Как приготовить ленивую пиццу рецепт

Ленивая пицца – лучшие рецепты в домашних условиях

Умелая хозяйка, всегда придумает новый рецепт, который не будет отнимать много времени и в то же время семья с большим удовольствием скушает и будет сыта и довольна. К такому рецепту можно отнести – ленивую пиццу. Готовится она не сложно, технология которой состоит из приготовления теста как оладьей и добавки к нему нарезку из различных компонентов.

Готовят ленивую пиццу с добавлением распространенных ингредиентов: свежих помидоров, маслин, вареной или копченой колбасы, грибов, сыра и различной свежей зелени и т. д. Колбасу можно заменить ветчиной. Сегодня попытаюсь опубликовать несколько рецептов, по которым уже готовилась эта выпечка, заменяет хлеб и закуску.

Ленивая пицца с колбасой

Эту пиццу удобно приготовить на завтрак, время мало, а удовольствий много. Пышные оладушки с наполнителями и сметанкой – это хит кулинарного изобретения.

Компоненты для ленивой пиццы

• кефир – 500 миллилитров;
• яйцо – 2 штуки;
• колбаса – 300 граммов;
• свежий укроп – 1 пучок;
• маслины – 20 штук;
• помидоры – 2 томата средних размеров;
• мука – 2 стакана;
• сода – одна чайная ложка;
• соль и красная сладкая паприка – по своему вкусу.

Последовательность приготовления ленивой пиццы

При создании этого “шедевра” вначале следует подготовить все ингредиенты. Их тут не так уж много. Вареная колбаса, яйца, кефир любой жирности, пойдет даже и обезжиренный. Еще мука, сода, зеленушка по своему предпочтению, маслины специи и приправки и растительное масло.

Вареную колбасу нарезать тонкой соломкой или мелкими кусочками.

Маслины без косточек нарезать на кольца.

Свежий укроп измельчить. Томаты разделить пополам, а потом уже нашинковать в виде мелкой крошки. Семенные проделы извлечь.

Все подготовленные продукты сложить в общую миску.

Влить сюда согласно представленной рецептуре нежирный кефир. У меня 1% жирности.

Важно! Муку соединить с содой, просеять и присовокупить в общий продуктовый набор. Все аккуратно перемешать.

Всыпать соль и красную сладкую паприку.

Вбить свежие яйца.

Вновь аккуратно перемешать до однородной консистенции.

На завершающем этапе в сковородку с мраморным покрытием налить растительное масло, разогреть, выложить оладьи и обжарить с обеих сторон. Выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки жира и подать на сервировочном блюде со сметаной и укропом или майонезом, приготовленным в домашних условиях.

Пицца из кабачков на сковороде

Основой этой пиццы будут кабачки, она нежная и тает во рту, в летнее и осеннее время – то что надо. В качестве начинки можно использовать все что душе угодно. Все очень просто. У меня будет две небольшие пиццы.

Что взять для пиццы из кабачков на сковороде

• кабачки – больше половины плода;
• яйцо – 2 штуки;
• мука – 3-3,5 столовых ложек;
• масло растительное – 30 граммов;
• соль – пол чайной ложки;
• колбаса, сыр и помидор – на свое усмотрение.

Технологический процесс приготовления пиццы из кабачков на сковороде

Взять кабачок среднего размера, большую часть половины натереть на терке и посолить.

Тут же сразу получившуюся кабачковую массу вручную отжать от влаги, хорошо перемешать, всыпать три столовых ложек муки, а может и немного больше, чтобы масса была по консистенции гуще, чем на кабачковые оладьи.

Сковородку смазать растительным маслом и распределить равномерно всю массу по всей жарочной поверхности сковородки. Поджарить и перевернуть на обратную сторону.

Прикрутить огонь до минимального нагрева, разложить аккуратно начинку из колбасы, томата и сыра. Колбасу желательно брать полукопченую или копченую. Накрыть сверху крышкой и прогревать до тех пор, пока не расплавится весь сыр.

Пиццу из кабачков нарезать колесиком ножа и подать в горячем виде.

Ленивая пицца на сковороде

Эта ленивая пицца на сковородке очень вкусная в горячем виде, так что готовьте и тут же сразу угощайте своих едоков.

Источник

Рецепты Ленивая пицца

Ленивая пицца

Сыр твердый — 20 г

Булочку разрезать на две части, смазать маслом.На верх уложить нарезанную соломкой колбасу.Помидорку разрезать на две части и нарезать на дольки.Посолить и посыпать тертым сыром.Выпекать 5 минут. Получается хрустящяя леннивая пицца.

