Как взбить подсолнечное масло рецепт

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ (7798)
• Тёплые кофточки (2674)
• Свитерки и джемперочки (745)
• Жакеты и кардиганы (666)
• Шапки,береты и снуды (566)
• Летние кофточки (475)
• Жакард и жакардовые модельки (441)
• Для любимых мужчинок (346)
• Туники (291)
• Узоры в копилку (194)
• Платья и сарафаны (189)
• Болеро,жилеты,безрукавки (185)
• Уроки,советы,МК (131)
• Подборки (120)
• Топы и маечки (117)
• Носочки,гольфы,следики и т.д (115)
• Спицы+крючок (99)
• Пончо,накидки и т.д (69)
• Юбочки (68)
• Пальто,куртки и т.д (62)
• Варежки,митенки,перчатки и т.д (58)
• Жаккард (54)
• Шарфы,манишки (47)
• Летние костюмы (30)
• шали,палантины и т.д (25)
• Двойки (18)
• Летние платья и сарафаны (12)
• Вязание крючком (6405)
• Кофточки летние (1035)
• Топики,маечки (697)
• Жакеты и кардиганы (639)
• Туники (588)
• Платья,сарафаны (554)
• Кофточки (545)
• Филейка (386)
• Салфетки,скатерти (334)
• Жилеты,болеро,безрукавки (288)
• Юбки (219)
• Узоры в копилку (214)
• Ирландское кружево (164)
• Летние костюмы (144)
• ткань=крючок (129)
• Уроки,советы,МК (90)
• Сумочки (80)
• Кайма,тесьма,обвязка и т.д (57)
• Для уюта в доме (48)
• медузки (48)
• Пальто (42)
• шали,палантины и т.д (30)
• Двойки (25)
• пледы,покрывала и т.д (23)
• воротнички (18)
• Цветы (6)
• Люблю готовить (1369)
• Пирожное,печенье,сладкие рулеты (202)
• пироги,пирожки и т.д (184)
• Салаты,закуски и прочее. (162)
• Всё для тортов (103)
• Рецепты соусов (90)
• На второе( вторые блюда) (84)
• Домашние мясные делекотесы (76)
• Торты (71)
• Простые и необычные блюда (67)
• Запеканки (53)
• Торты без выпечки (42)
• Тесто и его маленькие секреты (39)
• Кексы и т.д (36)
• Сырники,оладьи и блинчики (35)
• Овощные блюда (34)
• Первые блюда (29)
• Сало солить,коптить и т.д (18)
• сухие приправы для блюд (12)
• Бродилки,подборки и т. д (9)
• уксус (9)
• подборки рецептов (7)
• блюда в горшочках (7)
• Журналы и книги по вязанию (1251)
• Японские журналы (671)
• Сабрина (213)
• Ваше хобби (192)
• верена (75)
• диана (59)
• Дуплет (19)
• для детей (17)
• МЫЛОВАРЕИЕ (936)
• Рецепты (242)
• СКРАБЫ ДЛЯ ТЕЛА СВОИМИ РУКАМИ (115)
• Полезные масла и их свойства (73)
• мягкое мыло бельди. (64)
• Всё для ванной (55)
• Массажные и гидрофильные плитки (50)
• Полезные советы мыловарам (42)
• Инфузы,мацераты ,экстраты изготовление и применени (39)
• шампуни (39)
• Всё о бане и всё для бани (37)
• виды мыла с нуля и их характеристики (34)
• Компаненты для приготовления домашнего мыльца (33)
• гидролаты (32)
• Всё для душа (30)
• шаблоны для упаковки мыльца и косметики (16)
• Мыльный мусс для лица и тела (13)
• Для бритья (9)
• Бальзамы,кондиционеры,Отвары из трав (9)
• МК по мыловарению (2)
• журналы и книги по мыловарению, кремоварению (1)
• Для красоты (695)
• Уход за кожей лица (352)
• Уход за волосами (101)
• Уход за глазками (67)
• Гимнастика для лица (48)
• Уход за телом (43)
• Уход за ножками (31)
• Скрабы и пиллинги для личика (20)
• Уход за ручками (17)
• Уход за зоной декальте (9)
• Рецепты от целлюлита (5)
• Все для детей (556)
• Для девочек (453)
• Для мальчиков (56)
