Кальмар картошка сыр рецепт

Содержание

Салат с кальмаром и картошкой
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Запеканка из картофеля с кальмарами и сыром
Как приговить запеканку из кальмаров с картофелем и сыром в домашних условиях, пошагово?
Посмотрите видео:
Отзывы (2)
Кальмары, запеченные с картофелем под сырной корочкой
Ингредиенты для «Кальмары, запеченные с картофелем под сырной корочкой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кальмары, запеченные с картофелем под сырной корочкой»:
Похожие рецепты
Котлеты из креветок
Постные котлетки из кальмаров
Кальмар, фаршированный рисом, грибами и сыром
Креветки в нежном сливочном соусе
Креветки с ананасом «Хэмингуэй»
Вермишель с кальмаровo-сырным соусом
Жареные креветки «Романтический шашлычок»
Креветки в зеленом карри с грибами
Рис с тигровыми креветками
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Бухарский»
Шанежки ленивые
Конфеты «Для сестренки»
Фотографии «Кальмары, запеченные с картофелем под сырной корочкой» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Кальмары, запеченные с картофелем под сырной корочкой
Ингредиенты для «Кальмары, запеченные с картофелем под сырной корочкой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кальмары, запеченные с картофелем под сырной корочкой»:
Похожие рецепты
Котлеты из креветок
Постные котлетки из кальмаров
Кальмар, фаршированный рисом, грибами и сыром
Креветки в нежном сливочном соусе
Креветки с ананасом «Хэмингуэй»
Вермишель с кальмаровo-сырным соусом
Жареные креветки «Романтический шашлычок»
Креветки в зеленом карри с грибами
Рис с тигровыми креветками
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Бухарский»
Шанежки ленивые
Конфеты «Для сестренки»
Фотографии «Кальмары, запеченные с картофелем под сырной корочкой» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат с кальмаром и картошкой

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.

Кальмары маринованные — 120 г

Огурцы свежие — 1 шт.

Куриные яйца — 1 шт.

Сыр твердый — 70 г

Соль, перец — по вкусу

157 кКал
20 мин.
20 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить продукты для салата с кальмаром и картошкой. Маринованных кальмаров можно заменить вареными.

Картофель заранее отварить и охладить, после очистить. Нарезать картошку небольшими кубиками, сложить в глубокий салатник.

Свежий огурец сполоснуть и просушить, нарезать небольшими кубиками. Добавить огурец к картофелю.

Маринованного кальмара нарезать и добавить в салат. Также нарезать полукольцами лук, добавить вместе с кальмаром.

Твердый сыр нарезать полосками. Добавить к остальным ингредиентам.

Куриное яйцо нарезать небольшими кубиками или дольками, переложить в салатник.

Заправить салат майонезом, добавить соль и молотый перец по вкусу. Перемешать. Всё, салат с кальмаром, картофелем, огурцом и сыром можно подавать к столу.

Источник

Запеканка из картофеля с кальмарами и сыром

Используемые ингредиенты для приготовления запеканки из картофеля с кальмарами и сыром:

картофель — 500 гр.

кальмары — 4 шт.

сыр твердый — 200 гр.

масло сливочное — 50 гр.

перец — по вкусу

соль — по вкусу

зелень петрушки — по вкусу

Время приготовления: от 35 минут

После приготовления вы получите: 3 порции

Страна рецепта: Россия

Автор рецепта: Валентина

Как приговить запеканку из кальмаров с картофелем и сыром в домашних условиях, пошагово?

Чтобы приготовить нашу запеканку, необходимо приготовить основные ингредиенты — кальмары, картофель и сыр. Еще раз остановимся на том, как правильно выбрать кальмаров. В магазинах сегодня продаются несколько видов кальмаров. Происхождение их идентичное, но вот подача абсолютно разная. От нее как раз зависит и цена. Например, дешевле всего купить не очищенные тушки кальмаров. Но с ними очень много возни — сначала их надо размораживать, потом ошпаривать кипятком, а только потом в течение долгого времени счищать пленку.
Есть также уже почищенные тушки кальмаров. В ними нет практически никаких проблем, кроме того, что надо после разморозки проверять, не осталось ли в них невычищенных внутренностей, которые нельзя употреблять в пищу. И последний вид подачи кальмаров — колечки. Они полностью очищены, и вам потребуется их просто отварить в течение 2-х минут. Но цена на такие кальмары выше, чем на другие виды. Но мы возьмем именно таких кальмаров для приготовления картофельной запеканки с сыром.
Перед тем, как приступить к приготовлению нашего блюда, требуется подготовить картофель. Его нужно очистить и отварить до мягкого состояния. Как только картофель сварится. с него нужно слить воду и размять до состояния пюре. При желании можно добавить немного сливочного масла. Не забудьте посолить картофельное пюре.
Разделить полученное пюре на две части. Противень смажьте маслом и выложите первую часть картофеля ровным слоем. На него выложите кольца кальмара. Чтобы запеканку в последствии можно было легко порезать и подавать в целостном виде, кольца кальмара можно порезать.
Итак, как только вы выложили кальмары на картофель, нужно покрыть запеканку вторым слоем картофеля. Далее берем сыр и натираем на крупной терке. Выкладываем его на картофель ровным слоем. Такая сырная «шапка» создается как раз для того, чтобы образовалась вкусная хрустящая корочка, под которой остатки сыра пропитают нашу запеканку.
Посыпаем сыр свежей зеленью петрушки и молотым черным перцем. Ставим запеканку в духовку на 15 минут.
Подавать запеканку следует порционно. Ее нужно порезать на ровные квадраты и выкладывать на тарелки. Можно дополнительно подать к блюду свежих овощей.

