Картофель креветки сыр суп рецепт

Сырный суп с креветками

воскресенье, 19 октября 2014 г.

Сырный суп с креветками, рецепт которого вы найдете ниже, получается очень нежным за счет добавления плавленых сырков, сытным и легким одновременно. А любители морепродуктов однозначно оценят вкус и аромат этого блюда, ведь он приготовлен на бульоне с креветок.

Кстати, при желании этот сырный супчик легко превращается в нежнейший суп-пюре! Просто воспользуйтесь погружным блендером — 30 секунд и все готово! А еще в нем много вкусненьких креветок — несколько штук с хвостиками советую оставить для украшения готового супа.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Чтобы приготовить сырный суп с креветками подготовим такие продукты: сырки плавленые, воду, креветок (уже отварные замороженные), картофель, лук репчатый, морковь, соль (по вкусу), свежую петрушку, лавровый лист и черный перец горошком.

Ставим кастрюлю с водой на огонь. В кипяток кладем замороженные креветки, солим бульон, добавляем также лавровый лист и черный перец горошком. Варим все буквально 5 минут после закипания — креветки ведь уже готовы. Вылавливаем их, а бульон процеживаем и снова ставим на огонь.

Картофель (у меня 2 крупных) чистим и нарезаем средним кубиком.

Морковь с луком тоже нужно почистить и помыть, а затем нарезать так, как вы обычно это делаете для первых блюд. Я предпочитаю просто мелкими кусочками. Кстати, луковицу можно не измельчать, а положить прямо целиком. Потом вы ее выловите и выбросите, если у вас есть привереды, которым не по душе вареный лук.

Кладем в кипящий бульон картошку, морковку и лук. Варим все при среднем кипении около 15 минут — этого времени вполне хватит, чтобы овощи стали мягкими.

Тем временем нужно измельчить плавленые сырки. Можно натереть на терке, а можно порубить кубиком.

Закладываем сырки в кипящий суп и перемешиваем. Они полностью растворятся буквально за 5-7 минут. Если нужно, подсолите супчик.

Пока варится сырный супчик, очищаем отварных креветок. Несколько штук оставляем с хвостиками — они послужат отличным декором для готового блюда.

Кладем креветок в суп и даем им прогреться — покипеть пару минут.

Вот и все: наш сырный суп с креветками полностью готов. Теперь разливаем его по порционным тарелкам, декорируем креветками и посыпаем измельченной свежей петрушкой.

Очень вкусно и просто, правда? А ведь с рецептом сырного супа с креветками мы справились без проблем!

Источник

Картофельный суп с креветками, сыром и чесноком

• Картофель 2-3 шт.
• Креветки 200 г
• Сыр плавленый 100 г
• Чеснок 2 зубка
• Сливки 100 мл.
• Сливочное масло 20 г
• Лавровый лист 1 шт.
• Соль по вкусу
• Соевый соус по вкусу
• Укроп 2 веточки
• Перец черный щепотка

• Вам понадобится: 20-30 минут
• География блюда:Скандинавская
• Основной ингредиент:Картофель
• Тип блюда:Обед

Картофель чистим, режем на кусочки, кладем в кастрюлю с водой. Добавляем соль и лавровый лист. Ставим кастрюлю на огонь, варим минут 20.

Убираем лавровый лист. Про лаврушку не забудьте, лист отдал все свои ароматы и уже не нужен. С помощью погружаемого блендера измельчаем картофель.

Добавляем мягкий плавленный сыр и наливаем сливки. Все перемешиваем.

На сковородку кладем кусочек сливочного масла и разогреваем. В разогретое масло высыпаем креветки. У меня уже приваренные креветки, поэтому, готовить их буду 1 минуту. Снимаем креветки с огня и добавляем пропущенный через пресс чеснок.

Суп насыпаем в тарелки и выкладываем креветки.

