- Блюда из курицы
- 14 блюд из курицы, которые идеально подходят на праздничный стол
- Праздничная курица с овощами
- КУРИЦА АДОБО/CHICKEN ADOBO. Филиппинская кухня
- Грузинский салат АЦЕЦИЛИ
- Куриный шашлык в духовке
- Куриные стрипсы
- Курица каччиаторе. Итальянская кухня
- Курица в апельсиновом соусе по-тайски
- Жаркое из курицы по-турецки
- Запеченная курица с овощами
- Куриное чорризо-рагу с курицей
- Куриный салат
- Чахохбили. Грузинская кухня
- Куриные ножки с картофелем
- Куриная грудка в сметане
- Еще больше рецептов вкусных блюд:
Блюда из курицы
Вкусные , мягкие и сытные лепешки. Отлично подойдут для завтрака или обеда.
В качестве основного новогоднего блюда предлагаю приготовить запеченную курицу в средиземноморском .
Плов с курицей и черносливом, конечно, отличается от классического, с бараниной, курдючным жиром и .
Отличное блюдо из кабачков с куриной грудкой украсит любое застолье.
Грузинский суп чихиртма менее известен у нас, нежели харчо, однако на родине он пользуется не .
К такому салату можно подать смесь оливок и маслин, а также маринованные огурчики.
Рассольник Ленинградский готовили во всех столовых на территории бывшего СССР. Это была упрощенная .
Если в будни вам не хочется готовить то, что требует больших усилий и временных затрат, то этот .
Оставим в прошлом стереотип, что салат – это перекус, а не сытное блюдо.
Гречка с курицей и грибами — отличный способ пустить эту крупу в дело, если вдруг ваши собственные .
Вкусный блинный пирог, который быстро готовится и так же быстро съедается.
Приготовьте фаршированную курицу. В этом рецепте масса возможных вариантов для творческих .
Простое, сытное и очень вкусное блюдо из доступных продуктов.
Уткурел готовится из трех видов птицы — утки, курицы и перепелок. Ничего сложного в приготовлении .
Такая запеченная курица получается ничуть ни хуже по вкусу, чем курица с яблоками.
Чем хорош куриный холодец? Прежде всего тем, что готовится он вдвое быстрее, нежели говяжий. Кроме .
Сегодня буду готовить салат с курицей и грибами, который уже много лет фаворит новогоднего стола. .
Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом станут настоящим хитом на вашем столе. Блюдо .
Если под рукой нет копченой курицы, приготовьте этот салат из обычной вареной птицы. А аромат .
Слоеный салат с курицей можно смело назвать двоюродным братом того самого оливье, который горячо .
Предлагаю вашему вниманию простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Когда я жила с родителями .
Этот суп получил сове название благодаря посуде, в которой его традиционно готовят. petite marmite – .
Куриеык скрдечки не должны быть жесткими, поэтому их надо варить достаточно долго.
Апельсиновую курицу, приготовленную по этому рецепту, смело можно подать на праздничный стол. .
Салат Оливье, как ни крути, классика праздничного стола. А если заменить горошек оливками, а колбасу .
Сочная с карамельной корочкой курица в духовке, в разы вкуснее с этим маринадом. Каким образом мы .
Эта запеченная курица со вкуснейшей и богатой начинкой станет украшением не только домашнего обеда, .
Нет ничего необычного в запеченной курице. А вот если запечь цыпленка на березовых веточках,у вас .
Помню, как в детстве мама варила холодец обычно зимой: на Новый год, Рождество, 23 февраля. Холодец .
Нежное куриное суфле — уверена, это блюдо оценят все ваши домочадцы
Самое время определиться какие салаты подавать на новогодний стол. Я хочу предложить свежий салатик .
Найти зимой свежую смородину очень непросто, поэтому ее вполне можно заменить свежемороженной. На .
Когда готовишь мясное блюдо, часто встает вопрос о гарнире. А если сразу два в одном? Этот рецепт .
Сытный салат на все случаи жизни. Слив можно приготовить чуть больше, чем указано в рецепте — они .
Булгур — богатая витаминами и микроэлементами крупа. Она может быть использована для детского и .
Побалуйте своих близких вкусным ужином, приготовив куриное филе со сливочным сыром и беконом. Блюдо .