Приятного вам аппетита!

Посмотрите видео:

Отзывы (2)

Галина Ивановна:
06 May 2021г. в 20:36

Это блюдо для тех, кто любит морепродукты.Интересное сочетание – кальмары и картофель. Нежная картофельная запеканка с кальмарами хорошо подойдет для обеда.Кальмары в шубке из картофеля и сыра получаются просто отменными.

Лилианна:
11 Jan 2020г. в 14:05

Я люблю запеканки, но не люблю когда в них картошка в виде пюре. Рецепт себе записала, только картофель порежу на кружочки, а не отварю его. А еще можно заливку какую нибудь приготовить, что бы запеканка сочнее была.

Источник

Кальмары, запеченные с картофелем под сырной корочкой

Вкусное, горячее блюдо, немного остренькое и очень ароматное. Готовить просто, времени отнимает мало, а в в результате очень вкусно. Соль я заменила на соевый соус «Легкий», который придаст блюду насыщенный и пикантный вкус.

Ингредиенты для «Кальмары, запеченные с картофелем под сырной корочкой»:

Кальмар (у меня очищенный, консервированный; или отваренные) — 240 г
Картофель — 0,5 кг
Масло растительное — 4 ст. л.
Морковь (небольшая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец чили (маленький стручок) — 1 шт
Соевый соус («Легкий» ТМ Kikkoman ) — 2 ст. л.
Сыр твердый — 100 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 986.6 ккал	белки 71 г	жиры 60.1 г	углеводы 43.6 г
Порции
ккал 493.3 ккал	белки 35.5 г	жиры 30.1 г	углеводы 21.8 г
100 г блюда
ккал 154.2 ккал	белки 11.1 г	жиры 9.4 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Кальмары, запеченные с картофелем под сырной корочкой»:

Подготовленный картофель почистить, нарезать пластинами и обжарить на растительном масле до готовности. Не солить.

Выложить картофель в форму для выпечки. Я готовила две порции.

В чистой сковороде разогреть растительное масло, выложить очищенный, крупно нарезанный чеснок и перец чили. Обжарить овощи и убрать со сковороды. Масло оставить.

В чесночное масло выложить мелко порубленный репчатый лук, обжарить до прозрачности.

Добавить в сковороду тертую на крупной терке небольшую морковь.

Затем влить 2 ст. л. соевого соуса «Легкий», перемешать, 1-2 мин. тушить

Кальмары достаем из банки, сок выливаем, он не нужен. Режем кальмары соломкой или небольшими ломтиками и выкладываем в формочку на картофель.

На кальмары выложить лук с морковью.

Форму сверху накрыть неплотно крышкой и поставить в уже разогретый духовой шкаф на 15 минут при температуре 180 градусов.

Натереть сыр на крупной тёрке. Через 15 минут форму достать, снять крышку, посыпать сыром и снова в духовой шкаф на 5 минут. Достаем формочки, посыпаем порубленной зеленью и подаем блюдо горячим к столу. К этому блюду можно подать овощи.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Бухарский»

Шанежки ленивые

Конфеты «Для сестренки»

Фотографии «Кальмары, запеченные с картофелем под сырной корочкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 сентября 2015 года Елена-13 #

1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

1 сентября 2015 года manyashka180978 #

1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

1 сентября 2015 года manyashka180978 #

1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

1 сентября 2015 года manyashka180978 #

1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

1 сентября 2015 года Tamara Shepeleva #

1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

1 сентября 2015 года Людмила НК #

1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Кальмары, запеченные с картофелем под сырной корочкой

Ингредиенты для «Кальмары, запеченные с картофелем под сырной корочкой»:

Кальмар (у меня очищенный, консервированный; или отваренные) — 240 г
Картофель — 0,5 кг
Масло растительное — 4 ст. л.
Морковь (небольшая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец чили (маленький стручок) — 1 шт
Соевый соус («Легкий» ТМ Kikkoman ) — 2 ст. л.
Сыр твердый — 100 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 986.6 ккал	белки 71 г	жиры 60.1 г	углеводы 43.6 г
Порции
ккал 493.3 ккал	белки 35.5 г	жиры 30.1 г	углеводы 21.8 г
100 г блюда
ккал 154.2 ккал	белки 11.1 г	жиры 9.4 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Кальмары, запеченные с картофелем под сырной корочкой»:

Выложить картофель в форму для выпечки. Я готовила две порции.

В чесночное масло выложить мелко порубленный репчатый лук, обжарить до прозрачности.

Добавить в сковороду тертую на крупной терке небольшую морковь.

Затем влить 2 ст. л. соевого соуса «Легкий», перемешать, 1-2 мин. тушить

На кальмары выложить лук с морковью.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?