• Совсем для маленьких (43)
• пинеточки,тапочки и т. д (3)
• Косметика (476)
• Крема для лица (154)
• Лосьоны,тоники,спреи и прочее (56)
• Убтаны (52)
• Массажные масла и гидрофильные по уходу за кожей (35)
• Крема для тела (31)
• Крем для век (28)
• Школа кремовара (28)
• Аптечные средства (26)
• Уходовые средства для ног (21)
• Уходовые средства для рук (19)
• Косметический лёд (14)
• Бальзамы для губ (10)
• Для интимной гигиены (2)
• Наше здоровье (198)
• Полезное и интересное (101)
• Элексиры,бальзамы,настойки и т.д (30)
• Растирки,мази и прочее. (24)
• Очищение (23)
• Щитовидка (17)
• Остерохондроз,суставы (3)
• Стихи,проза (176)
• НАПИТКИ (130)
• Коктейли, смузи и т.д (34)
• Домашнии горечительные напитки (32)
• чай — вкусный, стимулирующий, тонизирующий и согре (29)
• Кофе и горячий шоколад (27)
• соки,лимонад и т.д (8)
• Киномания (128)
• Кино (122)
• Видио (5)
• мультики (1)
• Десерты (126)
• Всякая разная вкусняшка(рецепты) (88)
• Конфетки по-домашнему (17)
• Морожено (14)
• Йогурт (7)
• Оформление дневника (118)
• Всё для компа (43)
• всё для дневника (31)
• Рамочки (11)
• Поздравлялки (10)
• Анимашки (8)
• Флеш-открытки (6)
• Коментики (3)
• Эпиграфы (2)
• Флеш-часики (2)
• Аватарки (2)
• это интересно (101)
• Приданья старины глубокой. (95)
• Магия денег (35)
• Оберёги,шепотки и просто заговоры (34)
• ритуалы на исполнения желаний (17)
• Порча и всё о ней (3)
• Приметы (3)
• заговоры для похудения (2)
• Политика (89)
• Россия (45)
• укропы (17)
• Новороссия (11)
• Россия,Сирия (6)
• Светлая память героям (5)
• Зимняя кладовочка (85)
• Салаты,заправки для супов и т.д (39)
• джемы,варенье и т. д (30)
• Соления (10)
• Заморозки (6)
• Для стройнеющих (83)
• КОКТЕЙЛИ СЖИГАТЕЛИ ЖИРА., (26)
• Диеты,разгрузочные дни,мона-диеты и т.д. (19)
• Рецепты (14)
• Чаи и травянные отвары и т.д (12)
• Полезные советы (11)
• энергетические батончики (1)
• Всё рыбное (79)
• Вязанная обувь (64)
• Наши меньшие братья (63)
• Пушистики и всё о них (53)
• Собака друг человека (10)
• Пляжная мода (62)
• купальники (53)
• белье (8)
• Наша вера (61)
• Молитвы (59)
• Юмор (46)
• Цитаты,высказывания и т.д (43)
• Лекарственные растения и их польза (43)
• Домоводство (42)
• полезные советы (26)
• Кулинарные секреты (8)
• Всё для сан- узла (4)
• советы по кухне (3)
• Фитнес (40)
• Для тебя РОДНАЯ. (38)
• Для мамочки (36)
• Для моей доченьки (2)
• Рукоделие (34)
• мебель своими руками (14)
• ПРИСПОСОБЛЕНИЯ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ И ВЫШИВКИ (6)
• Переделки и шитьё (5)
• Плетение из газет (4)
• Кисломолочка (32)
• Наша энергетика (31)
• Востановление (18)
• Борьба с негативом (12)
• Комнатные цветы (26)
• Цветы и уход за ними (9)
• Удобрения для комнатных цветов (4)
• Фотосалон (25)
• Цветы (4)
• Бисер и бисероплетение (23)
• музыка (17)
• Молодые таланты (4)
• Библеотека (16)
• Дом Романовых (13)
• Мультиварка (13)
• Срочно нужна помощь (9)
• Вязание мехом (8)
• Утренние завтраки (7)
• Напитки бодрости (4)
• Полезные советы для огородников (5)
• танец живота (2)
• бродилки (2)
• Как не крути,а жизнь прекрасна! (1)
• (0)
• (0)
• (0)
• (0)

