Картофельные палочки с сыром рецепт

Содержание

Картофельные палочки с сыром
Картофельные палочки с сыром
Ингредиенты
Этапы приготовления
Этот рецепт представлен в разделах:
Поделитесь своим комментарием к рецепту
Похожие рецепты
Картофельные палочки
Картофельные шарики с сыром
Картофельные палочки в духовке
Картофельные маффины с колбасой и сыром
Драники картофельные с сыром
Картофельные котлеты с сыром
Картофельные биточки с сыром
Хлебные палочки с сыром
Картофельные оладьи с сыром
Смотрите еще в разделе «Закуски»:
Как покрасить яйца на Пасху чаем каркаде
Жареный лаваш с начинкой
Как замариновать шампиньоны для шашлыка
Картофельные чипсы в духовке
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром
Засолка сала в рассоле холодным способом в банке
Как вкусно посолить сало с прослойкой
Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром
Хрустящая закуска из лаваша
Смотрите еще в разделе «Блюда из картофеля»:
Курица кусочками с картошкой в духовке
Жареные дрожжевые пирожки с картошкой
Салат «Марго»
Картофель, запеченный в духовке в фольге целиком
Картошка с мясом в духовке
Филе индейки с картошкой в духовке
Картошка на решётке на мангале
Картофель, запеченный в микроволновке
Картошка-гармошка с беконом в духовке
Комментарии
Пробовала! Получилось
А вместо кукурузной муки
Я сделала! Очень вкусно!
Скажите, а кукурузная мука —
Вкусные палочки, хотя у меня
Очень аппетитно выглядит. В
Валяла в обыкновенных
Алёна, готовьте с
Мне лично абсолютно не
Анна, от картошки зависит
Картофельные палочки с сыром
Описание приготовления:
Картофельные палочки с сыром
Ингредиенты для «Картофельные палочки с сыром»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельные палочки с сыром»:
Другие варианты рецепта
Картофельные палочки с сыром
Похожие рецепты
Закуска «Любимчик»
Пирог из 3-х видов сыра с овощами
Блинчики с семгой и брынзой
Фаршированные цветы кабачков в кляре
Закусочные шарики
Закуска «Ежики»
Мешочки из молодой моцареллы
Сырные чипсы с грудинкой к пиву
Жареный сыр
Попробуйте приготовить вместе
Похлебка по-итальянски
Салат «Сельдерей весенний»
Штрудель с мясом «Скоро отпуск!»
Фотографии «Картофельные палочки с сыром» от приготовивших (10)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Картофельные палочки с сыром

Скажу сразу, что это блюдо не для тех, кто следит за фигурой, но ведь иногда можно побаловать себя простыми вкусностями. Картофельные палочки с сыром — отличный завтрак или закуска или даже гарнир к основному блюду, а может быть и основное блюдо, вот так! А ведь для их приготовления используются самые простые продукты, которые найдутся в каждом доме, почему бы и не попробовать их приготовить?

Ингредиенты

Этапы приготовления

Картофель сварить в мундире, остудить, очистить и натереть на тёрке.

Добавить к картофелю одно яйцо, соль, тщательно перемешать.

Добавить муку, вымесить картофельное тесто.

Тесто получается очень приятным, эластичным.

Сыр нарезать брусочками.

Приготовить всё для панировки картофельных палочек. В отдельной тарелке взбить вилкой яйцо с солью. В другой — панировочные сухари.

Сформировать на руке «лепешку» из картофельного теста, положите кусочек сыра и придать ей форму «палочки». Для удобства формования картофельных палочек можно использовать широкий нож, прижимая им каждую из 4-х сторон картофельной палочки.

Палочку опустить в яичную смесь.

Далее обвалять в панировочных сухарях. Для достижения более плотной панировочной корочки процедуру повторите 2-3 раза (я не повторяла).

Таким образом сформовать и запанировать все картофельные палочки.

Обжарить палочки до золотистого цвета с 4-х сторон с добавлением растительного масла. Выложить палочки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Подавать картофельные палочки с вашим любимым соусом. Они могут быть горячей или даже холодной закуской, а также можно подать их в качестве гарнира к основному блюду.

Приятного вам аппетита!

Кушайте с удовольствием!

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Вкусные палочки, хотя у меня именно котлетки получились, спасибо за рецепт. Только у меня панировачные сухари белые, а у Вас такие рыженькие, никогда такие не попадались.Я вот подумала, а что если куркуму добавить, то можно наверное такого цвета добиться.

Очень аппетитно выглядит. В

Очень аппетитно выглядит. В ближайшие дни приготовлю. А с каким соусом подавали?

Валяла в обыкновенных

Валяла в обыкновенных сухариках (хлеб иногда остаётся — сушим в духовке, перемалываем в крошку). Невероятно вкусная хрустяшка с нежным картофелем (от «в мундире» никак не ожидала) и нежной тягучей начинкой. Ммммм, завтрак был чудесным Спасибо большое за рецепт

Алёна, готовьте с

Алёна, готовьте с удовольствием! Так аппетитно описали, что соглашусь с каждым словом! 😉

Мне лично абсолютно не

Мне лично абсолютно не понравился рецепт. Сделала все, как было написано, думала, будет нечто. А на самом деле просто вкус картошки и панировочных сухарей! Хоть я один раз только обваляла.

Анна, от картошки зависит

Анна, от картошки зависит многое в этом рецепте, т.к. она — основа. Это просто один из способов подачи картофеля. С соусом и разными начинками довольно интересно и нравится многим, но о вкусах спорят, не зря ведь говорят 😉

Источник

Картофельные палочки с сыром

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Картофельные палочки с сыром — элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Закусочное блюдо — достаточно сытное и хорошо идет к пиву. Рецепт очень простой.

Описание приготовления:

Картофельные палочки с сыром — готовится достаточно просто.

Но здесь я укажу несколько важных замечаний.

Во-первых, забыла добавить, что КАРТОФЕЛЬ нужно отварить в МУНДИРЕ.

Лучше всего в основу картофельных палочек, помимо соли и перца, добавить еще какие-нибудь пряные приправы, чтоб вкус был более насыщенным.

Палочки жарить на сковородке в масле. Не жалейте масла, иначе палочки подгорят, жарьте не на самом сильном огне.

И конечно же, палочки лучше подавать с соусом. Самый простой и вкусный соус — это сметана-кетчуп (1:1) и чеснок.

Источник

Картофельные палочки с сыром

Интересная и оригинальная закуска с хрустящей корочкой и расплавленным сыром внутри!

Ингредиенты для «Картофельные палочки с сыром»:

Картофель — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Перец черный (молотый — по вкусу)
Кориандр (молотый — по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1406.5 ккал	белки 62.9 г	жиры 20 г	углеводы 248.4 г
Порции
ккал 281.3 ккал	белки 12.6 г	жиры 4 г	углеводы 49.7 г
100 г блюда
ккал 154.6 ккал	белки 6.9 г	жиры 2.2 г	углеводы 27.3 г

Рецепт «Картофельные палочки с сыром»:

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.

Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!

Сыр нарезать «брусочками».

Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Интересная и оригинальная закуска с хрустящей корочкой и расплавленным сыром внутри!

Другие варианты рецепта

Картофельные палочки с сыром

Попробуйте приготовить вместе

Похлебка по-итальянски

Салат «Сельдерей весенний»

Штрудель с мясом «Скоро отпуск!»

Фотографии «Картофельные палочки с сыром» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

4 октября 2017 года caramel77 #