Как сделать банановое молоко рецепт

Банановое молоко – как сделать в домашних условиях

Ароматное, полезное и очень вкусное банановое молоко готовится только из растительных продуктов. Базовый состав включает всего два ингредиента: бананы и воду. Это самый простой и доступный рецепт, который можно приготовить в домашних условиях в любое время буквально за пару минут.

Если нужно сделать напиток более питательным, калорийным, вместо воды в него добавляют растительное молоко: кокосовое, соевое, ореховое или овсяное. Для сладости и аромата можно добавить финики, корицу, изюм, мед или другой подсластитель по вкусу.

Как делается банановое молоко смотрите в пошаговом рецепте с фото. Его можно подать на завтрак вместе с мюсли или гранолой, залить овсяные хлопья, добавить в смузи или приготовить на основе бананового молока постные десерты.

Ингредиенты:

• спелые сладкие бананы – 500 г;
• вода или растительное молоко – 1-1,5 стакана;
• финики – 5-6 шт. (по желанию);
• корица молотая – 2-3 щепотки.

Как приготовить банановое молоко

Бананы выбираем самые спелые, лучше даже переспевшие с коричневатыми пятнышками на кожуре, чтобы были сладкими, без травянистого привкуса. Нарезаем кругляшками любой толщины.

Перекладываем в стакан блендера. Туда же добавляем финики без косточки или другие сладкие сухофрукты (по желанию, можно сделать банановое молоко без них).

Для аромата добавим молотую корицу или ваниль, толику мускатного ореха. Опять же, специи по желанию, это не обязательный ингредиент в молоке из бананов.

Вливаем немного воды, примерно треть стакана. Если сухофрукты не добавляли, воду подливать пока не нужно.

Блендером в режиме «пульс» измельчаем бананы с сухофруктами до консистенции густой однородной массы без комочков.

Затем понемногу подливаем воду и взбиваем банановое пюре блендером на высокой скорости до появления пузырьков на поверхности. Учитывайте, что чем гуще будет молоко из бананов, тем меньше получится пены. Консистенцию выбирайте на свое усмотрение: если готовите как напиток, то можно сделать погуще, если добавить в мюсли или залить хлопья, то густоту делаем средней. Пробуем, что получилось. Если сладости недостаточно, добавляем сахар (лучше коричневый) или мед по вкусу и еще раз взбиваем до соединения всех ингредиентов.

После приготовления банановое молоко сразу используем по назначению. Готовить его лучше на один раз, чтобы максимально сохранить полезные вещества. Если все же осталось, то хранить нужно в холодильнике в плотно закрытой емкости не более суток.

Источник

Коктейль молочный с бананом в блендере: рецепты и польза

Сочетание молочного и фруктового вкуса идеально: приготовить в блендере молочный коктейль с бананом довольно просто. Освежающий и питательный напиток спасет от жары в летнюю пору и придаст бодрости в зимнее время.

Ингредиенты для приготовления недороги и их всегда можно купить в любом магазине. Фитоняшкам, которые регулярно тренируются в зале, следует взять рецепт напитка на заметку, так как восполнить потерю энергии поможет полезный коктейль.

Перед приготовлением давайте выясним, какова польза главного компонента — банана. Желтый плод, который так популярен в нашей стране, доступен по цене и в наличии на полках круглый год.

Польза от банана для организма неоценима:

• восполнение кальция, магния;
• защита от судорог и мышечных спазмов;
• способствует выработке серотонина

Если говорить о составе продукта, то банан прекрасно справляется с восполнением потери жидкости, так как состоит из воды на 74%. Тропический фрукт — лучший поставщик калия и углеводов. Благодаря улучшению микрофлоры желудка, вы забудете о дискомфорте и бурлении в кишечнике.

Рецепт молочного коктейля с бананом в блендере: какие ингредиенты входят в состав

Восстановить силы после тренировки можно с помощью вкусного и полезного коктейля. Приготовить молочный коктейль в блендере с бананом сможет любая фитоняшка. И для создания полезного коктейля не потребуется много времени.

Всего 5 минут — и вы насладитесь потрясающим нежным вкусом. Такой сытный напиток заменит один прием пищи. Если вы на диете, то легко преодолеете чувство голода, выпив стакан бананового напитка.

Для приготовления возьмите:

• молоко — 300 мл;
• банан — 1 шт;
• сахар — 2 ст.л.

Очистите банан от кожуры, порежьте на кусочки и сложите в чашку блендера. Вылейте туда молоко и добавьте сахар. Закройте чашу блендера крышкой максимально плотно и запустите аппарат для измельчения на высокой скорости.

Для получения воздушной смеси требуется около 3 минут. Готовый напиток вылейте в стакан и добавьте ягоды по желанию. Благодаря густой консистенции и удивительному аромату банановый коктейль с молоком станет одним из ваших любимых блюд!

