Ингредиенты:
- имбирный корень – 50 гр;
- лимон – 6 шт.;
- мёд – 80—100 гр;
- соль – маленькая щепотка;
- вода — 1 литр.
Способ приготовления:
- Корень очистить и нарезать колечками;
- Поместить пряность в кастрюлю и, залив 2 стаканами воды, вскипятить.
- Посолить; настаивать отвар 10—15 минут; пока отвар настаивается, нужно выдавить сок из 4 лимонов, перелить его в бутылку или кувшин и влить оставшуюся воду;
- Остальные плоды нарезать кружочками и поместить туда же;
- В остывший отвар положить мёд и перелить все в ёмкость с лимонным раствором.
- Если готовое питье покажется не сладким, в него можно положить ещё немного мёда
Цитрусовый коктейль
Ингредиенты:
- 2,5 гр сухой пряности или 20 гр измельчённого свежего корня;
- пол-лимона;
- 2 апельсина;
- питьевая вода – 800 мл;
- мёд или сахар – 50—100 гр.
Способ приготовления:
- Воду подогреть до температуры 70°С и залить ею имбирь;
- Если используется пряность в свежем виде, то надо дать ей постоять около 15 минут;
- Из цитрусовых выжать сок;
- Когда питье остынет до 30—40 градусов, в него можно добавить мёд и сок цитрусовых.
- Готовый коктейль можно пить сразу или охладить, поместив его в холодильник или добавив в стакан несколько кубиков льда.
Имбирный лимонад в домашних условиях
Ингредиенты:
- 1 крупный лимон или лайм;
- корень имбиря – 25 гр;
- сахар или мед – по вкусу;
- вода кипяченая – 2 литра.
Способ приготовления:
- Имбирь чистим от кожицы, нарезаем на тонкие пластинки, заливаем ½ литра воды и кипятим на медленном огне 3 мин.
- Даем остыть.
- Из лимона при помощи соковыжималки для цитрусовых выжимаем сок.
- Отвар имбиря процеживаем и наливаем в 2-ух литровый кувшин.
- Добавляем свежевыжатый сок одного лимона, охлажденную кипяченую воду, сахар или мед.
- Приготовленный дома лимонад с имбирем и лимоном можно пить сразу, но лучше дать ему настояться в прохладном месте добавив в кувшин с напитком пару тонких пластинок имбиря и долек лимона.
- При подаче на стол, в жаркие летние дни, в стаканы с эти целебным прохладительным напитком можно добавить лед.
Дзидзибира греческий лимонад
Ингредиенты:
- Имбирь — 100 г.
- Лимон — 2 шт.
- Жидкий мед — ½ ст.
- Сухие дрожжи — ½ ч. л.
- Корица — 1 палочка.
- Вода — 2 л.
Приготовление:
- Корень и цитрусы тщательно вымыть.
- Имбирь очистить от кожуры.
- Оба компонента измельчить на терке.
- От перетертого лимона отжать сок.
- Сложить все в банке и залить медом.
- Сверху залить горячей водой (1,5 л).
- Но не кипяток, потому, что он может испортить мед.
- В отдельной емкости соединить дрожжи и 0,5 л воды.
- Через 15 минут на этой смеси должна появиться шапочка, после этого растопленные дрожжи добавляются в банку с лимоном и имбирем.
- После этого банку накрывают чистой тряпочкой, но ни в коем случае ни крышкой.
- Лимонад оставляется на пару суток в тепле.
- Еще лучше этот напиток будет, если настоится неделю.
- Подавать его можно, разогрев до 40-50°C.
Классический лимонад с имбирем
Ингредиенты:
- Имбирь — 100 г.
- Лимон — 6 шт.
- Жидкий мед — 6 ст. л.
- Соль — ¼ ч. л.
Приготовление:
- Корень имбиря очистить от кожицы, порезать его колечками, толщиной в 3 мм.
- В маленькую кастрюлю и сотейник залить 2 ст. чистой воды, сложить туда кружочки имбиря и довести до кипения.
- После этого отвар немного остудить, растворить в нем мед и щепотку соли.
- Дать смеси настояться не менее 10 минут.
- Отдельно из 4 крупных лимонов выжить сок.
- Смешать его с 3 стаканами прохладной воды.
