Как правильно сочетать продукты рецепты

Как правильно сочетать продукты? 17 рекомендаций при правильном питании

Правильное питание — это залог здоровья и красоты. При этом кушать вкусно и при этом выглядеть и чувствовать себя великолепно — реальность, а не мечты. Для этого достаточно лишь правильно сочетать продукты и разделять некоторые группы для нормализации работы пищеварительной системы.

Почему это важно при похудении?

Чтобы похудеть, необходимо уменьшить количество потребляемых калорий, а также правильно сочетать продукты питания. Только в этом случае вы не будете постоянно ощущать голод и не будете от этого раздражаться. А значит, сможете ограничить себя в еде.

Первые признаки того, что рацион составлен неправильно:

• постоянное ощущение голода при регулярном питании;
• набор веса при ограниченном рационе.

Как это делать?

Сразу отметим, что для быстрого переваривания пищи и ее усвоения организму необходимы следующие компоненты:

1. Белки. Лучше всего они усваиваются в кислотной среде. К белковым продуктам можно отнести рыбу, мясо, птицу, творог, грибы, бобовые, морепродукты, а также яйца.
2. Животные и растительные жиры. В сале присутствует животный жир, но оно тяжело для переваривания и усвоения. Для получения компонента лучше употреблять рыбий жир, а также растительные и молочные жиры.
3. Сложные углеводы. Для их усвоения нужна щелочная среда. К таким продуктам относятся все фрукты, овощи и ягоды, а также крупы, мед и мучные изделия.

Правила сочетания основных групп:

1. Нельзя сочетать белки и углеводы. Эти продукты усваиваются абсолютно противоположно. Для переваривания белка желудок увеличивает кислотность сока. При этом высокая кислотность не дает углеводам перевариваться, для него необходима более щелочная среда. Поэтому при сочетании белков и углеводов начинается процесс брожение.
2. Белки с белками тоже не рекомендуется сочетать. Для их переваривания необходим сок различной кислотности. Это приводит к тому, что один из продуктов перевариваться длительное время. Не рекомендуется сочетать сыр с мясом, орехи с молоком, а также яйца с мясом.
3. Белки и жиры. Жиры тормозят выработку сока в желудке. Из-за наличия жиров усвоение белков может затянуться на несколько часов. Чтобы улучшить ситуацию с пищеварением, вместе с белками и жирами нужно есть как можно больше зелени.
4. Белки и крахмалы. Еще одно нежелательное сочетание. Чтобы переварить белки, нужна среда с высокой кислотностью, а вот для крахмала это нежелательная среда. При этом уменьшается именно переваривание крахмалов.
5. Белки и кислоты. В этом сочетании страдает переваривание белков. Из-за этого начинается брожение, а также гниение непереработанной белковой пищи.
6. Белки и сахара. Сахара блокирует выработку сока в желудке, что приводит к остановке переваривания белка. При этом снова начинается гниение пищи.
7. Углеводы и кислоты. Углеводы не расщепляется в желудке из-за того, что кислота разрушает необходимые ферменты.
8. Углеводы и углеводы. Нельзя давать такую нагрузку на организм и употреблять одновременно два вида углеводных продуктов (например, хлеб с картофелем). В желудке начнет перевариться только один вид углевода, остальные же приведут к брожению.
9. Углеводы и сахара приводят к тяжести в желудке и брожение. Например, нельзя есть хлеб с джемом или вареньем, а также пироги с повидлом.
10. Крахмал и кислоты. Кислота расщепляет вещества, которые необходимы для переваривания крахмала.

Назовем наиболее полезные продуктовые сочетания:

1. Мясо и рыбу рекомендуется употреблять с зеленью и овощами, в которых нет крахмала. Такое сочетание ускоряет переваривание и уменьшает содержание холестерина в организме.
2. В зернобобовых содержится много крахмала и белка. Правильное питание подразумевает их комбинирование с растительным маслом и овощами.
3. Сахар и кондитерский изделий. Тем, кто придерживает правильного питания, рекомендуется полностью отказаться от этих продуктов. В них содержатся быстрые углеводы, которые задерживают пищеварение. Кроме того, из-за них портится кожа, и появляются болезни желудочно-кишечного тракта. Особенно нежелательно употреблять в пищу холодные десерты, так как в холодной среде хуже работают ферменты.
4. Яйца комбинируются с зеленью и овощами с минимальным количеством крахмала.

