Как приготовить вкусностей по рецепту

Лучшие рецепты

«На вкус и цвет товарищей нет», и это касается еды в первую очередь. Но лучшие рецепты потому так и называются, что многим приходятся по вкусу.
По этим рецептам, независимо от состава продуктов и степени сложности технологии, получаются гармоничные, сбалансированные блюда, которые непременно порадуют вас.
Лучшие рецепты на нашем сайте не только побудили читателей приготовить по ним, но и поделиться своими впечатлениями с другими.
Блюда для ежедневного меню и к праздникам, современные и традиционные, простые и сложные, но неизменно пользующиеся популярностью у посетителей. Здесь вы найдете лучшие рецепты салатов и закусок, основных блюд с мясом и птицей, рыбой и морепродуктами, пирогов и тортов, десертов и напитков. Вам остается только довериться мнению редакции и пользователей и убедиться в правоте нашего выбора!

Кефирное желе — нежное лакомство, которое оценят и дети, и взрослые. Готовится десерт довольно .

Пасхальное печенье с глазурью станет не только дополнением к основному праздничному меню, но и .

Квашеная капуста, тушенная с яблоками – отличное блюдо для промозглой осени или холодной зимы. .

Готовили ли вы когда-нибудь творожную пасху с цукатами? Если нет, то самое время освоить наш простой .

Пасхальный кулич в духовке в процессе выпекания распространяет по помещению такой аромат, что .

Морковный пирог пользуется особой любовью американцев: они даже придумали в честь него праздник — .

Если начать обсуждать, какой рецепт узбекского плова с бараниной самый правильный, то беседа может .

Торт Муравейник вызывают ностальгические воспоминания о том времени, когда купить вкусные десерты .

В заварное тесто можно добавлять множество разных продуктов – от специй до сыра. Все зависит от того .

Селедка под шубой — блюдо традиционное, народное. Что неудивительно: ведь и изобретено оно было .

Главная «изюминка» нашей селедки под шубой с солеными огурцами — в оригинальном способе подачи, .

Оливье с курицей — одна из самых любимых разновидностей этого знаменитого советско-российского .

Когда настроение на нуле и хочется полакомиться чем-то особенным, приготовьте самый простой .

Приближается Новый год, и уже пора подумать, чем бы вы хотели порадовать себя и своих любимых в .

Если хочется приготовить вкусное и красивое горячее, возьмите на заметку наш рецепт праздничного .

Чтобы приготовить простой тирамису, вам не потребуется никаких сверхъестественных кулинарных умений .

Вкус этого болгарского лечо с морковью нам кажется наиболее гармоничным и сбалансированным. А еще .

Простой салат Мимоза вызывает приятные воспоминания из детства, когда мама или бабушка готовила этот .

Классический американский тыквенный пирог обязательно подается на стол в День благодарения, один из .

Творожный пирог с персиками хорош тем, что его можно готовить в любое время года. В нашем рецепте мы .

Фаршированный перец можно готовить круглый год, особенно в сезон, когда перец доступен по .

Непременно приготовьте фаршированные зеленые помидоры на зиму: такая закуска поразит ваших близких и .

Как приготовить крем-суп из шампиньонов? Довольно просто и, что особенно приятно, не слишком долго. .

Гороховый суп с копченой курицей такой ароматный, что никого из ваших домочадцев звать к обеду .

Мусака с баклажанами и картофелем — пример того, как простое деревенское блюдо стало .

Пасхальный кулич с изюмом в наше время готовят с большим количеством яиц, сахара, масла и пряностей. .

Наш свекольник постный — особенный, не похожий на все прочие. Готовится он на ароматном овощном .

Блины с бананом способны внести разнообразие в меню Масленичной недели, если пышные дрожжевые или .

Как бы то ни было, суп харчо с картошкой и рисом имеет право на существование наравне с классическим .

Приготовить такие голубцы с грибами в духовке стоит хотя бы ради того, чтобы сломать привычные .

Приготовление царского варенья из абрикосов отличается от всех прочих вариантов: дело в том, что оно .

Торт с маскарпоне, сливками и клубникой — особенный, совершенно не похожий на другие десерт. Однако .

Пирог с крыжовником в духовке — явление не совсем обычное. Что обычно делают с этой ягодой? Ну, .

Не упустите возможность приготовить шарлотку с черникой: она получается необыкновенно вкусной, .

Перед вами идеальный летний торт — ягодный, сливочный, освежающий. Причем вам даже не нужно готовить .

Перловка с шампиньонами по сути своей классическое сочетание крупы с теми или иными грибами. Чем .

Котлеты из цветной капусты — прекрасный ответ на вопрос многих молодых хозяек, что бы такого .

