Итальянский рецепт апельсинового кекса

Итальянский кекс с апельсинами и шоколадом

Я недавно начала учить итальянский язык и стала увлекаться настоящими итальянскими рецептами, так как люблю готовить, и вся семья любит итальянскую кухню. Этот рецепт привлёк меня тем, что все продукты всегда под рукой, подготовка теста занимает буквально 15 минут — все ингредиенты просто смешиваются миксером, а апельсины используются целиком со шкуркой. Восхитительный аромат как дополнительный бонус 😉

Для кекса понадобится:

• 400 г целых апельсинов (со шкуркой),
• 300 г муки высшего сорта,
• 100 г цельного молока, 3 средних яйца,
• 60 г шоколадной крошки,
• 300 г сахара,
• 100 г растительного масла,
• 16 г разрыхлителя для теста.

1. Нарезать апельсины кубиками, поместить вместе с остальными ингредиентами, кроме шоколадной крошки, в кухонный комбайн и перемешать/измельчить.
2. Добавить шоколадную крошку и перемешать ложкой без измельчения.
3. Смазать форму маргарином или маслом, обсыпать мукой. Вылить тесто в форму.
4. Выпекать при 180 градусах 80 мин.
5. Дать остыть в форме.

29.04.20,
Виктория Родина,
Санкт-Петербург

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—неизвестно

—Рубрики

• Вязание (20561)
• Женские модели (6346)
• Жакард (2145)
• понравилось (1362)
• Ирландия (1183)
• Крючок (888)
• сборка, выкройки (872)
• Спицы (804)
• Кайма (650)
• уроки вязания (566)
• Шляпки, сумочки (496)
• Салфетки (459)
• Носки варежки (443)
• Украшаем интерьер (356)
• Детские модельки (320)
• журналы (312)
• игрушки (263)
• Вязание + ткань (178)
• Филейка (172)
• украшения (171)
• виды петель (156)
• техники вязальные (155)
• жилетки (110)
• Мужские модельки (83)
• полезные совкты (73)
• фриформ (67)
• японские ажуры (51)
• Программы (43)
• машинное вязание (43)
• Мех (23)
• летние модели (17)
• красивые узоры (15)
• Ванеса Монторо (9)
• Фриволите (2)
• кулинария (12884)
• Мясные блюда (2425)
• салаты (1025)
• Овощные блюда (1013)
• Праздничные блюда (783)
• Все из рыбки (584)
• Десерты (553)
• мультиварка вкусные блюда (387)
• фуршетные блюда (379)
• Баклажаны (368)
• фаст- фуд (331)
• Фирменные блюда (247)
• полезные советы (228)
• сырная тарелка (212)
• Соусы (205)
• Закуски (197)
• Супы (194)
• Конфеты (111)
• Голубцы.каши (96)
• новый год (86)
• КОЛБАСКА (77)
• лазанья (67)
• лаваш (61)
• Новогоднее меню (58)
• голубцы (40)
• меню школьника (38)
• Пикник (37)
• напитки (37)
• Сало (34)
• журналы (19)
• Заливное (18)
• Слоенное тесто (14)
• KSY-PUTAN (13)
• на скорую руку (12)
• Еврейская кухня (11)
• тыква (10)
• рецепты на выходные (7)
• кулинарные журналы (7)
• итальянская кухня (7)
• Горшочки (2)
• одесские рецепты (2)
• макарошки итальянские (2)
• фаст- фуд (2)
• бюджетные блюда (1)
• соленья (1)
• тесто (7196)
• Пироги (1596)
• Пирожки беляши (956)
• Сладкая выпечка (887)
• Печенье (881)
• Не сладкая выпечка (459)
• Все виды теста (398)
• разделка теста (256)
• Блинчики (200)
• Пельмени, манты (193)
• Пасхальная выпечка (180)
• Рулеты (120)
• запеканки (100)
• хворост.пончики (69)
• Слоёное тесто (66)
• Хлебушек (43)
• выпечка со сметаной (34)
• полезные советы (10)
• Начинка для пирожков (9)
• тыква (9)
• пирожки ливерные (5)
• Вертуты, плацинды (2)
• Валентина Цуркан (1)
• яблоки (1)
• Тарталетки (1)
• Шали,шарфы (1845)
• Торты (1757)
• Пирожные (291)
• крем (26)
• Без выпечки (23)
• хочу приготовить (11)
• Коржи (10)
• Шитье (1464)
• игрушки (61)
• Бохо (30)
• белье (1)
• консервация (1391)
• варенье без сахара (2)
• Разное (1384)
• Здоровье (975)
• диетич питание (115)
• нужные (33)
• Помощь новичкам (870)
• Красота (668)
• Вышивка (658)
• Бисер (461)
• Цветы, дача (400)
• Изотерика (289)
• Украшение блюд (272)
• книги,фильмы (270)
• Дети (240)
• Интерьер (178)
• Новогодний (14)
• Поделки разные (168)
• ремонт (97)
• Мода (66)
• Святое (59)
• Стирка (55)
• Гадание (53)
• Путешествия (45)
• Ссылки (36)
• песни (32)
• Дизайн (31)
• новогодний (5)
• Журналы, книги (30)
• Подарки (28)
• уборка (27)
• Игры (18)
• Календари (8)
• Рисование (4)
• (1)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

Итальянский апельсиновый кекс — чамбеллоне (Ciambellone).

Итальянский апельсиновый кекс — чамбеллоне (Ciambellone).

Это рецепт для тех, у кого нет времени на выпечку, но надооооо.
Очень простой в исполнении, нежный, ароматный, наивкуснейший кекс.

Продукты:

• Мука пшеничная — 300 г
• Апельсин — 2 шт.
• Масло сливочное — 150 г
• Сахар -150 г
• Разрыхлитель — 1 пачечка
• Яйцо — 3 шт.

Способ приготовления:

• С одного апельсина снять цедру.
• Отжать сок с двух апельсинов.
• Растопить сливочное масло, добавить сахар и взбить миксером.
• Добавить яйца и взбить.
• Добавить цедру и апельсиновый сок — взбить.
• Добавить просеянную с разрыхлителем муку и перемешать лопаточкой.
• Тесто выложить в форму и выпечь при 180° — до золотистого цвета — около 20-25 минут.
• Готовые кексы oстудить на решётке.

Кекс получается особенно ароматный
за счёт наличия в нём
апельсинового сока и цедры!

Прежде, чем испечь кекс,
подготовим
«тайный» ингредиент
— нам нужны апельсины.
Ах, эта любовь к трём апельсинам!
Нет, нам нужны два!

Берём два апельсина, моем,

с одного снимаем цедру с помощью тёрки
или специального ножа.

Выдавливаем сок
с обоих апельсинов.

И как испечь кекс — вопросов не будет,
потому что всё просто:

добавил — взбил…
добавил — смешал…
поставил — выпек…

В микроволновке растапливаем

сливочное масло,
добавляем сахар,

Добавляем яйца

и тщательно взбиваем.

Добавляем цедру

и апельсиновый сок,

Добавляем просеянную
с разрыхлителем

Тесто можно выложить

в одну большую форму
или маленькие формочки.

Я предпочла формочки
для индивидуальной подачи.

Ставим в нагретую
до 180 градусов духовку

и выпекаем до золотистого цвета

Готовые кексики выкладываем
на решётку,

Вот они

Источник

Рецепт итальянского апельсинового кекса

Всё, что тебе потребуется для приготовления сегодняшнего десерта, — хорошее настроение, готовность приступить к делу и нехитрый набор продуктов, список которых ты найдешь чуть ниже.

Апельсиновый кекс

Ингредиенты:

• 300 г муки
• 100 г сахара
• 1 морковь
• 2 апельсина
• 100 мл растительного масла
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• ванилин по вкусу
• 100 г сахарной пудры

Приготовление:

Сперва помой апельсины, очисти их от кожуры и нарежь мякоть на небольшие кружочки, удаляя косточки в процессе нарезки.
Далее отправь апельсиновые кубики в чашу блендера, туда же добавь сахар, растительное масло и взбей всё до получения однородной массы.

Затем помой морковь, очисти ее от кожуры, а затем натри крупной соломкой.

Натертую морковь помести в глубокую миску. Туда же отправь апельсиновую массу. Добавь в миску просеянную муку, разрыхлитель, а также ванилин, после чего замешай густое тесто.

Поставь духовку разогреваться до 180 градусов на 10 минут, а тем временем смажь форму для выпечки растительным маслом и переложи в нее тесто.
Помести заготовку в духовой шкаф и выпекай бисквит в течение 40 минут. Не забудь проверить готовность кекса деревянной шпажкой, чтобы избежать неприятных сюрпризов.

Если, проколов кекс и достав шпажку, обнаружишь на ней мягкие кусочки теста, дай кексу постоять в духовке еще 10–15 минут, снизив температуру до 160 градусов.

Готовый постный апельсиновый кекс достань из духовки, немного остуди и укрась сахарной пудрой перед подачей.

Ну, вот и всё. Остается лишь заварить чай в любимой кружке, устроиться поудобней и насладиться великолепным вкусом собственноручно приготовленного десерта.

Источник

Итальянский апельсиновый кекс — чамбеллоне (Ciambellone)

• Мука пшеничная 300 гр
• Апельсин 2 шт.
• Масло сливочное 150 гр
• Сахар 150 гр
• Разрыхлитель 1 пач
• Яйцо 3 шт.

• Вам понадобится: 30-60 минут
• География блюда:Итальянская
• Основной ингредиент:Мука пшеничная
• Тип блюда:Полдник

Сначала их двух апельсинов выжмем сок, получается полный стакан, и с одного апельсина снимем цедру.

Растопим сливочное масло и смешаем с сахаром, взобьём миксером.

Добавим яйца и взобьём.

Добавим апельсиновый сок и цедру, перемешаем.

Добавим просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешаем.

Разольём тесто по формочкам, можно, конечно, брать одну большую кексницу.
Поставим в нагретую до 180 градусов духовку и будем запекать до золотистого цвета 20-30 минут.

Источник

Милая Я

Женский развлекательный сайт

Авторизация на сайте

Свежие комментарии

• Anastasia253 к записи 14 вещей, которыми еще вчера гордилась каждая модница, а сегодня за них и ломаного гроша никто не даст
• LizaLiza к записи Маски для нарощенных волос: выбор профессиональных средств, домашние рецепты
• Nata к записи Гель-лак не держится на ногтях: основные причины, что делать?
• woodiskingser к записи Дети Тимура Родригеза мечтают об игуане
• Vera к записи Как продлить срок хранения и определить свежесть яиц: используем простой лайфхак

О женском сайте Милая Я

Данный ресурс создан для девушек и женщин. У нас вы найдете интересные и познавательные статьи на разные темы. В каждой публикации расположены фото и видео материалы.

Женский сайт «Милая Я» — это портал состоящий из таких популярных разделов как: новости, гороскоп, сонник, тесты, красота, здоровье, любовь и отношения, дети, питание, мода, рукоделие и другие.

Наш женский портал несёт для посетителей оптимизм и красоту, способные угодить вкусам любой женщине. Рецепты кулинарных блюд заставят не отпустить мужчину и сохранить добрые, светлые отношения.

Женский журнал, интернет издание «Милая Я» обновляется ежедневно актуальными статьями различных тематик. С нами вы сможете узнать о многих болезней и народные лекарства способные их вылечить. Всевозможные рецепты масок, способных поддержать молодость надолго.

Рецепт итальянского апельсинового кекса

Во время поста желание побаловать себя каким-нибудь воздушным кексом становится невыносимо сильным.

Как же быть, когда наверняка знаешь, что для приготовления вкусных кексов необходимо использовать запрещенные в пост продукты, а заглушить прихоть полакомиться ароматной выпечкой нет ни желания, ни сил?

Редакция «Так Просто!» нашла ответ и на этот вопрос!

Мы точно знаем, как испечь вкусный кекс даже из постного теста, и прямо сейчас готовы поделиться с тобой рецептом.

5 крутейших кухонных лайфхаков

Всё, что тебе потребуется для приготовления сегодняшнего десерта, — хорошее настроение, готовность приступить к делу и нехитрый набор продуктов, список которых ты найдешь чуть ниже.

Апельсиновый кекс

Ингредиенты

• 300 г муки
• 100 г сахара
• 1 морковь
• 2 апельсина
• 100 мл растительного масла
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• ванилин по вкусу
• 100 г сахарной пудры

Сперва помой апельсины, очисти их от кожуры и нарежь мякоть на небольшие кружочки, удаляя косточки в процессе нарезки.

Далее отправь апельсиновые кубики в чашу блендера, туда же добавь сахар, растительное масло и взбей всё до получения однородной массы.

Затем помой морковь, очисти ее от кожуры, а затем натри крупной соломкой.

Натертую морковь помести в глубокую миску. Туда же отправь апельсиновую массу.

Добавь в миску просеянную муку, разрыхлитель, а также ванилин, после чего замешай густое тесто.

Поставь духовку разогреваться до 180 градусов на 10 минут, а тем временем смажь форму для выпечки растительным маслом и переложи в нее тесто.

Помести заготовку в духовой шкаф и выпекай бисквит в течение 40 минут. Не забудь проверить готовность кекса деревянной шпажкой, чтобы избежать неприятных сюрпризов.

Если, проколов кекс и достав шпажку, обнаружишь на ней мягкие кусочки теста, дай кексу постоять в духовке еще 10–15 минут, снизив температуру до 160 градусов.

Готовый постный апельсиновый кекс достань из духовки, немного остуди и укрась сахарной пудрой перед подачей.

Ну, вот и всё. Остается лишь заварить чай в любимой кружке, устроиться поудобней и насладиться великолепным вкусом собственноручно приготовленного десерта.

Источник