ленивая пицца

Батон с отрубями 4кусочка, лук порезанный мелко 1стол ложка,манка 2десертные ложки,колбаса 1-2 кусочка, яйцо 1шт, масло сливочное для жарки, соль перец по вкусу.

Манку и мелко порезанный лук запарить небольшим количеством крутого кипятка, добавить колбасу порезанную мелкими кубиками,яйцо, соль и перец. Выкладывае массу на кусочки батона и жарим на масле.

«Ленивая» пицца

Мука пшеничная — 6 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Просеять муку, влить сметану, яйцо и добавить соль и соду. Замесить тесто.

Сковороду смазать маслом, а половину теста раскатать по диаметру сковороды.

Ленивая пицца

Сыр твердый — 100 г

Яйцо куриное — 4 шт

Противень сбрызнуть маслом. Уложить нарезанный батон.

В миксере взбить яйца, молоко, один помидор без кожицы. Посолить. Можно добавить куркуму для цвета. Достаточно 0,5 ч.л. Что, собственно говоря, я и сделала.

Полученной смесью залить кусочки батона.

Сверху выложить кусочки помидора и колбаски.

Ну очень ленивая пицца

Томатная паста — 1 ст. л.

Майонез — 2 ст. л.

Сыр твердый — 150 г

Перец черный — по вкусу

Яйцо куриное — 1 шт

Вот такую лепёшку я приобрела в хлебном отделе. Из неё получится две небольшие пиццы.

Разрезаем лепёшку вдоль на две равные части.

Наносим тонким слоем томатную пасту или соус на срез лепёшки. Затем накладывает то, то есть в холодильнике: колбаса, помидор, маслины и т. д. что любите.

Ленивая пицца

Масло растительное — По вкусу (для смазывания формы)

Огурец соленый — 1 Штука

Помидор — 1 Штука

Колбаса или ветчина — 100 Грамм

Кетчуп — 1 Ст. ложка

Приправа для пиццы — По вкусу

Лепешка хлебная — 1 Грамм (наподобие «Якутской»)

Лепешку режем на 2 коржа, один укладываем в смазанную форму, смазываем кетчупом и насыпаем нарезанную кубиком ветчину.

Греем духовку до 180 градусов, измельчаем огурчик, режем некрупно помидор, натираем сыр. На основу кладем огурчики, заливаем все слегка взбитыми со специями яйцами.

Бутерброды «Ленивая пицца» с грибами

сыр(твердый) [25 г.]

репчатый лук [1 шт.]

грибы(шампиньоны) [50 г.]

томатная паста [2 ч.л.]

Грибы мелко порубить и обжарить с луком на растительном масле в течении 10 минут.

Отрезать два куска батона шириной в 1,5-2 см.

Хаппен — ленивая пицца

Сыр твердый — 200 г

Масло сливочное — 50 г

Примерный набор продуктов:

Включаем духовку на 220 градусов.

Лепёшку разрезаем по толщине на 2 половинки.

Смазываем обильно маслом. Я немного перегрела масло из морозилки в микроволновке.

Можно по принципу пиццы намазать томатной смесью для пиццы.

Ленивая пицца или открытый пирог

Филе рыбное — 2 шт

Перец черный — по вкусу

Кукуруза — 0,5 бан.

Шампиньоны — 200 г

Крабовые палочки — 1 пач.

Оливки черные — 8 шт

Сыр твердый — 100 г

Лаваш разрезать на две половины.

Филе рыбы и крабовые палочки нарезать кубиком.

С тунца слить немного сок и размять вилкой.

Шампиньоны почистить и нарезать.

Одну половину лаваша положить на лист для выпекания, смазать его кетчупом (можно промазать и другими соусами), посыпать нарезанными шампиньонами.

Немного консервированной кукурузы и тунца, подсолить.

Горячий бутерброд «Ленивая пицца»

Зелень — по вкусу

Твердый сыр — 250 г

Нарезной батон — 1 штука

Вареная колбаса — 300 г

Кетчуп — 4 столовые ложки

Помидоры — 2 штуки

Майонез — 4 столовые ложки

Уже из названия этого горячего бутерброда следует, что готовить его просто и набор продуктов минимален)) Такой горячий бутерброд может выступать в роли закуски при встрече с друзьями или и на завтрак для всей семьи. Бутерброд получается вкусным, сочным и с аппетитной хрустящей корочкой.

Твердый сыр и вареную колбасу натираем на крупной терке.

Сыр и колбасу сме.

Самая ленивая пицца

Молочная колбаса — 300 Грамм

Майонез — 4 Ст. ложки

Помидор — 2 Штуки

Кетчуп — 4 Ст. ложки

Рафинированное масло — 1 Чайная ложка

Твердый сыр — 250 Грамм

Подготовьте продукты. Вымойте помидоры, с колбасы снимите обертку.

