Кабачки с тунцом рецепт

Содержание

Лодочки из кабачков, фаршированные тунцом
Для рецепта вам потребуется:
Рецепт приготовления:
Кабачковые рулетики с тунцом
Как приготовить рулетики из кабачка с тунцом
Приготовление: Шаг 1
Салат из кабачка с тунцом
Тунец с маринованным кабачком
Ингредиенты для «Тунец с маринованным кабачком»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тунец с маринованным кабачком»:
Похожие рецепты
Скумбрия на костре в фольге с овощами
Лосось с грибами в сливочно-сырном соусе
Рубленые котлеты из горбуши с горчицей
Рыба «Праздничная»
Запеченный карп
Запеченный баклажан с лососем
Рыба под апельсиновым соусом
Семга, запеченная с креветками «Лучшие традиции»
Рыба с овощами на сковороде
Попробуйте приготовить вместе
Трактирный салат «Каземир»
Сырно-грибной рулетик
Печенье «День и ночь»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Салат из кабачков с тунцом
Ингредиенты для «Салат из кабачков с тунцом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат из кабачков с тунцом»:
Похожие рецепты
Салат «Сезон хамсы»
Салат с маринованной сельдью и редисом
Салат с лососем и ароматом дымка
Оливье с сёмгой и красной икрой
Салат с тунцом «Рыбная привереда»
Салат «Рыбка»
Салат со шпротами «Простенький»
Тунисский салат
Салат «Сельдь под шубой»
Попробуйте приготовить вместе
Брокколи по-китайски «Гай лань»
Телячья печень с яблочно-сливовым соусом
Бутерброды с тунцом и сыром
Фотографии «Салат из кабачков с тунцом» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Лодочки из кабачков, фаршированные тунцом

Для рецепта вам потребуется:

кабачки — 3 шт. (среднего размера)
лук репчатый — 1 шт.
тунец консервированный — 1 банка
сыр тертый — 100г
масло растительное — 1 ст.л.
соль — по вкусу
перец — по вкусу.

Рецепт приготовления:

Кабачки тщательно вымыть, разрезать вдоль пополам и выскоблить мякоть, что бы получилась глубокая лодочка. При этом старайтесь не повредить кожуру овоща. Если вы купили старые кабачки с большими семечками внутри, то их лучше вычистить и выбросить. Получившиеся лодочки посолите и поперчите и отставьте в сторону.

Мякоть кабачка порезать небольшими кубиками. Репчатый лук очистить и тоже нарезать кубиками. Обжарить кабачок с луком на растительном масле до полуготовности.

Переложить обжаренные овощи в глубокий салатник, добавить консервированный тунец, предварительно слив жидкость из банки. Добавить соль и перец по вкусу и перемешать. Если у вас есть другие любимые специи, вы так же можете их добавить.

Получившуюся начинку разложить в лодочки из кабачков, посыпать сверху тертым сыром и отправить в духовку запекаться при температуре 180С на 20 минут. Лодочки из кабачков получаются слегка «аль денте» с очень нежной начинкой внутри.

Если у вас достаточно времени, лодочки из кабачков можно предварительно промариновать в небольшом количестве винного уксуса и специй или в соевом соусе.

Лодочки из кабачков, фаршированные тунцом

средний балл: 4.33
голосов: 3

Источник

Кабачковые рулетики с тунцом

Это отличный рецепт-выручалочка, когда хочется порадовать гостей оригинальной закуской, а обычные бутерброды уже надоели. Попробуйте рулетики из молодых кабачков с тунцом — сочетание ингредиентов приятно удивит!

Выберите, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Общ.\актив. время готовки: 25 минут \ 25 минут
Количество порций: 4 порции
Калорийность (100g): 78 ккал
Стоимость: очень экономно

Как приготовить рулетики из кабачка с тунцом

Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт.
Тунец – 180 г консервированный
Сыр творожный – 150 г
Песто – 1 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Паприка сладкая – 1 ч.л.
Масло сливочное – 20 г
Масло растительное – 4 ст.л.
Лук зеленый – по желанию

Приготовление: Шаг 1

Подготовить продукты. Кабачки помыть. Творожный сыр можно брать любой на ваш вкус, например, Альметте или Хохланд.