Здравствуйте друзья, сегодня мы с Вами будем готовить картофельную запеканку. Она готовится с .
Курник – это пирог с разными начинками, часто начинки разделяются внутри на слои тонкими блинами. У .
Салат нисуаз с курицей… Разве такое бывает? Ведь традиционный салат нисуаз готовится с рыбой, чаще .
Этот гороховый суп с курицей — настоящий букет ярких вкусов и головокружительных ароматов! Обычные, .
Салат на праздничный стол в виде закусочного торта. Из продуктов, которые вы всегда найдёте зимой. .
Оливье с курицей — одна из самых любимых разновидностей этого знаменитого советско-российского .
Порционные цыплята, фаршированные айвой и каштанами, станут украшением любого праздничного стола.
Куриный бульон очень полезный для тех, кто болеет или выздоравливает. Приготовление правильного, .
Можно ли сделать классический советский салат Гранатовый браслет еще вкуснее? Уверены, что да! Мы .
К такому салату отлично подойдут малосольные или маринованные огурчики.
Драники и куриная грудка стали уже привычными блюдом. Но если их объединить, добавить кедровых .
Вкусный салат с отварной курочкой и баклажаном-гриль.
Я тоже помню эти консервы. А зелёный горошек. Пробовала приготовить курицу с рисом и овощами — получилась вкусная каша, но не то, что хотелось. А вы пробовали готовить КУРИЦУ ПО — ЕВРЕЙСКИ ? Нужна обёрточная бумага, половинка курицы, соль, чёрный перец. Полоток (половинку курицы) натирают солью, перцем, заворачивают в бумагу так, чтобы со всех сторон было 2-3 слоя и кладут в горячую духовку. Пекут до готовности. Вкус, несмотря на простоту рецепта,получается обалденный. А если вместо фабричного бройлера завернуть деревенскую курочку — «трюфеля» ихние рядом не лежали.
Отличные рецепты. Даже не знаю,что и выбрать.Сейчас прямо побегу на кухню готовить что-нибудь из Ваших блюд.
А я помню, как моя мама покупала болгарский перец, фаршированный овощами, фирмы «Глобус». Мы и сейчас готовим на зиму фаршированный перец, но вкус его не такой, как тот, из детства. В чем секрет, не знаю.
Хотел добавить к предыдущему комментарию: В настоящее время этой фирмы не существует. Точнее, она есть, но как придаток то ли Французской, то ли Немецкой фирмы, и больше не выпускает прежний ассортимент :((
Мне вот все вспоминается вкус детства 🙂 Во времена Советского Союза на прилавках магазинов встречались очень вкусные консервы Венгерской фирмы «Глобус» Запомнились название одного из видов: «Мясо птицы с рисом и овощами» Ингридиенты: мясо птицы, рис, морковь, лук, зеленый горошек, томатная паста, соль. перец, пряности — и все! Вкус — изумительный! Сочетание риса, моркови и зеленого горошка с добавлением небольшого кол-ва томата очень гармонично. В последующем не раз дома готовили подобное, но такого вкуса как в консервах достичь не удавалось. И всегда создавалось впечатление, что все дело в мясе! Что там они ложили, непонятно, жена вообще уверяла что это не куриное мясо а голубиное (!) Может кто нибудь знает в чем секрет?! Хотя, и с обычным куриным объедение! 🙂
Источник
14 блюд из курицы, которые идеально подходят на праздничный стол
Что приготовить к новогоднему столу, этот вопрос с приближением главного праздника года, становится все более актуальным. Продумать меню всегда хочется заранее. Мы предлагаем вам сразу 14 рецептов вкусных блюд из курицы, останется только сделать выбор.
Праздничная курица с овощами
Время приготовления 30 минут
Это замечательное блюдо настолько удобно в приготовлении, что выручит вас в любую минуту, когда гости уже на пороге или в праздничный день, чтобы долго не стоять у плиты. Для его приготовления вам понадобится не больше получаса. Удобно еще и то, что вы можете использовать любые овощи по вашему вкусу и выбору — выложить их, и куриную грудку на противень и отправить в духовку, а перед этим, полить соусом, который и сделает это блюдо идеальным — невероятно вкусным, эффектным и праздничным.