Смешайте майонез с кетчупом.

На крупной терке натрите сыр.

На крупной терке натрите колбасу.

Пирог-пицца «Ленивый»

Фисташки — 1 ст. л.

Грудинка — 100 г

Зелень — по вкусу

Соус томатный — 2 ст. л.

Моцарелла — 50 г

Сыр твердый — 70 г

Томаты вяленые — 2 шт

Когда нужно что-то быстро сообразить на перекус, на помощь нам приходят полуфабрикаты или готовые фабричные продукты. В этом рецепте используются большие лепешки тортильи.

На лепешку выложить 50 г натертого твердого сыра.

Перенести сразу на противень.

Включить духовку на разогрев.

Первую лепешку с сыром накрыть второй, смазать ее томатным соусом.

Источник

Ленивая пицца на сковороде за 10 минут

• Тесто:
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сметана — 3 ст.л
• Майонез — 1 ст. л
• Мука пшеничная — 5 ст. л (без верха)

• Начинка:
• Кетчуп — 2 ст. л
• Зелень петрушки — 5 г.
• Колбаса — 100 г
• Помидор — 1 шт.
• Твердый сыр — 150 г

Хочу с вами поделиться очень быстрым и удобным способом приготовления пиццы на сковороде. Этот способ поможет вам поесть вкусно, сытно, при этом, не расходуя свое драгоценное время. Пицца на сковороде готова уже через 10 минут!

Как приготовить ленивую пиццу на сковороде за 10 минут

1. Итак, в миску кладем сметану, майонез, вбиваем яйца, взбиваем венчиком.
Вводим постепенно просеянную муку и тщательно перемешиваем. Чтобы не было комков.
Отставим пусть постоит в течении 5 минут.

2. А пока режем колбасу полукольцами, и также поступаем с помидором. Зелень мелко рубим. Натираем твердый сыр.

3. Выливаем тесто на холодную сковороду, смазанную растительным маслом, разравниваем. И поверх теста распределяем кетчуп.

4. Выкладываем колбасу. Наверх колбасы выкладываем помидоры, их мы солим и перчим.
После этого все посыпаем тертым сыром, и зеленью. Накрываем крышкой. Ставим нашу пиццу на плиту, и готовим на маленьком огне в течении 10 минут.

5. Готовность пиццы определяется по верхнему слою сыра, он должен хорошенько расплавиться. Низ нашей пиццы должен немного подрумяниться и стать твердоватым.

Источник

«Ленивые» мини-пиццы на батоне или горячие бутерброды в духовке: быстрый перекус за 15 минут

Здравствуйте, меня зовут Оксана! Рада приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку. Надеюсь, опубликованные мною рецепты окажутся вам интересны и полезны — читайте, пишите комментарии, и конечно же, Подписывайтесь!

Кто не любит пиццу? Таких, я думаю, будет меньшинство! И, в принципе, пицца готовится достаточно легко — но, в классическом варианте всегда нужно готовить тесто. И, не всегда есть время (и желание) на этот процесс.

Сегодня хочу рассказать вам, как я делаю быстрые мини-пиццы без теста. А в качестве основы использую обыкновенный батон. Приготовление такого перекуса займет у вас 15 минут, не более.

И в принципе, это же конечно просто горячие бутерброды! Но, с используемой начинкой по вкусу очень напоминают пиццу.

Для приготовления понадобится:

Любые колбасные изделия — 100-150 г

Обычно, для приготовления таких бутербродов я не покупаю специально никакие продукты , начинку можно приготовить из всего, что есть в холодильнике — и вареное мясо, и овощи, солёные огурчики, колбаса. Иногда даже делаю такие мини-пиццы из оставшейся жареной рыбы. Но, частенько у нас остаётся нарезка каких-нибудь колбасных изделий, и именно их я использую для приготовления начинки.

Колбасу нарезаю небольшими кубиками (причём можно использовать и вареную, и копчёную колбасу одновременно). Таким же образом нарезаю помидор — складываю в одну миску. Натираю сыр на мелкой терке, несколько зубчиков чеснока выдавливаю через чеснокодавку, добавляю майонез.

. Немного перчу по вкусу, и перемешиваю! И, всё. Начинка готова!

Теперь, батон нарезаем тонкими ломтиками (не толще 1 см), и на каждый ломтик горкой накладываем приготовленную начинку. Укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправляем выпекаться в разогретую духовку.

А выпекаются они 8-10 минут, при температуре 180 градусов. Достаточно, чтобы сыр растаял и слегка подрумянился. Готовьте, пробуйте, приятного вам аппетита!

Источник