—Музыка

—Стена

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

>Технология приготовления взбитых масел. Базовые рецепты взбитых масел

Технология приготовления взбитых масел. Базовые рецепты взбитых масел

Взбитые масла – это отличный способ начать осваивать азы кремоварения с простых рецептов. Но даже если рецепты очень простые, они не становятся от этого менее эффективными, ведь в их составе используются полезные натуральные масла, и отсутствуют еще 2/3 химических составляющих, которые вы обнаружите практически в каждом втором покупной креме. Сегодня я расскажу о том, как сделать взбитые масла и как их использовать.

Взбитые масла делают из твердых масел (их еще называют баттерами, от английского butters) – масла ши, масла манго, масла какао. Твердые масла остаются твердыми при комнатной температуре и становятся жидкими только если их хорошенько нагреть и расплавить. Твердые масла довольно сложно использовать на коже в чистом виде, потому что они плохо наносятся на кожу, поэтому их добавляют в кремы, плитки для тела и бальзамы для губ. Но твердые масла обладают замечательными питательными и защитными свойствами, поэтому идеальны для использования в зимнее время года. Поэтому мы сегодня научимся делать из них взбитые масла – нежнейшей, мягкой, кремовой консистенцией, которую так удобно и легко наносить на кожу, мазать руки, губы, и детские щечки.

Взбитые масла можно делать из чистых твердых масел (ши, манго, какао), а можно комбинировать их между собой. Мне особенно нравится делать взбитое масло ши, а также комбинации масла ши и масла манго, масла ши и масла какао. Также можно комбинировать твердые баттеры – с мягкими растительными баттерами – авокадо баттер, баттер жареного кофе и другие. Вы обязательно должны попробовать несколько комбинаций, чтобы понять, какие именно сочетания вам нравятся – поверьте, даже в таком простом рецепте простор для фантазий просто огромный, и каждый рецепт получится неповторимым!

Хранение взбитых масел

Взбитые масла относятся к безводным масляных продуктам, а потому они хранятся долго (в среднем 3 месяца), и добавление консервантов в рецепт не требуется. Но вы можете добавить витамин Е для более длительного хранения взбитых масел и дополнительного увлажняющего эффекта. Вы можете использовать как желатиновые капсулы витамина Е из аптеки, так и липосомы с витамином Е, и СО-2 концентрат зародышей пшеницы, и масло зародышей пшеницы, богатое природным витамином Е.

Советы по рецептуре

Чтобы взбитые масла не получились слишком твердые, в них при добавляют жидкие растительные масла, которые делают консистенцию мягкой. В зимнее время года добавляйте масла с высоким содержанием линолевой кислоты, которые восстанавливают поврежденную кожу – это масло рисовых отрубей, кунжутное масло. Если вы хотите получить более увлажняющий эффект и противовоспалительные свойства, добавляйте масла с высоким содержанием олеиновой кислоты – масло виноградной косточки, оливковое масло. Если нужно уменьшить эффект жирности, выбирайте легкие масла лесного ореха, сасанквы, рисовых отрубей, виноградной косточки или добавьте 2-3% кукурузного крахмала при взбивании. Любые масла при комбинировании с твердыми маслами-баттерами восстанавливают поврежденный кожный барьер и отлично защищают кожу.

Увлажняющий эффект можно значительно повысить, добавляя натуральный мед или алое-вера гель во взбитое масло. Я обычно добавляю по 1 чайной ложки меда и алое-вера на каждые 100 грамм твердого масла. Но такие масла уже не подходят для длительного хранения и используются в течение 5-7 дней, и хранятся в холодильнике.

