Картофель с ряженкой рецепт

Содержание

Сырая картошка и немного ряженки — вкусный и быстрый рецепт
Стакан сырой картошки и немного ряженки… Забытый деревенский рецепт!
Сырая картошка и немного ряженки — вкусный и быстрый рецепт
Сырая картошка
Картофель на пару с ряженкой
Ингредиенты для «Картофель на пару с ряженкой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Рецепт «Картофель на пару с ряженкой»:
Похожие рецепты
Овощной кугель в мультиварке
Карри с горохом и картофелем
Щи из кислой капусты в мультиварке
Кабачки под сыром
Баклажанная икра в мультиварке
Сливочно-чесночные кабачки с курицей
Картошка с кабачками в мультиварке
Грибной соус
Овощное рагу с белой и красной фасолью
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Сырая картошка и немного ряженки — вкусный и быстрый рецепт

Из сырой картошки и ряженки можно приготовить очень быстрое и очень вкусное блюдо, от которого точно никто не откажется — это аппетитные картофельные блины! Блинчики получаются не очень толстые, сытные и бюджетные. Попробуйте приготовить вкусные картофельные блинчики для своих домочадцев!

Ингредиенты для картофельных блинов:

Картофель — 300 гр;
Ряженка — 200 мл;
Лук — 50 гр;
Чеснок — 2 зубчика;
Вода — 100 мл;
Яйцо — 1 шт;
Растительное масло — 2 ст. л.;
Соль — 1 ч. л.;
Перец — 1/3 ч. л.;
Мука — 120 гр.

Приступаем к приготовлению:

1. Порежьте чищенный картофель на небольшие кубики, залейте их ряженкой.

Youtube | Webspoon.ru

2. Добавьте лук и чеснок, всё взбейте блендером. В получившуюся жидкость добавьте воду, яйцо, растительное масло, соль, перец и перемешайте.

Youtube | Webspoon.ru

3. Наконец, всыпьте просеянную муку в жидкость и тщательно размешайте, чтобы не было комочков.

Youtube | Webspoon.ru

4. Разогрейте сковороду, немного смажьте маслом. Жарьте картофельные блинчики на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

Переложите блинчики в красивую тарелку.

Youtube | Webspoon.ru

Вы также можете подать блинчики с жареными грибами в сметане с луком — это очень вкусно!

Youtube | Webspoon.ru

Подробнее о том, как приготовить картофельные блинчики, смотрите в видео ниже:

Источник

Стакан сырой картошки и немного ряженки… Забытый деревенский рецепт!

Из сырой картошки и ряженки можно приготовить очень быстрое и очень вкусное блюдо, от которого точно никто не откажется — это аппетитные картофельные блины!

Блинчики получаются не очень толстые, сытные и бюджетные. Попробуйте приготовить их для своих домочадцев!

Ингредиенты для картофельных блинов:

Картофель — 300 гр;
Ряженка — 200 мл;
Лук — 50 гр;
Чеснок — 2 зубчика;
Вода — 100 мл;
Яйцо — 1 шт;
Растительное масло — 2 ст. л.;
Соль — 1 ч. л.;
Перец — 1/3 ч. л.;
Мука — 120 гр.

Приступаем к приготовлению:

1. Порежьте чищенный картофель на небольшие кубики, залейте их ряженкой.

2. Добавьте лук и чеснок, всё взбейте блендером.

Предвижу ваши комментарии, что в деревнях блендером не пользовались. Но так удобнее. Если хотите сторого по старому рецепту, то натрите овощи на мелкой терке.

В получившуюся жидкость добавьте воду, яйцо, растительное масло, соль, перец и перемешайте.

Источник

Сырая картошка и немного ряженки — вкусный и быстрый рецепт

Сырая картошка

Ингредиенты для картофельных блинов:

Картофель — 300 гр;
Ряженка — 200 мл;
Лук — 50 гр;
Чеснок — 2 зубчика;
Вода — 100 мл;
Яйцо — 1 шт;
Растительное масло — 2 ст. л.;
Соль — 1 ч. л.;
Перец — 1/3 ч. л.;
Мука — 120 гр.

Приступаем к приготовлению:

1. Порежьте чищенный картофель на небольшие кубики, залейте их ряженкой.

3. Наконец, всыпьте просеянную муку в жидкость и тщательно размешайте, чтобы не было комочков.

Переложите блинчики в красивую тарелку.

Вы также можете подать блинчики с жареными грибами в сметане с луком — это очень вкусно!

Подробнее о том, как приготовить картофельные блинчики, смотрите в видео ниже:

Источник

Картофель на пару с ряженкой

Иногда душеньке хочется чего-то легкого и необычного. Может картошечки на пару? Нет, пресно! А если добавить ароматных специй? Ну, может быть. А если все это залить вкуснейшей домашней ряженкой и потушить? То, что надо!

Ингредиенты для «Картофель на пару с ряженкой»:

Ряженка

Молоко (топлёное) — 1 л
Закваска (бактериальная закваска «Натуральная ряженка» от Орсика) — 1 пакет.

Картофель на пару

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1269.5 ккал	белки 61.9 г	жиры 21.9 г	углеводы 208.5 г
Порции
ккал 634.8 ккал	белки 31 г	жиры 11 г	углеводы 104.3 г
100 г блюда
ккал 55 ккал	белки 2.7 г	жиры 0.9 г	углеводы 9 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Пар (40 минут)

Рецепт «Картофель на пару с ряженкой»:

Для начала приготовим ряженку, для чего нам понадобится топленое молоко комнатной температуры и пакетик бактериальной закваски «Натуральная ряженка» от Орсика.
Молоко выливаем в ёмкость для сквашивания, добавляем закваску и, закрыв крышкой, тщательно взбалтываем до полного растворения закваски, примерно 2-3минуты. В йогуртницу-термос наливаем кипяток до отметки, ставим ёмкость с молоком, закрываем крышкой и убираем в теплое место на 6-10 часов.
Ряженка готова!

Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружками.

Для заливки смешиваем ряженку, тмин, мускатный орех, орегано, душистый перец и чеснок.

Лоток для приготовления на пару выстилаем фольгой, формируя бортики.

Выкладываем на фольгу равномерно кружки картофеля.

И заливаем ряженкой со специями.

В чашу мультиварки наливаем воду, устанавливаем сверху контейнер с картофелем и ставим программу «Пар» на 40 минут.

Готовый картофель раскладываем по тарелкам и зовем всех к столу.
Можно подать катофель как основное блюдо или как гарнир. Можно перед готовкой закинуть в чашу мультиварки курочку и будет более сытное блюдо.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?