Ингредиенты: * Филе куриной грудки — 600 г
* Сладкий красный перец — 200 г * Желтый сладкий перец — 200 г
* Морковь — 180 г * Лук красный — 120 г * Цветная капуста — 250 г
* Брюссельская капуста — 200 г * Оливковое масло — 100 мл
* Лимонный сок — 60 мл * Мед — 100 мл * Чеснок — 4 зубчика
* Тмин молотый — 1 ч.л. * Красный перец чили хлопья — 1/2 ч.л.
* Соль — 1/2 ч.л.
КУРИЦА АДОБО/CHICKEN ADOBO. Филиппинская кухня
Время приготовления 1 час 15 минут
Классический рецепт Адобо — курицы по-филиппински, приготовить совсем не сложно. Если вы не пробовали Адобо, мы рекомендуем приготовить это блюдо. Уверены, что курица по-филиппински займет достойное место в списке ваших любимых блюд. Курица Адобо подается с чесночным рисом, как правильно приготовить вкусный чесночный рис, ответ найдете в нашем рецепте.Курица Адобо идеальное блюдо для семейного обеда или праздничного ужина.
Ингредиенты: * Куриные окорочка — 1250 г * Лук репчатый — 340 г
* Рис — 300 г * Уксус столовый 6% — 60 мл * Чеснок — 7 зубчиков
* Зеленый лук — 2 стебля * Растительное масло — 5 ст.л.
* Соевый соус классический — 80 мл * Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
* Лавровый лист — 2 шт * Сахар — 60 г * Вода — 600 мл * Соль — 1 ч.л.
Грузинский салат АЦЕЦИЛИ
Время приготовления 45 минут
Ацецили — грузинский салат с удивительным вкусом. Благодаря идеальному сочетанию ингредиентов, специй и пряностей у салата неповторимый, оригинальный вкус. Запеченные овощи и куриная грудка для салата не нарезаются ножом, а рвутся тонкими длинными нитями, по волокнам, именно поэтому салат в переводе с грузинского называется «растрепанный». Грузинский салат Ацецили, станет настоящим кулинарным событием на вашем столе.
Ингредиенты: * Копченое филе куриной грудки — 400 г * Баклажаны — 700 г * Сладкий перец — 500 г * Лук белый — 150 г * Грецкие орехи — 120 г
* Аджика — 2 ч.л. * Свежая кинза — 40 г * Чеснок — 4 зубчика
* Красный винный уксус — 5 ст.л. * Хмели-сунели — 2 ст.л.
* Свежий перец чили — по вкусу * Зерна граната — по вкусу
* Гранатовый соус — по вкусу * Соль — по вкусу
Куриный шашлык в духовке
Время приготовления 50 минут
Куриные шашлыки теперь вы сможете приготовить дома. Для этого вам не понадобится много времени и хлопот с приготовлением тоже совсем немного. Нежные и сочные кусочки курицы и сладкого перца, запеченные на шпажках в духовке, идеальное блюдо для семейного ужина или к праздничному столу.
Ингредиенты: * Филе куриной грудки — 750 г
* Перец сладкий красный — 2 шт * Соевый соус — 150 мл
* Лимонный сок — 2 ст.л. * Чеснок — 6 зубчиков * Имбирь — 15 г
* Перец чили свежий — по вкусу * Сахар — 1 ст.л. * Оливковое масло — 1 ст.л.
Куриные стрипсы
Время приготовления 45 минут
Хрустящие куриные стрипсы снаружи и нежные внутри, одинаково любимы детьми и взрослыми! Секрет по-настоящему золотистой, по-настоящему хрустящей запеченной курицы не только в соусе для маринада, но и в правильной панировке, об этом в нашем рецепте.
Ингредиенты: * Филе куриной грудки — 500 г * Пшеничная мука — 130 г
* Соевый соус — 1 ст.л. * Кетчуп — 1 ст.л. * Яйцо куриное — 1 шт
* Кефир — 100 мл * Растительное масло для жарки — 400 мл
* Орегано сушеный — 1 ч.л. * Имбирь молотый — 1 ч.л.
* Перец черный молотый — 1/2 ч.л. * Паприка сладкая — 1/2 ст.л.
* Чеснок молотый (чесночный порошок) — 2 ч.л.
* Красный перец молотый — 1 ч.л. * Соль — 1 ч.л.