- Оставшиеся 2 плода порезать кольцами и сложить в сок с водой.
- Туда же долить имбирный отвар.
- В лимонад можно добавить лед, так он будет гораздо вкуснее и полезнее.
- Если напиток кажется недостаточно сладким, туда смело можно добавить мед.
- Туда же можно бросить веточку мелиссы или несколько ягод малины для аромата.
Имбирный лимонад рецеп
Ингредиенты:
- 250 мл имбирного сиропа,
- 1,5 л минеральной воды,
- небольшой пучок мяты,
- лёд и 1 целый лимон.
Способ приготовления:
- Сначала займёмся приготовлением имбирного сиропа.
- Нам потребуется 300 г имбиря, 200 мл воды, 250 г сахарного песка и 1 долька лимона.
- Очищаем имбирь, нарезаем его тонкими слайсами, затем брусочками.
- В небольшой кастрюле с толстым дном соединяем имбирь (300 г), сахар (250 г), 1 дольку лимона и воду (200 мл).
- Доводим до кипения, затем ставим на минимальный огонь и варим сироп 20-25 минут, периодически помешивая.
- Процеживаем сироп и даём ему остыть.
- Кусочки имбиря можно высушить на пергаменте, обсыпать в сахаре и получатся цукаты — такое, вполне себе безотходное производство.
- Сироп готов! Удобнее будет перелить в молочник или питчер.
- Можно просто смешать сироп, минеральную воду (1500 мл) и сок 1 лимона в кувшине.
- Но гораздо эффектнее будет подача в бокале типа Хайболл, особенно, если ёмкость этого бокала будет 400 или более миллилитров.
- Тем более, что лимонада, как и мохито, много не бывает.
- Займёмся построением коктейля в бокале.
- Выкладываем лёд (500 г).
Домашний имбирный лимонад с медом
Ингредиенты:
- 2 средних лимона;
- 2-3 столовых ложки меда, разницы нет, жидкий мед, или уже засахарившийся;
- 40-60 грамм корня имбиря;
- 700-750 мл воды,
Способ приготовления:
- Выжать из лимонов сок.
- Если лимонад будет подаваться гостям, то предварительно отрезать несколько тоненьких кусочков для украшения бокалов.
- Полученный сок процедить от семечек.
- Корень имбиря очистить (проще всего это делать чайной ложкой) и порезать его на кусочки.
- Положить кусочки имбиря в блендер, мед, влить лимонный сок и воду.
- Все измельчить в блендере (примерно 1 минуту).
- Полученную смесь снова процедить.
- Подавать лимонад с имбирем и медом в бокалах, украшенных кусочками лимона и сахарным песком.
- Перед подачей можно положить в него заранее приготовленный лёд.
- Сделать напиток еще полезнее и пикантнее можно, добавив к ингредиентам половину чайной ложки корицы.
Мятно-имбирный лимонад
Ингредиенты:
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Сахар белый — 200 г
- Лимоны — 4 шт.
- Лайм — 3 шт.
- Мята — маленький пучок
- Имбирь — 1/2 корня
Для украшения:
Способ приготовления:
- В кастрюлю всыпать белый сахар, влить 1 стакан воды, довести до кипения и кипятить до полного растворения сахара.
- Добавить в сахарный сироп натертый корень имбиря и сразу же охладить, поставив в миску колотым льдом.
- Влить в кастрюлю сок трех лаймов и трех лимонов, добавить цедру и поставить в холодильник на 30 мин.
- Оставшийся целый лимон разрезать вдоль пополам и нарезать на тонкие дольки, смешать с листьями мяты, положить в кувшин с широким горлом, посыпать коричневым сахаром и потолочь пестиком.
- Влить в кувшин холодный лимонад, разбавить водой со льдом по вкусу, от 2 до 4 стаканов.
- Можно вместо обычной воды использовать газированную.
Рецепт лимонада с базиликом и мятой
Ингредиенты:
- Зеленый базилик — 1 пучок,
- Мята — 1 пучок
- Лайм — 2 штуки
- Тростниковый сахар — 100 г
- Лимон — 1 штука
- Лед
Способ приготовления:
- Необходимо выжать сок из лимона и лаймов, затем разогреть воду в кастрюле и, не доводя до кипения, добавить свежевыжатый сок.
