Индейки с виноградом рецепты

Содержание

Тушеная индейка с виноградом
Ссылка на рецепт
Описание тушенной индейки с виноградом
Рецепт тушенной индейки с виноградом
Салат с индейкой и виноградом
Проверенные рецепты
воскресенье, 14 сентября 2014 г.
Индейка, тушенная с виноградом
Индейка тушеная с виноградом
Бочонки из индейки с виноградом и орехами
Ингредиенты для «Бочонки из индейки с виноградом и орехами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Бочонки из индейки с виноградом и орехами»:
Похожие рецепты
Гречка с сочной курочкой в духовке
Рыба в свекольном маринаде
Голубая яичница с артишоком «Metro-boulot-dodo»
Копченая скумбрия
Жареная оленина
Крем-пюре «Осенняя акварель» с сырными тостами
Ребрышки с рисом
Соба с шампиньонами и морковью
Рулет из индюшачей грудки
Попробуйте приготовить вместе
Салат с печенью трески
Диетическая куриная ветчина
Пирожное «Картошка»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Тушеная индейка с виноградом

Индейка 200 г (филе)
Оливковое масло 100 мл
Лук-шалот 1 гол. (можно репчатый)
Сахар 50 г
Белое вино 200 мл (сухое)
Виноград белый 300 г (мускат без косточек)
Тимьян 1 веточ.
Чеснок 3 зубч.
Перец по вкусу
Соль по вкусу

Ссылка на рецепт

Описание тушенной индейки с виноградом

Для вкусного блюда из идейки предлагаем попробовать в качестве дополнения фрукты — айву, яблоко, виноград — на ваш выбор. Будет интересное и вкусное блюдо.

Рецепт тушенной индейки с виноградом

Обжариваем на масле мелко нарезанный лук. Добавляем чеснок и тимьян, и сахар. Раскладываем кусочки идейки, заливаем вином.

Соединяем мясо с виноградом и тушим 15 минут. Огонь оставляем небольшой. После, по вкусу, солим, перчим. При подаче вниз блюда выложите мясо, а на него виноград с соусом.

К этому блюду прекрасно подойдет пюре или отварной картофель.

Источник

Салат с индейкой и виноградом

Уже много сказано о том, что раньше блюда готовились по более стандартным схемам, сегодня же в порядке вещей сочетать, казалось бы, несочетаемое. В общем, не я первая решила совместить в одном салате мясо с фруктами или ягодами, но хотелось бы внести свою «вкусную» лепту.

Оригинальный салат, который я предлагаю Вам попробовать сегодня, на самом деле очень вкусный, смело могу рекомендовать его к праздничному столу. Никто не скажет, что это избитое блюдо, которое уже не раз пробовали, а удивлять гостей непременная обязанность каждой хозяйки.

В последнее время я полюбила готовить разные блюда из филе индейки. Это мясо со своим ароматом, достаточно твердое (не слишком распадется на мелкие части), поэтому готовить очень удобно. Да и курица уже поднадоела немного, я — за разнообразие в кулинарии.

Время приготовления (с учетом того, что индейка была уже отварена) – 20 минут.

Степень сложности – просто.

Для приготовления салата с индейкой и виноградом понадобятся следующие ингредиенты:

Нарезать филе маленькими кусочками.

Чеснок очистить и либо натереть на терке, либо использовать чеснок давилку.

В одной ёмкости соединить нарезанное филе, чеснок и тертый на терке сыр.

Приготовить заправку для салата: соединить майонез, ряженку и горчицу. Тщательно перемешать.

Добавить получившуюся смесь в салат, посолить по вкусу и перемешать его.

Виноград нарезать половинками, либо, если он крупный — на мелкие дольки.

Готовый салат выложить на блюдо и сверху посыпать виноградом.

Желаю всем приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Проверенные рецепты

воскресенье, 14 сентября 2014 г.

Индейка, тушенная с виноградом

7 из 10 баллов. Интересное блюдо, но сладость в сочетании с мясом индейки может понравиться не всем.

Приготовление 1 ч.
4-6 порций

Ингредиенты:
400 г филе индейки
150 мл оливкового масла
2 луковицы шалота
100 г сахара
400 мл белого сухого вина
600 г белого винограда без косточек (например, сорта мускат)
2 веточки свежего тимьяна
6 зубчиков чеснока
соль
молотый чёрный перец

1. Чеснок очистить и слегка раздавить. Филе индейки нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать и обжарить на масле.

2. Всыпать сахар, перемешать, добавить зубчики чеснока, тимьян и готовить, пока сахар не начнет карамелизовываться. Выложить кусочки филе индейки, залить вином, добавить виноград и тушить 15-20 минут на слабом огне.

Источник

Индейка тушеная с виноградом

Мясо индейки само по себе слегка суховато, поэтому в компании с ней нужно непременно использовать какой-нибудь сочный продукт — виноград, яблоко, айву — они в этой паре дадут очень интересный, привлекательный и сбалансированный вкус!

Ингредиенты:
Индейка филе 200 г
Оливковое масло 100 мл
Лук-шалот 1 головка
Сахар 50 г
Белое сухое вино 200 мл
Виноград (без косточек) 300 г
Тимьян свежий 1 веточка
Чеснок 3 зубчика
Саль, перец по вкусу

Готовим:
Нарезаем мелко лук и обжариваем на масле. Вводим чеснок и тимьян, добавляем сахар и слегка карамелизируем.
Выкладываем нарезанное на кусочки филе индейки, заливаем вином, добавляем виноград и тушим 15 минут на медленном огне.
Солим, перчим по вкусу, но без усердия — вкус у этого блюда должен получиться слегка сладковатым за счет винограда и лука.
Подавать лучше следующим образом — вниз положить мясо, а на него соус из винограда.

Совет:
Если хотите подать это блюдо с гарниром, идеальным вариантом будет картофельное пюре.

Источник

Бочонки из индейки с виноградом и орехами

Блиц-рецепт 2. Спешу поделиться еще одним рецептом, выпытанного у добряка повара со свадьбы, на которой мне выпала честь поприсутствовать. Это блюдо можно использовать в качестве закуски и как основное блюдо. Необычную пикантность придает вкус винограда в сочетании с мясом!

Ингредиенты для «Бочонки из индейки с виноградом и орехами»:

Индейка — 400 г
Виноград — 50 г
Чернослив — 50 г
Орехи лесные (Фундук) — 50 г
Паштет (Печеночный ) — 50 г
Соль
Перец душистый

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1460.5 ккал	белки 102.7 г	жиры 97.3 г	углеводы 45.9 г
100 г блюда
ккал 243.4 ккал	белки 17.1 г	жиры 16.2 г	углеводы 7.7 г