Курица каччиаторе. Итальянская кухня
Время приготовления 50 минут
Курица каччиаторе / cacciatore — известное итальянское блюдо, из обжаренной то золотистой корочки курицы, тушеной с томатами, грибами и сладким перцем. Одна из легенд гласит, что если охотник возвращался домой без добычи, жена готовила курицу, соблюдая принятый стиль для приготовления дичи. Курица по-охотничьи идеальное блюдо для семейного обеда, ужина с друзьями или в качестве основного блюда на праздничный стол.
Ингредиенты: * Курица — 1 кг * Лук репчатый — 240 г
* Перец сладкий красный — 180 г * Шампиньоны или лесные грибы — 250 г
* Помидоры резаные — 700 г * Чеснок — 2 зубчика
* Вино сухое белое — 100 мл * Масло растительное — 2 ст.л.
* Тимьян сушеный — 1 ч.л. * Орегано сушеный — 1 ч.л. * Сахар — 1 ч.л.
* Перец черный молотый — 1/2 ч.л. * Соль — 1 ч.л.
Курица в апельсиновом соусе по-тайски
У этого рецепта есть все шансы войти в число любимых. Сочная, ароматная, аппетитная курица в апельсиновом соусе будет готова через 25-30 минут. Вам не нужно заказывать еду на дом, это блюдо вы приготовите сами, а дети будут ждать за столом, чтобы съесть сразу все!
Ингредиенты: * Филе куриной грудки — 900 г * Апельсины — 800 г
* Сахар — 60 г * Кукурузный крахмал — 6,5 ст.л. * Лимонный сок — 3 ст.л.
* Кетчуп — 100 мл * Мука пшеничная — 110 г * Куриное яйцо — 1 шт * Разрыхлитель для теста — 1 ч.л. * Вода — 200 мл
* Масло растительное — 200 мл * Кунжутные семечки — 1 ст.л. * Соль — 2 ч.л.
Жаркое из курицы по-турецки
Время приготовления 1 час 20 минут
Это жаркое из курицы с картофелем получается таким вкусным и ароматным, что вам захочется приготовить его не раз. Тем более, что приготовить его просто. Аппетитное жаркое станет настоящим событием для семейного обеда или праздничного ужина.
Ингредиенты: * Куриные голени — 1 кг * Картофель — 600 г
* Помидоры — 250 г * Лук репчатый — 120 г
* Красный перец чили стручковый — 4 шт * Чеснок — 4 зубчика
* Томатная паста — 1,5 ст.л. * Перец красный молотый — 1 ч.л.
* Мята сушеная — 1 ч.л. * Тимьян сушеный — 1 ч.л. * Карри — 1 ч.л.
* Перец черный молотый — 1 ч.л. * Масло растительное — 4 ст.л.
* Соль — по вкусу * Вода — 200 мл
Запеченная курица с овощами
Время приготовления 1 час 45 минут
С приближением праздника или семейного события встает вопрос, что приготовить и чем удивить гостей и родных. Этот рецепт как раз то, что вам нужно. Курица, фаршированная особым способом, специальным сливочным кремом с травами, запеченная с овощами в духовке, с румяной, хрустящей корочкой. Вкусная, аппетитная и по-настоящему праздничная.
Ингредиенты: * Тушка курицы -1750 г * Морковь крупного размера — 1 шт.
* Помидоры черри — 200 г * Картофель, желательно мелкий — 400 г
* Перец сладкий, желательно крупный — 1 шт. * Чеснок — 2 головки
* Лук — 1 шт. * Сливочное масло — 30 г * Сливочный творожный сыр — 30 г
* Эстрагон сушеный — 1 ст.л. * Розмарин сушеный — 1 ч.л.
* Цедра одного лимона * Оливковое масло — 4 ст.л. * Соль — 1 ч.л.
* Черный молотый перец — ½ ч.л. * Растительное масло — 1 ст.л.
* Количество овощей вы можете увеличить по своему усмотрению.
Куриное чорризо-рагу с курицей
Время приготовления 55 минут
Что может быть проще, выкладываем все ингредиенты в противень, ставим в духовку и в результате получаем вкуснейшее жаркое к семейному обеду или на праздничный стол, которое идеально дополнит бокал красного вина.
Ингредиенты: * Картофель, желательно мелкий — 500 г
* Копченая острая колбаса, по возможности чоризо — 150 г
* Красный лук — 300 г * Куриные бедра — 8 шт. * Сладкий перец — 3 шт.
