Кальмары с кабачком рецепт

Содержание

Кальмары, фаршированные кабачками
Рагу из кабачков и кальмаров
Кабачки запеченные с кальмарами
Как приготовить блюдо «Кабачки запеченные с кальмарами»
Кабачки с кальмарами
Теплый салат с кальмарами и кабачком
Ингредиенты для «Теплый салат с кальмарами и кабачком»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Теплый салат с кальмарами и кабачком»:
Похожие рецепты
Салат «Крабенок»
Салат «Сосновая ветка»
Салат «Закат на море»
Салат «Жемчужина»
Салат с креветками и пармезаном
Крабовый салат со свеклой
Салат с кальмарами и тремя видами лука
Фарфалле с креветками и овощами
Салат из морского коктейля
Попробуйте приготовить вместе
Салат с печенью «Осенние краски»
Рыбная запеканка с брокколи «Нарядная»
Пикантный паштет из семечек
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Кальмары, фаршированные кабачками

Рецептов фаршированных кальмаров много не бывает. Хочу предложить легкий, быстрый и вкусный рецепт.

Ингредиенты:
Кальмары
Кабачок
Морковь
Оливки
Лук ( по желанию)
Майонез/сметана/йогурт
Томатная паста/томатный соус/сацебели/etc
Оливковое масло
Соль, перец

1.Кальмары очистить, промыть. Если используются уже чищенные кальмары, то этот шаг пропустить. Я предварительно заливаю подготовленные тушки кальмаров кипятком на пару-тройку минут.
2.Кабачок потереть на крупной терке и припустить на оливковом масле.Добавить тертую морковь и еще пропарить.
3.Добавить в смесь измельченные оливки .Посолить, по желанию поперчить
4.Нафаршировать подготовленной смесью тушки кальмаров, скрепить зубочистками и выложить заготовки в огнеупорную форму.
5.Приготовить соус : смешать майонез с томатным соусом и залить тушки кальмаров
6.Запекать при 180 градусах до готовности ( ориентироваться следует на работу своей духовки, примерно 15-20 минут)

Получается сочное, нежное блюдо. Оливки придают общему вкусу интересную нотку.

При желании можно использовать сыр и посыпать им кальмары при запекании.

Источник

Рагу из кабачков и кальмаров

Привет, дорогие девочки!
Я, как и многие девченки, частенько заглядываю на ваш форум в поисках разных вкусняшек! За что вам всем отдельное спасибо! Вы просто умнички!
И вот, наконец, созрела для выставления собственного рецепта!
Это сочное рагу порадует вас насыщенным вкусом и ароматом, легкостью и полезностью!
По мотивам рецепта из журнала «Добрые советы»

700 г кальмаров
1 луковица
1 цуккини
2 морковки
2 зубчика чеснока
200 мл сметаны
1 ст.л. томат-пасты
Соль, перец, зелень

Кальмары почистите, нарежьте небольшими квадратиками и притушите минут 5-7

Цуккини нарежьте небольшими кубиками и обжарьте

Лук очистите и мелко нарежьте. Морковь тоже очистите и натрите на крупной терке. В отдельной сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук с морковкой

Добавьте обжаренные кабачки

Перемешайте и добавьте предварительно смешанную сметану с томат-пастой

Посолите, поперчите и тушите минут 10. Затем положите чеснок и тушите еще минут 5. Теперь переложите кальмары к овощам и присыпьте свежим укропом

На гарнир я сварила рис, точнее мой дорогой муж.

Источник

Кабачки запеченные с кальмарами

Как приготовить блюдо «Кабачки запеченные с кальмарами»

Кальмары очистить, опустить в кипящую воду и варить 10 минут, затем остудить и порезать соломкой.
Лук порезать и обжарить до прозрачного состояния.
Морковь потереть на терке, добавить к луку и обжаривать 5 минут.
Кабачки разрезать вдоль, удалить сердцевину, порезать и добавить в миску.
Добавить в миску кальмары, обжаренные овощи и сметану, затем перемешать.
Полученную массу разложить на кабачки и посыпать тертым сыром.
Кабачки запекать в духовке 30 минут при 180 о С.

Кабачки — 2 кг.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Кальмары — 7 шт.
Сметана- 20 гр.
Сыр — 150 гр.

Пищевая ценность блюда «Кабачки запеченные с кальмарами» (на 100 грамм ):

Источник

Кабачки с кальмарами

Лук белый 1 шт.
Кальмары 2 тушки
Кабачок 1 шт.
Соль, перец, итальянские травы по вкусу
Растительное масло 2 ст.л.

Вам понадобится: 20-30 минут
География блюда:Средиземноморская
Основной ингредиент:Лук белый
Тип блюда:Обед

Лук нарезать, обжарить на растительном масле, добавить очищенные и нарезаные тушки кальмаров, готовить 3-4 минуты.

Добавить нарезанные кабачки, тушить до мягкости.

Посолить, поперчить, добавить итальянские травы, перемешать.

Разложить по тарелкам и подавать. Приятного аппетита! 🙂

Источник

Теплый салат с кальмарами и кабачком

Теплые салаты — прекрасный вариант для легкого ужина в холодный осенний день!

Ингредиенты для «Теплый салат с кальмарами и кабачком»:

Кальмар (филе замороженное) — 1 шт
Кабачок — 1 шт
Томаты вяленые — 50 г
Горошек зеленый (замороженный) — 2 горст.
Соевый соус (ТМ «Kikkoman») — 2 ст. л.
Масло растительное
Сок лимонный — 1 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 985.6 ккал	белки 140.1 г	жиры 18 г	углеводы 58.4 г
Порции
ккал 492.8 ккал	белки 70.1 г	жиры 9 г	углеводы 29.2 г
100 г блюда
ккал 82.8 ккал	белки 11.8 г	жиры 1.5 г	углеводы 4.9 г