Основной рецепт взбитого масла ши

• 80% масла ши
• 18% жидкого масла
• 1% эфирного масла или отдушки
• 1% витамина Е

Основной рецепт взбитого масла манго

• 40% масла ши
• 40% масла манго
• 18% жидкого масла
• 1% эфирного масла или отдушки
• 1% витамина Е

Основной рецепт взбитого масла какао

• 30% масла какао нерафинированного
• 50% масла ши или манго
• 18% жидкого масла
• 1% эфирного масла или отдушки
• 1% витамина Е

Технология приготовления взбитых масел

1. Размягчите ши (и масло манго) до чуть мягкого состояния на водяной бане или поставьте на несколько секунд в микроволновку, масло ши должно стать мягкое, но при этом не растаять – примерно как мягкое сливочное масло. Это позволит предотвратить зернистость в масле ши. В случае приготовления взбитого какао нагревать придется дольше, так как какао – очень твердое масло, поэтому сначала расплавьте до мягкости какао, а затем добавьте к нему масла ши или манго

2. Отдельно нагрейте жидкие растительные масла до теплого состояния.

3. Используя электрический миксер или венчик, взбивайте размягченные масла ши и манго с жидкими маслами до мягкой кремовой текстуры. При использовании обычного венчика это займет не менее 10-15 минут, миксером конечно быстрее.

4. Когда получится необходимая текстура, добавьте витамин Е (при необходимости) и эфирные масла. Переложите ложечкой взбитое масло в чистую баночку и пользуйтесь как питательным и защитным кремом. Или как увлажняющим, если вы добавили увлажняющие масла.

5. Также в масло можно добавить при взбивании 2-3% кукурузного крахмала, для более шелковистого ощущения на коже и уменьшения эффекта жирности.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Отбеливатель для всех видов ткани, с которым не сравнится ни одно магазинное средство: Мн.

«волшебная» трава — гармала Арабские мудрецы полагали что » за каждым корнем, каждым листком Хар.

7 ПРАВИЛ ЗДОРОВЬЯ С ВОСТОКА. Правило 1. Чаще расчесывать волосы: Согните пальцы .

То ли листик, то ли перышко. С него собственно я и начала эксперимент. Напоминаю, это мыло я .

Наверное кто-то подумает, что для мыла это уж слишком и будет прав, но как ни странно, в эт.

—Рубрики

• Правила сообщества (1)
• МЫЛО (2335)
• УХОД ЗА ЛИЦОМ (811)
• УХОД ЗА ТЕЛОМ (681)
• БАЛЬЗАМЫ (460)
• МАСЛА (401)
• НАДО ЗНАТЬ (372)
• ДЛЯ ВОЛОС (346)
• ТРАВЫ (327)
• ВАННА,ДУШ (303)
• ДЛЯ ДОМА (253)
• Свечи своими руками (56)
• ЕДА ДЛЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ (101)
• ДУХИ СВОИМИ РУКАМИ (76)
• ЗУБНЫЕ ПАСТЫ,ПОРОШКИ (64)
• ДЕКОРАТИВНАЯ КОСМЕТИКА (49)

—Метки

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Как приготовить взбитые масла для лица и тела

Взбитые масла – это отличный способ начать осваивать азы кремоварения с простых рецептов. Но даже если рецепты очень простые, они не становятся от этого менее эффективными, ведь в их составе используются полезные натуральные масла, и отсутствуют еще 2/3 химических составляющих, которые вы обнаружите практически в каждом втором покупной креме. Сегодня я расскажу о том, как сделать взбитые масла и как их использовать.

Взбитые масла делают из твердых масел (их еще называют баттерами, от английского butters) – масла ши, масла манго, масла какао. Твердые масла остаются твердыми при комнатной температуре и становятся жидкими только если их хорошенько нагреть и расплавить. Твердые масла довольно сложно использовать на коже в чистом виде, потому что они плохо наносятся на кожу, поэтому их добавляют в кремы, плитки для тела и бальзамы для губ. Но твердые масла обладают замечательными питательными и защитными свойствами, поэтому идеальны для использования в зимнее время года. Поэтому мы сегодня научимся делать из них взбитые масла – нежнейшей, мягкой, кремовой консистенцией, которую так удобно и легко наносить на кожу, мазать руки, губы, и детские щечки.

