- Калина от кашля: целебные рецепты бабушек
- Полезные свойства калины при кашле
- Сбор и заготовка калины
- Рецепты от кашля из калины
- Рецепты из коры калины
- Рецепты из цветов калины
- Рецепты из ягод калины
- Рецепты из сока калины
- Нюансы использования калины при лечении кашля у детей
- Противопоказания к применению калины
- Калина от кашля: народные рецепты
- Ягода калина: полезные свойства
- Рецепты от кашля из коры калины
- Рецепты от кашля из цветков калины
- Рецепты от кашля из ягод калины
- Рецепт от кашля из сока калины
- Сбор и заготовка калины на зиму
- Противопоказания к применению калины
- Калина от кашля для детей
Калина от кашля: целебные рецепты бабушек
Калина от кашля применяется с давних времен. Наши бабушки могли предложить несколько вариантов рецептов с этим растением. Хотя зачастую врачи против народной медицины, однако калина оказывает заметный терапевтический эффект. Единственным ее недостатком можно назвать запах, который не всем нравится.
Полезные свойства калины при кашле
В состав калины входит большое количество полезных веществ, что дает неоценимые свойства. В нее входят Витамины С, Р, Е, пектин, каротин, магний, йод, железо, кальций, органические кислоты.
С помощью калины можно не только вылечить кашель, но также повысить иммунитет. Растение оказывает отхаркивающее действие, способствует скорейшему выздоровлению, укрепляет иммунитет. Также она имеет успокаивающее свойство, что особенно благотворно сказывается на состоянии пациента в случаях, когда кашель имеет неврологическую природу происхождения.
В составе красных ягод большое количество полисахаридов и и витаминов. Они помогают бороться с заболеванием, восстанавливать силы после него. Также они обладают общеукрепляющими и противовоспалительными свойствами. Оказывает жаропонижающий эффект.
Также имеет желчегонное и мочегонное свойство, что помогает при выведении токсинов из организма. Оказывает небольшой седативный эффект.
В отличие от других ягод красного цвета относится к гипоаллергенным плодам. Кроме того, благодаря регулярному приему можно снизить аллергическую реакцию на некоторые продукты.
Сбор и заготовка калины
Сбор и заготовку полезных материалов калины проводят в разное время. Для лечения пригодится все: и кора дерева, и цветы, и ягоды.
Первым что стоит начинать заготавливать — это кора. Ее снимают в апреле. Проводить это нужно аккуратно, чтобы не покалечить дерево.
Во время цветения растения –, май-июнь –, можно запастись соцветиями.
Ягоды калины собирают после первых заморозков –, в октябре-ноябре.
При сборе компонентов стоит обратить внимание на следующее:
- Дерево должно быть здоровым. Не должно наблюдаться каких-либо повреждений различными вредителями.
- При срезании коры стоит обратить внимание на ее состояние. Часто зимой плодовые деревья подвергаются обгрызанию со стороны зайцев. Лучше не брать такие части.
- Плоды должны быть зрелые, ярко красные, слегка прозрачные.
- Цветки лучше собирать в период, когда они только начинают распускаться.
Чтобы сохранить полученные продукты, их нужно правильно подготовить. Кору лучше разделить на небольшие куски, разложить на противни и оставить так подсушиваться в проветриваемом месте на 10-14 дней.
Цветы также выкладывают на разнос и оставляют на несколько дней до полного высыхания.
С ягодами больше вариантов для хранения. Их также сушат. Для этого можно воспользоваться специальным прибором –, сушилкой для плодов, но выложив на разносе или развесив кисточки плодов на веревочке –, более простой вариант. Их можно заморозить, разложив ягоды по контейнерам или мешочкам. В некоторых случаях предлагается приготовить пареную калину. Этот вариант может не понравиться многим, так как при этом от калины исходит специфический аромат.
Рецепты от кашля из калины
Как уже говорилось выше, для лечения от кашля можно использовать любые части калины. Главное правильно и вовремя воспользоваться рецептами лечебных средств. Применять калину можно в виде отваров, настоев, морсов, компотов, сока, варенья и т.д.
Рецепты из коры калины
Для использования коры в лечебных целей сбор корыы калины производят в апреле, когда она наполнена минеральными и другими полезными веществами. Она имеет отхаркивающий и общеукрепляющий эффект, рекомендуется использовать при тяжелых простудных заболеваниях, осиплости голоса.