Классические голубцы с фаршем — такое родное каждому из нас, по-настоящему домашнее блюдо! .

Варенье из черешни варят значительно реже, нежели из вишни, хотя получается оно не менее вкусным. .

Приготовить такой грушевый компот на зиму точно стоит: времени это займет немного, зато результат .

Холодец из свинины и говядины у нас традиционно готовят к рождественскому или новогоднему застолью. .

Картофельная запеканка с кабачками — при всей своей кажущейся простоте блюдо довольно капризное. .

Сырный крем-суп принято подавать с гренками или крутонами. Их можно купить, а лучше сделать .

Для того чтобы было удобнее резать рыбу, снимите ложкой с ее поверхности смородиновый маринад. Его .

Варенье из клубники пятиминутка приятно готовить и еще более приятно есть. Оно получается сладким, .

Помидоры- обязательная составляющая классического гаспачо. Остальные ингредиенты могут варьироваться .

Сациви из домашней курицы получается значительно вкуснее, чем из магазинной. Секрет заключается, .

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• МК (122)
• Мои работы (71)
• Все для детей (53)
• Вязанные игрушки (48)
• Вязаные изделия (47)
• Шьем игрушки (41)
• Рецепты всяких вкусностей (35)
• Цветы (31)
• Для любимого дома (17)
• Тигрики МК (11)
• бискорню (9)
• выкройки (7)
• Вышивка (4)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Трансляции

—Статистика

Выбрана рубрика Рецепты всяких вкусностей.

• Запись понравилась
• 0 Процитировали
• 0 Сохранили
  • 0Добавить в цитатник
  • 0Сохранить в ссылки

  
  

  По вашим просьбам

  Пятница, 12 Февраля 2010 г. 14:18 + в цитатник
  Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  По вашим просьбам.

  Рецепт, конечно, не по сезону.
  Но украсьте им романтический стол в день влюбленных, это оценят!
  Ведь гораздо проще купить готовый брикетик, чем приготовить лакомство собственноручно!)))

  

  • Запись понравилась
  • 0 Процитировали
  • 0 Сохранили
    • 0Добавить в цитатник
    • 0Сохранить в ссылки

    
    

    Пирожное «Райское наслаждение»

    Пятница, 12 Февраля 2010 г. 14:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения КатьСлавна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пирожное «Райское наслаждение»

    

    

    Вкусы: кисло-сладкий нежный

    Ингредиенты для «Пирожное «Райское наслаждение»»

    Масло сливочное (размягченное в тесто — 300гр, в крем — 50гр) — 350 г Сахар (в тесто — 350гр в крем — 150гр) — 500 г Соль (щепотка в тесто) Яйцо куриное (в тесто — 6шт в крем — 3шт) — 9 шт Мука пшеничная (в тесто) — 300 г Крахмал (в тесто) — 100 г Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 ст. л. Молоко (в тесто) — 100 мл Лимон (крем) — 2 шт

    Рецепт «Пирожное «Райское наслаждение»»

    Размягченное масло взбить с солью и сахаром до пышности. Затем постепенно добавлять яйца, продолжая взбивать. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, добавить вперемешку с молоком к яично-масляной массе. Все хорошо перемешать, выложить в форму и выпекать в духовке 40 минут. Приготовим крем. Для этого с одного лимона нужно снять цедру (натереть на мелкой терке) и отложить ее пока. А с оставшихся лимонов выдавить сок, должно получиться около 80-100гр. В кастрюлю вылить сок, добавить взбитые с сахаром яйца и поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, довести смесь до состояния густой сметаны (у меня на это ушло где-то минут 7). Затем снять с плиты, добавить цедру и 50 грамм масла, перемешать и оставить остывать. Так выглядит уже остывший крем. Готовый и остывший бисквит разрезать на 2 пласта. Из каждого при помощи стакана вырезать по одинаковому количеству кружков. На половину кружков выложить готовый крем и сверху накрыть вторым кружочком. Бока пирожного обмазать оставшимся кремом и обсыпать тертым шоколадом. Верх украсить кусочками киви и каплей крема.

    • Запись понравилась
    • 0 Процитировали
    • 0 Сохранили
      • 0Добавить в цитатник
      • 0Сохранить в ссылки

      
      

      ТВОРОЖНЫЕ СЕРДЕЧКИ

      Пятница, 12 Февраля 2010 г. 14:16 + в цитатник
      Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      ТВОРОЖНЫЕ СЕРДЕЧКИ

      
      Пачка творога (250гр) и пачку маргарина (250гр) пропустить через мясорубку, добавить 2 ст.муки.
      Хорошо вымешать.
      Раскатать.
      Дальше по желанию: либо нарезать на квадратики, каждый квадратик посыпать сахаром, свернуть пополам, опять сахар и опять пополам. Либо посыпать сахаром, свернуть рулетом и нарезать на кусочки сантиметра по полтора (не больше — не пропекутся) — получатся либо спиральки, либо розочки (если защипнуть снизу).