- Затем всыпать сахар и мешать до полного растворения.
- Раствор не должен кипеть.
- Затем мяту и базилик необходимо перемолоть в блендере и присоединить к лимонаду.
- Жидкость остудить.
- Берете бокалы, кладете в них кубики льда и украшаете листиками базилика и мяты.
Имбирный лимонад
Ингредиенты:
- Апельсины – 5 штук
- Тростниковый сахар – 130 г
- Вода – 1,5 л
- Имбирь – 4 см
Способ приготовления:
- Имбирь почистить и натереть на терке.
- Из лимона и апельсинов выжать сок.
- А затем удалить цедру.
- А затем цедру нужно смешать с сахаром и имбирем и залить водой.
- Довести до кипения.
- Поставить охлаждать.
- И вот когда наша жидкость остыла процедите ее.
- Потом добавьте свежевыжатый лимонный и апельсиновый соки.
- Ну и все — утоляйте жажду.
Лимонад с имбирем и лаймом
Ингредиенты:
- вода 200 мл
- тростниковый сахар 3/4 стакана
- имбирь 1 корень
- лемонграсс 3 шт.
- сок лайма 300 мл
- минеральная вода с газами 500 мл
- клубника для украшения
- лайм для украшения
- лед
Способ приготовления:
- Вскипятите воду, всыпьте тростниковый сахар и дайте ему раствориться.
- Имбирь очистите, нарежьте на кусочки и положите в сироп.
- Добавьте лемонграсс.
- Варите 15 минут.
- Приготовьте лаймовый сок.
- Сироп процедите в большую емкость.
- Влейте лаймовый сок.
- Снова процедите.
- Влейте в получившуюся смесь минеральную воду, охладите лимонад.
- В стаканы положите ломтики клубники и дольки лайма.
- Залейте лимонадом, добавьте лед и подавайте к столу.
Горячий имбирный домашний лимонад
Ингредиенты:
- 20 шотов на 25 мл (для темного рома)
- 3 л яблочный сок
- жидкий мед
- свежий имбирь 8 см (корень)
- 1 палочка корицы
- 12 лимонов
Способ приготовления:
- Вылейте яблочный сок в большую кастрюлю и добавьте 2 литра воды, затем включите максимальную температуру.
- Теперь по рецепту нужно нарезать имбирь ломтиками вместе с кожицей и добавить в кастрюлю вместе с палочкой корицы.
- Доведите до кипения, затем уменьшите температуру до низкой, оставьте кипеть приблизительно в течение 15 минут.
- Если вы очень любите имбирь и хотите получить пламенную остроту, то сделайте напиток на день раньше, и оставьте в нём имбирь на сутки.
- Выдавите в кастрюлю сок из всех 12 лимонов, затем процедите жидкость через решето.
- Как только доведёте до кипения, подсластите по вкусу медом и хорошо перемешайте его.
- При подаче гостям, добавьте шот рома к каждому теплостойкому стакану с домашним лимонадом или погрузите стакан с лимонадом в другой пустой, чтобы не обжечься.
Имбирный лимонад с базиликом
Ингредиенты:
- 2 литра воды
- 50 гр/ пучок зеленого базилика
- 2/3 стакана коричневого сахара или 1/2 стакана белого сахара
- 7 см корня имбиря
- Сок 1-го лимона
- Лёд
Способ приготовления:
- В холодную воду положить базилик, сахар и имбирь, нарезанный пластинами.
- Довести до кипения и варить 5 минут.
- Затем поставить в прохладное место для полного остывания.
- Когда остынет полностью — переставить в холодильник.
- Остывший лимонад процедить.
- Добавить в него лимонный сок и лёд.
- Украсить веточкой свежего базилика.
Грейфрутово-имбирный лимонад
Ингредиенты:
- 200 мл содовой
- 25 мл медового сиропа
- 25 мл яблочного зеленого сиропа
- 20 мл сахарного сиропа
- 250 мл грейпфрутового сока
- 40 гр корня имбиря
- колотый лед
Способ приготовления:
- В соковыжималку положить корень имбиря, выжать сок.
- В шейкере со льдом взбить имбирный и грейпфрутовый соки, сахарный, зеленый яблочный и медовый сиропы.
- Перелить через стрейнер в кувшин, долить содовой и аккуратно размешать.
- Украсить кружком апельсина, разлить в бокалы и подавать.
Освежающий имбирный лимонад для изящной фигуры
Ингредиенты:
- один небольшой лимон;
- четверть стакана сахара;
- небольшой кусочек свежего корня имбиря (величина кусочка зависит от вкуса).
Способ приготовления:
- С лимона срезать тонко кожуру, положить ее в банку емкостью 0,75 литра.
- Очистить и порезать корень, отправить в туже банку, добавить сахар.
- Вскипятить пол-литра води.
- Залить кипятком, очень осторожно, содержимое банки.
- Оставить при комнатной температуре до полного остывания.
- Далее перелить смесь в 1,5 литровую бутылку, процедив.
- Выжать лимон, сок долить в бутылку, долить до края остывшей кипяченой водой.
- Емкость с лимонадом поставить на 12 — 24 часа в холодильник.
- Перед подачей, нарезать в кувшин свежий лимон, нелишними будут мята, кусочки льда.
- Хранить этот превосходный напиток можно несколько дней, ставя в холодильник.
Рецепт домашнего пикантного лимонада из лимона и корня имбиря
Ингредиенты:
- 3 литра кипяченой воды;
- 2 лимона среднего размера;
- 200 гр. свежего имбирного корня;
- 2 сл. л. сахарного песка;
- 4 ст. л. меда.
Способ приготовления:
- Очистить корень и натереть на мелкой терке.
- Чем мельче, тем лучше.
- В большую кастрюлю высыпать натертую пряность, залить литром кипяченой воды.
- Помыть и разрезать пополам лимоны.
- Выжать сок.
- Поможет качественно это сделать соковыжималка для цитрусовых, при отсутствии выжимать в ручную.
- Цедра лимона пригодится.
- Мелко нарезать, положить в кастрюлю к предыдущим компонентам.
- Добавить сахарный песок, закипятить.
- Долго кипятить не надо.
- Процедить, дать остыть при комнатной температуре.
- Когда смесь достигнет комнатной температуры, положить мёд, хорошо подойдет цветочный, добавить выжатый сок лимонов.
- Долить в содержимое 2 литра кипяченой холодной воды.
- Можно добавить кубики льда.
- Подавать в кувшине, а можно разлить по стаканам, прикрасить каждую порцию кусочком лимона, лайма или апельсина.
Пикантный имбирный лимонад горячего приготовления
Ингредиенты:
- Средний лимон;
- 2-3 ст.л. цветочного меда;
- 5 литра кипяченой воды;
- 20 гр. (1-1,5 см) свежего имбирного корня;
- ¼ ч. л. куркумы.
Способ приготовления:
- Очистить и натереть на мелкой терке корень имбиря.
- С лимона снять кожуру.
- Кожуру мелко нарезать, мякоть отжать на сок.
- Положить все ингредиенты в кастрюлю, добавить лимонный сок, долить 1 стакан чистой воды.
- Все прокипятить.
- Во время кипения всыпать куркуму, прокипятив 2-3 минуты на медленном огне.
- Остудить, в теплое лимонно-имбирное питье положить мед.
- Если имеются противопоказания (аллергия) или другие причинно, можно заменить сахарным песком.
- Процедив лимонад, долить оставшуюся кипяченую воду.
- Напиток можно употреблять.
- Для украшения понадобятся кусочки цитрусовых.
Имбирный лимонад
Ингредиенты:
- Корень имбиря 70 грамм
- Лимон 6 штук
- Мед 1/3 стакана
- Вода 1 и 1/2 литра
Способ приготовления:
- Первым делом нужно почистить корень имбиря.
- Мне удобнее всего делать это чайной ложкой, как бы соскабливая шкурку.
- Так же можно воспользоваться ножом или овощечисткой
- Очищенный имбирь режем на кусочки, как на фото, и перекладываем в кувшин блендера.
- Оставляем в покое на пару минут.
- Тем временем берем 4 лимона, моем их и немного прокатываем по рабочей поверхности стола.
- Благодаря этому в домашних условиях нам будет проще выжать сок для нашего лимонада.
- Режем их на половинки
- Выдавливаем лимонный сок прямо в чашу блендера.
- Я пользовалась специальной соковыжималкой.
- Если выдавливаете лимоны руками, следите, чтобы в блендер не попали косточки
- Имбирь и лимон хорошенько пробейте вместе до состояния однородного пюре.
- Влейте в чашу блендера полтора литра холодной кипяченой воды и снова все тщательно перемешайте.
- Лучше не спешить и потратить на это пару минут.
- В большую банку или кувшин выкладываем кубики льда, нарезанные кружочками оставшиеся два лимона и мед.
- Сверху ставим мелкое сито.
- Выливаем содержимое чаши блендера в банку через сито, закрываем и тщательно перемешиваем.
- Пробуем и добавляем больше меда, если нужно.
- Мед можно легко заменить на сахарный сироп.
- Разливаем имбирный лимонадпо чашкам и подаем.
Напиток здоровья — имбирный лимонад
Ингредиенты:
- два крупных лимона
- кусочек корня имбиря (около 10-15 см)
- стакан сахарозаменителя
- два литра охлажденной питьевой воды.
Приготовление:
- Лимоны тщательно моем, имбирь чистим.
- Нарезаем лимоны и имбирь на крупные куски и измельчаем в блендере.
- Выкладываем все в кувшин, заливаем водой и настаиваем около часа.
- Добавляем сахарозаменитель и процеживаем.
Имбирный лимонад
Ингредиенты:
- 2 литра чистой кипяченой воды;
- 50 грамм тростникового сахара;
- 50 грамм имбиря;
- 4 небольших лимона.
Способ приготовления:
- И так, сейчас нам нужно почистить имбирь и натереть его на мелкую тёрку.
- Затем, ставим смесь из сахара, 1,5 л и тёртого имбиря на медленный огонь и ожидаем растворения сахара.
- Смешиваем всё и доводим до кипения.
- После этого, снимаем нашу посудину с огня и ждём примерно 10-15 минут.
- Это нужно для того, чтобы сироп хорошенько настоялся на имбире.
- После этого, нам нужно добавить к ним сок всех 4 лимонов и оставшуюся воду.
- Перемешиваем до образования единой жидкости.
- Перед подачей в графин досыпаем около 6-8 кубиков льда.
- Очень простой рецепт имбирного лимонада, который можно готовить каждый день.
- Кстати, при желании можно добавить листочек мяты.
- Его можно подавать на праздники, ведь что может быть вкуснее и надёжнее, чем домашний лимонад
- Угостите свою семью таким интересным напитком
Домашний имбирный лимонад
Ингредиенты:
- тростниковый сахар 50 грамм
- имбирь 50 грамм
- лимоны 4 штучки
- вода 2 литра
Способ приготовления:
- Берем сначала стакан воды и растворяем в нем сахар на медленном огне, далее добавляем туда тертый свежий имбирь.
- Помешивая воду в глубокой сковороде доводим смесь до кипения.
- Далее убираем с огня и 10 минут даем остыть жидкости.
- В этот момент имбирь отдает свои ароматы и сиром становится более насыщенным.
- Далее берем нашу тару и отправляем туда сиром, оставшуюся воду и сок 4 лимонов.
- Подавать охлажденным и со льдом.
- Это очень освежающие и тонизирующий напиток.
Горячий домашний лимонад от Джейми Оливера
Ингредиенты:
- Темный ром (500 мл)
- Яблочный сок (3л)
- Жидкий мед
- Свежий имбирь (корень 8 см)
- 1 палочка корицы
- 12 лимонов
Способ приготовления:
- Вылейте весь яблочный сок в большую кастрюлю и добавьте два литра воды, затем включите максимальную температуру. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления лимонада из апельсинов.
- Нарежьте имбирь ломтиками вместо с кожицей и добавьте в кастрюлю одновременно с палочкой корицы.
- Доведите до кипения, затем уменьшите температуру до низкой, оставьте кипеть на 15 минут.
- Если вы хотите получить пламенно-острый напиток, оставьте в нем имбирь на сутки.
- Выдавите в кастрюлю сок из всех 12 лимонов, затем процедите жидкость через решето.
- Вскипятите опять.
- Как только доведете до кипения, подсластите по вкусу медом и хорошо перемешайте.
- Лимонад готов.
- Подавать на стол горячим.
- Непосредственно перед подачей в каждый стакан налить 25 мл рома.
Приятного аппетита!
Источник