- 30-35 г коры калины залить стаканом кипятка и поварить в течение 10 минут. После чего оставить настаиваться в течение 2-3 часов, процедить. Полученное питье принимать трижды в день по ⅓ от полученного объема.
- 70-90 г коры залить кипятком и варить минут 10-15, после процедить, дать остыть до приятной теплой температуры. Добавить в стакан с напитком 7-10 капель масла облепихи и чайную ложку пчелиного меда. Принимать напиток 2-3 раза в день перед едой в количестве 100 мл.
Рецепты из цветов калины
Цветы калины обладают хорошим отхаркивающим эффектом. Кроме того, они имеют потогонное действие, что помогает в понижении температуры и выведению из организма токсинов. При болях в горле, ангине отвар можно использовать для полосканий.
- Приготовить настой из цветов. Для этого сухую траву залить кипятком и оставить настаиваться 1-1,5 часа, после чего процедить. Употреблять водную настойку по несколько глотков до еды трижды в день.
- При первых проявлениях кашля можно использовать отвар из цветов и листьев калины. Для этого сухое сырье залить кипятком и прокипятить некоторое время, после чего процедить. Принимать вместо чая дважды в день –, утром и вечером.
Рецепты из ягод калины
Рецептов из ягод гораздо большее количество. Кроме того, данные средства обладают более приятным вкусом. Они помогают справиться с першением в горле, устраняет кашель, усиливает отхаркивающий эффект, является действенным средством при общем недомогании.
- Ягоды растолочь пестиком в миске до выделения сока. После поставить полученную смесь на водяную баню и варить в течение 15-20 минут. После долить 1 стакан кипятка. Принимать данную смесь по полстакана 2-3 раза в день.
- Ягоды калины протереть. Добавить к ним пчелиный мед в соотношении 1:2 и оставить в холодильнике настаиваться в течение 1-2 часов. После принимать данный состав 5-6 раз в день. Смесь способствует устранению кашля, является хорошей профилактикой от гриппа и простудных заболеваний.
- Заварить ягоды кипятком в соотношении 1:1. Настоять 2-3 часа, процедить, протереть ягоды через сито. Добавить немного меда. Принимать питье трижды в день. Можно использовать состав для полоскания при ангине.
- Ягоды обдать кипятком, протереть. Смешать с пчелиным медом в равных соотношениях. Поставить смесь в холодильник на несколько дней. После чего можно принимать по 1-2 чайных ложки трижды в день.
- При аллергии или индивидуальной непереносимости меда можно приготовить сладкую смесь. Ягоды калины измельчить блендером или комбайном. Добавить к ним сахар песок в соотношении 1:1 или 1:1,5 и хорошенько перемешать. Употреблять 5-6 раз в день с теплым чаем.
- Не менее эффективным является варенье из калины. Для этого ягоды засыпать сахаром в одинаковом соотношении. Оставить до тех пор, пока плоды не дадут сок. После поставить емкость с ягодами и сахаром на огонь и варить до закипания. Полученное варенье разлить по банкам и хранить в темном сухом месте. При необходимости употреблять с теплым питьем.
Рецепты из сока калины
Данный рецепт очень эффективен при сильном сухом кашле и ангине.
Ягоды калины измельчить и отжать из них сок. Смешать в равных соотношениях его с медом и сладким красным вином –, кагором. Добавить 1 стручок красного перца. После смесь перелить в эмалированную посуду, закрыть крышкой и поставить в духовку при 120-140 градусах на 2-3 часа. После остудить и убрать в темное прохладное место. Принимать состав по 50 мл трижды в день.
Нюансы использования калины при лечении кашля у детей
Калина эффективна в лечении кашля не только взрослых, но и детей. Для их лечения чаще всего используют напитки из плодов растения –, компоты или морсы.
Ни в коем случае нельзя давать детям спиртовые настойки и другие содержащие алкоголь средства.
Чаи и компоты без добавления сахара подходят детям с года, так как они не сладкие и не вызывают аллергической реакции.
Также для детей старше года можно готовить из полезных ягод желе, муссы, кисели. Калиновый сок начинают давать детям старше 2 лет в разбавленном виде. Детям 1,5 лет и старше можно предлагать ягоды в свежем виде, но не более 10 штук в день. Детям старше трех лет из плодов калины готовят пастилу, выпечку с ягодами и другие сладости.
Для детей, у которых не наблюдается диатеза можно использовать сиропы и варенье из калины, а также медово-плодовые смеси.