Посыпаем суп нарезанным укропом и черным молотым перцем, добавляем соевый соус.

Вкусный и ароматный картофельный суп с креветками готов. Подаем теплым. Приятного аппетита.

Источник

Сырный суп с креветками

Хочу поделиться с Вами своим любимым супчиком 🙂 Безумно нежный и вкусный супчик, готовиться не сложно и не долго. Сегодня я приготовила не большую кастрюльку, но если Вы хотите большую кастрюлю этого супа, то смело умножайте кол-во ингредиентов на два )

Ингредиенты для «Сырный суп с креветками»:

• Сыр плавленый (лучше брать классический,без добавок) — 200 г
• Картофель (3 средних картофелины) — 200 г
• Креветки (Упаковка замороженных и отчищенных) — 200 г
• Морковь (одна не большая морковка) — 100 г
• Укроп (не большой пучок)
• Специи (Соль,куркума по вкусу)
• Вода — 1 л
• Масло оливковое (или растительное (для жарки)) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1012.6 ккал	белки 91.1 г	жиры 51.7 г	углеводы 46.3 г
Порции
ккал 202.5 ккал	белки 18.2 г	жиры 10.3 г	углеводы 9.3 г
100 г блюда
ккал 58.9 ккал	белки 5.3 г	жиры 3 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Сырный суп с креветками»:

В кипящей подсоленой воде растворяем плавленный сыр.

Картофель нарезаем не большими кубиками

Засыпаем картофель в кастрюльку и варим 15 минут на среднем огне.

Совет:что-бы пенка «не убегала» положите на кастрюльку любую деревянную ложку

Морковь натираем на тёрке

И обжариваем на растительном или оливковом масле 3-4 минутки до мягкости

Когда картофель сварился-добавляем креветки и морковь. Доводим суп до кипения

Укроп мелко рубим

Когда суп закипел-досаливаем и добавляем куркуму

Так же добавляем укроп

Всё перемешиваем, выключаем газ, накрываем крышкой и даём настояться 30 минут.
И приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Хочу поделиться с Вами своим любимым супчиком 🙂 Безумно нежный и вкусный супчик, готовиться не сложно и не долго. Сегодня я приготовила не большую кастрюльку, но если Вы хотите большую кастрюлю этого супа, то смело умножайте кол-во ингредиентов на два )

Похожие рецепты

Гороховый суп с сердечками

Кузнецовский зеленый борщ

Империальный суп

Вкусный суп из чечевицы

Суп с щавелем и фрикадельками

Жареный суп

Постный суп с фасолью

Куриный суп с крапивой и щавелем

Суп с помидорами «Оранжевое настроение»

Попробуйте приготовить вместе

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Салат «То, что надо!»

Закуска из баклажанов «Дольки»

Комментарии и отзывы

16 марта 2016 года Ди_Ма_Рин #

16 марта 2016 года SpringAround # (автор рецепта)

12 марта 2016 года Aigul4ik #

12 марта 2016 года МамаКсюша #

12 марта 2016 года SpringAround # (автор рецепта)

12 марта 2016 года khris n2011 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рецепт сырного супа с креветками и картофелем

Этот сырный супчик с креветками и овощами не может быть не вкусным. Особенно, если в нем нашли друг друга сыр и креветки. Это сливочное первое блюдо получается очень густым и питательным, в качестве обеда самое то! А если кто-то боится готовить такое блюдо из-за калорийности, то напрасно. Суп с креветками и сыром можно употреблять без другого дополнения, ведь в нем уже есть все нужные ингредиенты: и картофель, и морковь, и креветки.

• картофель — 4 клубня
• креветок (можно замороженных) — полкило
• головка репчатого лука
• морковка — одна
• плавленные сырки «дружба» или «карат» — три штучки
• растительное масло — 5 столовых ложек
• соль и перец черный — по вкусу
• зелень для подачи

1. Креветки разморозить, залив их кипятком минут на 5. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. У креветок удалить темную кишечную жилу и крупно нарезать (оставить пару для украшений).