* Помидоры на ветке или помидоры черри — 400 г
* Оливки без косточек — 100 г * Чеснок — 8 зубчиков
* Растительное масло — 2 ст.л. * Соль — 1 ч.л. * Перец черный молотый — 1 ч.л. * Чесночный порошок — 2 ч.л. * Паприка сладкая — 2 ч.л.
* Петрушка свежая — 2 ч.л. * Лимон — 1/2 шт.
Куриный салат
Время приготовления 25 минут
Секрет неповторимого вкуса этого необычного салата из куриного филе, яблок, сельдерея, сладкого перца и зеленых листьев салата в необычном сливовом соусе. Приготовьте такой куриный салат на праздничный стол или к семейному ужину. Новый салат приятно удивит даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты: * Куриное филе — 800 г * Сельдерей — 130 г
* Перец сладкий красный — 160 г * Оливки — 10 шт. * Лук красный — 80 г
* Яблоко — 270 г * Салат Айсберг — 150 г * Майонез — 7 ст.л.
* Джем сливовый или сливовое варенье — 2 ст.л. * Сок лимонный — 3 ч.л.
* Кукурузный крахмал — 3 ст.л. * Растительное масло — 2 ст.л.
* Соль — по вкусу * Перец черный молотый — по вкусу
Чахохбили. Грузинская кухня
Время приготовления 50 минут
Чахохбили — традиционное блюдо грузинской кухни. Рагу из птицы, тушеной с овощами. В разных уголках Грузии это знаменитое блюдо при приготовлении имеет свои особенности. Где-то в чахохбили добавляют сухое вино, где-то алычу или сливу. Но все рецепты чахохбили объединяет одно — это удивительный вкус и непревзойденный аромат. Приготовьте чахохбили из курицы — это стоит ваших усилий.
Ингредиенты: * Курица — 1 кг * Чеснок — 25 г * Лук репчатый — 600 г
* Помидоры — 1 кг * Растительное масло — 3 ст.л. * Соль — 1 ст.л.
* Перец черный молотый — 1/2 ч.л. * Уцхо сунели — 1 ч.л.
* Хмели сунели — 1 ст.л. * Перец чили хлопья — 1 ч.л. * Кориандр — 1 ст.л.
* Петрушка — 30 г * Кинза — 30 г * Базилик — 15 г
* Перец красный острый — 1 шт.
Куриные ножки с картофелем
Время приготовления 1 час 30 минут
Куриные ножки с картофелем запеченные в духовке отличное решение для семейного обеда или праздничного ужина. Ваше блюдо получится аппетитным и очень вкусным. Готовится быстро и не требует серьезной подготовки.
Ингредиенты: * Куриная голень — 8 шт. * Картофель — 1 кг * Морковь — 110 г
* Чеснок — 30 г * Перец чили стручки — 2 шт. * Лук красный — 100 г
* Соль — 3 ч.л. * Перец черный молотый — 1/2 ч.л. * Розмарин — 1 ч.л.
* Тимьян — 1/2 ч.л. * Куркума — 1/2 ч.л. * Паприка сладкая — 1 ч.л.
* Растительное масло — 3 ст.л. * Перец чили хлопья — 1/2 ч.л.
Куриная грудка в сметане
Время приготовления 30 минут
Филе куриной грудки, приготовленное по этому рецепту, получается всегда необыкновенно вкусным. А очаровательный соус дополнит гарнир сливочным вкусом. Подавайте филе курицы с рисом, свежими овощами, картофелем или макаронами на обед и на ужин.
Ингредиенты: * Куриная грудка — 800 г * Репчатый лук — 250 г
* Сметана — 300 г * Чеснок — 5 зубчиков * Сливочное масло — 30 г
* Мука пшеничная — 1 ст.л. * Бульон куриный или вода — 300 мл
* Перец черный молотый — по вкусу * Кориандр молотый — 1 ч.л.
* Соль — по вкусу * Перец красный чили — ½ ч.л. * Петрушка — по вкусу
Еще больше рецептов вкусных блюд:
Подписывайтесь на наш канал , ставьте лайки, делитесь с друзьями и получайте каждый день новые видео рецепты от Всегда Вкусно!
Источник