Противопоказания к применению калины
Несмотря на то, что калина оказывает положительное воздействие на организм, у нее есть ряд противопоказаний к применению:
- Принимать отвары, настои и чаи с калиной нужно с осторожностью людям с гастритом, язвенной болезнью желудка и другими проблемами с желудочно-кишечным трактом.
- Хотя ягода считается гипоаллергенной, однако не рекомендуется применять ее для лечения во время беременности и в период лактации, во избежание появления аллергической реакции у матери и ребенка.
- При тромбозе, густой крови у пациентов данное средство запрещено для использования, так как оно может усугубить состояние болезни.
- Калина способствует понижению давления, поэтому не рекомендуется к применению людям с диагнозом гипертония. Она может вызвать обморочное состояние.
- Не рекомендуется она и при индивидуальной непереносимости. В частности, для тех, у кого есть аллергия на аскорбиновую кислоту, так как плоды калины содержат ее в большом количестве.
- Противопоказана калина при мочекаменных болезнях, артрите.
Калина является эффективным средством при различных заболеваниях органов дыхания, простудах, гриппе и т. п. Однако перед ее использованием необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы исключить наличие противопоказаний. Не всем нравится специфический запах плодов и небольшая горчинка. Это можно решить, добавив небольшое количество пчелиного меда или сахара.
Источник
Калина от кашля: народные рецепты
Одним из явных признаков простудного заболевания является кашель. При общем физическом недомогании он свидетельствует о наличии инфекции в верхних дыхательных путях – в носу и горле. Чтобы не дожидаться ухудшения состояния и не провоцировать развитие таких болезней, как пневмония, бронхит, ОРВИ, ангина и пр., необходимо начать немедленное лечение.
Большинство докторов советуют бороться с простудными недугами народными способами. И первой в списке рекомендаций лечения кашля ягодами значится калина.
Ягода калина: полезные свойства
Калина – одно из самых полезных растений, обладающее лечебными свойствами широкого спектра действий. Лечение кашля калиной способствует быстрому выздоровлению и укреплению иммунитета. Причем благотворно влияет на организм любая часть кустарника: от корней до листвы и ягод. В калине содержатся витамины С, Е и Р, каротин, пектин, магний, железо, йод, органические кислоты, кальций. Растение является замечательным отхаркивающим средством.
Способы приготовления калины очень разнообразны. Ведь будь то кора, ягоды, цветы или листья растения, главное знать несколько рецептов и уметь ими вовремя воспользоваться. Употребляется калина от кашля в виде настоев, морсов, отваров, киселей, варенья, заваривается в чае.
Рецепты от кашля из коры калины
Для использования коры калины в лечебных целях, ее собирают в начале мая. В данный период в ее составе преобладают полезные вещества. Отвар из коры калины рекомендованы при тяжелых простудных заболеваниях и осиплом голосе, т.к. имеет отхаркивающие и общеукрепляющие свойства.
- Самый нетрудоемкий способ приготовления лечебного напитка – измельчить кору и поварить на среднем огне 10 минут. Настоять 2-3 часа и выпивать 3 раза в день перед едой.
- 2 ст. ложки коры залить стаканом воды и варить 10 минут. После добавить 10 капель облепихового масла и столовую ложку (без горки) меда. Перемешать и выпивать по 100 г перед едой 3 раза в день.
Рецепты от кашля из цветков калины
Отвар из цветов калины является хорошим отхаркивающем и потогонным напитком. При ангине им хорошо полоскать горло.
- 1 ст. ложку цветков залить стаканом кипятка, настоять в тепле около часа и пропустить через сито. Пить з раза в день за 30 минут до еды по 2-3 глотка.
- Настой из сушенных листьев и цветков оказывает положительный эффект при первых признаках кашля. Стакан смеси прокипятить пару минут в 2-х литрах питьевой воды. Дать настояться. Выпивать вместо чая утром и вечером.
Рецепты от кашля из ягод калины
Чай с ягодами калины является действенным напитком, помогающим от кашля, першения в горле и общего недомогания, облегчающего отхаркивание. Существует множество вариантов заваривания плодов. Представим некоторые из них:
1. Горсть ягод растолочь в миске и залить горячей водой. Греть на водяной бане около 20 минут. В полученный отвар долить стакан кипятка. Употреблять вовнутрь по полстакана 3 раза в день.
2. Справиться с сильным и частым кашлем и облегчить симптомы ангины, бронхита и прочих болезней верхних дыхательных путей поможет отвар ягод калины с медом.
- Тертые плоды залить горячим медом в соотношении 1:2, настоять не меньше 20 минут. Выпивать несколько раз в день. В таком рецепте эффективна калина с медом от кашля и для профилактики гриппа и ангины.
- Стакан ягод залить литром воды и кипятить около 15 минут. Добавить 3 ст. ложки меда и выпить готовый отвар. При ангине полученным средством можно полоскать горло каждые 2 часа.
- Ошпарить ягоды кипятком и протереть через сито. Смешать с медом в соотношении 1:1, накрыть и оставить в холодильнике настаиваться неделю.
3. Для людей, имеющих аллергию на мед, существует альтернатива – сахар.
• Если растолочь ягоды, залить их горячей кипяченой водой, добавить сахар, настоять и употреблять раз в день, получится хорошее средство для лечения ангины и бронхита.
• Для лечения и профилактики кашля подойдет калиновое варенье. Рецепт прост: засыпать сахаром промытые ягоды и подождать, когда появиться сок. После, кастрюлю с получившейся смесью довести до кипения. Залить варение по банкам и закрутить.
Рецепт от кашля из сока калины
Помогает настоянная на кагоре калина от кашля, рецепт приготовления которой очень прост.
Смешать по 100 г следующих продуктов: сок калины, мед и кагор. Измельчить и добавить 50 г стручка красного перца. Получившуюся смесь поместить в закрытой керамической посуде в духовку на 180 градусов на 3 часа. Употреблять настойку 4 раза в день по 50 г перед едой. Хранить в прохладном месте в закрытой емкости.
Сбор и заготовка калины на зиму
Временем для сбора чудодейственной ягоды-калины является осенняя пора после первых заморозков. В этот период калина теряет свой горьковатый вкус и становится слаще. Веточки с плодами срезаются, промываются и просушиваются на газете или полотенце.
Запасы калины можно хранить до 6 месяцев следующими способами:
- Перетереть ягоду с сахаром в соотношении 1:1 в стерильных банках в холодильнике.
- Целыми гроздями в морозильной камере. Чтобы сохранить все полезные вещества ягод, их надо оставлять с плодоножкой. Хранить в целлофановых мешочках.
- Цветки и листья калины просушиваются и измельчаются. Хранятся в темном сухом месте.
Противопоказания к применению калины
Несмотря на такое оздоровительное воздействие калины на организм человека, на ее способность лечить кашель любой степени запущенности и простудные заболевания, растение имеет противопоказания.
- Стоит ограничить прием чаев и отваров с калиной людям, страдающих язвой и хроническим гастритом.
- Запрещено принимать калину беременным во избежание появления аллергии как у матери, так и у плода.
- Людям с густой кровью и тромбозом вен нельзя употреблять данное растение.
- Не рекомендуется людям, страдающим гипотонией. Калина понижает артериальное давление, тем самым может спровоцировать обморок.
- Из-за высокого содержания в ягоде витамина С, есть риск возникновения аллергической реакции.
- Запрещено принимать при мочекаменных болезнях и артрите.
Калина от кашля для детей
Для детей калина полезна не менее, чем для взрослых. Лечение кашля и вирусных заболеваний, укрепление иммунной системы – все это может обеспечить калина, если давать ребенку 2 раза в день 3 ложки сладкого варенья или сиропа из ягод. Рецепт прост: собранные ягоды перемешать с сахаром в соотношении 1:1. При употреблении можно разбавлять в теплой питьевой воде.
Можно готовить калину по другому рецепту, оптимальному по своим полезным свойствам. Полстакана ягод смешать со стаканом меда и варить в течение 3 минут на среднем огне. Давать 4 раза в день по столовой ложке детям от семи лет и по десертной ложке малышам, запивая водичкой. Если ребенок аллергик, нужно немного изменить пропорции – к полстакана ягод добавить чуть меньше полстакана стакана меда и чуть больше полстакана сахара (40:60).
Существует одно НО. Детям лучше давать приготовленные средства от кашля из калины после 2-х лет. Ягоды растения имеют неприятный горьковатый вкус, что может отбить желание у ребенка продолжать лечение. Хотя от варенья с калиной вряд ли кто-то сможет отказаться.
В любом случае, прежде чем воспользоваться народными рецептами, проконсультируйтесь с педиатром.
Источник