Особенности употребления некоторых продуктов:

1. Молоко. Большинство диетологов сходятся во мнении, что от молока стоит вовсе отказаться. Объясняется это плохой усвояемостью и тяжестью, которую оно оказывает на желудок. В крайнем случае молоко употребляется в минимальных количествах как самостоятельный продукт. Однако лучше заменить его на кисломолочную продукцию.
2. Дыня переваривается в кишечнике. При этом другие продукты в этом время не перевариваются, а начинают бродить. Сочетание дыни и других блюд приводит к расстройству желудка. Однако, если употребить дыню отдельно, она отлично очищает кишечник от шлаков.
3. Фрукты прекрасно комбинируются с орехами. Такое сочетание и полезно, и сытно, и вкусно.

Как совмещать, чтобы эффективно похудеть?

Некоторые сочетания продуктов способствуют лучшему пищеварению, а вследствие и похудению.

Белок и овощи

Это идеальное комбинация для тех, кто желает сбросить лишний вес. Клетчатка, которая содержится в овощах, улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта. Кроме этого, клетчатка способствует снижению уровня сахара в крови, а также насыщению организма витаминами.

Овощи медленно перевариваются, но при этом не появляется чувство тяжести. Значит, организм долго будет сытым, а в это время будет расходоваться энергия из жировых запасов.

Сложные углеводы и овощи

Углеводы — это все известные нам каши, а также картофель. В детстве мы привыкли есть каши и пюре с мясом. Однако сейчас диетологи утверждают, что такое сочетание крайне нежелательно для фигуры и здоровья человека в общем.

Углеводы лучше всего сочетаются с овощами. В этом случае организм по максимуму зарядится энергией, улучшится работа кишечника и уменьшится уровень сахара в крови. При желании съесть кашу или картофель, дополняйте эти блюда овощными салатами, заправленными маслом, желательно оливковым.

Жир и белок

Оптимальное сочетание, которое оптимизирует работу всех органов пищеварительной системы. Все это происходит благодаря снижению содержанию глюкозы в крови. Жир и белок способствует насыщению на длительное время.

Идеально сочетание — мясо с сыром, а также орехи и кисломолочные продукты.

Фрукты

Фрукты — это отдельная группа продуктов, которую не рекомендуется совмещать с другими группами. Можно соединять только с другими видами фруктов. Это лучший вариант для перекуса.

Если фрукты попадают в желудок с другими продуктами, они загнивают. Кроме того, это приводит к появлению жировых отложений.

Употреблять фрукты можно за полчаса до основного приема пищи, а также спустя только 2 часа после приема.

Сухофрукты и орехи

Этот вариант является самым популярным для быстрых перекусов. Эти продукты легкие и быстро перевариваются. Однако нельзя употреблять орехи вместе со свежими фруктами. Это приводит к появлению чувства тяжести и жжения.

В орехах содержатся жиры, поэтому для поддержания стройной фигуры рекомендуется употреблять не более 30 г в сутки.

Таблица совместимости

Эта таблица сочетаемости продуктов составлена на основе данных диетологов. Чтобы понять, какие продукты можно сочетать, а какие — нет, достаточно посмотреть на клетку, в которой пересекаются продукты питания.

Результаты соблюдения рекомендаций по сочетанию

Если соблюдать рекомендации, данные в таблице, в скором времени можно почувствовать следующие положительные изменения в организме:

• желудочно-кишечный тракт очищается от шлаков и токсинов;
• уходит неприятный запах изо рта;
• кишечник функционирует оптимально, запоры не беспокоят;
• сон становится крепким и здоровым, засыпание происходит быстрее;
• снижается вес тела;
• появляется больше энергии, усталости не ощущается на протяжении всего дня.

Советы, перечисленные в статье, проверены не одним десятилетием, их эффективность давно доказана тысячами здоровых и красивых людей, которые не ограничивают себя в еде, а всего лишь ее правильно сочетают. При этом важно употреблять здоровые и натуральные продукты, чтобы не забивать свой организм химией.

Полезное видео

Видео о сочетании продуктов при правильном питании:

Источник

Раздельное питание для похудения: правила, таблица совместимости продуктов, меню

Время на чтение: 13 минут

Раздельное питание — наиболее действенный способ похудения, который также способствует оздоровлению организма и предотвращает развитие заболеваний. Это не кратковременная диета, а образ жизни. Принцип подобной системы заключается в правильном совмещении привычных продуктов в обыденном рационе.