      Для сердечек разрезать рулет на кусочки по 2 см. Потом каждый кусочек надрезать сбоку(не до конца) и выворачивала сердечком, слегка поджимая снизу.

      • Запись понравилась
      • 0 Процитировали
      • 0 Сохранили
        • 0Добавить в цитатник
        • 0Сохранить в ссылки

        
        

        Гурьевские блинчики под яблочным соусом

        Пятница, 12 Февраля 2010 г. 14:15 + в цитатник
        Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

        Гурьевские блинчики под яблочным соусом

        кто мне скажет почему их так зовут скажу спасибо

        

        Нам понадобится: 500 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 5 яиц, 2 стакана кефира, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли; для яблочного соуса — 3 яблока, 100 грамм сахара, 25 грамм сливочного масла, 500 мл воды, 0,5 чайной ложки корицы, 1 столовая ложка крахмала

        • Запись понравилась
        • 0 Процитировали
        • 0 Сохранили
          • 0Добавить в цитатник
          • 0Сохранить в ссылки

          
          

          Ньокки

          Понедельник, 18 Января 2010 г. 14:15 + в цитатник
          Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

          Ньокки

          

          • Запись понравилась
          • 0 Процитировали
          • 0 Сохранили
            • 0Добавить в цитатник
            • 0Сохранить в ссылки

            
            

            Ватрушки с творогом

            Понедельник, 18 Января 2010 г. 14:11 + в цитатник
            Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Ватрушки с творогом.

            

            Рецепт на конкурс, посвящённый
            

            Дню Военно-Морского Флота!

            Ватрушки, приготовленные по этому рецепту
            получаются настолько вкусными,
            что даже не любители творога уплетают их на “ура”.
            
            ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ. )

            Спонсор конкурса

            с любых носителей информации

            • Запись понравилась
            • 0 Процитировали
            • 0 Сохранили
              • 0Добавить в цитатник
              • 0Сохранить в ссылки

              
              

              Торт «Мешок с деньгами». Мастер-класс

              Понедельник, 04 Января 2010 г. 01:18 + в цитатник
              Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

              Торт «Мешок с деньгами». Мастер-класс.

              Испекла на день рождения свекрови вот такой тортик:
              
              Ещё фото
              Внутри — медовик, покрыт мастикой из маршмеллоу. Монетки — покупные конфеты.
              Мастер-класс по изготовлению торта можно почитать ЗДЕСЬ
              Мастер-класс по изготовлению мастики — ЗДЕСЬ

              • Запись понравилась
              • 0 Процитировали
              • 0 Сохранили
                • 0Добавить в цитатник
                • 0Сохранить в ссылки

                
                

                Зейнаб – очень вкусные сладости из манной крупы

                Понедельник, 04 Января 2010 г. 01:15 + в цитатник
                Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

                Зейнаб – очень вкусные сладости из манной крупы.

                
                Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится:

                Ингредиенты для теста:

                3 стакана манной крупы (лучше крупной манки, т.к. сладости получаются более рассыпчатыми);
                1 чайная ложка сухих дрожжей;
                по 1 чайной ложке порошка семян фенхеля, аниса, махлеб( я брала по неполной ложке),
                0,5 стакана подсолнечного или кукурузного масла без запаха,
                1 стакан воды,
                растительное масло для обжарки

                Ингредиенты для сиропа:

                2 стакана воды,
                3 стакана сахара,
                1 лимон, сок,
                0.5 чайной ложки розовой или апельсиновой воды (ароматизатор)

