Кабачки с курицей салат рецепт

Содержание

Салат-новинка «Причуда» с кабачками и курицей
Котлеты «под шубкой»
Салат с курицей «Пасхальное яйцо»
Салат с фасолью (без майонеза)
Апельсиновое сахарное печенье
Рыбный пирог
Ингредиенты
Общая информация
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
4 рецепта салатов с курицей и кабачками
Рецепт первый: Салат с курицей и консервированными кабачками
Способ приготовления:
Рецепт второй: Салат с кабачками и копченой курицей
Способ приготовления:
Рецепт третий: Пикантный салат с курицей и кабачками
Способ приготовления:
Рецепт четвертый: Теплый салат с кабачками и курицей
Способ приготовления:
4 рецепта салатов с курицей и кабачками
Рецепт первый: Салат с курицей и консервированными кабачками
Способ приготовления:
Рецепт второй: Салат с кабачками и копченой курицей
Способ приготовления:
Рецепт третий: Пикантный салат с курицей и кабачками
Способ приготовления:
Рецепт четвертый: Теплый салат с кабачками и курицей
Способ приготовления:
Салат с курицей и кабачком
Ингредиенты для «Салат с курицей и кабачком»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с курицей и кабачком»:
Похожие рецепты
Салат «Ежик» (вариант)
Салат «Suzy»
Салат «Январь»
Салат из сельдерея с курицей
Салат в азиатском стиле
Салат «Саксонский»
Салат «Подсолнух» в моем исполнении
Романтический салат «Мисс»
Солнечный салат в яичных блинчиках
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Вишенка»
Бастурма
Ветчина сметанковая куриная
Фотографии «Салат с курицей и кабачком» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат-новинка «Причуда» с кабачками и курицей

Котлеты «под шубкой»

Салат с курицей «Пасхальное яйцо»

Салат с фасолью (без майонеза)

Апельсиновое сахарное печенье

Рыбный пирог

Этот салат стал для меня приятным открытием. Очень рекомендую его приготовить и Вам! Рецепт этого салата был записан у меня давно, но я все оттягивала его приготовление и теперь жалею об этом. Салат получается нереально вкусным, уверена, что он понравится всем, но больше всего любителям китайской кухни, есть в нем некая изюминка и намек на китайскую кухню)

Ингредиенты

Куриное филе	200 г
Молодой кабачок	200 г
Болгарский перец	200 г
Сахар	1 ст.л.
Оливковое масло	1 ст.л.
Соевый соус	1 ст.л.
Лимон	0,5 шт
Базилик	2 вет
Кунжут	5 г
соль	7 г

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

1. Готовим маринад для курицы: смешиваем соевый соус, сахар, оливковое масло и сок половинки лимона. Добавляем нарезанный базилик.

2. Мелко нарезаем куриное филе и отправляем его в маринад на 20-30 мин.

3. Нарезаем кабачок тонкими кружочками и обжариваем до мягкости.

4. Обжариваем курицу.

5. Нарезаем соломкой болгарский перец.

6. Смешиваем курицу, кабачки и сладкий перец. Солим по вкусу.

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник

4 рецепта салатов с курицей и кабачками

Фото: vegielove.com

Как курица, так и кабачок – продукты диетические, и в сочетании друг с другом они дают весьма замечательный результат. В этой статье мы расскажем о приготовлении вкусных салатов из курицы и кабачков, как свежих, так и консервированных.

Салаты с кабачками – прекрасный вариант кулинарного применения этого овоща, который, к сожалению, большинство кулинаров ни на что, кроме кабачковой икры и оладий не использует. Это распространенное упущение, ведь с таким великолепным овощем можно готовить столько вкусных, полезных и разнообразных блюд! Сегодня мы поговорим о салатах, а именно – о салатах из кабачков и курицы.

Для салатов обычно используются свежие и консервированные кабачки маленького размера с нежным вкусом и тонкой кожурой. Такие кабачки не нужно очищать от кожицы и семян.

Рецепт первый: Салат с курицей и консервированными кабачками

300г куриного филе
200г консервированных кабачков
2 яйца вареных
½ стакана консервированного зеленого горошка
Соус:
по 2ст.л. сметаны и майонеза
зелень укропа и петрушки
сахар, соль

Способ приготовления:

Как приготовить салат с курицей и консервированными кабачками. До готовности сварить курицу, подсолив воду, очистить яйца, нарезать курицу некрупно кубиками нарезать кабачки, яйца порубить некрупно, порубить мелко зелень. Перемешать куриное филе, кабачки и горошек. Для соуса смешать сметану с майонезом, сахаром, солью и зеленью, полить салат соусом, аккуратно перемешать. Дольки яиц выложить на дно салатника, выложить сверху салат, оформить его зеленью и дольками яиц, подать.

Рецепт второй: Салат с кабачками и копченой курицей

350-400г филе копченой курицы
350г молодых свежих кабачков
по 250г баклажанов и помидоров
2 луковицы
1 зубчик чеснока
по ½ сладкого красного, зеленого и желтого перца
5-7ст.л. оливкового масла
перец, соль

Способ приготовления:

Как приготовить салат с кабачками и копченой курицей. Очистить кабачки и нарезать кубиком, кольцами тонко нарезать лук, кубиками нарезать перцы, пропустить через пресс чеснок, смешать его с оливковым маслом 3ст.л. Заправить подготовленные овощи маслом с чесноком. Очистить баклажаны, кубиком нарезать, на масле обжарить, помешивая. Добавить к баклажанам очищенные от кожицы и так же нарезанные помидоры, поперчить и посолить, потушить все 3-4мин. Положить в сковороду также перец и лук, перемешать, убрать с плиты, под крышкой настоять 15мин, затем дать остыть и перемешать все с нарезанной крупно курицей. Уложить салат в салатник и подать к столу.

Рецепт третий: Пикантный салат с курицей и кабачками

600г кабачков цуккини
450г филе грудки куриной
200г шпината
½ луковицы красной
¾ стакана грецких орехов очищенных молотых
по ¼ стакана оливкового масла, сока лимона, тертого сыра пармезан и рубленой мяты
1 ст.л. оливкового масла
черный молотый перец, соль

Способ приготовления:

Как приготовить пикантный салат с курицей и кабачками. Тонко нарезать кабачки, перемешать оливковое масло с соком лимона, перцем и солью, залить кабачки, перемешать и на полчаса оставить для маринования. Натереть перцем и солью курицу, обжарить до готовности, затем нарезать некрупно. Соломкой нарезать шпинат, измельчить лук, порубить орехи. Перемешать все вместе, не сливая с кабачков маринад, добавить мяту, сыр, перемешать еще раз и подать салат к столу.

Рецепт четвертый: Теплый салат с кабачками и курицей

Фото: djurenko.comИнгредиенты:

по 2 сладких перца и луковицы
по 1 кабачку, куриному филе и помидору
4-5ст.л. масла растительного
3ст.л. зелени петрушки
красная сладкая паприка молотая
черный молотый перец
соль

Способ приготовления:

Как приготовить теплый салат с курицей и кабачками. С двух сторон отбить филе куриное до толщины в 1см, натереть смесью соли, перца и паприки, дать промариноваться полчаса. Нарезать кабачок, очистив или не очищая его в зависимости от толщины кожицы и размера семян, кружками по 1см толщиной, до зарумянивания с двух сторон обжарить на масле, остудить немного. Выложить в ту же сковороду курицу и обжарить до готовности. Нарезать лук кружками, не разделяя их на кольца, обжарить после курицы до зарумянивания. До мягкости запечь перец в духовке или микроволновке, очистить помидоры от кожицы и семян, крупным кубиком нарезать. Так же нарезать кабачки, курицу, перец (очистить его от кожуры и семян). Все продукты соединить, добавить петрушку, поперчить, посолить, заправить салат маслом оливковым или нерафинированным подсолнечным, подать к столу. Приятного аппетита!

Источник

4 рецепта салатов с курицей и кабачками

Фото: vegielove.com

Для салатов обычно используются свежие и консервированные кабачки маленького размера с нежным вкусом и тонкой кожурой. Такие кабачки не нужно очищать от кожицы и семян.

Рецепт первый: Салат с курицей и консервированными кабачками

300 г. куриного филе
200 г. консервированных кабачков
2 яйца вареных
½ стакана консервированного зеленого горошка
Соус:
по 2ст.л. сметаны и майонеза
зелень укропа и петрушки
сахар, соль

Способ приготовления:

Рецепт второй: Салат с кабачками и копченой курицей

350- 400 г. филе копченой курицы
350 г. молодых свежих кабачков
по 250 г. баклажанов и помидоров
2 луковицы
1 зубчик чеснока
по ½ сладкого красного, зеленого и желтого перца
5-7ст.л. оливкового масла
перец, соль

Способ приготовления:

Рецепт третий: Пикантный салат с курицей и кабачками

600 г. кабачков цуккини
450 г. филе грудки куриной
200 г. шпината
½ луковицы красной
¾ стакана грецких орехов очищенных молотых
по ¼ стакана оливкового масла, сока лимона, тертого сыра пармезан и рубленой мяты
1 ст.л. оливкового масла
черный молотый перец, соль

Способ приготовления:

Рецепт четвертый: Теплый салат с кабачками и курицей

Фото: djurenko.com Ингредиенты:

Способ приготовления:

Источник

Салат с курицей и кабачком

Легкий во всех отношениях, яркий и вкусный салат.

Ингредиенты для «Салат с курицей и кабачком»:

Филе куриное — 1 шт
Приправа (MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами)
Кабачок — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое — 50 мл
Помидор — 1 шт
Фризе (для подачи)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 957.8 ккал	белки 61.7 г	жиры 64.2 г	углеводы 19.7 г
Порции
ккал 478.9 ккал	белки 30.9 г	жиры 32.1 г	углеводы 9.9 г
100 г блюда
ккал 112.7 ккал	белки 7.3 г	жиры 7.6 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Салат с курицей и кабачком»:

Куриное филе отбить до толщины 1.5-2 см. Развернуть лист приправы MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки. Выложить на одну половину филе. Филе накрыть второй половиной листа. Слегка придавить. Жарить на сухой сковороде 5 минут с каждой стороны.