Главное правило — не соединять белки с углеводами. В данном случае нет жестких рамок и ограничений, как на других диетах для похудения. Несмотря на это, вес уходит довольно быстро и в дальнейшем не возвращается.

Польза и недостатки

Раздельное питание — это система употребления пищи, при которой ведется строгий контроль взаимодействия привычных продуктов. В зависимости от степени восприятия организмом, вся еда условно делится на совместимую и несовместимую. При употреблении второй организм человека получает не только лишние калории, но и вредные вещества. Это приводит к развитию заболеваний и ухудшению самочувствия. Если питаться правильно, то тело получает максимум пользы, наряду со снижением веса.

К преимуществам данной методики относятся следующие особенности:

1. Лишний вес сбрасывается и не возвращается снова. Если соблюдать такое питание постоянно, то стройность гарантирована на долгие годы.
2. Происходит нормализация пищеварительной системы и ускоряется метаболизм.
3. Улучшается общее самочувствие, что обусловлено избавлением от лишних килограммов и более слаженной работой внутренних органов.
4. Отсутствуют жесткие ограничения в составлении рациона. Согласно разработанной таблице совместимости продуктов, можно планировать разнообразное меню на каждый день.
5. Лучше усваиваются поступающие в организм вещества, поэтому для насыщения требуется меньшее количество пищи. В результате не возникает нехватки витаминов и минералов и запускается процесс похудения.

Раздельное питание способствует избавлению от хронических заболеваний ЖКТ и аллергии. Известны случаи, когда подобная методика помогала в лечении артрита и астмы. В результате такой диеты происходит очищение организма от токсинов, что защищает от инсультов и инфарктов, развития ишемической болезни сердца, сахарного диабета, атеросклероза, желчнокаменной болезни.

У методики выделяют следующие недостатки:

1. Быстрый переход на раздельное питание невозможен, так как это вызывает сильный стресс у организма. Обычно перестраиваются постепенно, от 2 до 3 месяцев.
2. Не всем приходится по вкусу новое сочетание. Привычные продукты воспринимаются по-другому.
3. Сложно привыкнуть к другому режиму принятия пищи, который должен происходить ежедневно в одно время.
4. Сначала человек постоянно ощущает легкое чувство голода. Важно не концентрироваться на этом и стараться отвлекаться всеми возможными способами.

Большинство минусов проявляются в индивидуальных случаях и не характерны для всех людей, придерживающихся данной системы питания.

Ключевые правила

В традиционном варианте основы раздельного питания связаны с тем, что сочетание конкретных продуктов несет вред организму. Чтобы предотвратить засорение кишечника опасными веществами, надо правильно планировать меню на каждый день. При этом важно придерживаться определенных правил, без существенных отступлений. Иначе все старания сведутся к нулю.

Базовое правило в раздельном питании — есть исключительно тогда, когда возникает голод. Недопустимы бесполезные перекусы на протяжении дня из-за простого желания съесть что-то вкусное.

При раздельном питании придерживаются следующих принципов:

1. Полноценно едят не более трех раз в сутки.
2. Пьют воду за четверть часа до приема пищи и не раньше того же промежутка времени после его окончания. В течение дня выпивают не более полутора литров чистой воды.
3. Не ужинают после 7. 00 вечера.
4. Ограничивают употребление соли, а в идеале — полностью исключают.
5. Пищу пережевывают неспеша.
6. Употребляют блюда комнатной температуры.
7. Акцент ставят на пище растительного происхождения.
8. Выходят из-за стола с легким ощущением голода и избегают каких-либо физических нагрузок сразу после еды.
9. Ягоды и фрукты едят отдельно от всего остального.
10. Искореняют в себе вредные привычки: курение, распитие крепких алкогольных напитков.

Для похудения можно придерживаться такой схемы питания 2 недели или месяц, что зависит от количества лишних килограммов.

В зависимости от среды, благоприятной для переваривания пищи, все продукты делят на 3 категории, представленные в таблице:

Все углеводсодержащие продукты:

• крупы;
• хлеб и другая выпечка;
• сладости;
• бананы;
• сухофрукты: инжир, финики, изюм;
• картофель;
• топинамбур;
• мед, варенье;
• пиво

Нуждающиеся в кислотной среде	Нуждающиеся в щелочной среде	Нейтральные
яйца; куриное мясо; рыба; соя и бобовые; грибы; баклажаны; орехи, семечки подсолнечника; полусухое вино; свежие соки; ягоды; фруктовый чай; маложирные сыры; кисломолочная продукция; цитрусовые	овощи; творог; жирный сыр; приправы; чай

Таблица совместимости продуктов

При разработке программы раздельного питания специалистами был проведен доскональный анализ повседневной продуктовой корзины. В результате полученной статистики удалось составить таблицу совместимости продуктов:

Продукты

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

1. Мясо, птица, рыба

—

П

П

П

П

П

П

П

П

Х

Н

П

П

П

П

П

П

2. Зерновые, бобовые продукты

П

—

Н

Х

Х

П

Н

П

П

Х

Х

П

П

П

П

Х

П

3. Сливки, сливочное масло

П

Н

—

Н

П

П

Х

Х

П

Х

Х

Н

П

Н

П

П

П

4. Сметана

П

Х

Н

—

Н

П

Х

Х

Н

Х

Х

П

П

П

П

Х

П

5. Растительное масло

П

Х

П

Н

—

П

Х

Х

Н

Х

Х

П

П

П

П

Х

П

6. Сахар, кондитерские изделия

П

П

П

П

П

—

П

П

П

Х

П

П

П

П

П

П

П

7. Хлеб, крупа, картофель

П

Н

Х

Х

Х

П

—

П

П

Х

Х

П

П

Н

П

Н

П

8. Кислые фрукты, помидоры

П

П

Х

Х

Х

П

П

—

Н

Х

Н

П

Н

Х

П

Х

П

9. Сладкие фрукты, сухофрукты

П

П

П

Н

Н

П

П

Н

—

Х

Н

Н

Х

П

П

Н

П

10. Некрахмалистые овощи, зелень

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

—

Х

П

Х

Х

Х

Х

П

11. Крахмалистые овощи

Н

Х

Х

Х

Х

П

Х

Н

Н

Х

—

Н

Х

Х

Н

Х

П

12. Молоко

П

П

Н

П

П

П

П

П

Н

П

Н

—

П

П

П

П

П

13. Творожная и кисломолочная продукция

П

П

П

П

П

П

П

Н

Х

Х

Х

П

—

Х

П

Х

П

14. Сыры

П

П

Н

П

П

П

Н

Х

П

Х

Х

П

Х

—

П

Н

П

15. Яйца

П

П

П

П

П

П

П

П

П

Х

Н

П

П

П

—

П

П

16. Орехи

П

Х

П

Х

Х

П

Н

Х

Н

Х

Х

П

Х

Н

П

—

П

17. Дыня

П

П

П

П

П

П

П

П

П

П

П

П

П

П

П

П

—

В таблице рассмотрены три варианта сочетания: хорошее (х), нормальное (н) и плохое (п). Номеру строки соответствует номер столбца (так строка 4 и столбец 4 — это сметана). Чтобы понять, насколько совместимы продукты, достаточно посмотреть пересечение соответствующей строки и столбца, где в клетке указано значение.

Наряду со стандартной таблицей необходимо придерживаться общих принципов сочетаемости. Нельзя употреблять вместе:

• кислую и углеводную еду;
• молоко с другими напитками и продуктами;
• белки и углеводы (сыр с орехами, мясо с яйцами);
• арбуз и дыню с овощами и другими фруктами;
• продукты одноименного типа;
• крахмал с сахаром (хлеб с джемом или вареньем);
• жиры и белки;
• жирное с сахарами (кондитерские изделия).
• кислую пищу с белковой.

В рационе должны преобладать фрукты, овощи и зелень, не подвергшиеся термической обработке.

В системе раздельного питания полностью запрещены:

• консервы;
• фастфуд;
• полуфабрикаты;
• сгущенное молоко;
• сладкие газированные напитки;
• колбасные изделия;
• копчености и соления;
• рафинированное масло;
• маргарин и животные жиры;
• сахар.

Крахмал и растительные жиры разрешены, но в разумных количествах. Сладости есть можно, но отдельно от других продуктов.

Меню для похудения

Разнообразное меню на каждый день составляют, ориентируясь на таблицу совместимости продуктов. Также необходимо вести ежедневный подсчет калорий, чтобы добиться значимых результатов в похудении.

Калорийность дневного рациона уменьшают, а физическую активность увеличивают.

Блюда рекомендуется менять в течение дня, чтобы не возникало однообразия. На завтрак предпочтение отдают кашам, кисломолочной продукции и фруктам, в обед — белковой пище и на ужин — углеводистой.

Примерное меню на неделю предложено в таблице:

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Овсяная каша, любой фрукт, зеленый несладкий чай	Отварная куриная грудка, салат из капусты, ломтик нежирного сыра	Овощной суп, вареное яйцо
Вторник	Гречневая каша без включений, апельсин, чай без сахара	Морская рыба на пару, тушеные овощи	Салат из помидоров и огурцов, куриная вареная грудка
Среда	Манная каша, кефир	Вареное мясо, молоко, овощной салат	Груша, овощи на пару
Четверг	Рисовая каша, питьевой йогурт, зеленое яблоко	Рыба, тушенная с овощами	Яичница или омлет
Пятница	Мюсли, обезжиренный кефир, кусок дыни	Салат из отварного говяжьего мяса и свежего огурца, молоко	Творожная запеканка
Суббота	Хлопья с кефиром, банан	Тушеные морепродукты, салат из зелени и овощей	Рагу из говядины и овощей
Воскресенье	Обезжиренный творог, грейпфрут	Рыбный суп, овощи, сыр	Салат овощной с брынзой

Между главными приемами пищи разрешается съедать любой фрукт или орехи, при условии возникновения нестерпимого чувства голода.

Цикл обычно расписывается на неделю. Затем его повторяют, начиная с первого дня.

Диета на 10 дней

Если женщине срочно необходимо сбросить всего несколько килограммов либо дать отдых организму после продолжительных праздничных пиршеств, то хватает 10 дней на раздельном питании. За сутки до начала соблюдения подобного режима рекомендуется сделать разгрузочный день на кефире. После этого начинают питаться всеми привычными продуктами, ориентируясь на таблицу совместимости.

Рацион на 10 дней выглядит так:

1. Первые 3 дня — акцент делают на клетчатку: фрукты и овощи (за исключением картофеля).
2. Последующие трое суток — делают упор на белки: мясо, рыба, творог, куриные яйца, бобовые культуры.
3. Седьмой день — дают организму отдых: пьют обезжиренный кефир, йогурт, соки.

На финальном этапе переключаются на сложные углеводы.

Диета на 21 день

В случае продления недельного режима рекомендуется со второй недели чередовать по 2 белковых и углеводных дня.

Для белковых дней подходят следующие блюда:

• маринованные грибы с зеленым луком и растительной заправкой;
• салат из вареных яиц, огурцов и свежей зелени;
• бульон из курицы с добавлением овощей;
• печеная говядина;
• овощное рагу с фасолью.

• перловая каша с овощами;
• морковно-чесночный салат с кукурузным маслом;
• диетический суп из овощей;
• капустно-морковные котлеты;
• кабачки на пару с чесноком и сметаной.

В белковые дни можно есть любое мясо, рыбу, творог и яйца, а в углеводные — салаты, фрукты, морсы, свежевыжатые соки.

Рецепты

На раздельном питании не придется голодать и испытывать недостаток во вкусной еде. Ограничения совместимости не означают, что все продукты надо есть отдельно. Можно готовить как простые, так и изысканные блюда, но следует правильно сочетать ингредиенты.

Разнообразить рацион помогут простые в приготовлении рецепты с доступным продуктовым набором.

Зеленый салат с оливковым маслом

• белокочанная капуста — 500 г;
• огурцы — 3 штуки;
• зеленый лук — 5 стрелок;
• петрушка, салатные листья — по желанию;
• соевый соус — 3–5 мл;
• масло оливковое — 1 столовая ложка.

1. Капусту шинкуют как можно тоньше. Немного подсаливают и мнут руками.
2. Добавляют нарезанные огурцы, рубленую зелень.
3. Салат рвут руками и вносят в общий состав.
4. Все тщательно перемешивают, заправляют маслом и соусом.

Салат из огурцов и яиц

• свежие огурцы — 3 шт.;
• вареные яйца — 2 шт.;
• зелень — на выбор;
• оливковое масло — 1 ст. л.;
• соль.

1. Огурцы и яйца режут кубиками или делают нарезку любой другой формы.
2. Зелень рубят.
3. Соединяют и смешивают, затем заправляют маслом и слегка солят.

Зеленый салат с огурцом и сметаной

• огурцы — 150–200 г;
• укроп, петрушка — 5–7 г;
• чеснок — 1 зубок;
• сметана — 35–40 г.

1. Очищают огурцы от кожуры и нарезают кубиками либо полукружиями.
2. Чеснок давят в специальном приборе или натирают.
3. Зелень крошат ножом.
4. Все смешивают и заправляют сметаной.

Хек с овощами на пару

Это блюдо удобнее готовить в пароварке или в мультиварке на специальном режиме.

• филе рыбы хек — 300–400 г;
• морковь и болгарский перец — по 2 штуки;
• сок лимона — 20 мл;
• соль — по желанию.

1. Маринуют рыбу в соке лимона, слегка подсаливают и заворачивают в пищевую фольгу.
2. Аналогично поступают с овощными нарезками.
3. Загружают завернутые продукты в пароварку и готовят 25–30 минут.

Готовое блюдо выкладывают на тарелку и подают к столу.

Летний винегрет

• картофель — 2–3 шт.;
• свекла — 1 шт.;
• цветная капуста — 200 г;
• морковь — 1 шт.;
• салатные листья — 4–5 шт.;
• любая зелень — пучок;
• масло оливковое и соль — по вкусу.

1. Отваривают до мягкости овощи. Остужают их и режут небольшими кубиками.
2. Капусту разбирают на соцветия и мелко шинкуют, вместе с зеленью.
3. Соединяют ингредиенты и сдабривают маслом.

Овощной гороховый суп

Для приготовления полезного и ароматного горохового супа потребуются:

• горох (свежий или сушеный) — 500 г;
• бульон на овощах — 1,3 л;
• морковь — 1 шт.;
• репа — 1 шт.;
• лук — 1 головка;
• сливочное масло — 2 ст. ложки;
• соль, зелень — по вкусу.

1. Бульон доводят до кипения и отправляют в него горох.
2. Морковь и репу измельчают на терке, лук режут полукольцами.
3. Складывают все в бульон на плите, солят.
4. Томят на слабом огне около часа или дольше, пока не размякнет горох.
5. Готовый суп измельчают блендером.
6. Добавляют сливочное масло, зелень и держат под закрытой крышкой около 5 минут.

Разливают суп по порционным тарелкам и подают.

Омлет с помидорами

Диетический омлет готовится за 15 минут.

• помидоры — 2 шт. ;
• яйца — 2–3 шт.;
• лук перьевой — небольшой пучок;
• сыр — 60-65 г;
• масло сливочное — 10 г;
• морская соль — 2 г.

1. Взбивают яйца, солят.
2. Добавляют мелко нарезанный лук и сыр, покрошенный кубиками.
3. На сковороде растапливают масло, кладут ломтики помидоров и выливают яичную болтушку.
4. Закрывают крышкой и запекают 2–3 минуты.

Едят омлет сразу после приготовления.

Овощной плов

По правилам раздельного питания, рисовая крупа не может служить гарниром к мясу либо рыбе, так как числится в группе углеводов. Но это не значит, что она под запретом. Из нее можно приготовить овощной плов.

Нужны следующие продукты:

• рис — 100 г;
• цукини — 2 шт.;
• болгарский перец, томаты и лук — по 1 шт.;
• подсолнечное масло без запаха — 10–15 мл;
• сушеные травы (орегано, базилик) — по 3–4 г;
• вода или мясной бульон — 100–130 мл;
• чеснок — 2 дольки;
• соль — по вкусу.

1. Кабачки очищают от кожуры и нарезают квадратными кусочками. Остальные овощи режут в произвольной форме.
2. Обжаривают заготовки на растопленном сливочном масле 1–2 минуты.
3. Засыпают крупу, овощную зажарку и вливают жидкость.
4. Прикрывают и томят на небольшом огне 20–25 минут. При необходимости подливают воду, но не перемешивают.
5. Солят за 5 минут до отключения.

Готовый плов сверху посыпают измельченным чесноком и мешают.

Свекольно-морковный салат

• морковь — 100–120 г;
• свекла — 1 шт.;
• мед — по вкусу;
• нерафинированное растительное масло — 10-15 мл.

1. Овощи измельчают узкой соломкой на специальной терке.
2. Соединяют заготовки и тщательно перемешивают.
3. Поливают медом и маслом.

Все блюда из рекомендуемого рациона раздельного питания низкокалорийные, но предельно питательные. Поэтому они способствуют снижению веса.

Источник