Для начинки здесь используется консервированный тунец.

Для начала необходимо слить всю лишнюю жидкость, а затем размять тунца с помощью вилки.

Шаг 2

Кабачки нарезать тонкими пластинами по 0.5 см в толщину. Обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Шаг 3

Репчатый лук почистить, затем мелко нарезать и обжарить до прозрачности в сковороде с небольшим количеством сливочного масла.

В миске смешать консервированный тунец, творожный сыр, песто (рецепт домашнего соуса можно найти на нашем сайте) и обжаренный лук.

Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 4

Затем выложить на каждую пластину кабачка по 1 ст.л. начинки. Свернуть полоски кабачка рулетом.

Шаг 5

Каждый рулетик обмакнуть в паприку. Зелёный лук промыть и мелко порезать. Украсить кабачковые рулеты и подавать к столу.

Оригинальная закуска готова — приятного аппетита!

Источник

Салат из кабачка с тунцом

Кабачок 350 гр.
Помидор 1 шт.
Тунец консервированный 1 б.
Яйцо (отварное) 2 шт.
Масло подсолнечное 20 мл.
Майонез 2 ст.л.
Рассол 10 мл.
Чеснок 2 зубчика
Соль По вкусу

Вам понадобится: 10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кабачок
Тип блюда:Обед

Обжарить с чесноком в течении 5 минут на сковроде с подсолнечным маслом.

Выложиь первым слоем в большую тарелку.

Затем уложить крупные кусочки помидора и тунец.

Источник

Тунец с маринованным кабачком

Наконец-то и в наших магазинах стал появляться в продаже тунец. Цена конечно «кусается». Но иногда побаловать себя можно. Ведь это очень вкусная рыбка, которая очень хорошо сочетается с хрустящей «лапшой» из кабачка

Ингредиенты для «Тунец с маринованным кабачком»:

Кабачок (или цуккини) — 1 шт
Тунец — 50 г
Соевый соус — 3 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Масло оливковое — 3 ч. л.
Кунжут — 1 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 407.7 ккал	белки 17.5 г	жиры 26.5 г	углеводы 18.3 г
Порции
ккал 203.9 ккал	белки 8.8 г	жиры 13.3 г	углеводы 9.2 г
100 г блюда
ккал 90.6 ккал	белки 3.9 г	жиры 5.9 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Тунец с маринованным кабачком»:

Ставим вариться рис. У меня Басмати микс от ТМ Мистраль.
Опускаем порционные пакетики в кипящую подсоленную воду и варим 15 минут.

Пока варится рис маринуем тунец — солим, перчим, поливаем оливковым маслом и панируем в семенах кунжута. Оставляем на 10 минут отдохнуть.

Один небольшой кабачок нарезаем на терке для корейской моркови.
Лучше взять цуккини — он немного плотней, но у меня его не оказалось и я использовала кабачок.

Опускаем в кипящую подсоленную воду на 1 минуту.
Быстро сливаем через дуршлаг и тут же кладем «лапшу» в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки и кабачок остался немного хрустящим.
Если вы используете цуккини, то варить его нужно 2-3 минуты, но не больше, иначе станет мягким.

Я немного переварила кабачок. Так что дольше 1 минуты не варите его.
Смешиваем 3 ч. л. соевого соуса, 1 ч. л. оливкового масла и 1 ч. л. лимонного сока. Добавляем 1 мелко нарезанный зубчик чеснока.
Маринуем в этой смеси кабачок минут 10.
Маринад Не выливать!
Кабачок промаринуется и при этом отдаст часть своего сока в маринад.
Этим «соусом» мы будем поливать рис.

За несколько минут до готовности риса обжариваем на разогретом гриле тунца — по пол минуты на каждой стороне. Тунец должен остаться красным внутри.
Снимаем со сковороды, даем ему отдохнуть минутку и нарезаем на ломтики.

Рис сварился, вынимаем его, даем стечь жидкости.

На тарелку выкладываем рис и маринованный кабачок.
Сверху кладем тунца и поливаем все соком-маринадом от кабачка.
Рис в сочетании с таким соусом очень вкусен. Кабачок немного похрустывает.
А рыбка отлично все дополняет.
Очень и очень вкусно!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Трактирный салат «Каземир»

Сырно-грибной рулетик

Печенье «День и ночь»

Комментарии и отзывы

5 ноября 2014 года мисс #

3 ноября 2014 года tomi_tn #

3 ноября 2014 года гурман1410 #

3 ноября 2014 года asesia2007 #

2 ноября 2014 года Irena Paloma #

2 ноября 2014 года Sugar #

2 ноября 2014 года chudo #

2 ноября 2014 года Aigul4ik #

2 ноября 2014 года Ninale30 #

2 ноября 2014 года IrikF #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат из кабачков с тунцом

Салатик получается одновременно легким и пикантным. Обжаренные кабачки и тунец делают его сытным. Подобный салат украсит любой праздничный стол. Заходите на огонек.

Ингредиенты для «Салат из кабачков с тунцом»:

Салат

Тунец (200 г) — 1 бан.
Помидор (крупных или 3 средних) — 2 шт
Кабачок (500 г) — 1 шт
Масло растительное (для обжарки кабачков) — 3 ст. л.
Оливки зеленые — 20 шт
Лук зеленый (перышка) — 4 шт
Соль — по вкусу

Заправка

Масло оливковое (если тунец в масле, можно использовать это масло в заправку вместо оливкового) — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Вода (жидкость из-под оливок) — 1,5 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1587.8 ккал	белки 68.9 г	жиры 124.8 г	углеводы 50.6 г
Порции
ккал 198.5 ккал	белки 8.6 г	жиры 15.6 г	углеводы 6.3 г
100 г блюда
ккал 115.9 ккал	белки 5 г	жиры 9.1 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Салат из кабачков с тунцом»:

Кабачок очистить от кожицы, при необходимости удалить семена. Я этого не делала, мой кабачок был молоденький.
Нарезать полукольцами толщиной 0,3-0,5 см и обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом.
Я жарю в один слой, присаливаю, затем переворачиваю.
Жарятся кабачки очень быстро.

Помидоры нарезаем тонкими полукружками.
Выкладываем салат на тарелку. Кусочек помидора, кусочек кабачка и т. д.

Вот такая получилась идиллия. Салат слегка присаливаем и посыпаем черным перцем.
Готовим заправку. Если у вас маслины, то вместо жидкости лучше добавить уксус, так как она не особо вкусная.
Оливковое масло, жидкость из-под оливок, раздавленный в чесночнице чеснок смешать в однородную эмульсию. Я это делаю силиконовой кисточкой.
Полить заправкой помидоры с кабачками.

Выложить на верх салата оливки и тунца небольшими кусочками.

Салат посыпать мелко нарезанным зеленым луком
и можно подавать.

И вид сверху. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Брокколи по-китайски «Гай лань»

Телячья печень с яблочно-сливовым соусом

Бутерброды с тунцом и сыром

Фотографии «Салат из кабачков с тунцом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

5 августа 2019 года Ксюша Евтушенко #

5 августа 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Прекрасный салат, вкусный, сытный, сочный! Муж не любит кабачки, но сказал, что салат можно и нужно готовить вновь.
Коррективы: свежий базилик; выкладывать также красиво, как у Вас не стала, просто смешала все в салатнике. Нам понравилось!
Очень вкусно с жареным хлебом.

Благодарю Вас за новое блюдо! Поздравляю с 8 марта и желаю, чтобы в душе была весна и вдохновение Вас не покидало!

8 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

20 января 2019 года laka-2014 #

20 января 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

20 января 2019 года laka-2014 #

5 ноября 2018 года ivkis1999 #

20 ноября 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

21 ноября 2018 года ivkis1999 #

21 ноября 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

25 июля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

24 июля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

9 июля 2018 года Юлетта1977 #

9 июля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

12 июля 2018 года Аня-1964 #

Красивый салат, но как сочЕЕЕЕЕтаются кабачки и тунец не представляю, короче нужно пробОООООвать!

9 июля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

8 июля 2018 года Mefistofa #

8 июля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

8 июля 2018 года Computer #

8 июля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

12 июля 2018 года Аня-1964 #

8 июля 2018 года тататима #

8 июля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

8 июля 2018 года sentyabr #

8 июля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

7 июля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

6 июля 2018 года Kuss #

6 июля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)