Утром напиток придаст бодрости, а после ужина избавит от неконтролируемого желания уничтожать вкусняшки. Видеорецепт поможет вам легко справиться с задачей. Но вы можете экспериментировать и совсем скоро сможете сами поделиться секретами создания эксклюзивного напитка!

Особенности и варианты приготовления коктейля

Увидев рецепт с фото, вам сразу захочется приготовить и продегустировать вкуснейший коктейль. Подойдите к процессу творчески! Например, количество сахара можно уменьшить или увеличить в зависимости от спелости фрукта.

Если вы не очень любите молоко, замените половину ингредиента йогуртом. Напиток будет воздушным, если использовать сахарную пудру.

Молочный коктейль с бананом без блендера можно приготовить, смешав ингредиенты в удлиненном стакане погружной насадкой или миксером. Охладить приготовленный состав можно с помощью ледяных кубиков.

Рецепт молочного коктейля с бананом и мороженым

Превратить напиток в изысканный десерт поможет мороженое. Для приготовления коктейля понадобятся:

• Мороженое — 200 г;
• Молоко — 0,4 л;
• Банан — 1 шт.

После того, как банан окажется в блендере, включите режим измельчения. На следующем этапе добавьте мороженое и снова включите измельчение. Затем добавьте молоко и взбейте напиток до образования высокой пены.

Если состав недостаточно сладкий, можно добавить сахар и перемешать коктейль до полного растворения. Освежающий напиток придется по вкусу каждому!

Кстати, фитоняшки могут не беспокоиться о фигуре, ведь калорийность молочного коктейля с бананом не превышает 200 кКал/100гр.

Видео: молочный коктейль с бананом и мороженым

Протеиновый коктейль с молоком и бананом

Дополнительный протеин может вам понадобиться для повышения нагрузок и поддержания организма в активном состоянии. Регулярное употребление протеиновых напитков помогает:

• улучшить построение мышечной массы;
• восстановить обменные процессы;
• защитить от старения;
• снизить содержание холестерина.

Чтобы приготовить поддерживающий и тонизирующий напиток, вам понадобятся такие компоненты:

• банан — 1 шт;
• молоко — 200 г;
• творог — 100 г;
• мед — 1 ст.л;
• овсяные хлопья — 2-3 ст.л.

Вначале залейте в чашу блендера овсянку, мед и творог, все перемешивают. После получения однородной смеси в шейкер кладут измельченные кусочки банана, заливают молоком и опять взбивают. Следует выпить свежеприготовленный напиток в течение часа, иначе в нем быстро размножаются бактерии.

Видео: протеиновый коктейль с бананом и молоком

Коктейль из яблока и банана

Малокалорийные фрукты — киви и банан — могут стать основой для создания новых вкусов. Нелюбители молока могут заменить его кефиром, йогуртом, ряженкой. В состав удивительного рецепта вошли простые компоненты:

• яблоко;
• банан;
• молоко – 0,3 мл;
• сахарная пудра – 1-2 ст.л.

Для создания воздушного и нежного напитка используйте предварительно нарезанные кусочки фруктов.

Сначала в чашу блендера опускается банан, затем – яблоко. Добавьте ложку сахарной пудры. Влейте в емкость молоко и плотно закройте крышкой. Взбивайте смесь несколько минут до полного измельчения составляющих.

Видео: яблочно-банановый молочный коктейль

Полезные советы по приготовлению – как разнообразить вкус напитка

Выбирая бананы для коктейля, не берете зеленоватые и недозревшие плоды. В них содержится слишком много крахмала, а вкус напитка станет приторным и вяжущим. Если вы худеете, молоко для приготовления пенного напитка выбирайте нежирное. Кстати, в качестве варианта можно использовать вместо цельного молока кокосовое.

Оптимальная жирность продукта — 2,5%. Сладкоежкам можно посоветовать дополнить вкус медом, тростниковым сахаром или стевией. Если не выпить коктейль сразу, то начнется процесс окисления, смесь потемнеет. Кроме того, через полчаса изменится вкус, появится осадок.

Увеличить питательность поможет добавление какао-порошка в смесь. Пить лучше через трубочку, чтобы растянуть удовольствие и насладиться неземным вкусом. Разнообразить вкус коктейля помогут руккола, шпинат, петрушка.

Нереальный микс можно получить, совместив бананово-молочную смесь с ананасом, манго или клубникой.

Молочный коктейль с бананом в блендере — один из простейших рецептов. С приготовлением напитка справится даже начинающий кулинар. Обязательно введите в свой рацион это блюдо для поддержания спортивной формы и хорошего самочувствия!

Источник

Банановое молоко: рецепт молодости и красоты

Еще 25 лет назад бананы были дефицитным продуктом, о котором можно было только мечтать. А сегодня они есть в свободном доступе. Специалисты часто говорят о неоценимой пользе такого продукта, как для здоровья, так и для красоты. Медики и косметологи прозвали его “плодом счастья”. И сейчас узнаем почему!