Взбитые масла можно делать из чистых твердых масел (ши, манго, какао), а можно комбинировать их между собой. Мне особенно нравится делать взбитое масло ши, а также комбинации масла ши и масла манго, масла ши и масла какао. Также можно комбинировать твердые баттеры – с мягкими растительными баттерами – авокадо баттер, баттер жареного кофе и другие. Вы обязательно должны попробовать несколько комбинаций, чтобы понять, какие именно сочетания вам нравятся – поверьте, даже в таком простом рецепте простор для фантазий просто огромный, и каждый рецепт получится неповторимым!

Хранение взбитых масел

Взбитые масла относятся к безводным масляных продуктам, а потому они хранятся долго (в среднем 3 месяца), и добавление консервантов в рецепт не требуется. Но вы можете добавить витамин Е для более длительного хранения взбитых масел и дополнительного увлажняющего эффекта. Вы можете использовать как желатиновые капсулы витамина Е из аптеки, так и липосомы с витамином Е, и СО-2 концентрат зародышей пшеницы, и масло зародышей пшеницы, богатое природным витамином Е.

Советы по рецептуре

Чтобы взбитые масла не получились слишком твердые, в них при добавляют жидкие растительные масла, которые делают консистенцию мягкой. В зимнее время года добавляйте масла с высоким содержанием линолевой кислоты, которые восстанавливают поврежденную кожу – это масло рисовых отрубей, кунжутное масло. Если вы хотите получить более увлажняющий эффект и противовоспалительные свойства, добавляйте масла с высоким содержанием олеиновой кислоты – масло виноградной косточки, оливковое масло. Если нужно уменьшить эффект жирности, выбирайте легкие масла лесного ореха, сасанквы, рисовых отрубей, виноградной косточки или добавьте 2-3% кукурузного крахмала при взбивании. Любые масла при комбинировании с твердыми маслами-баттерами восстанавливают поврежденный кожный барьер и отлично защищают кожу.

Увлажняющий эффект можно значительно повысить, добавляя натуральный мед или алое-вера гель во взбитое масло. Я обычно добавляю по 1 чайной ложки меда и алое-вера на каждые 100 грамм твердого масла. Но такие масла уже не подходят для длительного хранения и используются в течение 5-7 дней, и хранятся в холодильнике.

Основной рецепт взбитого масла ши
80% масла ши
18% жидкого масла
1% эфирного масла или отдушки
1% витамина Е

Основной рецепт взбитого масла манго
40% масла ши
40% масла манго
18% жидкого масла
1% эфирного масла или отдушки
1% витамина Е

Основной рецепт взбитого масла какао
30% масла какао нерафинированного
50% масла ши или манго
18% жидкого масла
1% эфирного масла или отдушки
1% витамина Е

Технология приготовления взбитых масел

1. Размягчите ши (и масло манго) до чуть мягкого состояния на водяной бане или поставьте на несколько секунд в микроволновку, масло ши должно стать мягкое, но при этом не растаять – примерно как мягкое сливочное масло. Это позволит предотвратить зернистость в масле ши. В случае приготовления взбитого какао нагревать придется дольше, так как какао – очень твердое масло, поэтому сначала расплавьте до мягкости какао, а затем добавьте к нему масла ши или манго

2. Отдельно нагрейте жидкие растительные масла до теплого состояния.

3. Используя электрический миксер или венчик, взбивайте размягченные масла ши и манго с жидкими маслами до мягкой кремовой текстуры. При использовании обычного венчика это займет не менее 10-15 минут, миксером конечно быстрее.

4. Когда получится необходимая текстура, добавьте витамин Е (при необходимости) и эфирные масла. Переложите ложечкой взбитое масло в чистую баночку и пользуйтесь как питательным и защитным кремом. Или как увлажняющим, если вы добавили увлажняющие масла.

5. Также в масло можно добавить при взбивании 2-3% кукурузного крахмала, для более шелковистого ощущения на коже и уменьшения эффекта жирности.

Рубрики:

УХОД ЗА ЛИЦОМ

Метки: взбитое масло

Процитировано 217 раз
Понравилось: 44 пользователям

Источник