Как испечь валентинки рецепты

Печенье «Валентинки»

Печенье «Валентинки»

Накануне Дня всех влюблённых решила приготовить печенье «Валентинки». Получилась очень вкусная и красивая выпечка. Печенье понравилось всем, а в его оформлении принимала участие вся семья. Обязательно попробуйте! Печенье по этому рецепту получается очень нежным и рассыпчатым.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Сливочное масло комнатной температуры нарезать кубиками.

Всыпать сахар и сахарную пудру к сливочному маслу.

Взбить миксером, чтобы ингредиенты смешались. Всыпать соду и вбить яйцо.

Ещё раз хорошо перемешать миксером получившуюся масляную смесь.

Муку соединить с солью и разрыхлителем, просеять и частями добавить в масляную смесь.

Количество муки нужно регулировать, тесто должно получиться однородным и мягким, но при этом не липким. Готовое тесто завернуть в пищевую плёнку и отправить на 30 минут в холодильник.

Подготовленное тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Раскатывать удобно или сразу на пергаменте, или на столе, притрушенном мукой.

Формочкой в виде сердечка вырезать печенье.

Лишнее тесто убрать. Противень застелить пергаментом и выложить печенье, немного отступая друг от друга, так как во время выпекания наши «Валентинки» немного увеличатся в объеме.

Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут (до золотистого цвета). Время выпекания зависит от Вашей духовки. Готовые сердечки остудить на решётке.

Для приготовления белковой глазури яичный белок соединить с просеянной сахарной пудрой.

Смешать вилкой до однородной массы.

Затем взбить миксером на минимальной скорости в течение 2 минут.

Влить лимонный сок и продолжить взбивать белковую глазурь ещё 3 минуты.

Полотенце намочить прохладной водой, выжать и влажным полотенцем накрыть миску с белковой глазурью, оставить на 10-15 минут.

Белковая глазурь готова. Она получается довольно густой. Такая глазурь отлично подходит для прорисовки контуров. Для заливки всей поверхности печенья нужна более жидкая глазурь, её консистенцию нужно регулировать водой, добавляя, буквально, по капле и размешивая до желаемого результата. Готовой глазурью заполняем корнетик и украшаем наши «Валентинки».

Сначала густой глазурью нужно прорисовать контур печенья. Подождать, пока она высохнет (это займёт около 5 минут).

Затем залить всю площадь более жидкой глазурью (для того чтобы глазурь получилась более жидкой, в часть глазури, буквально по капле, можно добавить воду, доведя до нужной консистенции). По желанию в белковую глазурь можно добавлять пищевые красители.

А дальше это только ваша фантазия.

Рисуем сердечки, цветочки, надписи и так далее

Дать глазури полностью высохнуть и можно печенье «Валентинки» подавать на стол или же дарить родным, любимым людям на День всех влюблённых.

Источник

Пять вкусных валентинок: готовим подарок любимому

В День всех влюблённых принято дарить валентинки с признаниями в любви. Однако хочется приятно удивить свою половинку чем-то оригинальным. Например, приготовить съедобную валентинку! Предлагаем пять рецептов на любой вкус и обещаем, что Ваш избранник будет доволен. А в конце статьи Вас ждёт сюрприз: шаблоны подарочных коробочек для вкусных валентинок.

Если Ваш мужчина любит шоколад…

… то отличным подарком станет шоколадный торт в форме сердца, тем более, что шоколад положительно влияет на мужскую потенцию и обладает возбуждающими свойствами. По этой же причине предлагаем сделать торт со сметанным кремом, а для усиления «любовного» эффекта можете добавить в торт мёд, миндаль или грецкие орехи.

Ингредиенты:

• яйцо, 2 шт.
• сахарная пудра, 150 г + 100 г
• молоко, 50 мл
• сметана, 200 мл + 300 мл
• разрыхлитель, 1 ч.л.
• какао-порошок, 3 ст.л. + 1 ст.л.
• мука, 1.5 ст.
• шоколад, 1 плитка

Приготовление:

Взбейте в миксере яйца и 150 г сахарной пудры. В эту массу вылейте молоко и 200 мл сметаны. Перемешайте. Далее высыпьте разрыхлитель, 3 ст.л. какао-порошка и просеянную муку. Получившееся тесто тщательно перемешайте. Затем вылейте его в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут. Если у Вас нет формы сердечком, то можете поступить следующим образом: выпечь два коржа — квадратный и круглый, затем разрезать круглый корж пополам и приложить его к квадратному.

Источник: teklic.hr

Остывший корж разрежьте вдоль ещё на 2-3 коржа. Далее приготовьте крем. Смешайте 300 мл жирной сметаны, 100 г сахарной пудры и 1 ст.л. какао-порошка. Получившимся кремом смажьте коржи. Растопите шоколад на водяной бане и получившейся глазурью покройте верх и бока торта.

Источник: 1zoom.me

Если Ваш мужчина любит ягоды…

… то приготовьте для него творожный пирог с клубникой (кстати, она является хорошим афродизиаком), ежевикой, чёрной смородиной и любыми другими ягодами, которые ему нравятся.

Ингредиенты:

• яйцо, 2 шт. + 2 шт.
• сахарная пудра, 200 г + 100 г
• сливочное масло, 100 г
• мука, 2.5 ст.
• разрыхлитель, 2 ч.л.
• творог, 400 г
• ванильный сахар, 1 пакетик
• растительное масло, 100 мл
• молоко, 200 мл
• ягоды, по вкусу

Приготовление:

Взбейте 2 яйца и 200 г сахарной пудры. Затем добавьте растопленное сливочное масло, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте тесто и выложите его в форму, застеленную бумагой для выпечки. Смешайте в блендере или миксере творог, 100 г сахарной пудры, ванильный сахар, растительное масло, 2 яйца и молоко. Получившуюся творожную массу вылейте на тесто и разровняйте. Выпекайте пирог при 180 градусах около 40 минут. После этого красиво украсьте его ягодами.

Источник: 1zoom.me

Если Ваш мужчина любит пончики…

… то испеките ему в подарок пончики в форме сердца!

Ингредиенты:

• яичный желток, 5 шт.
• сахарная пудра, 3 ст.л.
• мука, 500 г
• сухие дрожжи, 2 пакетика
• соль, щепотка
• ванильный сахар, 1 пакетик
• молоко, 250 мл
• сливочное масло, 50 г
• водка, 2 ст.л.
• растительное масло, 0.5 л
• шоколад, 1 плитка
• цветная посыпка, по вкусу

Приготовление:

Хорошо взбейте яичные желтки с сахарной пудрой. В другую миску высыпьте муку, дрожжи, соль и ванильный сахар. Туда влейте тёплое молоко и яично-сахарную смесь. Хорошо перемешайте тесто, добавьте растопленное сливочное масло и водку. Замесите тесто, скатайте его в шар и оставьте подниматься. Когда тесто подойдёт примерно в два раза, то раскатайте его, вырежьте сердечки и оставьте их подниматься примерно на полчаса. Затем разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжарьте пончики в течение 2-3 минут с каждой стороны. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце. Растопите шоколад и обмакивайте каждый пончик в получившуюся глазурь, а затем в цветную посыпку.

Больше рецептов пончиков и советов по их приготовлению читайте здесь.

Источник: foodiegang.wordpress.com

Если Ваш мужчина любит печенье…

… то предлагаем подарить ему имбирное печенье в форме сердца, тем более, что имбирь и другие пряности входят в список продуктов, повышающих мужскую потенцию.

Ингредиенты:

• мука, 2 ст.
• разрыхлитель, 1 ч.л.
• молотый имбирь, 1 ч.л.
• молотая корица, 0.5 ч.л.
• молотая гвоздика, 0.5 ч.л.
• яйцо, 1 шт.
• сахарная пудра, 1 ст.
• сливочное масло, 100 г

Приготовление:

Смешайте муку с разрыхлителем. Затем добавьте имбирь, корицу и гвоздику. Хорошо взбейте яйцо с сахарной пудрой и размягчённым сливочным маслом. Постепенно добавьте туда мучную смесь. Хорошо перемешайте и замесите тесто. Скатайте его в шар, накройте пищевой плёнкой и оставьте в холодильнике на полчаса. Затем раскатайте тесто, вырежьте сердечки и выложите их на смазанный маслом противень. Выпекайте при 180 градусах около 20 минут. Готовое печенье украсьте так, как Вам велит фантазия. Например, сахарной посыпкой или белковой глазурью.

Источник: 1zoom.me

Если Ваш мужчина не любит сладкое…

… то идеальным подарком в День всех влюблённых станет для него пицца-валентинка! Приготовьте его любимую пиццу в форме сердечка — это очень вкусно и романтично, а, главное, такой сюрприз точно понравится Вашему избраннику. Выбирая ингредиенты для начинки, учтите, что лук, чеснок, грибы, артишоки, сельдерей, базилик и специи положительно влияют на мужскую силу.

О том, как приготовить вкусное тесто для пиццы, читайте здесь.

Источник: blogs.vancouversun.com

Не забудьте свои вкусные валентинки красиво упаковать! Сделайте подарочную коробочку и украсьте её своими руками — Ваша вторая половинка это непременно оценит. Распечатайте шаблон, вырежьте его, приложите на красивый картон, обведите по контуру, снова вырежьте и загните в указанном порядке.

Источник: nineteenseventythreeltd.blogspot.ru

У Вас должна получиться вот такая коробочка:

Источник: loveitsomuch.com

В неё Вы можете сложить печенье или пончики. Для торта, пирога или пиццы Вам пригодится этот шаблон:

Чтобы коробка была достаточно вместительной, то увеличьте шаблон как можно больше. Должна получится такая подарочная коробочка:

Источник: diy-enthusiasts.com

Любите, приятно удивляйте свою половинку и будьте любимы!

Источник

Печенье «Валентинки»

• Тесто:
• 300 г муки
• 150 г сливочного масла холодного
• 2 яичных желтка
• 0,5 ст. сахарной пудры
• 1 пакетик ванильного сахара
• пищевой краситель красного цвета

• Глазурь:
• 1 яичный белок
• 3-4 ст. л. сахарной пудры

Пошаговое описание рецепта

1. Муку просеять.

2. Добавить кубики масла и посечь ножом.

3. Добавить желтки, сахарную пудру и ванильный сахар.

4. И опять посечь ножом тесто.

5. Пищевой краситель развести согласно инструкции на упаковке.

6. Добавить краситель в тесто и быстро замесить.

7. Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

8. Охлажденное тесто раскатать толщиной примерно 5 мм (если тесто будет липкое, то можно подсыпать немного муки). Вырезать формочками сердечки.

Источник

Печенье Валентинки на скорую руку ♥️ простой рецепт

В день влюбленных хочется порадоваться свою половинку. Предлагаю простой рецепт приготовления сахарного печенья.

Можно экспериментировать и добавлять дополнительные ингредиенты для усиления вкуса: корица, кардамон или какао порошок.

Внизу прикрепляю список продуктов для сахарного печенья. Смешать все в порядке, как в списке. После этого нужно раскатать тесто толщиной 5-7 мм, вырезать формой сердечки.

Лучше раскатывать сразу на коврике для выпекания, чтобы не переносить их и не деформировать.

Выпекать 20 минут при температуре 180°С.

После того, как печенье остынет можно покрыть его кондитерской глазурью (продается готовая в магазинах) или сделать ее дома из сахарной пудры и нескольких капель лимонного сока.

Из этого же теста делаем сердечко. Добавляем густое варенье, можно малиновое. Сверху кладём второе, но с прорезью в виде маленького сердечка.

Выпекать при 180°С двадцать — 25 минут.

Вариант для сладкоежек. Если ваша половинка любит шоколадную пасту. Можно покрыть сверху готовое печенье пастой и украсить по желанию: кокосовая стружка, сахарные фигурки или ягоды.

Сладких вам праздников. Чтобы сделать приятное, не обязательно много тратить денег и времени, можно сделать что-то своими руками с душой и любовью ♥️

Источник

Печенье «Съедобные валентинки»

• Нам понадобится:
• мука — 240 г. (у меня цельнозерновая)
• миндаль — 35 г.
• сахарная пудра — 25 г.
• соль — щепотка
• сливочное масло — 120 г.
• яйцо — 1 шт.
• варенье — 3 ст.л.
• крахмал кукурузный — 1 ст.л.

Приготовим съедобные валентинки?) Печенье в форме сердца и любовных писем отлично подойдет для чаепития 14 февраля!

Как приготовить печенье «Съедобные валентинки»

Пошаговое описание рецепта

1. К муке добавляем измельченный миндаль, сахарную пудру, соль и сливочное масло, перемешиваем в крошку. Добавляем взбитое яйцо и замешиваем тесто.

2. Тесто раскатываем в прямоугольник, толщиной 3 мм. разрезаем на квадратики.

Источник