В составе бананов есть витамины В, С, А и РР, при этом все вещества очень легко усваиваются организмом, как при внешнем, так и внутреннем применении. Витамин С, которого очень много в мякоти плода, помогает защитить кожу, восстановить ее после солнечных ожогов и ускорить процесс заживления.

Аминокислоты помогают удерживать в клетках кожи влагу, так же они улучшают ее упругость и стойкость к внешним факторам. Витамин А, которого тоже немало, стимулирует быструю регенерацию кожи, улучшает обменные процессы и даже может помочь при лечении угрей или акне.

Холин в составе успокаивает раздраженную кожу, устраняет покраснения и воспаления. Калий помогает восстановить водный баланс и предотвратить сильную потерю влаги в будущем. Витамин Е можно назвать компонентом, который направлен именно на омоложение кожи и возобновления ее упругости.

И это перечень далеко не всех полезных витаминов и элементов в составе банана, которые могут помочь вашей коже преобразиться. А мы предлагаем простой рецепт, который поможет вам преобразиться на глазах. Для него желательно выбирать достаточно спелые бананы, чтобы они были мягкими.

Просто измельчите банан блендером до состояния пюре и добавьте 2 столовые ложки нежирного молока или сливок. При желании можно добавить небольшое количество натурального меда. Нанесите смесь на кожу, для сухой кожи на 10 минут, для жирной можно и на 20. Смойте теплой водой.

Перед применением рекомендуется получить консультацию специалиста или проверить, есть ли у вас аллергическая реакция на некоторые компоненты. Это простое домашнее средство не только полезное для кожи, но и очень приятное на вкус!

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал «Красота»

Источник

Что такое банановое молоко и полезно ли оно для здоровья?

Если у вас непереносимость лактозы, а овсяное и миндальное молоко надоели — предлагаем разнообразить рацион новым напитком.

Растительное молоко пользуется большим спросом не только у тех, кто не дружит с лактозой и не потребляет продукты животного происхождения, но и у тех, кто любит гастроэксперименты.

Что такое банановое молоко?

Это напиток, приготовленный из мякоти банана и воды. Банановое молоко легко сделать дома, для этого потребуется 1 мелко нарезанный спелый банан и стакан воды. Поместите компоненты в блендер и взбивайте, пока не получите однородную молочную жидкость. Если вы любите нежные ароматы, тогда добавьте в напиток щепотку ванили или корицы. Вы также можете модифицировать банановое молоко под себя, например, дополнить рецепт семенами чиа или льна, финиками, ореховым маслом. Банановое молоко скоропортящееся, поэтому храните его в холодильнике.

Польза бананового молока для здоровья

Начнём с того, что в банане содержатся витамины А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР, а также полезные микроэлементы: железо, калий, натрий, магний, фосфор и кальций.

Бананы — один из самых богатых источников калия, который полезен для здоровья сердца. Плод также богат важными витаминами B6 и C. Кроме того, несмотря на то, что банановое молоко достаточно сладкое, оно имеет невысокий гликемический индекс, поэтому стакана в день достаточно для хорошего здоровья.

Стакана в день достаточно для хорошего здоровья

Альтернатива для аллергиков

Банановое молоко — отличная альтернатива для тех, у кого есть аллергия на молочные продукты и орехи. К слову, бананы не входят в «восьмёрку» продуктов, на которые приходится 90% пищевых аллергий в США.

Если вам нужно сократить количество потребляемых калорий, то банановое молоко — отличное решение. Если сравнить со стаканом коровьего молока, то в банановом вполовину меньше калорий — всего 60.

Поддерживает здоровье костей

Банановое молоко поможет восполнить уровень кальция в организме, который, как известно, необходим для строительства костей.

Снижает кровяное давление

Калий нужен организму для выполнения многих важных функций, и его ежедневный приём в достаточном количестве может снизить кровяное давление, предотвратить образование камней в почках и поддержать здоровье костей. Банановое молоко способно обеспечить только 10% дневной нормы калия, но это уже неплохо для начала.

Банановое молоко и напитки на растительной основе

Если смотреть на этот напиток с точки зрения содержания белка, то банановое молоко проигрывает соевому (8 г на стакан) и овсяному (4 г на стакан), зато находится практически на одном уровне с миндальным и рисовым молоком, которые содержат до одного грамма протеина.

В банановом молоке не так уж много клетчатки, как может показаться на первый взгляд. В этом вопросе его опять же опережает овсяное с 2 г на стакан. В одном среднем банане 3,1 грамма клетчатки, что составляет 12% от дневной нормы. Но не стоит расстраиваться: вы можете дополнить банановое молоко фруктовым салатом, хлопьями и овсянкой, в которых содержится большое количество клетчатки.

В чём недостатки бананового молока?

Первое и главное — индивидуальная непереносимость этого ингредиента. Также, как мы говорили выше, в бананах практически нет белка, поэтому считать банановое молоко полноценной альтернативой традиционному коровьему нельзя.

Источник