- Картофельное пюре с яйцом
- Ингредиенты для «Картофельное пюре с яйцом»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Картофельное пюре с яйцом»:
- Похожие рецепты
- Завтрак в День Святого Валентина
- Картофель сливочно-сырный
- Запеченный картофель по-особому
- Картофельный гарнир «Для любимого»
- Печеный сладкий картофель с кунжутным-соевым соусом
- Гарнир из молодого картофеля
- Картофельное пюре «Чесночный бум»
- Картошка по-деревенски
- Белорусские клёцки с грудинкой «Копытка»
- Попробуйте приготовить вместе
- Салат «Нежная курочка»
- Жюльен «Старый добрый»
- Королевский торт
- Фотографии «Картофельное пюре с яйцом» от приготовивших (9)
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Картофельное пюре с яйцом
Всем начинающим поварятам посвящается)))
Ингредиенты для «Картофельное пюре с яйцом»:
- Картофель — 500 г
- Молоко — 100 мл
- Масло сливочное — 4 ст. л.
- Вода
- Лук зеленый — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
- Куркума — 1 щепот.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 943.7 ккал | белки 20.7 г | жиры 48.8 г | углеводы 104.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.9 ккал | белки 2.9 г | жиры 6.9 г | углеводы 14.7 г |
Рецепт «Картофельное пюре с яйцом»:
Картофель чистим, моем, режем на 4 части.
Заливаем горячей водой из под крана, чтобы сократить время варки. Варим на среднем огне до готовности картофеля.
Когда картофель дошел до готовности, сливаем воду. В стакан наливаем молоко и отправляем в микроволновку на 2 минуты для кипячения. Прокипяченное молоко и масло добавляем в кастрюлю к картофелю. Я пюре всегда делаю только миксером, таким способом оно получается очень нежное, воздушное и однородное (как крем). Этот способ исключает наличие комков в пюре.
Затем вводим сырое яйцо и соль и так же миксером все перемешиваем.
Для цвета добавляем куркуму, а для вкуса лук. Лук отдаст свой легкий аромат, который придаст вкус пюре.
Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Всем начинающим поварятам посвящается)))
Похожие рецепты
Завтрак в День Святого Валентина
Картофель сливочно-сырный
Запеченный картофель по-особому
Картофельный гарнир «Для любимого»
Печеный сладкий картофель с кунжутным-соевым соусом
Гарнир из молодого картофеля
Картофельное пюре «Чесночный бум»
Картошка по-деревенски
Белорусские клёцки с грудинкой «Копытка»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Нежная курочка»
Жюльен «Старый добрый»
Королевский торт
Фотографии «Картофельное пюре с яйцом» от приготовивших (9)
Комментарии и отзывы
6 декабря 2020 года svetik5552 #
21 сентября 2018 года Akira Shinrei #
2 октября 2017 года Мадлен-2014 #
3 октября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
29 сентября 2017 года loruva #
29 сентября 2017 года veronika1910 #
29 сентября 2017 года Aleksey7 #
30 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
30 сентября 2017 года Aleksey7 #
28 сентября 2017 года sentyabr #
28 сентября 2017 года Aleksey7 #
28 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
28 сентября 2017 года NATATA555 #
28 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
28 сентября 2017 года Aleksey7 #
28 сентября 2017 года NATATA555 #
1 ноября 2017 года lemonywater #
28 сентября 2017 года Svetttttt #
28 сентября 2017 года elle024 #
28 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
28 сентября 2017 года Рыжая Лиса77 #
28 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
Оленька! Спешу вас поддержать
1. В своем доме вода своя и горячая, и холодная. Всегда использую горячую! Некоторые мои знакомые водой прямо с котла чай заваривают 
2. В квартире у нас холодная вода ужасного качества, почти всегда ржавая и отдает металлом, никакие фильтры не помогают. Там я тоже использую горячую воду 
В моем городе холодной и горячей водой занимаются разные организации. После проверки оказалось, что вода из горячего крана гораздо лучше и безопаснее!
Ну и наконец в холодную воду добавляют тоже не мало всякой ерунды вредной. Тогда уж надо переходить на бутилированную воду!
Сырые яйца опасны, говорили они. А как же домашний майонез?! 
ведь все кричат постоянно о вредности покупного
Сейчас такое время, нас повсюду окружает химия. В продуктах, в воздухе, повсюду! Если думать об этом постоянно, жить вообще не захочется!
На счёт миксера: у меня с ним вкусное пюре не получается 
А папа мой всю жизнь миксером делает, всегда очень вкусно!
28 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
1 ноября 2017 года lemonywater #
1 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
28 сентября 2017 года Svetttttt #
28 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
28 сентября 2017 года Aleksey7 #
Что касается горячей воды из крана, вопрос весьма спорный, да, в неё добавляются средства от накипи и коррозии
28 сентября 2017 года Svetttttt #
28 сентября 2017 года Aleksey7 #
28 сентября 2017 года Svetttttt #
28 сентября 2017 года sentyabr #
28 сентября 2017 года sibir77 #
28 сентября 2017 года Aleksey7 #
28 сентября 2017 года lenkafe #
28 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник
