Индейка с рикоттой рецепт

Содержание

Daily-menu.ru
Индейка фаршированная шпинатом и рикоттой
Рулет-пирог с индейкой, рикоттой и томатами
Ингредиенты для «Рулет-пирог с индейкой, рикоттой и томатами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рулет-пирог с индейкой, рикоттой и томатами»:
Похожие рецепты
Куриный рулет с сыром
Мясной рулет «Фантазия»
Рулет куриный
Домашняя ветчина «Бутербродная»
Рубленый куриный рулет с творожной начинкой
Рулет из куриной грудки с печенью
Куриный рулет «Фантазия»
Сальтисон куриный
Куриный рулет с оливками
Попробуйте приготовить вместе
Томатный суп с яичными лепестками
Салат «Нежность»
Тилапия под хрустящей картофельной чешуей
Фотографии «Рулет-пирог с индейкой, рикоттой и томатами» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Индейка фаршированная шпинатом и рикоттой

Продукты	Вес (г)	Ккал	Б (г)	Ж (г)	У (г)
Шпинат	100	22	3	0	2
Индейка, грудка без кожи	600	504	115	4	—
Соль поваренная пищевая	5	—	—	—	—
Масло оливковое	5	45	—	5	—
Перец черный молотый	5	13	1	0	3
Сыр Пармезан	50	196	17	14	—
Томатная паста	100	102	5	—	19
Сыр Рикотта	150	261	17	20	5
Яйцо куриное	70	110	9	8	1
Сухари панировочные	50	168	8	1	35
Итого:	1135	1421	173	52	64

С учетом уварки:	900	1421	173	52	64
На 1 порцию:	150	237	28.9	8.6	10.7
На 100 грамм:	158	19.3	5.8	7.1
БЖУ:	49%	33%	18%

Филе индейки разделываем на большие отбивные, слегка отбиваем.

В сотейнике тушим листья шпината, добавляем рикотту и пармезан (можно любой твердый сыр), тушим пять минут.

В отбивную заварачиваем шпинат с сыром, сварачиваем конвертик из мяса, обмакиваем в яйцо и сухари. Кладем в форму и запекаем в духовке 25 минут на температуре 200.

Вынимаем форму. Кладем сверху конвертов томатную пасту или соус (но не кетчуп),и немного посыпаем сыром и отправляем в духовку на 5 минут.

Источник

Рулет-пирог с индейкой, рикоттой и томатами

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рулет-пирог, который можно взять с собой на природу. Такая закуска подойдет и для приема гостей или просто в качестве вкусного и сытного перекуса. Готовится быстро и просто.

Ингредиенты для «Рулет-пирог с индейкой, рикоттой и томатами»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
Индейка (стейк грудки) — 300 г
Рикотта — 250 г
Морковь — 150 г
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус — 3 ст. л.
Томаты вяленые — 60 г
Кунжут — 1 ст. л.
Семена льна — 1 ч. л.
Желток яичный — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2626 ккал	белки 138.3 г	жиры 158.9 г	углеводы 185.2 г
100 г блюда
ккал 228.3 ккал	белки 12 г	жиры 13.8 г	углеводы 16.1 г

Рецепт «Рулет-пирог с индейкой, рикоттой и томатами»:

Для приготовления рулета я использовала стейк грудки ТМ Индилайт.

Индейку порезать на небольшие кусочки и хорошо отбить.

Отбитые кусочки смазать чесноком, выдавленным через пресс и замариновать в соевом соусе минут на 20.

Слоёное тесто предварительно разморозить, и раскатать, как можно тоньше.

Сверху распределить морковь, натёртую на мелкой тёрке.

Разложить кусочки индейки.

Затем разложить порезанные вяленые томаты.

Плотно свернуть в рулет.

Из рулета сформировать круг, сделать насечки с помощью деревянной палочки (по желанию).

Смазать рулет яичным желтком, посыпать кунжутом и семенами льна. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 30-35 мин.

Готовый рулет-пирог вынуть из духовки, завернуть в фольгу и можно взять с собой на пикник

❤️ Приятного аппетита. ❤️

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Томатный суп с яичными лепестками

Салат «Нежность»

Тилапия под хрустящей картофельной чешуей

Фотографии «Рулет-пирог с индейкой, рикоттой и томатами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

25 сентября 2020 года inna_2107 #

25 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

13 сентября 2020 года F-M #

15 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)