2. Лук, морковь и картофель очистить, промыть и нарезать кубиками.

3. В кастрюле довести до кипения 2 литра воды. Посолить и поместить туда картофель, варить минут 15 на маленьком огне.

4. Разогреть на сковороде половину масла и спассеровать на нем лук до прозрачности. Затем выложить к луку морковь и оставшееся масло и тушить ещё минут 10.

5. Довести в сотейнике до кипения 200 мл воды. Сыр нарезать кубиками и положить в сотейник. Помешивая, дождаться, пока сыр не расплавится. Затем добавить сырную массу в кастрюлю. Туда же выложить спассерованные лук и морковь.

6. Чеснок и зелень измельчить и добавить в суп вместе с креветками. Довести до кипения и выключить огонь. Супу необходимо дать время настояться, примерно минут 15. Украсить можно по желанию. Суп с креветками готов! Приятного аппетита!

Источник

Сырный суп с креветками

Хочу поделиться с Вами своим любимым супчиком 🙂 Безумно нежный и вкусный супчик, готовиться не сложно и не долго. Сегодня я приготовила не большую кастрюльку, но если Вы хотите большую кастрюлю этого супа, то смело умножайте кол-во ингредиентов на два )

Ингредиенты для «Сырный суп с креветками»:

• Сыр плавленый (лучше брать классический,без добавок) — 200 г
• Картофель (3 средних картофелины) — 200 г
• Креветки (Упаковка замороженных и отчищенных) — 200 г
• Морковь (одна не большая морковка) — 100 г
• Укроп (не большой пучок)
• Специи (Соль,куркума по вкусу)
• Вода — 1 л
• Масло оливковое (или растительное (для жарки)) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1012.6 ккал	белки 91.1 г	жиры 51.7 г	углеводы 46.3 г
Порции
ккал 202.5 ккал	белки 18.2 г	жиры 10.3 г	углеводы 9.3 г
100 г блюда
ккал 58.9 ккал	белки 5.3 г	жиры 3 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Сырный суп с креветками»:

В кипящей подсоленой воде растворяем плавленный сыр.

Картофель нарезаем не большими кубиками

Засыпаем картофель в кастрюльку и варим 15 минут на среднем огне.

Совет:что-бы пенка «не убегала» положите на кастрюльку любую деревянную ложку

Морковь натираем на тёрке

И обжариваем на растительном или оливковом масле 3-4 минутки до мягкости

Когда картофель сварился-добавляем креветки и морковь. Доводим суп до кипения

Укроп мелко рубим

Когда суп закипел-досаливаем и добавляем куркуму

Так же добавляем укроп

Всё перемешиваем, выключаем газ, накрываем крышкой и даём настояться 30 минут.
И приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Хочу поделиться с Вами своим любимым супчиком 🙂 Безумно нежный и вкусный супчик, готовиться не сложно и не долго. Сегодня я приготовила не большую кастрюльку, но если Вы хотите большую кастрюлю этого супа, то смело умножайте кол-во ингредиентов на два )

Похожие рецепты

Гороховый суп с сердечками

Кузнецовский зеленый борщ

Империальный суп

Вкусный суп из чечевицы

Суп с щавелем и фрикадельками

Жареный суп

Постный суп с фасолью

Куриный суп с крапивой и щавелем

Суп с помидорами «Оранжевое настроение»

Попробуйте приготовить вместе

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Салат «То, что надо!»

Закуска из баклажанов «Дольки»

Комментарии и отзывы

16 марта 2016 года Ди_Ма_Рин #

16 марта 2016 года SpringAround # (автор рецепта)

12 марта 2016 года Aigul4ik #

12 марта 2016 года МамаКсюша #

12 марта 2016 года SpringAround # (автор рецепта)

12 марта 2016 года khris n2011 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник