Кальмар фасоль салаты рецепты

Содержание

Салат с кальмарами и фасолью
Как приготовить блюдо « Салат с кальмарами и фасолью »
Карточка рецепта
Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта
Набор продуктов для салата из тушки кальмара:
Время приготовления салата из кальмара по фото шагам рецепта – максимум 20 минут.
Салат «Фасоль с кальмаром и овощами»
Ингредиенты для «Салат «Фасоль с кальмаром и овощами»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Фасоль с кальмаром и овощами»»:
Похожие рецепты
Салат из фасоли
Венецианский теплый салат
Салат «Зимний витаминно-питательный»
Салат из фасоли и моркови «Дуэт»
Салат с фасолью и ветчиной
Салат «Камино»
Острый салат с фасолью
Салат с фасолью
Необычный салат
Попробуйте приготовить вместе
Творожная закуска с овощами
Говядина в остром соусе по-арабски
Сэндвич с сыром и зеленью
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат с кальмарами и фасолью

Как приготовить блюдо « Салат с кальмарами и фасолью »

Шампиньоны очистить и порезать некрупно.
Обжарить шампиньоны на растительном масле.
Лук мелко порезать и добавить к обжаренным шампиньонам.
Кальмары очистить, добавить в кипяченую воду и варить 5 минут, по вкусу посолить.
Вареные кальмары промыть холодной водой и порезать соломкой.
Сыр натереть на мелкой терке.
Красную и белую фасоль промыть кипяченой водой комнатной температуры.
В салатнике смешать шампиньоны, кальмары, красную и белую фасоль, сыр. По вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом.

Этот салат очень сытен, потому что в нем много белка. Подойдет как на каждый день, так и на праздник.

Кальмары — 400 гр.
Шампиньоны свежие — 500 гр.
Фасоль белая (в банке) — 200 гр.
Фасоль красная (в банке) — 200 гр.
Сыр — 100 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль (по вкусу) — 2 гр.
Перец молотый — 2 гр.
Масло растительное — 1 ст.л.
Майонез — 2 ст.л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 105.4 ккал.

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Источник

Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта

Как-то внезапно для себя раскусив, наконец, всю прелесть кальмарового мяса, я прямо-таки, что называется, «подсела» на него, постоянно выискивая новые рецепты блюд с его использованием. Особенно мне больше всего приглянулись различные по составу салаты с участием кальмара, которые можно соорудить практически из всего, что найдется в доме. Да и готовятся они за считанные минуты – удобно, однако. Вот и сегодня я готовлю очередное блюдо из этого вкусного и, кстати, недорогого морского обитателя – салат из кальмара с фасолью. Как раз на глаза попалась баночка консервированной фасоли, срок хранения которой уже подходил к концу, и нужно было ее срочно пустить в дело. Ну а остальные продукты не знаю, как у кого, но у меня практически всегда имеются в наличии .

Салат из кальмара с фасолью на Kyxapka.su

Набор продуктов для салата из тушки кальмара:

• банка фасоли консервированной;
• 2 тушки кальмара;
• 2 яйца;
• 100 г. сыра твердого;
• 2 маринованных огурчика;
• майонез.

Время приготовления салата из кальмара по фото шагам рецепта – максимум 20 минут.

Для начала кипятком заливаем еще не мытые (можно даже и не размороженные) тушки кальмаров и, вынув из воды через 20 секунд, тщательно промываем уже под холодной водой, снимая пленку и удаляя хорду.

Салат из кальмара с фасолью на Kyxapka.su

Затем сразу опускаем их в кастрюлю с кипящей слегка соленой водой и варим не более полутора минут.

Салат из кальмара с фасолью на Kyxapka.su

После чего снимаем с огня кастрюлю, закрываем крышкой и оставляем в горячей воде кальмаров еще на 5 минут. Не теряя времени, ножом измельчаем остальные продукты (я предпочитаю мелкими кубиками).

Салат из кальмара с фасолью на Kyxapka.su

Выдержанные в кастрюле кальмары вынимаем из воды и тонкой соломкой нарезаем.

Салат из кальмара с фасолью на Kyxapka.su

Выкладываем все 5 компонентов салата в глубокую чашку и приправляем майонезом.

Салат из кальмара с фасолью на Kyxapka.su

Соль в салат я не стала класть, поскольку в нем имеются маринованные огурчики, да и сыр солоноватый. Остается переложить салат в красивую емкость и, немного украсив, подавать к столу.

Салат из кальмара с фасолью на Kyxapka.su

Источник

Салат «Фасоль с кальмаром и овощами»

В нашей семье, все любят грибы в любом исполнении, тоже самое касается фасоли. Будь это салат или суп. На гарнир тоже не отказываемся. Ну а конкурс «Чемпионат Мистраль», вдохновил меня на разработку рецепта и изготовления салатика с фасолью. В результате, когда это было готово и остыло, всем очень понравилась моя стряпня и салат прожил только 5-8 минут. Хорошо хоть мне попробовать осталось.

Ингредиенты для «Салат «Фасоль с кальмаром и овощами»»:

Основное блюдо

Фасоль (Использовал фасоль «Мистраль»-Маш зеленая.) — 200 г
Опята (Замороженные.) — 250 г
Огурец (Среднего размера.) — 1 шт
Помидоры черри — 10 шт
Помидор (Среднего размера.) — 1 шт
Кальмар (Филе без кожицы.) — 1 бан.
Соль — по вкусу
Листья салата / Салат (Использовал салат «Корн» еще его называют «Маше», но можно любой другой.) — 75 г
Кукуруза — 1 бан.

Заправка

Горчица (Французская) — 2 ч. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Бальзамик — 1 ст. л.
Масло оливковое (Можно подсолнечное, или любое другое по Вашему вкусу.) — 6 ст. л.
Уксус (Винный, использовал из розового винограда.) — 1 ст. л.
Кунжут — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3024.5 ккал	белки 126.3 г	жиры 140.3 г	углеводы 313.2 г
Порции
ккал 504.1 ккал	белки 21.1 г	жиры 23.4 г	углеводы 52.2 г
100 г блюда
ккал 182.2 ккал	белки 7.6 г	жиры 8.5 г	углеводы 18.9 г

Рецепт «Салат «Фасоль с кальмаром и овощами»»:

Когда собрали все наши продукты ( кое чего не хватает, пришлось докупать бежать), ставим вариться нашу фасоль. Я использовал фасоль «Мистраль»- МАШ зеленая. она как нельзя лучше подходит для данного салата, не требует замачивания, и готова к употреблению меньше чем за час варки.

Фасоль готова примерно минут через 30-40, снимаем с плиты, откидываем на дуршлаг, промываем и даем стечь.

Пока у нас фасоль варилась, мы порезали огурец брусочками, помидор средний кружочками, помидоры черри на 4 части, кальмар из банки произвольно, но не крупно.

Обжариваем наши опятки на масле в течении 10 минут примерно, я использовал топленое масло. Можно на любом, кто что любит.

Добавляем к грибам нашу фасоль. Обжариваем ещё примерно минут 5. Выключаем и даем остыть. Чтобы ускорить остывание, можно выставить на балкон, ну не мне Вас учить, куда еще можно выставить))).

После остывания, выкладываем фасоль в салатницу.

Далее выкладываем в салатницу порезанные кальмары, затем помидор кружочками, огурец.

Смешиваем все компоненты нашей заправки и поливаем половину на огурцы. Это нужно, чтобы наши листья салата не мешали в последствии равномерной пропитки компонентов салата.

Выкладываем сверху огурцов кукурузу, оставив немного в банке для украшения.

Добавляем салат, сверху помидоры черри и оставшуюся кукурузу. Заправляем остатками заправки и всем приятного аппетита.

Салатик настоялся, фасоль пропиталась заправкой, вкуснятина.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Творожная закуска с овощами

Говядина в остром соусе по-арабски

Сэндвич с сыром и зеленью

Комментарии и отзывы

20 марта 2017 года alekstr #

22 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

20 марта 2017 года barska #

22 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

14 марта 2017 года victoria ms #

22 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

13 марта 2017 года ogiway #

14 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

11 марта 2017 года veronika1910 #

12 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)