                Сначала надо сварить сироп, чтобы он остыл. В кипящую воду положить сахар, размешать и добавить лимонный сок. Варить 4-5 минут, в конце добавить розовую или апельсиновую воду для аромата (по желанию). Количество специй можно взять на свой вкус, здесь они выполняют, в основном, роль ароматизатора. Можно в тесто добавить несколько капель миндальной эссенции. Дрожжи растворить в воде. Манку смешать со специями и добавить растительное масло, хорошенько перемешать. Затем добавить воду с растворёнными дрожжами и замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Если тесто чуть жестковато, то можно добавить совсем чуть-чуть воды. Тесто нужно разделывать сразу, иначе манка набухнет и тесто потеряет свою эластичность. Теперь формируем сладости. Для формирования нам понадобится дуршлаг, желательно пластмассовый, чтобы отверстия были крупными. Надо отщипнуть небольшой кусочек теста и сделать колбаску длиной чуть меньше ширины 3-х пальцев — указательного, среднего и безымянного, примерно 3-4 см. и толщиной — 1.5 см. Потом положить колбаску на дно дуршлага поперёк пальцев, придавить её пальцами и протянуть к себе по дуршлагу, не переставая придавливать. Ракушечки должны получиться не толстыми, но и не тонкими. Приготовили все ракушки, теперь начинаем их обжаривать. Масла нужно много, чтобы ракушки свободно плавали в нём. Нагреваем масло, затем делаем средний огонь и бросаем по несколько ракушек, можно их помешивать для равномерной окраски. Жарим до золотистого цвета, вытаскиваем шумовкой и сразу опускаем в холодный сироп, «утапливаем» их, чтобы они «напились» сиропа как следует.
                Тем временем, в масло опускаем следующую партию ракушек. Как только следующие ракушки будут почти готовы, вытаскиваем наши ракушки из сиропа и выкладываем их в сито, чтобы стёк лишний сироп. А ракушки из масла вытаскиваем и опускаем в сироп. И так до тех пор, пока не приготовим все ракушки. Зейнаб должны быть хрустящими сверху и сочными внутри, похожими на конфетку с сиропом.

                • Запись понравилась
                • 0 Процитировали
                • 0 Сохранили
                  • 0Добавить в цитатник
                  • 0Сохранить в ссылки

                  
                  

                  ШОКОЛАДНЫЕ. ТРЕЩИНКИ

                  Понедельник, 04 Января 2010 г. 01:13 + в цитатник
                  Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

                  ШОКОЛАДНЫЕ. ТРЕЩИНКИ?))

                  Источник — дневник Sarsmis
                  Ну очень мне нравятся её кулинарные изыски. Спасибо ей огромное, что делится со всеми такими замечательными рецептами.
                  Далее слова и фото автора.
                  Еще одно вкусное печенье для шокоголиков. Не знаю, как правильнее перевести его, наверное «шоколадные трещинки»,как вы думаете? На английском называется: «Chocolate Crinkles» Делается все очень просто. Печенье получается нежное, шоколадное и очень красивое)
                  
                  Читать далее.

                  • Запись понравилась
                  • 0 Процитировали
                  • 0 Сохранили
                    • 0Добавить в цитатник
                    • 0Сохранить в ссылки

                    
                    

                    Творожник с маком

                    Понедельник, 04 Января 2010 г. 01:13 + в цитатник
                    Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

                    Творожник с маком

                    Спасибо за этот рецепт Lada с Кухарки
                    Источник: http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=148535
                    Далее — слова и фото автора.
                    
                    Рецепт далее

                    • Запись понравилась
                    • 0 Процитировали
                    • 0 Сохранили
                      • 0Добавить в цитатник
                      • 0Сохранить в ссылки

                      
                      

                      Чесночные пампушки к борщу

                      Понедельник, 04 Января 2010 г. 01:08 + в цитатник
                      Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

                      Чесночные пампушки к борщу

                      Эти пампушки в оригинале называются «Закусочные булочки», но в нашей семье их кушают исключительно с борщом
                      Автор рецепта — Карина, поделилась им Rada с Кухарки
                      
                      Читать далее.

                      • 1 Запись понравилась
                      • 0 Процитировали
                      • 0 Сохранили
                        • 0Добавить в цитатник
                        • 0Сохранить в ссылки

                        
                        

                        Если нет новогоднего настроения — надо его создать

                        Четверг, 31 Декабря 2009 г. 10:52 + в цитатник
                        Это цитата сообщения парус_надежды [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

                        Если нет новогоднего настроения — надо его создать!

                        Я предлагаю тому, у кого еще не предновогоднее настроение — создать его самому. Последуйте моему примеру. Я решила, что раз само собой настроение не приходит, а времени еще много, значит надо его использовать с пользой. Например, слабо за 5 минут выбрать новогоднее меню?
                        Мне — да, слабо, а потому и предлагаю вам занять то самое время — выбирайте, пробуйте, и. говорите спасибо Надежде М. Это с ее подачи я решила порадовать и вас!
                        Итак,
                        Рецепты к новогоднему столу.

                        Салатик ;Антикризисный;	Салат Фирменная фишка	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
                        Салатик Полосатик	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
                        Тресковый сыр	Рулет Киевский	Салат с апельсинами	Салат Мельник
                        Салат Невеста	СалатЗмейка	Тацики	Салат с креветками
                        Салат Капли страсти	Салат Хризантема	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
                        Салат Вдохновение	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
                        Салат Рыбки в пруду	Гранатовый браслет	Салат Магнолия	Заливное в яйцах
                        Салат в корзиночках	Семга Новогодняя	Яйца-матрешки	Салат Испанский
                        Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

                        Горячие блюда к Новому Году

                        Источник